Gezeiten

Ich bin restlos begeistert von diesem versteckten Juwel in Osnabrück!
Es stimmt einfach alles. Von der Reservierung bis zum Abschied war alles top.
Die Karte ist umfangreich und teilweise wirklich raffiniert. Geschmacklich wunderbar und auch das Preis-​/​Leistungs-​Verhältnis stimmt hier absolut.
Die Terrasse ist schön. Ab und zu kommen ein paar Züge vorbei, aber das hat uns nicht besonders gestört. Gehört einfach dazu bei einer alten Bahnhofhalle :-)
Absolute Empfehlung!

Sehr schönes Gebäude mit grandiosen Meerwasseraquarien und leckerem Fisch. Die Produkte sind wirklich frisch und das schmeckt man besonders bei den tollen Fisch– und Krustentiergerichten. Aber auch der Salat und die Suppen waren sehr lecker. Einzig die Nachspeisen konnten nicht alle überzeugen (Tiramisu mit zu viel Kakaopulver und schon nicht mehr ganz frisch). Der Service war sehr angenehm und herzlich, aber offensichtlich unterbesetzt. Trotzdem war die Wartezeit zwar länger, aber nicht zu lang. Wir haben uns alle gerade wegen des netten Service sehr willkommen und wohl gefühlt. Preis/​Leistung gerade angesichts der tollen Produkte völlig angemessen. Wir kommen gerne wieder.

Hervorragendes Restaurant wenn man gerne Fisch mag. Meiner Meinung nach die Nummer 1 rund in und um Osnabrück! Etwas abgelegen und kein Geheimtipp mehr… Reservierung empfehlenswert. Tolles Ambiente mit großen Aquarien und hochwertiger Einrichtung. Ausreichend Parkplätze vorhanden (leider eher sperrlich beleuchtet). Freundliches Personal… top Qualität der Gerichte ! Ein «muss» für Fischgenießer

Das Restaurant ist sehr schön aufgemacht! Leider konnte der Erste Eindruck sich nicht weiter fortführen! 1 Stunde auf das erste Getränk gewartet! Das ging nur weil wir uns so viel zu erzählen hatten an unserm Tisch! Die Vorspeise war Top, der Hauptgang gerade mal gehobener Durchschnitt (Da hatten wir VIEL mehr erwartet) der Desert war gar nix!
Der Service war unaufmerksam, unkonzentriert und anscheinend völlig überfordert! Die Bitte um einen 2ten Löffel für ein (klein)Kind wurde völlig ignoriert! Bedeutet: Trinkgeld gestrichen!
Für das Geld war das hier nix!
Mich wundern auch die sehr unterschiedlichen Bewertungen hier, mir scheint es ist Glücksache dort sehr gut oder eher schlecht zu essen??? Wie kommt das?
Ist der Laden zu Voll und zu wenig Personal? Könnte sein…

Ich habe sehr viel von diesem Restaurant ewartet. Wir haben einige Freunde zusammen getrommelt (7 Personen + 1 Kind), haben uns rausgeputzt und wollten es uns mal einen Abend richtig gut gehen lassen. Die Enttäuschung war deshalb riesig!
Nach einer Stunde hatten wir immer noch nicht unser ERSTES Getränk.
Insbesondere für das 3-​jährige Kind eine Qual, das vor Hunger und Durst kaum noch zu beruhigen war und nur durch die tollen Aquarien abgelenkt werden konnte.
Nach einer weiteren Stunde kam dann das Essen, welches mich nur in der Vorspeise überzeugte. Ein Bärlauch Süppchen das wirklich hervorragend schmeckte. Der Rest (Lachs und Seezunge unter Kräuterkruste und Mango — Schokomousse Dessert) war eine Enttäuschung. Der Fisch hatte überhaupt keinen Geschmack und die Kruste war eine pampige Masse. Das Dessert war OK, was in jedem anderen Laden in Ordnung wäre, aber eben nicht hier und nicht für den Preis!
Der Extra Löffel beim Dessert (für das 3-​jährige Mädchen) wurde einfach vergessen und bevor die Komposition sich verflüssigte, musste es halt ohne extra Löffel gehen. Der Kellner blieb daraufhin auch erst einmal eine gewisse Zeit lang verschwunden. In der gesamten Zeit wurde ein Nachbar-​Tisch mit 4 Personen 2 mal besetzt und komplett abgefertigt.
Ich würde das Gezeiten nicht wieder besuchen. Einzig die Vorspeise und das wirklich tolle und liebevoll restaurierte Gebäude waren ein Hit.
Die Bedienung war entweder gar nicht anwesend oder total überfordert. Wir hätten hier durch ein paar Getränke mehr bestimmt noch mehr Geld gelassen, was aufgrund der Wartezeiten auf ein Getränk aber schlichtweg gar nicht möglich war. Gut, haben wir unser Geld hinterher noch woanders in Getränke investiert.
Wir waren am Ende wirklich genervt und waren froh als endlich die Rechnung gereicht wurde.

