Mamma Mia

Großartige Pizza! Hauchdünn und sehr geschmackvoll! Aber das Ambiente bzw. der Wohlfühlfaktor war schlecht. Es war Weihnachtsmarktzeit daher wurde uns schon beim Reingehen gesagt, dass wir nur 45 Minuten bleiben dürfen. Nichts mit gemühtlich zu abend essen, schnelle Abfertigung damit die möglichst viel Umsatz machen können. Zudem waren die Tische so eng aneinander gestellt, dass man kaum durch kam, was wieder den Eindruck vermittelte, dass die jeden verfügbaren Zentimeter nutzen wollen, um möglichst viel Umsatz zu machen. Die Kellern wirkten gestresst, es war alles ein «schnell schnell». Dem Essen selber gebe ich 5 Punkte das war absolut eine Pizza nach meinem Geschmack, nur war es halt überhaupt nicht einlandend und gemütlich, sondern schnelle Massenabfertigung, etwas was ich bei McDonalds erwarte, aber nicht hier.

Mir wurde berichtet, dass dies ein immer prall gefüllter — weil bester — Italiener im Ort sei und wir sassen zum Mittagstisch draussen und freuten uns schon auf die leckeren Pizzen.
Tja und was passiert (oft), wenn die Latte so hoch gehängt wird? Genau: Enttäuschung!
Total lau belegte und schwammige Pizza mit einem viel zu dicken Teig. Né, das geht besser und knackiger.
Aufgefallen: es waren circa 30 Gäste auf der Terrasse und mindestens 6 Kellner — fühlte sich wuselig an…

Tadellos. Wir kommen aus Berlin, da ist man Freundlichkeit nicht wirklich gewohnt in der Gastronomie. Kaum saßen wir am Tisch, konnten wir schon die Getränke bestellen, die 3 Minuten später auf dem Tisch standen. Da war auch schon Zeit für die Essensbestellung, die wenig später vor uns stand. Pizza und Pasta waren echt richtig lecker, sahen gut aus und waren preislich im Rahmen.
(Mein Sohn fand die elektrische Parmesanreibe besonders erwähnenswert — sowas haben wir in der Hauptstadt noch nie gesehen…)
Ich fand die Kellner sehr hilfsbereit und freundlich, schnell wurden für größere Gruppen Tische zusammen geschoben, wurden Kinderwagen aus dem Weg geräumt und alle sehr zuvorkommend bedient.
Wir waren am nächsten Tag noch mal da, der gute Eindruck blieb bestehen.
Hier hab ich in den 1980er Jahren meine erste Pizza gegessen, ich habe den erneuten Besuch nicht bereut.

Mittags eingekehrt, da ein anderes bis dato favorisiertes Restaurant leider nur noch gegen Abend öffnet… Mittags gibt es die Pizzen von Nr.. bis Nr.. für kleines Geld inkl. Salat. Viele Tische reserviert, freier Tisch wird zugewiesen, ziemlich eng. Der gemischte Salat im Schälchen hatte einen Klecks Fertigmajonaise als Haube. Die Pizzen haben einen erfreulich hauchdünnen Boden, der Belag ist leider genau so :(Aber für das Geld sollte man dann nicht gross meckern — was allerdings sehr unangenehm war, waren die mehr als stumpfen Messer ! Wir hatten sogar zwei verschiedene Modelle und dunkelblaue Abdrücke sowohl links als auch rechts an den Fingern, weil es schier unmöglich ist, mit den Messern zu schneiden. An den Nebentischen wurde dies auch moniert — allerdings, sobald die Kellner beim Abräumen fragten, ob alles i.O. sei, wurde dies bejaht und nicht auf die Messerqualität hingewiesen ! Schade — eine kleine Investition in ordentliche Messer, die dann NICHT in die Spülmaschine gesteckt werden, würde dem Ganzen eine positivere Bewertung einbringen !!! Wir werden diese Lokalität jedenfalls nicht mehr aufsuchen.

