La Vita

Allgemein
Ich hatte die Hoffnung schon aufgegeben in unserer schönen Paderstadt einen richtig, richtig guten Italiener zu finden. Auf den verheißungsvollen Tipp eines Freundes hin, gingen wir ins La Vita und wurde nicht enttäuscht. Wirklich perfekt zubereitetes Essen auf höchstem Niveau in einer gastlichen, herzlichen Atmosphäre. Was will man mehr…
Bedienung
Die Gastgeberin dieses Abends führte entspannt durch die Tagesempfehlungen und die Karte. Trotz einiger Gäste waren die Wartezeiten der Gerichte, sowie die Frequenz der Nachfragen, ob alles in Ordnung sei, sehr angenehm. Die
Das Essen
Wirklich sehr leckeres italienisches Essen auf höchstem Niveau. Bestellt wurden insgesamt Vitello Tonato, Oktopus Carpaccio, Tomatensuppe, Bruscetta, Pizza Margeritha, Pizza Ruccola, Salat mit Rindfleischstreifen, Nudeln aus dem Parmesanleib, Simmertaler Jungbullenfilet mit frischem Spinat. Alle Speisen waren durchweg exzellent. Besonders die Pizzen suchen Ihres gleichen. Einfach nur ein Genuss.
Das Ambiente
Wirklich sehr, sehr gemütlich und heimelig.

Allgemein
Ein Super Italiener in Paderborn mit reichlich Prominenz
Nicht der billigste Italiener in Paderborn, aber dafür in der Umgebung sicherlich der Beste.
Wir sind mit großer Erwartung und Empfehlung hingefahren und dies wurde mehr als bestätigt.
Danke für den schönen Abned wir kommen gern wieder.
Aufenthalt Dezember 2014
Bedienung
Service war trotz vollem Haus sehr Aufmerksam und freundlich obwohl an einem Wochentag.
Das Essen
Ein muss für alle die die Vielfalt der talienischen Küche ausprobieren möchten.
Unser absoluter Geheimtipp.
Das Ambiente
Sehr gutes Essen. Sehr nettes Personal. Sehr schönes Ambiente. Herrliche Terrasse kein Wunder das man mal den ein oder anderen Profi-​Fussballer neben sich sitzen hat.

Michele und die Krauts. Mein Vater mag keinen Spinat. Aber gerade der italienische Blattspinat ist eine häufige und im La Vita durchaus schmackhafte Beilage zu vielen Gerichten. Um dem Koch endlich mal mit Nachdruck verständlich zu machen, daß auch andere Gemüse zu Fisch und Fleisch passen könnten, hat er Michele neulich zwei Dosen Sauerkraut mitgebracht. Wir andern in der Familie haben alle einen etwas roten Kopf bekommen, als er uns davon erzählte. Aber Michele hat den Ball aufgenommen. So bekamen wir beiden Krauts neulich eine neue Kreation: den Fischteller mit dieser nicht nachkochbaren Basilikum-​Kapernsauce in Begleitung eines Tellers von Witwe Boltes Lieblingskohl. Hier aber mit Pinienkernen und einem Schuß nativen Olivenöls — persönlich am Tisch drübergegeben. Perfetto! Eins zu null für die Azzurri.

Allgemein
Wir haben das Restaurant zum 1. mal mit der Familie besucht. Der Anlass war mein 48. Geburtstag. Völlig überrascht waren wir, wie man an der Bewertung erkennen kann, dass so etwas in Paderborn gibt. Das war ganz großes Kino im positiven Sinn.
Bedienung
5 Sterne. Der Chef kümmert sich mit seinen Angestellten liebevoll um seine Gäste. Er sieht alles, ist Mega aufmerksam, sehr Kinderfreundlich und hat immer einen lustigen Spruch auf seinen Lippen. Alte Schule eben. Spannend wird es, wenn der Chefkoch an den Tisch kommt und Ihm beim filetieren der Seezunge zuschaut. Ganz großes Kino!
Das Essen
Steht für uns ganz alleine da mit einem fettem ! Ich muss wirklich sagen, dass ich in dieser Qualität in OWL noch nicht besser gegessen habe. Alles wird frisch zubereitet und deswegen ist die Stammkarte auch sehr allgemein mit wenigen Gerichten gehalten. Das ändert sich aber schnell weil es eine Tageskarte gibt. Alles wird frisch eingekauft und dann «Gekocht» und nicht wie so oft als TK Ware einfach in die Pfanne geworfen. Die Pasta ist Hausgemacht und Megageil. Die Seezunge war ein Gedicht. hatte ich noch nirgendwo besser. 1A der Koch man merkt er hat eine «Handschrift» und seine Leidenschaft und Liebe überträgt sich auch auf seine Gerichte.
Das Ambiente
Es hat uns gut gefallen. Die Möbel und das Ambiente sind ein Mix aus alt und neu und passen sehr gut zusammen. Geschmackvolles Geschirr und stilvolle Gläser runden den Wohlfühlfaktor ab. Es ist ein älteres Gebäube und das macht es auch wiederum aus. Nicht diese Neumodischen kalten Räume die man heute so oft erleben muss.
Sauberkeit
Auch hier alles im grünen Bereich. Obwohl wie unter Ambiente beschrieben das Gebäude etwas älter ist, versucht mach da das Beste rauszuholen. Vieleicht sollte man dem hinteren Gartenbereich mal etwas mehr liebe schenken. ansonsten auch hier nichts zu meckern.

