Die Wirtschaft

Sensationelle Küche!!! Eine abwechslungsreiche und immer wieder freudig überraschende Karte… der Meister in der Küche weiß was er tut und geht immer auf persönliche Wünsche ein!
Im Winter ist es drinnen kuschelig, der Hof im Sommer ein Traum!
Zu empfehlen sind die Events mit regionalen Winzern… hier passt einfach alles… das Essen zum Wein… der Wein zum Essen… Unterhaltung, Ambiente… mein Mann und ich waren im Sommer das letzte mal auf so einer Veranstaltung und warten schon auf das nächste Mal!!!

Allgemein
«Die Wirtschaft» liegt an der alten Hauptstrasse durch Oestrich Winkel etwas zurückversetzt auf der linken Seite, Parkplätze sind in der näheren Umgebung durchaus zu finden, auf diese wird auch mit einem Flyer, der zur Rechnung gereicht wird hingewiesen.
Im Sommer, also dann wenn es im Sommer auch mal warm und trocken ist, kann man wohl im recht urigen Hof, der von Reben überwuchert ist, Platz nehmen. Das war uns nicht vergönnt.
Immer schön finde ich, wenn man einen Blick in die Küche werfen kann, denn dann ist dort auch alles sauber und ordentlich — auch in der Wirtschaft!
Bedienung
Der Service wurde von einer Dame komplett für das ganze Lokal inkl. Thekenbetrieb alleine gestemmt — Respekt, denn das hat sie hervorragend gemacht, äusserst freundlich, kompetent, aufmerksam und nicht aus der Ruhe zu bringen. Wir haben uns sehr gut bedient gefühlt — toll und nochmals «Danke».
Ganz kleiner Wehrmutstrofpen, der aber nichts an den 5 Sternen ändert, da wir auch sehr früh im Lokal waren… einige Informationen wurden noch nicht von der Küche an den Service weitergegeben oder umgekehrt erfragt, z.B. welches Gemüse gereicht wird oder ob alle Speisen im Angebot sind.
Das Essen
Die Speisekarte ist klein, aber fein, lässt daher auch auf die Frische der Produkte schliessen — so war es auch, ergänzt durch ein Wildmenü und ein weiteres 3 Gang Menü. Wirklich super fanden wir, dass es fast alle Speisen in einer Grossen und kleinen Version gibt.
Das Getränkeangebot deckt alle Wünsche ab, diverse Biere, Soft– und Heissgetränke, Aperitivs und «Verdauungshilfen», rund 10 offene Weine und etliche weitere Flaschenweine. Da wird der Nörgler wieder sagen, dass diese zu teuer sind (Riesling vom Spreitzer 3,90 € /​Weissburgunder aus Rüdesheim (?) für 4,00 €), das sehe ich nicht so, denn es handelt sich um zugekaufte Weine, da wir uns nicht in einem Weingut befinden, das seine eigenen Weine ausschenken kann.
Wir entschieden uns vorab für den «Schabulierteller» — eine Zusammenstellung aller Vorspeisen mit einem bunten Brotkorb — hier war durch die Bank weg alles sehr lecker — gereifter Parmesan mit Rosmarinhonig, toll mariniertes Hühnchen, Guasamole mit Taccos, die Pflaume im Seranoschinken… einfach abwechslungsreich und lecker.
Danach gab es eine Sülze vom Kaninchen mit grüner Soße, Bratkartoffeln und Salatbouquet — die Sülze so noch nie gegessen war einfach nur lecker, viel Fleisch und im guten Verhältnis der Aspik, grüné Soße toll, selbst gemacht logischerweise und hervorragend abgeschmeckt, Bratkartoffeln schön gros und der Salat frisch mit einem leckeren Dressing.
Ausserdem Rinderfilet (kleine Portion bestellt) mit einer Reduktion mit ganzen Brombeeren, Gemüse und Schwenkkartoffeln — Filet top gebtraten, die Sauce durch die frischen Brombeeren ein Hingucker, hätte etwas mehr «Bums» haben können, Gemüse al dente, die Kartoffeln noch kurz in Butter geschwenkt — lecker.
Für ein Dessert war leider kein Platz mehr, obwohl es auch hier eine schöné Auswahl gab.
Das Ambiente
Wir haben uns wohl gefühlt — wie oben beschrieben kann man auch im Hof Platz nehmen, wir fanden einen Platz im Lokal, dieses ist urig und etwas dunkel gehalten, die Tische sind geschmackvoll eingedeckt alles wirkt überlegt und nicht zu überladen.
4 Sterne wegen der Toiletten! Diese liegen über den Hof, er ist zwar überdacht, aber das ist eben nicht mehr zeitgemäss (auch wenn es wohl baulich nicht veränderbar ist!). Die Herrentoilette ist nur in aufrechtem Gang zu betreten wenn man nicht grösser als 160 cm ist und an ihr wurde seit 1980 ausser dem Toilettenpapier und der Seife nichts mehr erneuert.
Aber wir haben uns ja nicht wegen der Sanitäranlage für das Lokal entschieden und daher sind die 4 Sterne absolut gerechtfertigt!
Sauberkeit
Alles war tadellos sauber was wir gesehen haben, auch die Toiletten waren sauber!

