Forellenhof

Last Saturday, we spent 9 hours at a wedding reception which was held at this venue. It’s located in the middle of the countryside and surrounded by green hills — definitely a beautiful setting. The venue itself is on the smaller side — with 70 guests the space inside was maxed out -, but they also have a nice sized beer garden and space for the kids to roam around, so it worked fine for this wedding.
The service was great.
I didn’t catch the name of the main server (tall guy, dark surfer hair), but he did a great job. He continuously made his rounds to make sure everyone was always set with drinks and even after the 6^th hour he still seemed to enjoy his job and was joking around. Having said that, the 3 other service people I encountered (the lady at the bar, the dude with the short hair and tattoos and the girl who was twinning my dress ;)) were also super friendly and spot on.
Now, let’s talk food.
We had a set menu which was served in 3 rounds: Appetizers, main course and dessert.
Appetizers: Leak cream soup, smoked trout pralines in roasted almond pieces, salmon roll-​ups with cream cheese, orange mustard and rock salad, vegan carpaccio, mixed lettuce plates, freshly baked bread, grandma’s potato salad and grandma’s red coleslaw.
The leak cream soup was a favorite with a lot of people, but I did not care too much about it. It wasn’t bad at all — I just didn’t get what the hype was about.
I felt similar about the smoked trout pralines. They were really salty.
My favorites were the freshly baked bread, the yoghurt dressing that was offered for the salad as well as the salmon roll-​ups.
Main course: Pollack in herb cream sauce, Wiener schnitzel, schnitzel Altmark, boiled potatoes, twisters, potato spinach casserole.
The Altmark schnitzel was to die for! It is a pork schnitzel au gratin with mushrooms, tomatoes, sauce béarnaise, hot pepper, garlic und cheese and the tastiest schnitzel I have ever tried. I had 2 helpings and then decided to forego the dessert, so that I would be able to enjoy a 3^rd one!
I also loved the twisters aka curly fries.
The potato spinach casserole was rather lame. I love spinach, but was not able to detect any spices so I felt that this dish was rather bland.
The fish failed to impress me as well, but I think that was because of the herb cream sauce cause I hate dill.
Desserts: Mousse au Chocolate and plates with fresh fruit
My son offered to let me try to the mousse au chocolate, so I am actually able to comment on this! ;)
It was rather dark — which I like since it did not taste too sweet -, but it was also very heavy. Taking it a bit lighter on the cream might be a good idea going forward.
The fruit was fresh, but did not inspire.
I really felt that another dessert option was amiss here… maybe a crème brûlée?
All in all, it was a wonderful reception with a lot of good food at a very nice location. Definitely worth recommending.

Allgemein
Einfach nur leckeres, frisches Essen in einem schönen Umfeld mit freundlicher, aufmerksamer Bedienung.
Auf Wunsch wird vegan gekocht, sogar veganer Nachtisch ist erhältlich.
Das Essen war sehr lecker und wurde aufwändig und frisch zubereitet. Dafür muss man eine Wartezeit in Kauf nehmen, aber es ist ja auch kein Schnellimbiss!
Köstliches Esssen und Wohlfühl-​Atmosphäre, das alles zu einem fairen Preis = volle Punktzahl!
Bedienung
Kompetent, freundlich und aufmerksam, aber nicht aufdringlich.
Das Essen
Es wurde die Gaucho-​Pfanne und ein veganes Kartoffelrösti gegessen, beides sehr köstlich!
Das Ambiente
Frisch und geschmackvoll renovierter Gastraum. Hell, offen und gemütlich.
Sauberkeit
Boden, Tisch, Toiletten alles picobello!
Ein Extra-​Plus für das «Zusatzangebot» auf den Toiletten:
Handcreme, Deo, Monatshygiene, Babywindeln etc. alles zur freien Verfügung!!!