Allgemein
Die teuersten Kindernudeln (eine Handvoll ohne Soße nur mit Butter für 5.-!!!
Bedienung
Sehr freundliche Bedienung… aber irgendwie hatte ich den Eindruck, dass sie untereinander über uns dumme Kommentare machten.
Das Essen
Rätselhafte Salatsauce… Pizza lecker. Unser Enkel (1 Jahr alt) bekam eine handvoll Nudeln mit nem Stich Butter für sage und schreibe 5.-???
Das Ambiente
Ja! Sehr eng und in die Jahre gekommen, aber ich habe schöné Stunden hier verbracht…
Sauberkeit
Na ja…

Allgemein
Ein nettes italienisches Restaurant in der Innenstadt. Gute und leckere Speisen der klassischen italienischen Küche zu angemessenen Preisen. Netter und zuverlässiger Service. Einziges Manko sind die etwas beengten und kleinen Tische. Ansonsten für ein gemütliches Essen immer zu empfehlen.
Bedienung
Freundlich und aufmerksam; Service dürfte aber etwas schneller gehen grade wenn es voll ist
Kundenwünsche wie zusätzliches Brot oder Leitungswasser zum Wein und Kaffee wurden schnell und freundlich erfüllt
Das Essen
Wir essen dort am liebsten Salat. Er ist in allen Variationen frisch und lecker in ordentlichen Portionsgrößen und reichlich Extras. Ich liebe den Salat mit Meeresfrüchten. Sehr lecker.
Die Getränke entsprechen in Umfang und Preis dem normalen Standard in Restaurants.
Das Ambiente
Dekoration und Stil sind typisch italienisches Restaurant in Deutschland: helle, mediterrane Farben, italienische Hintergrundmusik, Bedienung mit italienischem Akzent. Nur die Anzahl und Größe der Tische ist verbesserungsfähig. Wenn es voll ist, sitzt man doch eher beengt und es kann etwas lauter werden. Ich mag etwas mehr Platz. Ansonsten ist es aber gemütlich.
Sauberkeit
Eingang und Tische mit Decke und Kerze sind sauber und gepflegt. Toilette ist in Ordnung aber eng.

Allgemein
Die Bedienung erfolgt unter zurückhaltender Freundlichkeit, aber korrekt; das Ambiente ist verbesserungsfähig, weil die Tische zu klein sind und dicht gedrängt stehen. Die Sauberkeit im Gastraum erscheint zufriedenstellend, abgesehen von den sanitären Einrichtungen, die zwar sauber, aber sehr beengt sind. Das Preis-​Leistungsverhältnis passt meiner Meinung nicht. Bei den Preisen dürfte die Qualität besser sein.
Bedienung
Bei unseren mehrmaligen Besuchen fiel die Bedienung durch reservierte Freundlichkeit auf. Bestellungen wurden prompt ausgeführt, allerdings nicht immer korrekt. Reklamationen (Bestellung) wurden aber anstandslos ausgeführt.
Das Essen
Wir hatten Tintenfischsalat, verschiedene Sorten Bruschetta und Pizza bestellt. Die Gerichte waren frisch zubereitet und schmackhaft.
Das Ambiente
Das Ambiente ist verbesserungswürdig, weil die Tische eng aneiander stehen und man sich eingezwängt fühlt. Wenn –was manchmal vorkommt– manche Gäste sehr lautstark kommunizieren, kann man sich dem leider nicht entziehen.
Sauberkeit
Die Sauberkeit in der Gaststätte entspricht den allgemeinen Erwartungen. Allerdings sind die Toilettenräume relativ bescheiden. Eine Garderobe in Platznähe fehlt (befindet sich im Gang zur Toilette), so dass der grosse Teil der Gäste die Kleidung auf einem unbesetzten Stuhl deponiert.