Wir waren Karfreitag zu Viert im Restaurant! War ein Tipp von Freunden! Der Service fing schon mit der Reservierung an: alles sehr freundlich und verbindlich!
Dann der erste Eindruck: außen alles sehr gepflegt, aber ohne Navi schlecht zu finden. Innen war das Ambiente sehr ansprechend!
Wir haben dann die Karte bekommen und wurden gefragt, ob wir zu Beginn einen Prosecco trinken möchten?!
Jetzt aber zum wesentlichen, dem Essen.
Wir bestellten 2 x Kutterscholle und 2 x Kabeljau-​Filet mit Dijon-​Senf-​Soße.
Wir waren uns hinterher alle einig, so guten Fisch hatten wir noch nie!
Unser Fazit: das Gezeiten ist eine absolut zu empfehlende Adresse für jeden Fischfreund! Die Preise sind angemessen und jeden Cent wert!!!
Danke an das gesamte Team für dieses kulinarische Erlebnis!!!

Geheimtipp für Fisch-​Fans :-) Die Lokalität ist schon optisch super ansprechend! Riesige Aquarien in einem alten Gebäude, welches sehr schön renoviert wurde. Klasse Idee!
Das Essen selber war auch lecker: Austern als Vorspeise und dann die Gezeiten Fischplatte für 2 Personen. Hmmm ;-) Für uns sogar deutlich zu viel. Hier wird man satt!
Der Service hat noch Spielraum nach oben! Könnte öfters mal vorbei kommen und gern auch mal den Wein nachschenken. Auch sonst wirkten die Angestellten ein wenig abgehetzt. Klar, war Freitag Abend, aber in der Preisklasse dürfte der Service insgesamt ruhig etwas professioneller aufgestellt werden!
Trotzdem 5 Sterne, da das Gesamtbild einfach stimmt!

Allgemein
Wer sich in Osnabrück nicht auskennt, der wird dieses Restaurant nicht auf Anhieb finden. Aufgrund der Lage ist es schon sehr versteckt und die Zufahrt über Kopfsteinpflaster ist auch nicht sehr angenehm. Aber wer es kennt bzw. schon einmal ausprobiert hat, der wird froh sein, dass es so «abgeschieden» liegt. So ist es noch ein Geheimtip und dennoch gut besucht.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich. Ein nettes Gespräch zwischendurch war möglich. Die volle Punktzahl wurde hier nicht vergeben, da nach oben (zu 5 Sternen) noch Luft ist. Die Bedienung (1 Mann und eine Frau an diesem Abend) hätten noch ein wenig aufmerksamer sein können. Abfallbehälter für Muscheln war schon voll, obwohl erst die Hälfte aufgegessen war. Bedienung ging vorbei, mußte aber von uns gebeten werden, den Behälter auszutuaschen. Nachfrage beim leeren Glas war auch nicht direkt. Deshalb nur vier Sterne.
Das Essen
Einfach unbeschreiblich. Alles sehr frisch, angenehme Portionsgrößen. Optisch sehr ansprechend angerichtet, aber ohne viel «Schnickschnack». Auch einfache Dinge, wie ein Salat, waren durch die Würzung eine Gaumenfreude. Wer Fisch und Meerestiere mag, der findet in Osnabrück und Umgebung nichts besseres.
Das Ambiente
Der Hauptraum hat ein wenig Bahnhofshallenflair (wen wundert es, bei einem alten Bahnhofsgebäude!), aber durch die Gestaltung und durch die Verwendung der Materialien trotzdem klasse und gemütlich. Viele nette Ecken zum Sitzen und überall sind Aquarien aufgestellt.
Sauberkeit
Es gab nichts zu beanstanden.

