Bareso

Wer ein leckeres Frühstück in gemütlichem Ambiente genießen möchte, ist hier goldrichtig.
Schöné Einrichtung, liebevolle Dekoration, freundlicher Service, der einem jeden Wunsch beinahe von den Lippen abliest, toller Musikmix und leckeres Essen.
Kurzum: Ein Wohlfühlpaket für Leib und Seele.

Prima Frühstück! Bio & Regional. Freundlich und gemütlich mit selbstgemachtem Brot. Uneingeschränkte Empfehlung!

Allgemein
Wir waren zu Besuch in der Gegend und suchten im Internet nach einer Frühstücksmöglichkeit und haben das Bareso als fast einzige Möglichkeit gefunden.
Es hat uns ausgesprochen gut gefallen, die Atmosphäre war angenehm und herzlich und das Frühstück (selbst gebackene Brote und Marmeladen, ausgwählte Ware) überraschend lecker!
Bedienung
Sehr sehr freundlich. Wir waren zu Besuch im Süden und das erste Mal in diesem Lokal. Das Konzept und das Angebot wurde freundlich und sympathisch erklärt, obwohl das Lokal gut besucht war und sie offensichtlich gut zu tun hatten.
Das Essen
Wir hatten das Frühstückskarussell bestellt. Auswahl war rund und ausreichend. Alles war lecker und liebevoll hergerichtet.
Das Ambiente
Obwohl das Lokal nicht groß ist, hat es einen Speisesaalcharakter. Etwas mehr Gemütlichkeit würde dem Lokal stehen
Sauberkeit
super

Frühstück mit überwiegend selbstgebackenem Brot, geniale Marmeladen, frisch gepresste Smoothies, Gemüse-​Sticks mit leckerem Dip…
Vom Konzept her gibst es biologische und regionale Lebensmittel. Alle nicht selbstgemachten Lebensmittel sind von persönlich bekannten Zulieferern aus der Region (z.B. Kaffee von Dinzler). So mag ich das.
Probieren: den Lemon-​Curd und die Schoko-​Mandel-​Crème.
(Weiche Frühstückseier sind allerdings wohl eher Glückssache, das wäre noch verbesserungsfähig.)
Sehr charmantes Personal. Die Chefin beantwortet gerne Fragen zu Lebensmitteln und Konzept.
Angenehme Einrichtung mit viel lindgrün, hellem Holz und liebevoll ausgesuchten Accessoires. (Z.B. hat jeder Tisch eine andere, in einer Behindertewerkstatt handgemachte Zuckerdose).
An der Wand hängt ein großer Bildschirm als wechselnder Bilderrahmen für schöné Pflanzenfotos.
Für die Kleinen gibt es Bücher und Spielsachen.
Der Wintergarten kann beheizt werden
Und: im Sommer kann man sich seinen Tee selbst im Garten pflücken, nette Idee.
Es gibt regelmäßige «Markttage» vor dem Laden, an dem z.B. auch Menschen aus der Region ihre selbstgemachten Artikel verkaufen können.
Super, wird sicher öfters von mir besucht werden.
Die Kuchen und den Mittagstisch werde ich bei Gelegenheit auch mal testen.
Und diese Woche zu einem Kochkurs dort vorbei schnuppern…

Interieur/​Exterieur:
Innen ist es wirklich schön gestaltet, mit hellen Tischen, modernen Holzmetalstühlen und angenehmen grün gepolsterten Eckbänken.
Die Bar der ehemaligen Eisdiele wurde beibehalten.
An der Wand einen Flatscreen mit Fotoshow und angenehme und ruhige Musik.
An der Mittelwand Regale mit Tee s, Kräutern und Öl Auswahl, sozusgen der Shop!
Draussen auf der gut gelegenen Sonnenterasse, sitzt man zwischen Efeuwand, Teich mit Brunnen und Pflantrögen mit Gewürzen und Kräutern.
Tische und Stühle sind neu, immer mit Decken und einer kleinen Loungeecke.
Blick hat man von hier auf die Putzbrunner Strasse, auf der immer etwas zu sehen ist, ohne sich jedoch belästigt zu fühlen.
Speisen & Getränke:
Für die Speisen gibt es eine immer wechselnde Tageskarte, oder auch eine Nachtschwärmerkarte, eine Art Menü, die auch variiert mit verschiedenen Suppen oder Hauptspeisen.
Ansonsten hat man eine ausreichende Auswahl an Speisen, angefangen vom reichhaltigen Frühstück, über Baguettes, Suppen, Hauptspeisen und natürlich Kuchen.
Bei den Getränken, finde ich das Kaffee und Teeangebot besonders ansprechend. Kaffee gibts natürlich von DINZLER und diese Qualität schmeckt man auch.
Die sonstigen Getränke sind vom Bräu aus Neumarkt, also bilologisch sowie auch Erfrischungsgetränke aus Bilologischer Herstellung.
Besonders empfehlen kann ich die hausgemachten Schorlen und Limonaden, wie Zitrone oder Apfel-​Girsch. Dies sind besonders im Sommer äusserst erfrischend.
Service:
Der Service hatte zum Start des Lokals kleinere Schwierigkeiten und ist etwas rotiert. Jetzt nach einiger Zeit hat sich das Team eingespielt und alles flutscht einsA.
Gut manchmal würde ich mir wünschen, dass man sich etwas mehr umschaut und so einen Blcik zum bestellen oder bezahlen erhaschen könnte.
Nichtsdestotrotz, der Service und die Mitarbeiter sind zu jeder Tages und Abendzeit freundlich, schnell und zuvorkommend!
Insgesamt:
Es ist aus den Kinderschuhen raus, das Lokal und ich hoffe, dass es weiter so vorwärts und aufwärts geht, da es eins der zukunftsreichsten und schönst gelegenen Kaffee s in Ottobrunn ist. (So eine Sonnenterasse findet man nur hier).