Allgemein
Bedienung hat den Abend verdorben. Das war sehr schade!!!
Bedienung
Unsere Gruppe bestand aus 5 Personen inklusive einem Rollstuhlfahrer und einem Kleinkind. Wir wurden direkt unfreundlich begrüßt und man hat uns einen unmöglichen Tisch zugewiesen, an dem wir nicht alle genug Platz hatten. Auf mehrfache Nachfragen durften wir uns dann an einen etwas geräumiger Tisch setzten. Dabei saßen wir im Weg und fühlten uns sehr unwohl. Man muss bedenken, dass es sich um einen Montagabend handelte und genügend andere Tische frei waren und auch frei blieben.
Zum Abschluss mussten wir noch 50 cent für eine Pappschachtel bezahlen, da wir die restliche Pizza mitnehmen wollten.
Absolut nicht zu empfehlen!!!
Das Essen
Das Essen wurde uns in einer solch unangenehmen Atmosphäre serviert, so dass wir es nicht genießen konnten.
Das Ambiente
Das Ambiente war nicht gelungen. Wir fühlten uns nicht willkommen.
Sauberkeit
Die Sauberkeit wurde von uns nicht weiter wahrgenommen. Keine Bewertung möglich.

Unfreundliches, überhebliches und arrogantes Personal und dazu nur mittelmäßige Speisen. Wenn das der beste Italiener Oldenburgs sein soll, spricht dies nicht gerade für die Stadt.

Allgemein
In unserer Gruppe waren 3 Personen, die seit ca. 25 Jahren im Mamma Mia überwiegend ein ganz bestimmtes Gericht (Penne alla Rabiata) in abgewandelter Form, nämlich möglichst SEHR scharf gewürzt und mit Käse überbacken, bestellen. Schon vor unserem letzten Besuch erwies sich das div. Male für die Küche als zunehmende Herausforderung, denn dieses einfach herzustellende Gericht schmeckte fast nie mehr wie «früher» und wurde immer labberiger. Beim aktuellen Besuch reagierte der Ober auf unsere detailliert geschilderte Bestellung mit dem Hinweis: «das machen die in der Küche eh‘nicht — brauche ich garnicht versuchen!!!» Unser einst so geliebtes Nudelgericht mit schmackhafter Tomatensauce und einer Menge scharfer Chili/​Peperoncini war trotz unseres Bestellversuches aktuell angerichtet mit völlig geschmacklosen, null scharfen Peperoni und einer ebenso faden Tomatensauce. Darauf hingewiesen, brachte uns der Ober mit einer herablassenden Geste eine Flasche mit ekligem, ebenfalls geschmacksneutralen Olivenöl, in dem eine zerfaserte Paprika (!) schwamm.
Wir stellen die Besuche beim Mamma Mia jetzt wg. dieser Ignoranz hinsichtlich eines einfachen Wunsches nach langen Jahren ein. Ciao Mamma Mia…
Bedienung
hilflos, bei einer einfachen Bestellung überfordert, ignorant
Das Essen
geschmacklos und labberig (sh. oben)

Allgemein
Wir waren zu zweit und suchten, mit großem Hunger relativ spät (ca. 22:30) ein Restaurant. Es war warm und draußen waren noch Plätze frei, also mal probieren.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich. Der Tipp: «niemals Fleisch beim Italiener» kam leider erst nachdem er unsere Gesichter und unsere Teller gesehen hatte.
Das Essen
Wir nahmen zweimal Rinderfilet (medium), einmal 17, — einmal 18, — Euro. Das eine Filet war sehr kurz, das andere zu lang gebraten. Die Stücke waren unterschiedlich dick, trotzdem zusammen rein in die Pfanne und zusammen raus. Aber das sind schon fast Feiheiten. Die Fleischqualität war unterirdisch schlecht. Von jedem Stück war ca. ¹⁄₃ gut essbar, der Rest war von unzerkaubaren Sehnen durchzogen. Ich hab´s trotzdem probiert, musste aber aufgeben und halbzerkaute Stücke auf den Teller spucken. Meiner Frau erging es nicht anders, sie hat das Kauen aber nicht probiert, sondern aus den sehnigen Teilen das Essbare herausseziert. Warum haben wir die Gerichte nicht einfach zurückgehen lassen? Wir waren halt den ganzen Tag unterwegs, hatten Riesenhunger und zunächst mit dem zerkaubaren Teil der Sücke begonnen. Das die ⁰⁸⁄₁₅ Beilage nicht wirklich zu den Gerichten passte, sei hier nur am Rnde erwähnt.
Das Ambiente
Es ist halt draußen am Marktplatz, wenn das Wetter schön ist kann man wenig falsch machen. Die Tische stehen allerdings überhaupt nicht sicher. Man muss immer ein Auge auf sein Getränk haben und vorsichtig schneiden (war hier sehr schwierig).
Sauberkeit
Einmal zur Toilette, nichts ganz Schlimmes. Man muss sich ein wenig durch die Bedienungen drängeln, die machen nicht von alleine Platz, die arbeiten schließlich hier.