Restaurant Gezeiten ist sehr versteckt aber ein absoluter Geheimtipp für Fischesser
im ganzen Raum von Osnabrück gibt es hier den frischestem Fisch. Der Service war nett, schiebten uns allerdings erstmal an einer sehr verlassenen Ecke obwohl viele Tische am grossen Aquarium was ja die Hauptattraktion des Restaurants ist. Auf Nachfrage bekamen wir aber dann schnel einen guten Platz mit direktem Blick auf die Salzwasserbecken. mit kleinem Hai. Preise waren für ein Fidchgericht normal.

Wer es nicht kennt, wird lange suchen. Ohne Navi wären wir wohl heute noch unterwegs.
Ganz besonders schönes Ambiente. Die Aquarien im Innern des Restaurants sind sehr gepflegt, die Einrichtung m.E. insgesamt sehr geschmackvoll. Moderne und Denkmal sind gekonnt miteinander verbunden. Die Chefin ist sehr freundlich. Das Essen (wir hatten eine Fischplatte für zwei Personen) war qualitativ gut, der Preis dafür angemessen. Der Fischriesling ist nicht überteuert und hat uns gut geschmeckt (für Riesling fruchtig und nicht zu viel Säure). Wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

Wir waren jetzt innerhalb von anderthalb Jahren das dritte Mal im Gezeiten. Eigentlich hatten wir entschieden, dass wir dieses Restaurant nicht mehr besuchen wollten. Der Wechsel des Kochs hat uns dazu bewogen, es dennoch einmal zu probieren. Leider hat sich unsere Meinung dadurch nicht verändert. Wir hatten die Fischplatte, die sehr üppig war. ABER: wie die Male zuvor war der Fisch totgebraten und damit trocken. Wirklich enttäuschend für ein Fischrestaurant. Den Rosmarinkartoffen hätte etwas weniger Rosmarin gut getan und die Soßen waren sehr dickflüssig.

Das Ambiente (Haus selbst, Bestuhlung, riesige Seewasseraquarien) ist absolut top.
Auch das Essen war hervorragend, ich war mit meiner Frau dort, wir hatten einmal Zanderfilet und (trotz Fischrestaurant) einmal das Rumpsteak.
Das eine wie das andere war hervorragend zubereitet, schmackhaft und vom Preis her noch okay.
Aber: Nach der sehr freundlichen Begrüßung wurden wir zum Tisch geleitet, der Kellner fragte sodann ob er uns zu einem Prosecco einladen dürfe. Dies nahmen wir gern an bekommen haben wir den Prosecco allerdings nicht, er wurde schlicht vergessen.
Die Beilage zum Zanderfilet waren Rosmarinkartoffeln, zum Rumpsteak lt. Speisekarte kleine gebratene Kartoffeln. Dies stellt nach meinem Empfinden zwei durchaus unterschiedliche Beilagen dar. Geliefert wurde für beide jedoch nur eine Schüssel mit Rosmarinkartoffeln sehr schmackhaft, aber eben nicht wirklich dem entsprechend was wir bestellt hatten.
Daher für dieses ansonsten empfehlenswerte Restaurant zwei Punkte Abzug, am Service zumindest kann hier deutlich gearbeitet werden.
Aufgrund der oben beschriebenen Minuspunkte gab es von uns bei der Bezahlung für den Service kein Trinkgeld, worauf es auch mit der Freundlichkeit des Kellners schlagartig vorbei war, er sparte sich dafür sogar den Abschiedsgruß, nicht wirklich professionell.