BARESOSCHIMMELWURST, UNVERSCHÄMTE CHEFIN, SCHLECHTER SERVICE!!!
Wir wollten eigentlich im Bareso den Geburtstag meiner Mutter mit einem Frühstück feiern. Nachdem die Bedienung ewig gebraucht hat um uns zu bedienen bestellten wir das Frühstückskarussell für zwei Personen. Das kam dann auch nach langer Zeit und wir mussten feststellen dass der Schinken sowie die Salami am Rand schon total SCHIMMLIG waren. Auch der Käse hatte schon einen ziemlich trockenen Rand und sah ziemlich unfrisch aus!
Auf Ansprache des Problems wurde Bedienung und auch die CHEFIN ziemlich PAMPIG und bestritten den Schimmel obwohl dieser offensichtlich war.
Wir haben alles zurückgehen lassen und haben die Rechnung verlangt. Dort wurde uns dann noch zusätzlich ein Cappuccino draufgeschrieben, den niemand von uns bestellt hat.
Es kam kein Entschuldigung von der Chefin, kein Danke fürs Trinkgeld von der Bedienung.
Ein ziemlich mieser Service, schimmlige Ware und eine unverschämte Chefin!!!
BARESO NIE WIEDER!!!

Wir hatten einen Artikel in der Süddeutschen über das Bareso gelesen und haben es nun endlich mal geschafft zum frühstücken vorbeizukommen! Die Besitzerin war total nett und hat uns gleich alles gezeigt und erklärt, verwendet werden nämlich nur heimische Produkte aus biologischem Anbau! Sie hat uns auch gleich den Kräutergarten gezeigt, wo sich die Kunden selbst bedienen können und auch mal wenig bekanntere Kräuter probieren dürfen. Sogar die Kräuter für seinen Tee darf man sich hier selbst pflücken, wenn man will! Aber jetzt zum Frühstück:
Wir bestellten uns (auf Anraten der Chefin) 2 selbstgebackene Semmeln (1 Schweizer Bürli und 1 Baguettesemmel) und 1 Scheibe ebenfalls selbstgemachtes Dinkel-Buchweizenbrot…frisch aus dem Ofen, war alles noch warm und hat himmmmlisch geschmeckt! Dazu gab es Bärlauch-​und Kräuterkäse, 2 selbstgemachte Marmeladen (Orange– und Engelwurz-​Apfel), hört sich zwar exotisch an, war aber wirklich ein Traum… man wird ja gerne von neuen Sachen überrascht! :) Dann bekamen wir noch ein kleines Schälchen Gianduja-​Schokocreme, die noch aus der reinen Kakaobohne gemacht wird! Da kann man Nutella wirklich vergessen… Dazu gabs noch ein kleines Bircher Müsli, was ebenfalls köstlich geschmeckt hat, und einen Gemüse-​Obst-​Smoothie, der von den Vitaminen her als Frühstück allein wahrscheinlich schon gereicht hätte! :)
Danach haben wir uns noch einen Apfel-​Kuchen gegönnt! Die Kuchen werden jeden Tag frisch gebacken und es gibt meistens ungefähr 3 zur Auswahl. Das Besondere: Sie werden statt mit Zucker, mit Stevia gebacken, dem gesunden Süßstoff sozusagen! Wenn ichs nicht gewusst hätte, hätte ichs wirklich nicht gemerkt! Der Kuchen war mehr als gut! Für alles zusammen mit Getränken haben wir 25 Euro bezahlt… preislich also wirklich gut!
Also im Bareso wird wirklich noch alles selbst gemacht und wer Wert auf gesunde Ernährung legt, ist hier genau richtig! Denen ein fettes Schinken-​Käse-​Croissant zum Frühstück lieber ist, sollten besser woanders hingehen, denen ist es hier wahrscheinlich zu «Öko»! ;)
Wir werden auf jeden Fall mal zum Mittag– oder Abendessen wiederkommen… die Salate in der Vitrine sahen super aus und die Speisekarte war zwar überschaubar, aber hörte sich auch wirklich lecker an!

Letzten Freitag waren wir zum Frühstücken im Bareso, nachdem uns Freunde dieses Bioaktiv-​Lokal empfohlen hatten.
Wir waren begeistert! Alle (Bio!)Zutaten frisch und aus eigener Herstellung, die Umgebung ansprechend und der Service engagiert, schnell und freundlich.
Wir werden bald wieder kommen und dieses Lokal auch weiter empfehlen. Denn DAS hat Zukunft!

Daumen hoch für das Bareso!

Ein prima Café mit dem gewissen Etwas. Sowohl Außenbereich als auch Innenbereich sind sehr angenehm modern eingerichtet. Kuchen war sehr lecker, der Kaffee ebenso. So wie’s ausschaut kommt der Kaffee von der Dinzler Kaffeerösterei zumindest stand das auf den Tassen. Wir wurden außerst freundlich bedient und auf Nachfrage wurde viel über die Möglichkeiten der vorhandenen Kräuter erläutert. Absolut empfehlenswert wir kommen sehr gerne wieder. Übrigens gibt’s hier auch Frühstück.