Modrückers Restaurant

Wir waren kürzlich, während des Stadtfestes im Modrückers. Es war nicht sonderlich voll, wir bekamen sofort einen Platz. Das Lokal machte einen sauberern Eindruck, die Bedienung war sehr freundlich.
Das bestellte Essen, Schnitzel, war aber doch eher nach Hausfrauenart gebraten, anscheinend mit zuwenig Öl, schmeckte aber gut, die Portion war aber nicht groß.
Es vgibt noch Potential nach oben, wir versuchen es nochmals.

Das Restaurant macht optisch einen sehr guten Eindruck. Das Servicepersonal ist sehr freundlich und aufmerksam gewesen. Das Essen war sehr lecker besonders die Fischgerichte sind sehr zu empfehlen. Alles in allem ist das Modrückers ein gutes Restaurant was ich auf jeden Fall weiter empfehlen kann. Während unseres Urlaubes haben wir das Restaurant auch gleich zweimal besucht.

Das Modrückers befindet sich in einem alten Gebäude, dass von innen jedoch grundsaniert wurde. Die Lage direkt in der Innenstadt in der Fußgängerzone ist sehr gut zu erreichen. Das Ambiente ist sehr stilvoll. Musik wird nicht abgespielt, daher regelt sich der Lärmpegel durch die Gespräche der Besucher. Das Publikum ist eher älteren Jahrgangs. Wir sind etwa 50 Jahre alt und waren mit die jüngsten Gäste. Dieses mag jedoch auch an dem Termin gelegen haben (Karfreitag mittag). Der Service ist sehr nett und aufmerksam. Die Speisekarte ist eher kurz. Durch die Tagesgerichte über Ostern aber etwas vielseitiger. Mein Essen (Wolfsbarsch und Zander auf Auberginen-​Paprika-​Gemüse mit Salzkartoffeln) war in Aussehen und Geschmack perfekt. Das Essen meiner Frau (Putensteak auf Bandnudeln mit Champignons und Sahnesauce) leider nicht ganz, da das Putensteak etwas zu bißfest, durch die Kruste jedoch trotzdem sehr lecker war. Fazit: Wir gehen gerne ins Modrückers. Insbesondere für frische Fischgerichte ist dieses eine absolute Empfehlung.

Bis auf kleine, unbedeutende Mängel ein prima Essen. Bedienung freundlich, zuvorkommend und flott. Allemal eine Empfehlung wert. Preise günstig und angemessen. Speisen frisch zubereitet, das Eine oder Andere etwas schwach gewürzt.

Wenn wir in Oldenburg sind gehen wir in genau dieses Restaurant, da es für uns eine sehr gute Mischung aus regionaler Tradition und internationalen Einflüssen (bei fairen Preisen) darstellt.
Nach einem Bummel durch die kleine Stadt in Richtung großer Parkplatz oder Post kommt man an einen kleinen, netten Brunnen in dessen Hintergrund man im Sommer den Außenbereich des Restaurants unter Schatten spendenden Bäumen findet. Im Sommer kann man von hier aus dem bunten Treiben in der Geschäftsstraße zusehen und dabei ein frisch Gezapftes oder ein gutes Glas Wein genießen.
Im Inneren des Modrückers sitzt man schön ruhig, immer frische Blumen auf den Tischen.
Die Küche ist hochwertig und für uns von Wichtigkeit auch bei den vegetarischen Gerichten kann man von großer Küchenkreativität sprechen.
Sehr zu empfehlen!

STECKRÜBENMUS & KASSLER Gut und holsteinisch zubereitet & lecker angerichtet. Was braucht der Mensch mehr? in Oldenburg/​Holstein.
Man merkt es, die jungen Köche lieben ihren Job. Also auf gehts, hier gibt es regionales mit Geschmack zum angemessenen Preis.

Von außen etwas unscheinbar aber von innen modern und klar eingerichtet. Das Restaurant hat eine Geschichte, die in der Menükarte erzählt wird. Gleichzeitig erfährt man, das alle Saucen selbstgemacht und absolut frisch sind. Es stimmt, das Essen kommt schnell und ist super lecker. Die Bedienung freundlich und aufmerksam. Also, wer in Oldenburg i. H. ist und Hunger hat: hier bekommt man viel Frische und Geschmack. Eine absolute Empfehlung