Ichiban Sushi 2

Leider das einzige Sushi-​Lokal in Osnabrück. Mir persönlich ist der Reis zu körnig. Es werden von der japanischen Inhaberin viele Variationen mit oder ohne rohen Fisch angeboten, super geeignet für Einsteiger. Wie in Japan ist es eher ein Imbiss, wer ein Speiselokal erwartet ist hier nicht gut aufgehoben.

Allgemein
Die einzige Adresse in Osnabrück wo es sehr gute Sushi gibt.
Bedienung
Immer freundlich und nett. Jederzeit zu einem kleinen smalltalk bereit.
Das Essen
Einfach nur lecker und sehr frisch. Und eine große Auswahl gibt es auch noch.
Das Ambiente
Klein aber sehr fein. Wenn die Busse nicht stören, kann man auch gut draußen sitzen.
Sauberkeit
Nichts zu beanstanden.

Westfalentag in Osnabrück! Als ehemalige Osnabrückerin und jetzige Westfälin gehöre ich auch zu diesen Wahnsinnigen, die am Feiertag nach Osnabrück fahren.
Ein Must ist hierbei das Sushi bei Ichiban! Darauf freue ich mich jedesmal.
Es ist ein wirklich sehr kleiner Laden, der auch noch recht versteckt liegt (siehe Karte) — die Suche lohnt sich jedoch.
Beim reinkommen wird man immer freundlich angelächelt und steht direkt an einer kleinen Theke, in der der die Köstlichkeiten auf Platten liegen. Man kann verschiedene Menüs wählen — ich jedoch gehe nach dem Motto: Lass das Auge entscheiden — das is (s)t ja schliesslich auch mit!
Diesmal habe ich alle Maki-​Sorten durchprobiert (9 verschiedene) und habe mir sogar einen Nachschlag geben lassen, weil es so köstlich war.
Serviert werden die Sushi auf einem schlichten weissen leicht eckigem Teller mit einem Schälchen für die Sojasauce (steht bereits auf den Tischen). Generell wird nachgefragt, ob man eingelegten Ingwer und auch Wasabi möchte oder lieber nicht (ICH WILL — reichlich). Japanischer Tee steht kostenlos zur Verfügung (ich bin kein Tee-​Trinker — daher habe ich darauf verzichtet).
Ich habe mich draussen hingesetzt und als die Bedienung (Chefin) meine Maki gebracht hat, haben wir noch einen schönen Plausch gehalten (12 Uhr und die anderen Westfalen haben anscheinend ausgeschlafen — es war nichts los).
Fazit: Jedesmal wenn ich wieder Richtung Heimat fahre, bin ich enttäuscht, dass kein so schöner, kleiner und vor allem leckerer Japaner in Münster zu finden ist! Ich werde wiederkommen!

Mein Freund hatte vor 2 Tagen abends noch schnell Take away für uns bei Ichiban geholt, da wir uns was Gutes gönnen wollten. Die Sushi waren super enttäuschend. Für 30 Euro war die Portion extrem klein und es wirkte als wären uns die Reste des Tages eingepackt wurden. Die meisten Sushis waren gerade mal mit Gurke gefüllt und nur 7 Sushi waren überhaupt mit Fisch. Das dreiste war, dass für Sojasauce und Wasabi auch noch extra 80 cent verlangt wurden. Hinzu kam, dass die Qualität nicht gut war. Ich erwarte nicht, dass ich in Deutschland Sushi bekomme, die so gut sind wie in Japan, aber bei dem Preis sollte sie doch deutlich besser sein. Mein Fazit: Viel zu überteuert und mäßige Qualität. Für Wasabi extra zu chargen ist auch sehr dreist. Daher nie wieder!!!

Tollles Sushi. Sehr lecker.

Super Sushi, das beste in Osnabrück, ABER gehobenes Preisniveau und bei Verwendung von gutscheinen (Groupon, etc) entsteht der Eindruck das man nicht Willkommen sei.

Eine sehr kleines Lokal mit einer netten Bedienung.
Wir besuchten es um die Mittagszeit und bestellten eine Auswahl an Sushi mit rohem Fisch und eine Portion ohne.
Die Qualität des Sushis ließ nicht zu wünschen übrig, auch die Misosuppe war lecker.
Tipp: Am Wochenende gibt es alle Maki für nur 40 Cent!

Teuer ja, aber auf jeden Fall nett und lecker !
Lage ist zentral in der City.

leider sehr enttäuschend — null fantasie, keine gute qualität, hat wenig mit sushi zu tun :-(und ist dabei dreist überteuert.

Sehr gutes Sushi, wie ich finde! Entsprechend ist auch der Preis. Dafür hat man aber nichts zu meckern. Gutes Sushi kostet halt auch. Ich nehme meistens etwas zum zu Hause essen mit.

Das Ichiban Sushi ist ein kleines japanisches Lokal, welches eine große Auswahl an Sushi bietet. Empfehlenswert ist das Tekka-​Maki (Thunfisch). Am Wochenende gibt es die Makis 20 cent billiger dh. für nur 40 cent :)