4x schwach = 1 Stern.
Drei Kleinigkeiten bestellt. Zwei Mal voll daneben. Vorbei nicht mal die Karte stimmte und der Kellner uns nicht die Wahrheit sagte.
Unverschämtes Personal mit keinerlei Respekt dem Gast gegenüber. Portionengröße auch eher mau.
Rechtfertigt die Lage einen Stern oder die Pizza?
Ein echtes Trauerspiel. Nie wieder.

Allgemein
Es gibt Lokale die muss man nicht unbedingt ein zweites mal besuchen. Dieses gehört dazu.
Bedienung
Wenn es die Möglichkeit geben würde überhaupt keinen Stern zu vergeben so würde ich das tun. Wir haben 25 Minuten gewartet bis unsere Bestellung aufgenommen wurde. Dann kam der Kellner mit so einer unglaublich arroganten Art das man schon geschockt war.
Das Essen
1x Pizza = mittelmäßig, 1x Rinderfilet = unterirdisch schlecht. Medium-​well bestellt und roh bekommen. Die gewünschten Beilagen (Nudeln) waren nicht dabei.
Das Ambiente
Man hat den Eindruck das man in einer Fabrik sitzt, Massenabfertigung, nichts gemütliches
Sauberkeit
Kann ich nicht beurteilen, wir haben gesehen das wir das Lokal so schnell wie möglich wieder verlassen

Im Gegensatz zu den negativen Kritiken können wir durchweg nur Positives berichten. Wir werden immer sehr zuvorkommend bewirtet, es passt alles, von der Vorspeise über den frischen Fisch und den besten Tiramisu den wir kennen und natürlich den guten Service.
Wir genießen den Aufenthalt im Mamma Mia und freuen uns auch schon auf den Sommer, weil man dann auch schön draußen sitzen kann.
Sehr hilfreich sind die guten Weinempfehlungen des Juniors. Diese haben wir schon mehrmals in Anspruch genommen, sowohl privat als auch mit Geschäftspartnern. Hier wird mit Fachwissen beraten bei einem guten
Preis — Leistungsverhältnis.

No go.
Ich kenne das Restaurant noch aus den 1980er Jahren, damals gab es dort Donnerstags Lasagne und dies war ein guter Grund, das Lokal aufzusuchen. Mein neuerlicher Besuch in der Gegenwart hat mir den Atem stocken lassen, so schlecht waren Essen und Service.
Die Kellner überheblich, unfreundlich und mit der Attitüde, dass es sowieso egal ist, ob man zu Gast ist oder nicht. Die Tische eng und schief gestellt, schmutzige Tischtücher, alles lieblos eingedeckt. Der Service wie in einer zweitklassigen Kantine, unfreundlich, gehetzt, von oben herab, eingebildet. Die Speisekarte sieht aus wie 1982. Essen? Imbiss-​Küche. Eine Pizza wie vom Griechen um die Ecke, die Nudeln zerkocht mit einer Sauce, die den Namen nicht verdient. Das Salatdressing bestand nur aus Essig. Die Portionen ultraklein.
Die Krönung des Abends war der mehr als erstaunte Blick des Kellners, der das Wechelgeld einfach behalten wollte und von uns darüber belehrt werden musste, dass wir für einen derartigen Service kein Trinkgeld geben …
Also noch einmal: No go.

