Passato Presente

Früher war es mal total Toll. Hat aber leider stark nachgelassen, dafür ist der Preis aber gestiegen.
Pizzen nachwievor schön groß, und im Normalfall sehr lecker. (Hätten schon mal eine verbrannte bekommen, auf Beschwerde hin aber einen Gutschein bekommen)
Die Bedienung war zu uns nur bedingt freundlich.
Es war im Sommer, die Wespen Plage war dort im Garten ja furchtbar, schliesslich landeten die einen oder anderen im Glas. Rausgefischt und Glas wieder bekommen.
Bruschetta hatten wir auch schon deutlich bessere gegessen.

Top Bedienung, super freundlich. Klasse Wohlfühlatmosphäre, super Speisekarte alles lecker italienisch. Einen riesigen Pluspunkt gibt es dafür, dass alle Gerichte bei Bedarf auch GLUTENFREI angerichtet werden können. Preislich alles im Rahmen, wir kommen gerne wieder

Ein Italiener wie er sein muss!
Pizza liegt im Oberen Preisniveau, dafür bekommt man riesige Pizzen, die über den Tellerrand hinausgehen und mit leckeren frischen Zutaten belegt sind.
Mare-​Spaghetti waren laut meines Freundes super lecker, man bekam viele kleine Meeresfrüchte und 3 riesige Muscheln ansprechend sah es aus, geschmacklich kann ich das leider nicht beurteilen, da Fisch nicht so wirklich mein Ding ist ;)
Einen Punkt Abzug gibt es, da der Service uns 20 Minuten auf dem Trockenen hat sitzen lassen (Der Laden war voll + im hinteren Bereich des Ladens saß eine Großveranstaltung)

Allgemein
Von außen sehr unscheinbare Lokalität, innen aber ganz nett gemacht, im mediterranen/​italienischen Stil. Parkmöglichkeiten direkt hinter dem Objekt. Gehört in die Kategorie Pizzeria, gerade eben auch die Pizza ist gut. Zum Mittagstisch war das Lokal eher spärlich besucht, was wohl auch an der Lage etwas außerhalb liegen könnte. Der Gastraum ist vom Platz her eher großzügig, sprich die Tische stehen nicht sehr eng beisamen.
Bedienung
Freundlich und nett. Unkomplizierter zügiger Service. Aufmerksam und bemüht, allerdings hier durch die wenigen Gäste sicherlich keine repräsentative Aussage möglich. Der Chef des Restaurants ließ sich ebenfalls zweimal blicken. Einmal um nach der Qualität der Speisen zu fragen und zur Verabschiedung. Dies fiel sehr positiv auf.
Das Essen
Zur Vorspeise wählte ich einen kleinen gemischten Salat, der wahlweise mit Joghurt-​Dressing, oder auch mit Balsamico-​Dressing bestellt werden konnte. Der bunte Salat mit verschiedenen Rohkost-​Gemüsen (u. a. Karotte, Selerie, Frühlingszwiebeln), sowie Tomaten, Gurken und verschiedenen Blattsalaten war lecker. Das von mir gewählte Balsamico-​Dressing war ebenfalls gut, mit bestimmender Säure, aber passte wunderbar dazu. Dazu wurde frisches hausgemachtes Brot gereicht, was ebenfalls sehr lecker war.
Zum Hauptgericht wählte ich von der Tageskarte «Kalbsleber Venezia» (13,90 €).
Handwerklich gut gemacht, war die Kalbsleber in einige sehr dünne Scheiben geschnitten und angebraten. Ergänzt mit einigen Charlotten und einer leichten Weinsauce serviert, war die Leber wunderbar zart und gut gewürzt. Dazu gab es einige Rösschen Brokkoli, ebenfalls gut gewürzt und in etwas Olivenöl und Knoblauch geschwenkt und eine Beilage, welche ich so noch nie gegessen habe. Es war eine Art Kartoffelauflauf, als Basis hat hier wohl eine Art Kartoffelbrei gedient, der mit Speck und Charlotten ergänzt war. Dann wurde das ganze in einer Form gebacken, wahrscheinlich noch mit etwas Ei ergänzt und in kleinen Scheiben auf dem Teller angerichtet. Ebenfalls geschmacklich gut. Für 13,90 € in sehr stimmiges Gericht mit gutem Preis-​Leistungs-​Verhältnis.
Das Ambiente
Nettes Lokal, wie gesagt von Innen schöner, wie von Außen. Italienischer Flair, für eine Pizzeria ok.
Sauberkeit
Keine Mängel!