Hmsoviele Stimmen hieraber nur extreme. Die einen so überschwänglich positiv das sie schon fast zu nett sind und andere so extrem negativ, daß sie schon wieder nach bewusster Schmähe klingen.
Wie auch immer. Ich gehe gern mal lecker Essen und meine Ansprüche bewegen sich auf mittlerem Niveau. Die harte Kritik hier kann ich nicht nachvollziehen, denn beklagen kann ich mich nicht und all die genannten Punkte habe ich auch nicht erleben dürfen (zum Glück, wenn dem wirklich so war!).
In diesem Sinne kann ich nur sagen, daß ich mit Preis/​Leistung sehr zufrieden bin und vermisse nur die Lobster Night die es mal Dienstags gab (heute Ruhetag). Für 40 Euro konnte man Lobster essen soviel man konnte oder für 25EUR (oder waren es 20?) Shrimps als Flatrate. Aber gut, konnte ja auch nicht lange gut gehen für den Preis :-)
Ich jedenfalls werde gern wieder hingehen!

Wir wollten Samstag Abend ganz spontan Essen gehen, und das Restaurant Gezeiten stand schon lange auf unserer «to do» Liste. Also um 18:00 Sicherheitshalber angerufen und nach einen Tisch gefragt. Am Telefon sehr freundlich und zu meiner Überraschung war auch kurzfristig ein Tisch für 4 Personen frei. Also direkt los und 30 Minuten später vor Ort. Das Restaurant liegt sehr versteckt, aber wenn man es erst mal gefunden hat, ist man schlichtweg begeistert. Beeindruckend wie stilvoll und mit viel Geschmack der alte Eversburger Bahnhof restauriert und die Innendeko gewählt wurde. Die Begrüßung war sehr freundlich und uns wurde ein sehr schöner Tisch angeboten. Auch ein Apéritif auf Kosten des Hauses wude gereicht. (Da wir 2 Erwachsene und 2 Kinder waren, bekamen nur die Erwachsenen einen Begrüßungstrunk, Kritik am Rande: da hätte man den kleinen mit einem Schluck O-​Saft etc im gleichen Glas natürlich eine Freude machen können, aber das ist hier Off Topic.) Die Karte ist sehr ansprechend und es wurde auf die Tagesempfehlung hingewiesen.
Zum Schluss entschieden wir uns als Vorspeise für die Fischsuppe und gratinierte Jakobsmuscheln. Als Hauptgang entschieden wir uns für das Tagesangebot, eine Fischplatte für 2 Personen und die Kinder bekamen jeweils einen «Piratenteller», das heisst: einen leeren Teller und dann können sie bei den Eltern räubern ;-) Nach der Bestellung wurde Baguett und ein leckerer Dipp gereicht.
Die Vorspeise war ein Genuß. Die Jakobsmuscheln exellent zubereitet und die Fischsuppe mit reichlich Einlage.
Von der Größe der Fischplatte waren wir sehr positiv überrascht. Fisch ist nun einmal teuer, aber es ist tatsächlich so, dass trotzdem die Kinder mitgegessen haben, die Platte für 2 Personen sehr reichlich ausgelegt ist. Alles war Frischfisch, selbst die Tiefseegarnelen waren nicht TK sondern wirklich fangfrisch .Auf der Fischplatte waren unter anderem: Schwertfisch, Lachsfilet, Seezunge. Dazu als Beilagen Reis, Kartoffelbällchen, Röstgemüse und 2 leckere Saucen (Weißwein und Tomate).
Alles sehr kreativ zubereitet.
Am Rande sei erwähnt, dass sich das Restaurant sehr schnell füllte, so dass wir mit der kurzfristigen Reservierung wirklich Glück hatten. Also unbedingt Reservieren. Ansonsten ein sehr netter Abend. Da Frischfisch nun einmal seinen Preis hat, ist es kein billiges Vergnügen, aber die Preise sind absolut angemessen. So, dass ich hier wirklich die volle Punktzahl gebe.

meine Eltern waren gerade da und sind total begestetert
Scholle nach Art des Hauses und Seeteufel Medaillons