Allgemein
Wir wurden sehr gut bedient und hatten einen sehr schönen Abend.
Bedienung
Alle sehr freundlich und immer aufmerksam. Man musste nicht viel sagen.
Das Essen
Super. Alles frisch und geschmacklich ein Traum. Man merkt, dass im La Vita Fachleute am Werk sind.
Das Ambiente
Saßen auf der Terrasse. War schön. Jedoch ein Punkt Abzug, weil die Terrasse mit Steinen gepflastert ist die ich persönlich nicht mag.

Allgemein
Wirklich schönes Restaurant und netter Service.
Mich haben vorallem die Canoli umgehauen. So was leckeres habe ich nicht einmal in Italien gegessen :)
Bedienung
Wir hatten wirklich eine sehr nette Bedienung. Ich glaube es war sogar der Chef.
Das Essen
hervorragend, ich hatte Nudeln die im einem ganzen Parmesan Leib geschwenkt wurden. Und das an unseren Tisch!
Das Ambiente
Das Ambiente ist wirklich sehr schön und ich habe mich wohl gefühlt

Schöner Italiener für einen romantischen Abend! Gemütliches Ambiente, leckeres Essen und hausgemachte Pasta. Die Preise sind fair und der Qualität angemessen. Leider sind die Portionen nicht gerade die größten. Aus diesem Grund (und wegen eines Flecks auf der Tischdecke) sind es keine 5 Sterne geworden.

Mein erster Besuch in diesem Restaurant war eine herbe Enttäuschung, was nicht nur an der Küche lag. Zunächst wurden 3 Gerichte von der Angebotstafel als «aus» deklariert, weil man“die Speisenkarte umstelle”. Das zunächst von mir bestellte Gericht aus der normalen Karte war ebenfalls aus. Ich sei seit 4 Monaten angeblich die Erste, die Bresaola mit Melone bestellt hatte. Es sei einfach zu oft schlecht geworden, daher habe man das Gericht ebenfalls von der Karte genommen (für den Gast aber nicht ersichtlich). Als ich nun von der Angebotstafel das Pata Negra orderte, nahm das Schicksal seinen Lauf: Ich bekam ein schön angerichtetes Essen, mit Kartoffeln und grünem Spargel. Zwei Stücke Fleisch dazu, die bereits optisch einen sehr trockenen Eindruck machten. Der erste Bissen des Fleisches jedoch bewies mir, dass in diesem Haus nicht nur der Bresaola schlecht geworden war. Das Fleisch war sauer und roch stark. Weil ich die zehnköpfige Gruppe am Nebentisch nicht aufmerksam machen wollte, bat ich den Kellner in ruhigem Ton, bitte einmal an den Tisch zu kommen. Was sich dann abspielte, glich einer Farce: zwei wütende Kellner am Tisch, von denen einer beteuerte, er habe das Gericht selbst mittags gegessen und das sei «der besondere Geschmack des Fleisches». Nun sei nicht unerwähnt, dass ich Tochter eines Kochs bin und seit 30 Jahren Restaurants besuche. Ich kenne den Geschmack von Pata Negra und erkenne ein schlechtes Stück Fleisch. Zu guter Letzt kam auch noch ein entrüsteter Koch (nunmehr drei Männer vor unserem Tisch, die mich gemeinsam mundtot machen wollten), der lautstark dafür sorgte, dass JEDER im Haus mitbekam, worum es ging. Er meinte, dass er auch glaube, das Fleisch zu trocken gebraten zu haben und wir könnten ihm gern das Ordnungsamt schicken; davor habe er keine Angst (niemand hatte davon auch nur ein einziges Wort erwähnt). Meine 4 Begleiterinnen, die die Angelegenheit als völlig unzumutbar für einen Gast empfanden, aßen derweil Salat, Nudeln und Pizza. Alles einwandfrei. Nach nicht enden wollender Lamentiererei des Kochs erhielt ich auf sein Flehen hin («Ich mache es jetzt so, wie es sein soll!») ein neues, kleines Probierstück und meine zurückgegangenen Beilagen aufgewärmt zurück. Das Fleisch war zart, tadellos in Biss, Geruch und Geschmack. Warum nicht gleich so? Nach dem Essen bestellte ich einen Cappuccino und durfte die Rechnung in vollem (!) Umfang bezahlen. 17,50 € für das Hauptgericht, keine Entschuldigung aus der Küche. Kein weiteres Wort. Koch und Kellner blieben in der Küche als wir gingen, erst nach unserem Verlassen des Hauses kehrten sie zurück in den Gastraum, wie wir durch die Fenster sehen konnten. Nein, ein Trinkgeld gab es nicht. Aber eine Botschaft: Auch dann, wenn fünf Frauen gemeinsam lachend an einem Tisch sitzen, können sie gutes Essen von schlechtem unterscheiden. Italienisches Machogehabe und süffisantes Grinsen täuschen nicht über einen grottenschlechten Umgang mit der freundlichen Reklamation eines Gastes hinweg. Nie wieder LA VITA!

