Osteria Sertolli

Bin vermutlich für Nürnberger Verhältnisse spät gekommen, denke so kurz nach halb zehn abends. Der Kellner, der draußen vor dem Lokal war, sagte mir, die Küche sei noch geöffnet. Die junge Kollegin drinnen, die im Übrigen äußerst charmant und zuvorkommend war, versicherte sich allerdings noch kurz in der Küche. Mein Essen, ein Filetsteak (und eigentlich vermeide ich bei Italienern Steaks zu essen), war vorzüglich! Nachdem ich mit einem Bier meinen Durst gelöscht hatte, bestellte ich zum Essen einen roten Hauswein. Es war ein Primitivo, hört sich im Deutschen zwar blöd an, ist aber der italienische Name für Zinfandel, und war als Hauswein wirklich vorzüglich!
Chapeau! Für eine spontane Kurzvisite war ich mehr als begeistert.
Vielen Dank an Euch!

Kleines niedliches Restaurant am Rande von Nürnberg. Essen wird frisch zubereitet und das Personal ist nett und zuvorkommend.
Preise sind ganz normal und völlig in Ordnung. Also alles prima.

Große Enttäuschung. Wir waren schon öfter dort, das letzte Mal vor ein paar Tagen. 19 Uhr am Samstag Abend und es ist nahezu leer, 2 Tische inkl. unserem besetzt. Außerdem fehlt der alte «Grandler», der uns aber trotzdem die letzten Jahre sehr gut bedient hat. Er hatte wenigstens etwas «Besonderes», was der aktuelle Service nicht mehr bieten kann. Leider könnte man auch von einem ahnungslosen Service-​Roboter sprechen, dem es egal ist, was in seinem Restaurant passiert. Außerdem frech: ein kleiner gemischter Salat, und ich meine wirklich KLEIN, für 5,00 EUR, Wow, das wars jetzt dann erstmal für längere Zeit. Ich denke, so wird es schwierig für den einstigen Geheimtipp an der Fürther Straße.

Sehr schön eingerichtet. Jedoch fand ich es seltsam, wie wenig los war für einen Samstag Abend — waren lediglich vier Gäste im Restaurant. Die Bedienung, ein uriger alter Herr, war freundlich und bemüht und auch das Essen — in meinem Fall Spaghetti Marinara — ausgezeichnet. Insgesamt definitiv eine Empfehlung wert.

Allgemein
Wir waren jetzt zum 3. mal da. Beim ersten mal war das Essen echt gut und der Service sehr angenehm. Beim zweiten mal gab es viele Dinge der Monatskarte mitten im Monat nicht mehr, auch Alternativen aus der normalen Karte waren aus (wir sind dann gegangen) und jetzt beim dritten mal war es geschmacklich eine Katastrophe was vom Service aber ignoriert wurde.
Bedienung
Service dauerte sehr lang, Kannte seine Monatskarte nicht und ignorierte Mängelhinweise
Das Essen
Die Nudelgerichte waren fast geschmacksneutral und der Salat schwamm in einer Sahnesauce.
Einzig die Pizzen am Nachbartisch sahen gut aus und schmeckten wohl.
Das Ambiente
Nett eingerichtet, große 1 x 1M Tische die auch bei 4 Personen Platz für Essen mit Salaten udn Getränken bieten.
Sauberkeit
Toiletten wünsche ich mir immer etwas besser, waren aber o.k. Gastraum und Tische waren sauber.

Allgemein
Das Lokal wirbt im Gutscheinbuch «Schlemmerreise mit
» um Gäste.
Bedienung
Am Samstagabend gab es nur eine Bedienung für Innen und Außen.
Der Kellner hat sich sehr bemüht, aber es gab sehr lange Wartezeiten.
Wir mussten mehr als 1 Stunde auf das Essen warten.
Italienische Stammgäste wurden offensichtlich bevorzugt bedient.
Das Essen
Saltimbocca al la Romana bestehend aus 3 hauchdünnen Scheiben Schweinefleisch etwas Gemüse und 1 ungeschälten Kartoffel sowie einfallslosem Beilagensalat (fast ausschließlich Eissalat)
Das Ambiente
Typisch italienisch unterkühlt (optisch und Raumtemperatur)
Tische ohne Tischdecken.