Leider gibt es zu wenig Restaurants, die nach dem ersten positiven Eindruck (und RK-​Kritik) bei den nächsten Besuchen denselben Standard behalten; das ist leider meiner Erfahrung.
So es ist gut zu berichten dass «die Wirtschaft» und ihre Wochentags– Mittagsmenu genau so geschmackvoll ist wie vor zwei Jahren, und beim Preis von € 11 für drei Gerichte bleibt der Spitzenreiter in der Rheingauer Preis/​Leistingstabelle.
Die freundliche, flotte junge Kellnerin avisierte uns am Anfang dass am diesen Donnerstag auch Coq au vin rouge auf der Mittagskarte stand. Trotz unglücklicker Erinnerungen an faserige alten Vögel in französichen Restaurants, haben wir uns dafür entschieden, und das war richtig so — excellentes Fleisch nicht vom Rotweingeschmack total überwaltigt. Dazu Reis und vorher eine gute Flädlersuppe und Salat.
Die allgemeine Grosszügigkeit des Hauses zeigte sich darin, dass ich zwei gute Schluck vom «Hahnbegleiter», einem genau dazu passenden Katalonischen Rotwein genommen habe, bevor ich den 0,2 Ltr.- Pegel erreichte.

Es war eine spontane Entscheidung hier essen zu viert gehen, da dass ursprünglich anvisierte Restaurant heute geschlossene Gesellschaft hatte.
Die Räumlichkeiten sind sehr gemütlich und einladend, für den schönen Innenhof war es leider noch zu kalt. Wir hatten Klassiker wie Wiener Schnitzel und zweimal etwas von der Spezialkarte Süd Afrika. es war alles schmackhaft und nett angerichtet.
Einzig die stille Atmosphäre — keine Musik, Totenstille, und die unverbindliche Bedienung ohne den Anflug eines Lächelns oder echter Freundlichkeit wird ubs von einem erneuten Besuch abhalten. Vielleicht gab es ja einen Trauerfall in der Familie — dann hätten sie eben schließen sollen.
Als Gast möchte ich mich auch willkommen fühlen. das ging hier grundsätzlich schief.

Allgemein
Wir sind jetzt wiederholt in der Wirtschaft zum Essen gewesen. Jedesmal überzeugt die hervorragende Küche. Teilweise einfache Gerichte, aber optimal und raffiniert zubereitet. Was wir besonders lieben, sind Speisen die den Jahreszeiten entsprechen und genau das wird hier umgesetzt.
Bedienung
Die Bedienung ist ohne aufdringlich zu sein, überaus freundlich. Sie ist kompetent, flott und nett.
Das Essen
Das Essen scheint immer frisch zubereitet zu werden. Selbst das bodenständigste Gericht hat das besondere Etwas.
Das Ambiente
Es ist was es ist. Kleineres, schummriges Restaurant. Liegt aber am Gebäude, das mit Sicherheit unter Denkmalschutz steht. Aus den gegebenen Räumlichkeiten, das Beste rausgeholt.
Sauberkeit
Ohne in die Ecken zuschauen, macht alles einen gepflegten Eindruck

Sehr gutes Essen und schönes Ambiente. Fachkundige und nette Bedienung! Gutes Preis-​Leistungs-​Verhältniss!