Im Verhältnis zu dem was dieses Lokal vorgibt zu sein war mein Essen die schlimmste Beleidigung die ich in meinem Leben jemals in den Mund gesteckt habe. Und ja ich glaube ich kann mir ein Urteil bilden. Aber auch die Laien unter unserer Gruppe haben erkannt: Die Schweinemedaillons waren trocken und teilweise mit der Faser geschnitten. Die Pfeffersoße hatte weder Pfiff noch sonst irgendetwas zu erzählen. Die Pasta war nicht al dente. In was waren die eigentlich geschwenkt? Butter oder gutes Olivenöl war es wohl nicht. Und was soll das überhaupt einem Klassiker der Küche die Kartoffeln zu nehmen und mal was modernes wie Pasta dazuhexen? Wer denkt sich denn so was aus? Der Kellner dazu: Ja aber wir sind ja eigentlich auch ehr ein Fischrestaurant. Nunja, wer eine Ausbildung zum Koch genossen hat wird ja wohl nicht nur Fisch gelernt haben. Und wenn er das eben nicht kann muss es von der Karte. Weiter: Wir hatten ja auch ein volles Haus. Wofür soll das Gezeiten denn stehen? Für Qualität oder Masse? Dann muss man eben weniger Tische belegen wenn man überfordert ist. Und den Fisch fand keiner der Kollegen gut. Was sollte das eigentlich sein? Uh wie aufregend, mal was in Sesam machen und trockenen Reis dazu. Es fehlte an Salz und so etwas wie einer kleinen Orangenjus. Wir sind mit Teilen der Belegschaft danach jedenfalls erst mal richtig Essen gegangen. Niemand berichtete auch nur den Ansatz eines Aha-​Erlebnisses oder schwärmte vom Essen im Gezeiten. Kein Mensch. Ich sage Euch mal was: Ihr Laden existiert nur weil die Anzugschnösel unter sich sein wollen und von gutem Essen keine Ahnung haben. Hier auf dem Dorf kann das auch eine Weile gut gehen. In einer Stadt wie Berlin wäre das Lokal pleite. Ich habe fast 2 Monate mit mir gerungen diese Kritik zu schreiben, aber ich bin immer noch derartig wütend über dieses miese Essen. Mir sind noch zig Fehler in Ihrem Laden aufgefallen aber ich will nicht noch weiter meine Zeit verschwenden.

Ich war letzte Woche mit meiner Familie zum Abendessen dort. Für mich der erste Besuch, Vater, dessen Frau und mein Bruder waren schon öfter dort und jedesmal sehr begeistert.
Also wollte ich es nun auch wissen! Der uns zugewiesene Tisch direkt am Eingang neben dem Aquarium hat mir nicht behagt, das Licht aus dem Aquarium zu hell und zu eingeschränkt in der Bewegung für den, der direkt daneben sitzt. Ein anderer Tisch war aber kein Problem. Zur freundlichen Begrüssung gab es einen Prosecco rosé vom Haus sowie als kleines Vorweg frisches Brot mit Kräuterquark.
Ich habe als Vorspeise das Carpaccio von der Jacobsmuschel gewählt, gut gelungen; Ingwer und Chilli hätten für mich ruhig noch ein bisschen schmeckbarer sein dürfen.
Als Hauptgang hatte ich das gegrillte Thunfisch-​Steak. Es war nicht so medium wie bestellt, eher durch. Da aber trotzdem nicht trocken, sondern immer noch saftig, habe ich es so hingenommen. Gute Qualität, die Rosmarinkartoffeln und die grüné Sosse passten gut dazu, der Salat war frisch und knackig.
Auch die Familie war wieder sehr angetan mit der jeweiligen Auswahl (Steak, Kutterscholle und Zander). Wenn ich wieder nach DE komme, werde ich sicher wieder hingehen. Der Service war ausnehmend freundlich und die Atmosphäre im Lokal sehr angenehm.
In Osnabrück fehlte ein Restaurant dieser Art, ich hoffe, die Osnabrücker und die Umländer wissen es zu schätzen und lassen sich von der etwas abseitigen Lage nicht abschrecken!