Allgemein
Der Name des Restaurants «Forellenhof» täuscht (noch) etwas, denn es gibt (nach Besitzerwechsel) momentan nur eine Zubereitungsart, der gesamte Rest der Karte besteht aus Fleischgerichten. Vorspeisen fehlen auf der Sonntagskarte leider ganz (es wurde nur eine Suppe mündlich angeboten). Auf Nachfrage wurde in der Küche eine Vorspeise «gebastelt» (o-​Ton der Chefin). Geschmacklich und optisch erinnerte sie leider wirklich an das Ergebnis einer Bastelstunde. Die Forelle hingegen war ein kulinarisches Highlight. Groß, auf den Punkt glasig gebraten und sehr saftig. Der Service ist sehr freundlich, zuvorkommend und kommunikativ. Wenn die Chefin alles umsetzt, was sie sich vorgenommen hat (z. B Betrieb eines Räucherofens) und die Sonntagskarte um gute Vorspeisen ergänzt, ist das Lokal auf einem guten Weg.
Bedienung
Sehr freundlicher Service, der stets bemüht ist, die Wünsche de Gäste zu erfüllen
Das Essen
Vorspeise (italienische Antipasti) bestand aus zu lange gebratenem Gemüse auf zuviel Salat und zuviel Balsamico, dem man ja leider fast nirgendwo mehr entgehen kann. Optisch und geschmacklich sehr verbesserungswürdig.
Forelle zum Hauptgang vorzüglich
Das Ambiente
Schöner Biergarten, das Restaurant haben wir nicht gesehen.
Sauberkeit
Saubere Waschräume, Hygieneartikel stehen zur Verfügung

Allgemein
Seit Juli 2014 eine neue Besitzerin, die sehr viel Fleiss und Mühe in die Renovierung gesteckt hat. Kann man nur empfehlen. Tolles Ambiente, gute Küche, tolle Bedienung und sehr familiär. Weiter so!
Bedienung
Klasse! Super nett und höflich! Schnell und Aufmerksam!!!
Das Essen
Sehr lecker!!!
Das Ambiente
Wohlfühlambiente! Immer wieder gerne!!!

Anlässlich eines Geburtstags haben uns ins Bergische gewagt und den Forellenhof besucht. Vermutlich ist das ein altes Restaurant, welches irgendwann vom jetzigen jugoslawischen Betreiber übernommen wurde. Das Interieur wirkt wie ein Relikt aus den 60ern und wurde seit dieser Zeit auch nur wenig überarbeitet. Daher wirkt auch nicht schick oder stylisch, sondern eher abgewohnt und oll. Hierzu trugen auch die Plastiksträußchen, die abgegriffenen Speisekarten und die ausgewaschenen Tischdecken ihr übriges.
Wir waren an diesem Abend für längere Zeit die einzigen Gäste, wurden freundlich begrüßt und bekamen unsere ersten Getränke auch schnell. Die weiteren Getränke mussten dann auch mal angemahnt werden oder wurden dann auch mal ganz vergessen.
Zum Essen: Die Karte besteht überwiegend aus Gerichten vom Balkan, sprich: Stück Fleisch mit Fritten oder Reis. Hinzu kommend (passend zum Namen des Restaurants) einige Fischgerichte. Ausgefallenere Gerichte sucht man vergeblich. Geschmacklich waren die Hauptgerichte in Ordnung und die Portionen ausreichend groß. Was leider weniger ging, waren die Salatteller. Dies bestanden überwiegend aus Krautsalat, der in Joghurt-​Dressing ertränkt wurde. Bei einem Beilagen-​Salat lässt man das ja noch durchgehen, bei einem großen Salatteller ist das jedoch schade.
Zum Nachtisch gab es dann noch Eis mit Erdbeeren. Da konnte man ja nicht viel falsch machen.
Der Abend war in Ordnung, was für mich 2 – 3 Sterne sind. Viele Dinge wäre zu verbessern ehe wir sagen würden: Da müssen wir nochmal hin.