Sehr gute Qualität
Sehr nettes Personal
Immer wieder gerne

Ich schließe mich Helmu voll an, komisch wir waren eben zusammen dort.

Tour de france culinaire als Nasch-​Menü mit Muschelgratin. Bourride, Boeuf bourgignon, Käse, alles sehr gut zubereitet und freundlich serviert. Ein sehr schöner Sommer– Abend mit Freunden, wir kommen (immer) wieder.

Wir sind 2 bis 3 Mal im Jahr in diesem Restaurant und immer wieder von der hohen Qualität der Speisen begeistert. Das Essen ist immer frisch gekocht und selbstgemacht. Deshalb können fast alle Sonderwünsche berücksichtigt werden. Die Preise sind für diese Spitzenküche recht günstig. Das Ambiente ist typisch fuer den Rheingau gemütlich mit viel Holz. Natürlich gibt es bessere Plätze was Lage und Ambiente angeht, aber kulinarisch ist es hier wirklich Top!

Gutes Essen, durchschnittliche Preise. Die Bedienung kennt sich mit ihrer Arbeit aus. Schöné Einrichtung, die zu einem Rheingauer Restaurant sehr gut passt. Das Platzangebot an den Tischen etwas knapp bemessen, deshalb nur vier Sterne. Ansonsten völlig in Ordnung!

Rustikales Ambiente, freundliche und kompetente Bedienung, allgemein nette Atmosphäre. Karte eine gute Mischung aus Klassikern (Tomatensuppe mit Ziegenkäse, Woohinkelche, Bauernwutz) und wechselnden Gerichten aller Art. Gute Weinauswahl (Riesling Rüdesheimer Berg Rottland Spätlese trocken ist der Geheimtipp)
Es lohnt sich immer wieder der Weg nach Oestrich.

Der Name ist vielleicht etwas irreführend. Es handelt sich nicht um eine einfache Wirtschaft, sondern um ein Restaurant mit einer guten Auswahl an Rheingauer Weinen und einer sehr interessanten und abwechslungsreichen Speisekarte.
Wir saßen bei schönem Wetter im Innenhof. Von der Straße hörte man etwas den Verkehrslärm und sah auch immer wieder Autos vorbeifahren. Das war aber eigentlich der einzige Schönheitsfehler.
Die Bedienung war sehr freundlich. Getränke und Speisen kamen flott auf den Tisch und waren sehr schmackhaft. Das Preis-​Leistungsverhältnis war gut.
Rundum empfehlenswert!

Tolles Preis-​Leistungs-​Verhältnis vor allem zum Mittagstisch (3 Gänge 10, — Euro) Sehr herzlicher und umsichtiger Service, Urig gemütliche Gaststube. Blanke Holztische, eingedeckt, frische Blumen.
Kleine Karte mit frischen, regional geprägten Produkten die kreativ aber schnörkellos präsentiert werden. Guter Garpunkt beim Fisch und den Muscheln. Große Auswahl offener Weine (ca. 15) alle aus der Region.
Sicher auch im Sommer eine gute Empfehlung im lauschigen Hof zu sitzen.

Moin, moin,
die Pächter Beate und Florian Kreller kenne ich seit über 20 Jahren und so habe ich mir zu meinem 50. ein paar Tage vorher ein persönliches Menue zusammengestellt. Die Zutaten wurden extra für mich besorgt. Die Portionen waren für mich mehr als ausreichend und alles war sehr schmackhaft. Als Getränk hatte ich eine «Schlemmerschorle»: 1 Teil trockener Riesling und 99 Teile Mineralwasser — so liebe ich die Schorle.