Ich besuchte das Restaurant Gezeiten mit ein paar Freunden und war direkt beim Eintreten begeistert. Prompt wurden wir auf unsere Reservierung angesprochen (die sollte man im übrigen schon 4 – 5 Tage im Vorraus abgeben).
Man begleitete uns zu unserem Tisch und bat uns einen Prosecco auf Kosten des Hauses an, was ich bei der Menge an Gästen schon erstaunlich fand. Nebenbei, er schmeckte köstlich!
Um 18 Uhr war das Restaurant schon gut gefüllt und ich verstand die Reservierungsnot. Brot mit einem guten Dip wurde gereicht und die Getränke– sowie Essensbestllungen aufgenommen.
Ich hatte von Freunden gehört, dass das Essen teilweise auf sich warten ließe, was in unserem Fall keineswegs stimmte. Wir hatten die Vorspeisenplatte Gezeiten und ein paar Felsenaustern, alles wirklich empfehlenswert.
Meine Seezunge als Hauptgericht war perfekt gebraten, sogar die Beilagen, die ich auf Grund der Menge nicht ganz geschafft habe, waren lecker.
Außerdem aßen die Leute am Tisch noch das Thunfischsteak, die Scholle Gezeiten und den Seeteufel (Geheimtip).
Beim Nachtisch haben wir versucht möglichst alle etwas anderes zu nehmen. Die Crème Brûlée war für meine Geschmack nicht gut genug karamelisiert aber vll bin ich da auf überempfindlich. mousse au chocolat, grießflammerie und sorbet waren dafür um so besser.
Ingesamt ist das Gezeiten für mich immer wieder einen Besuch wert. Man muss nicht durch besondere Kleidung oder übertrieben vornehmes Auftreten auffallen und durch die Atmosphäre wirkt das ganze ohnehin heimisch. Da ich selber ein Aquarium und das Gezeiten mit gleich 3 Riesenaquarien aufwarten kann, sagte mir das ganze schon allein deswegen noch ein wenig mehr zu.
Also Mein Fazit. Wirklich lecker, auch für Nichtfischesser, aber seht bloß zu das Ihr nen Tisch vorbestellt.
Freundliche Grüße
Lukas S.

Man muss Geduld haben, um eine Reservierung im Gezeiten zu bekommen — aber das Warten lohnt sich. Nachdem man durch das Aquarium im Eingangsbereich einen Blick in die Küche geworden hat, erreicht man die liebevoll renovierte Bahnhofshalle.
Wir hatten einen Platz gegenüber des grossen Aquariums und wurden sofort mit einem Glas Prossecco auf Kosten des Hauses begrüsst.
Nach der kalten Vorspeisenplatte, kam für mich der ganze Hummer (30 EUR !!!) mit extra bestellter warmer Knoblauchbutter. Für Seafood — Fans, von der Frische und Zubereitung, der pure Genuss.
Auch der mir empfohlene Vinho Verde war hervorragend.
Absolut überzeugendes Preis /​Leistungsverhältnis.
Obwohl das Restaurant voll war, wurden wir sehr nett und schnell bedient.
Ein toller, gelungener Abend, wir haben für den 5.2 schon wieder reserviert