Wir waren zum ersten Mal bei La Vita und haben uns auf den Kritiken im Internet verlassen. Das Restaurant hat uns wirklich überzeugt und alle Erwartungen übertroffen. Das Essen kam schnell, war sehr schmackthaft und auf den Punkt gewürzt. Die Pastagerichte sind alle hausgemacht, der Fisch und die Muscheln waren tagesfrisch und sehr professionell zubereitet. Die Getränke: eine ausgesprochen gute Auswahl, alle italienischer Herkunft und nicht so teuer. Die Bedienung war sehr entgegenkommend und freundlich. Preis-​Leistungsverhältnis sehr gut, sicherlich das beste italienische Restaurant in Paderborn. Sehr empfehlenswert.

Auf der Suche nach einem guten Italiener stießen wir im Internet auf das «La Vita» und beschlossen auf Grund der überwiegend guten Kritiken das Restaurant mal auszuprobieren. Wir wurden nicht enttäuscht. Das Ambiente ist sehr gemütlich. Wir wurden sehr freundlich von Michele begrüßt und an unseren Tisch begleitet. Weder auf die Getränke noch auf das Essen mussten wir lange warten. Besonders angenehm fanden wir die Tatsache, dass wir für unser Kind nicht nur eine kleine Portion in individueller Zusammenstellung bekamen, sondern dieses Essen auch sehr schnell vor allen anderen gebracht wurde, so dass auch wir später wunderbar entspannt essen konnten. Die angebotetenen Gerichte waren sehr abwechslungsreich und sehr, sehr lecker. Dafür muss man leider auch gehobene Preise in Kauf nehmen, aber das war das Essen alle Mal wert. Wir werden also ganz bestimmt bald mal wieder kommen.

Sehr gutes italienisches Restaurant
Das Personal ist sehr freundlich, die Pasta hausgemacht und sehr lecker. Gute Weinauswahl.
Ich denke der beste Italiener in Paderborn