Ich möchte an dieser Stelle mal eine Lanze für das Mamma Mia brechen, weil der aktuelle Durchschnitt von 3 Sternen der gebotenen Qualität in keinster Weise gerecht wird. Vielleicht ist dieses Restaurant für einige ja zu italienisch? Es ist genau so, wie wir es aus guten Restaurants in Italien kennen und lieben — meist brechend voll, und dadurch auch recht laut und wuselig. Die Küche ist sehr abwechslungsreich und absolut authentisch. Und hat es bisher (und wir waren schon oft da) immer wunderbar geschmeckt. Für uns definitiv der beste Italiener in Oldenburg. Wir werden wieder hingehen!

Ekelhaftes Essen. Wir hatten Canneloni al forno und es war ein Desaster.
Das Hackfleisch hatte unzählige Knorpel. Die ersten drei hab ich noch wieder elegant ausgespuckt, danach hat sich so ein Ekel aufgebaut, dass ich nur noch die Nudeln ohne Fleisch gegessen habe.
Meinem Mann ging es leider genauso, er hatte sogar Würgreiz. Wenn man die Nudelnrollen vom Hackfleisch entfernte, konnte man in jedem Teil des Fleisches diese hellen weißen Knorpel erkennen. Der Service war dafür für die mammamia-​Verhältnisse ungewöhnlich gut: wir wurden begrüßt, bedient und verabschiedet.
Leider haben wir uns nicht getraut zu sagen, dass das Essen so eine Katastrophe war. Die Mitarbeiter neigen sonst schon zur Unfreundlichkeit, ich konnte ihre Reaktion nicht einschätzen. Dafür hat der Mittagstisch inklusive kleinem Salat nur EUR 6, — pro Essen gekostet.
Trotzdem war das Geld für uns rausgeschmissen. Wir hatten uns schon öfter vorgenommen nie wieder ins Mammamia zu gehen, der Service hat uns jedesmal aufgeregt und die Stimmung versaut. Dafür war das Essen meistens sehr lecker. Daher nun endgültig: dieser Laden sieht uns nie wieder!!!

Pizza — die beste in der Region!

Schon mehrmals haben wir bei «Mamma Mia» in Oldenburg an der Lambertikirche gegessen. Doch immer wieder ist die Pizza lecker — wie in Rom: richtig dünner (!) Boden und immer gut belegt. Daher nun mal der positive Kommentar hierzu, weil man leider allzu oft etwas aufgetischt bekommt, was den Namen «Pizza» nicht verdient.
Auch die Bedienung war bisher immer freundlich und schnell am Platz — auch wenn das Lokal oft voll ist.

Nach langem hin– und herüberlegen habe ich mich auf 3 statt 2 Sterne durchgerungen.
Es bleibt bei vielen Italiener immer das gleiche Problem um im Preiskampf mithalten zu können, müssen Abstriche in der Qualität gemacht werden. Das führte bei meiner Pizza dazu, dass der Teig pappig war, aber am Boden verbrannt. Ich habe keine Ahnung, wie man soetwas hinbekommt (es sei denn man backt die Pizza auf der Herdplatte), aber es geht.
Die Zutaten waren im Bezug auf das Gemüse (Paprika /​Pepperoni) frisch, dem Schinken möchte ich aber absprechen, dass er den Namen Schinken verdient.
Das Personal war zügig bei der Bestellannahme, aber dann wurde ich meinem Schicksal überlassen Getränke nachbestellen? Fehlanzeige!
Hier kann man essen, muss man aber nicht mehr kann ich dazu nicht sagen.

Top Lage.
Freundliche Bedienung.
Gutes Essen.
Im Detail:
Vitello Tonnato: Spitzenklasse
Pizza Parmegiano Rucola: Spitzenklasse
Pizza Inferno: Gut
Brot: Spitzenklasse
Vino della Casa: langweilig
Ambiente: gut
Ich komme wohl wieder.