Ich habe mich geekelt und geärgert.
Sonntag, später Nachmittag, Hungergefühl. Was tun? Nun, ich entschloss mich mir etwas zu gönnen und suchte nach einem Restaurant, in dem ich Hummer bekommen könnte. Schnell fand ich das Gezeiten und beschloss kurzerhand, mich dorthin zu begeben und kulinarisch verwöhnen zu lassen.
Der erste Eindruck war angenehm und ich freute mich auf leckeres Essen. Da ich erst der dritte Gast war und keinerlei Resevierungskärtchen auf den Tischen entdecken konnte, steuerte ich zielstrebig auf den von mir auserkorenen Tisch zu.
Doch der anfänglich erste Eindruck wurde schnell korrigiert. Ein Kellner, meines Erachtens wohl französischer Abstammung und der deutschen Sprache nur sehr bedingt mächtig, versuchte mich darauf aufmerksam zu machen, dass der von mir gewählte Tisch reserviert sei. Nun gut, dann eben ein anderer.
Nachdem er mich in eine Nische geleitete wählte ich dort einen Tisch aus und, nachdem ich mich mit einem fragenden Blick an die Servicekraft versicherte, dass dieser nicht reserviert ist, setzte mich erneut. Der Kellner zündete das Tischlicht an, fragte mich, ob ich einen Prosecco möge, worauf ich ihm erklärte, dass ich keinen Alkohol trinke und er räumte das zweite Gedeck ab.
Nach etwa zwei Minuten kam er auf mich zu und wies mich darauf hin, dass auch dieser Tisch reserviert sei. Auch dort war keine Karte zu erkennen. Nun ja. So langsam sank meine Laune.
Er geleitete mich nun in einen Nebenraum, in dem es gefühlt deutlich kälter war als im Rest des Restaurants, was aber noch hinnehmbar war.
Er brachte die Karten und fragte mich, welchen Wein ich wohl wählen würde. Ich erklärte im geduldig, dass ich noch immer keinen Alkohol trinken würde und mit einem großen Apfelsaft zufrieden wäre.
Ich wählte also aus der Karte als Vorspeise die «Büsumer Krabbensuppe» und als Hauptgang einen halben kanadischen Hummer in seiner gegrillten Form. Nachdem mir der erste Kellner warmes Baguette mit einem Zaziki-​ähnlichen Dip brachte kam überraschend schnell ein freundlich lächelnder anderer Kellner und servierte mir die Suppe. So weit so gut. Abgesehen davon, dass die Suppe nicht die Kerntemperatur von 65° C zu haben schien (bestenfalls 45 °C) machte alles den Eindruck ok sein. Ich begann die Suppe zu essen und beim Herüberbeugen über den Teller, bemerkte ich, dass der Rand desselben auf mich wirkte, als wäre er nicht in der Spülmaschine, sondern lediglich mittels eines Geschirrtuches gereinigt worden. Ich biss in den sauren Apfel und aß die Suppe. Geschmacklich kann ich nichts gegen selbige sagen.
Nachdem der leere Suppenteller von dem ersten Kellner abgeräumt worden war (meinen Hinweis, dass der Teller dreckig gewesen sei kommentierte er mit einem Lächeln — wohl nicht verstanden), brachte mir eine ebenfalls freundlich lächelnde junge Dame den Hummer.
Doch vorsichtig ob des in meinen Augen schmierigen Tellers, in dem die Suppe serviert worden war, betrachtete ich den Teller, auf dem mir der Hummer krendezt werden sollte. Es überraschte mich nicht weiter, dass ich feststellen musst, dass auch dieser Teller offenbar denselben Zustand aufwies, wie der zuvor gelieferte Suppenteller. Ich machte die verdutzte Kellnerin darauf aufmerksam, welche zunächst versuchte mir weis zu machen, dass SIE diesen Zustand nicht erkennen könne. Ich erklärte ihr, dass sie den Teller nur ins richtige Licht halten müsse, um es zu erkennen. Sie schien es immer noch nicht zu sehen, erklärte sich aber ohne weitere Umstände bereit, den Teller auszutauschen.
Ich wartete nun ca. 5 Minuten auf meinen Hummer. Nachdem diese Zeit verstrichen war beschloss ich dieses Experiment abzubrechen und zu verschwinden.
Ich ging also zur Theke und bat um die Rechnung.
Langer Rede kurzer Sinn: ich legte zwei Scheine auf den Tresen und verschwand.
Mein ganz persönbliches Fazit: für ca. 30, — EUR habe ich einen halben Apfelsaft und eine für mich lauwarme Krabbensuppe und den gefühlt schlechtesten Service seit langem Bekommen.
Eine Dame werde ich dorthin nicht einladen!
Vielleicht war ich auch einfach nur an einem schlechten Tag dort?

Ein sehr gutes Restaurant mit dem Schwerpunkt Fischgerichte. Der Eversburger Bahnhof wurde dafür aufwändig und liebvoll restauriert. Die Gerichte werden durch ein engagiertes und nettes Personal serviert.
Zu alledem noch ein verblüffendes Preis-​Leistungs-​Verhältnis. Kein Eunder, dass ohne Tischbestellung gar nichts geht.