Zur Weihnachtsfeier mit Freunden hatten wir das La Vita ausgesucht. Ein sehr schönes, stilvolles Restaurant, leider war es anfangs (18.00 Uhr) im Restaurant noch ziemlich kalt, wobei die Außentemperatur allerdings auch bei Minus 16 Grad lag. Im Laufe des Abends wurde es dann angenehmer.
Als Vorspeise wählten mein Partner und ich gemischte Antipasti, die wir uns geteilt haben. Es gab verschiedene eingelegte Gemüse, alles sehr lecker. Als Hauptgericht haben wir uns beide an die Tagesempfehlungen gehalten (da gab es 5 Gerichte zur Auswahl). Ich hatte Schwertfischröllchen mit Pecorino und Kapern gefüllt, mein Partner nahm ein toskanisches Spanferkel. Beides total lecker — auch die Teller der anderen sahen sehr gut aus. Zum Nachtisch haben wir uns noch den gemischten Dessertteller geteilt (mit Tiramisu, Tartufo, Mousse au Chocolat und Panna Cotta). Auch alles sehr lecker und von der Portionsgröße her war das Teilen keine schlechte Idee. Vom Essen gibt es also nur Gutes zu berichten.
Was allerdings im Laufe des Abends nachließ, war die Bedienung. Als das Lokal allmählich voll wurde, war die Bedienung sichtlich überfordert, vergaß Getränke, brachte falsche Bestellungen zum Tisch. Die Restaurantinhaber blieben allerdings sehr freundlich und zum Abschluß gab es Grappa oder ein anderes Getränk auf Kosten des Hauses.

Nach mehreren Besuchen im La Vita hatte ich jetzt das dringende Bedürfnis, meiner Begeisterung über dieses Restaurant Ausdruck zu verleihen.
Erstens: Tina und Michele sind sehr nett und äußerst kommunikativ. Es macht paß, sich von ihnen bedienen zu lassen.
Zweitens: Die Mischung aus eher kleiner Speisekarte und der täglich wechselnden Tageskarte ist genau richtig. Es gibt mediterrane Küche mit vielen Fischgerichten und Meeresfrüchten. Auch die angebotenen offenen Weine sind sehr wohlschmeckend. Das Ambiente ist nach umfassender Renovierung und neuer stilvoller Möblierung sehr ansprechend. Dazu kommen viele Deteils wie zahlreiche Kerzen, Besteck, Gläser und Geschirr. Man kann sich im La Vita einfach wohl fühlen und abschalten.
Drittens: Der Koch Michele ist sehr kreativ und erkundigt sich immer persönlich nach den Wünschen seiner Kunden bzw. ob es geschmeckt hat. Nach mehreren Besuchen kann ich sagen: Es hat mir immer ausgezeichnet geschmeckt. Allerdings könnten die Portionen für mich etwas größer sein.
Viertens: Die Preise sind nicht niedrig, aber der gebotenen Leistung angemessen.
Fünftens: Das «La Vita» sucht in Paderborn seines Gleichen. Man wünscht den Inhabern, so weiter zu machen. Es ist nach einem halben Jahr bereits besser besucht, als jemals zuvor beim Vorgänger.

Gutes Essen mit Katastrophenservice hat einen Namen: Italienischer Abend im «La Vita» in Paderborn. Wer es schafft 2 Stunden auf sein Hauptgericht zu warten, hat gewonnen: Frische und leckere italienische Kost in neu gestaltetem Ambiente, dazu italienische Live-​Musik (deshalb wohl italienischer Abend). Wer den Koch in der Küche sucht, sucht am falschen Platz. Die meiste Zeit des Abends war er unterwegs um Reklamationen auszubügeln (Falsches Gericht, kalte Speisen, lange Wartezeiten…).
Daher hat der Besitzer des La Vita auch die ehrenvolle Aufgabe, die Gäste mit einem Versöhnungsgrappa bei Laune zu halten.
Bei den neue gestalteten Innenräumen hat man leider die Toilettenräume vergessen: offen gesplitterte Glasbausteine in der Damentoilette sind nicht nur unansehnlich, sondern auch eine erhebliche Verletzungsgefahr (bsonders für Kinder).

Für die Dauer des Besuches hat man wirklich das Gefühl in Italien zu sein. Einem persönlichen, herzlichen Empfang folgt ein erstklassiger Service. Dabei werden auf einem kleinen Kreidetäfelchen ständig wechselnde, sehr frische Tagesgerichte vorgestellt. Ebenso kann man der eigentlichen Speisekarte die tollen «Standardgerichte» entnehmen. Wir sind mittlerweile absolute Stammgäste und freuen uns immer wieder auf den nächsten Besuch.
Das Essen ist in der ganzen Bandbreite (Fisch, Fleisch, Pasta, Pizza etc.) absolut frisch und geschmacklich hervorragend. Hier ist wirklich nichts aus der Tüte oder Dose und dies zu absolut moderaten Preisen.
Wir kennen in Paderborn kein Italienisches Restaurant das nur annähernd diese Qualität aufweist.
Für uns ist das La Vita am Rotheweg in Paderborn (Stadtheide) ein absolutes Muß und eine Top Empfehlung!!!