Wer Italien in Nürnberg sucht, sollte hier zum Essen gehen: italienische Begrüßung, alle Angestellen sprechen untereinander nur Italienisch und auch als Gast kann man auch auf italienisch bestellen. Alles von der Karte ist sehr gut, frisch zubereitet und IMHO recht große Portionen.
Gerade weil alles so original ist, würde es mir gefallen, wenn man auf italienischem Stil Menüs bestellen könnte: antipasto, primo, secondo, dolce, café oder halt eben halbe Portionen (zum günstigeren Preis) um selber sich was zusammen stellen zu können wie in Italien. Das ist sicherlich auf Anfrage möglich, aber dabei fehlt dem gelegentlichen Besucher (wie mir) noch das Vertrauen (in faire Abrechnung bei Bestellung von Gerichten die nicht auf der Karte stehen).
Leider auch nicht übernommen haben die Betreiber die italiensiche Preisauszeichnung in vollen Euro (mit den Nullen hinterm Komma, bitte!!) was ich auch in vielen anderen (deutschen) Restaurants als kleinkarriert und unehrlich empfinde.
Preisniveau eher gehoben, wobei das Preis-​Leistungsverhältnis letztlich stimmt (Vorspeisen knapp unter 10EUR, Primi 8−10EUR, Secondi 11 – 17)
Getränke leider auch auf Deutschland angepasst und IMHO frech überteuer: 0,75 Wasser 4,9EUR, 0,2 (!! kein 0,25) Wein 6,80EUR, wobei die Flasche die bessere Wahl ist (19,90EUR), Weizenbier 3,6EUR

Nachdem wir neu in diesen Ortsteil zugezogen sind, habe ich ein gutes Restaurant gesucht wo ich mir und den Bauarbeiterjungs was zu essen holen kann. Aus der Nachbarschaft bekam ich die Info mit PP.
Eins muss mann lassen, typisch Italiener! Mann bestellt eine bzw. mehrere Pizzas und die Jungs rennen und teilen es der Küche so mit, dass es auch jeder Gast an der Bar mitbekommt.
Aber genau das gefällt mir. Es ist leben drin. Von aussen ein normales dezent geschmücktes Restaurant.
Innen sehr schön. Freundlich sind der Chef und die 2 – 3 Kellner immer. Alles schaut sehr sauber aus.
Ich hole mir im Schnitt alle zwei Wochen eine Pizza bzw. Nudeln mit Salat, weil ich es als sehr gut empfinde.
Einmal habe ich die Nudelportion mit einem Lächeln als zu klein reklamiert, schon wurde sie ohne wenn und aber verdoppelt. Fand ich klasse! Schnell und ohne viel Gerede reagiert. Ich komme weiterhin gerne wieder.

Ich war heute das erste Mal im Passato Presente. Hatte es als familienfreundlichen Italiener im Web gefunden und war mit meiner Family dort. Wir kamen früh (kurz vor 12 Uhr) und waren quasi die ersten. Schnell füllte sich das Restaurant mit Jung und Alt (Frischverliebte, ältere Ehepaare, gemischte Familien, aber auch ein Einzelgast). Hinter (von außen) trister Fassade (sieht im Winter wenig einladend aus), verbirgt sich ein recht großes Restaurant mit zahlreichen Sitzplätzen, das sehr liebevoll eingerichtet ist. Wer selbst schon einmal in der Toskana abseits von großen Tiuristenströmen eingekehrt ist, findet viele der kleinen und liebevoll arrangierten Einrichtungsgegenstände wieder. Ein nettes Ambiente mit toskanischem Flair an einer Stelle, wo man dies eigentlich nicht vermutet. Zum Essen: Von Spaghetti über Trüffel-​Ravioli, Pizza und Panacotta gab es bei uns am Tisch einen tollen Querschnitt über das Angebot des Hauses. Die Karte beinhaltet mehr Pizzen als Pasta-​, Fleisch-​, oder Fischgerichte. Aber: Hier wird jeder fündig. Und auch satt! Die Spaghetti hätten auch zwei Teller füllen können und die gewählte Pizza hatte den Durchmesser einer 18-​Zoll– Felge. Doch man wird nicht nur satt, es schmeckt auch! Die Kellner sind flott und hilfsbereit und die Preise angemessen. Preis-​Leistung: 5 Sterne. Zwei Dinge führen zur Gesamtbewertung mit 4 Sternen:
1. von außen müsste das Haus aufgewertet werden, damit man nicht vorbeifährt
2. auf der Speisekarte wären ein paar Überraschungen (z.B. in der Tageskarte) nicht schlecht: z.B. schwarze Spaghetti mit gegrillten Gambas auf Zitronengras mit Orangen-​Sauße. Ihr wisst, was ich meine: etwas mehr Rafinesse beim Speisenangebot, was über die Standards eines jeden Italieners hinausgeht. Ich komme wieder!

Ich weiß nicht ob ich nocheinmal ins PP gehen sollte. Meine letzte Erfahrung war Folgende:
Meine
Begleitung und ich waren zum Mittagessen dort. Es war der Garten offen,
innen waren keine Gäste. Außen waren ca. 4 Tische belegt, also kaum
Gäste und man möchte meinen, bald bedient zu werden und schnell sein
Essen zu bekommen. Aber weit gefehlt. Nach ca. 10 Minuten kam die
Bedienung, reichte Besteck und Servietten und teilte die opulente
Speißekarte aus. Nach
insgesamt 20 Minuten nach Ankunft hatten wir dann bestellt. 2 Getränke,
italienischer Salat, eine Pizza mit Rucola, und eine Speciale. Die
Getränke und der Salat kamen prompt.
Derweil strömten einige weitere
Gäste in den Garten. Hauptsächlich Anzugträger, die gefühlt viel
freundlicher und bemühter bedient wurden als wir (2 Studenten).
Ca.
35 Minuten nach der Bestellung, der Salat war schon längst verspeißt,
bekommen 2 Anzugträger 3 Tische weiter ihre Pizzen, unsere Pizzen, eine
Rucola und eine Speciale. Man muss anmerken, dass die beiden Herren erst
vor 10 Minuten gekommen waren und vor 5 Minuten bestellt hatten. An
ihrer Mimik war zu erkennen, wie überrascht sie waren wie schnell ihre
Pizza fertig war.
Als wir der Bedienung mitteilten, dass wir schon über eine halbe Stunde auf unsere Pizza warten, meint sie nur is gleich da!
Schließlich
warteten wir nochmal eine 10 Minuten, ehe wir uns erneut an den Service
wanden. Wieder is gleich da!, keine Entschuldigung. Derweil hatten so
gut wie alle anderen Gäste die weit nach uns kamen ihre Pizzen. Nach
erneut 15 Minuten Wartezeit, zogen wir schließlich den Entschluss, zu
gehen. Eine absolute Zumutung diese Wartezeit. 60 Minuten Wartezeit auf eine Pizza, ohne Entschuldigung/​Entschädigung!
Als
wir schließlich unsere Getränke und den Salat, persönlich an der Theke
bezahlten, kam der Chef mit einer Pizza und meint erbost, ob er die
jetzt wegschmeißen soll?!
Ich bin maßlos enttäuscht von diesem
Lokal, und kann es nicht weiterempfehlen.

Meiner Meinung nach die beste Pizza in Nürnberg!
Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis stimmt absolut, die Pizzen sind immer mit frischen Zutaten belegt und es gibt eine Reihe außergewöhnlicher und interessanter Pizzavariationen.
Auch die anderen Gerichte, die wir bis jetzt gegessen haben, waren immer sehr lecker! Der Business Lunch (Dienstag bis Samstag Mittag) mit wechselnden Speisen ist auch sehr zu empfehlen!

Na ja, die 5 Sterne sind schon sehr ! hoch gegriffen. Ich war schon öfter dort und meine, dass es doch immer mehr nachlässt. Die Pizze sind wirklich nicht schlecht, aber das allein macht kein italienisches Restaurant. Mein Begleiter (er isst keine Pizza) wird fast nie satt und braucht immer ein zweites Essen. Das ist nicht in Ordnung. Er ist bestimmt kein Fresssack.

Kann mich meinen Vorrednern in allen Punkten nur anschliessen. Eine bessere Pizza gibts nicht in Nürnberg. Der Holzofen ist spektakulär. Die Speise– bzw. Getränkekarte ist der Wahnsinn. Fahren regelmäßig im Sommer mit dem Fahrrad raus in den schönen Biergarten des Restaurants

das Passato Presente ist schon seit vielen jahren mein lieblingsitaliener.
im Passato Presente kann man eine der besten holzofenpizzen in nürnberg essen!
hier stimmt der preis und ich möchte behaupten, dass die qualität der pizzazutaten im raum nürnberg einzigartig ist. das fällt schon auf sobald man einen blick in die speiskarte wirft. sowas hab ich in nürnberg (leider) noch nicht gesehen. die großen pizzen gibts ab 6,80EUR
neben den pizzen gibts wirklich exquisite speisen zu einem super preis.
unter der woche gibts noch steaktag und einen abend mit italienischen tapas — italienischen namen leider vergessen. ;)
neben super vor-​und nachspeisen gibts auch immer tolle tagesangebote und auch extrawünsche werden gern entgegen genommen. die wein– und grappaauswahl ist auch absolut spitze!
alles in allem stimmt hier das preisleistungsverhältnis, das personal ist supernett und im sommer kann das restaurant mit einem schönen schattigen biergarten unter kastanienbäumen trumpfen.
für mich immer einen besuch wert!

Das Passato Presente verbindet eine traditionelle & moderne italienische Küche. Ein reichhaltiges Vorspeisenbuffet hält für jeden etwas bereit. Wöchentlich wechselnde Spezialitäten aus den verschiedenen Regionen Italiens ergänzen das Angebot. Großer Biergarten. Öffnungszeiten: Dienstag — Samstag 11.30−14.30 Uhr und 17.30−23.30 Uhr — Sonntag 11.30−15.00 Uhr

Beste Holzofenpizza weit und breit!!! Zu empfehlen auch die weine… danke Pino!