Wegen einer Freundin habe ich mittags schnell das Golf House in der Fürther Straße in Nürnberg besucht. Da in der Nähe die Osteria Sertolli liegt, haben wir beschlossen diese zu besuchen, um einen schnellen Lunch zu genießen, nachdem das Lokal immer wieder empfohlen wurde. Ein weiterer Grund war auch, dass meine Begleiterin eine Risottoliebhaberin ist, welches dort angeblich immer auf der Speisekarte steht.
Umfeld
Die Fürther Straße ist eine Hauptverkehrsstraße die vom Plärrer bis in die westliche Nachbarstadt führt. Ewig lang führt sie an verschiedensten Betrieben und Institutionen vorbei. Nahe an der Stadtgrenze, unmittelbar vor dem Frankenschnellweg, liegt das Lokal. Ein eher nüchternes und gewerblich geprägtes Umfeld.
Ambiente
Von außen nicht besonders auffällig und nicht unbedingt einladend, ändert sich dies aber mit dem Betreten des Lokals.
Die Inneneinrichtung ist in hellen Terrakottatönen gehalten und eher nüchtern. Die Fensterbretter sind mit Pflanzen und Deko geschmückt. Gefällig eingedeckte 4er-​Tische beherrschen das blitzsaubere Lokal. Die Ausstattung hat ein mediterranes Flair, ohne überladen zu wirken.
Essen
Zu der gut sortierten Karte gibt es noch eine monatlich wechselnde Karte mit Spezialitäten. Risotto war aber nicht.
Wir machten es einfach und bestellten Bruschette (3,50 €) als Vorspeise, danach einen Italienischen Salat mit Yogurtdressing (8,50 €) für die figurbewusste Dame, und eine Pizza Speziale (ohne Oliven für 10,50 €) für mich.
Die Bestellung wurde durch ein Acqua Panna und ein Radler abgerundet. Das Radler wurde netterweise, auf meinen Wunsch hin mit Zirndorfer gemacht und nicht mit Tucher Industriebier. Beides gut temperiert.
Was mir nicht gefällt ist, dass ein Bier in 0,5 l ausgeschenkt wird, das Radler aber nur in 0,4 l. Eine Unsitte, die leider immer mehr um sich greift.
Die Bruschette waren frisch und gut gewürzt, wobei die Tomaten rot waren, aber wenig Geschmack hatten.
War ok.
Der Italienische Salat war frisch und knackig, das Dressing gut. Die Portion eher was für die schlanke Dame.
Die Pizza war gut, dünner Teig perfekt durchgebacken, etwas viel Pepperoni mit vielen Kernen. Leider etwas wenig Käse, aber das ist Geschmackssache. Insgesamt gut und eine schöné Größe.
Für das Essen hätte ich 3,5 Sterne vergeben, zum aufrunden auf 4 Sterne konnte ich mich nicht durchringen.
Service
Wir wurden freundlich begrüßt und es wurde uns überlassen einen freien Tisch zu wählen. Schnell wurde die Karte an den Tisch gebracht und nach Getränken gefragt. Sonderwünsche unproblematisch berücksichtigt.
Nett und reibungslos lief unser Besuch im Lokal an. Wir haben uns wohlgefühlt.
Fazit
Ein grundsolide gastronomische Leistung. Ein ordentlicher Italiener, bei dem man nichts falsch machen kann, aber auch kein großes Kino erwarten sollte.

[update 20 140 106]
von außen eher unscheinbar (tarnung ?? ;-)), verbirgt sich hier nach wie vor ein guter, ordentlicher, italienischer italiener.
habe ich bei einem nachbesuch 2012 feststellen können.
famiglia Sertolli leistet hier seit über 10 jahren gute arbeit.
insofern ist nicht nachzuvollziehen, was hier eineige schreiberInnen schlechtes gesehen haben wollen.
gleichzeitig ist die ‘arbeit’ des neuerdigs «empfehlungssoftware» genannten «FILTER“s nicht nachzuvollziehen — wie kann der beitrag vom 18.5.2012 «empfehlenswert» sein?
das ist eindeutig bashing …
ich werde hier gerne mal wieder mangiare pasta!

Allgemein
Nachdem wir uns keine Pizza liefern lassen wollten, entschieden wir uns zur Osteria Sertolli zu gehen. Die Osteria liegt direkt an der Fürther Straße an der U-​Bahn Haltestelle Muggenhof. Die Parkplatzsuche gestaltete sich etwas schwierig, aber wir fanden dann doch noch einen Parkplatz. Von Aussen wirkt das Sertolli mit seinen großen Fenstern einladend.
Bedienung
Wir wurden nett empfangen und zu einem Tisch geleitet. Das Restaurant war mit wenigen Gästen besetzt. Die Speisenkarten wurden schnell gebracht. Auch die Getränke wurden zügig gebracht. Der Umfang der Speisenkarte ist optimal. Typisch italienisch. Der Service war unaufdringlich und professionell.
Das Essen
Meine Tochter und ihr Freund bestellten 1 x Pizza Romeo & Julia, 1 x Pizza Salami und ich Rigatoni al Forno mit gemischtem Salat. Die Pizzas waren mit frischen Zutaten, knusprig und reichlich. Meine Rigatoni al Forno waren so wie man sich Rigatoni vorstellt. Der gemischte Salat war sehr schön angrichtet, frisch und das Jogurtdressing sehr gut. Als Digestif trank ich einen sehr guten Grappa di Amarone.
Das Ambiente
Typisch italienisches Ambiente. Einfach gemütlich und angenehm.
Sauberkeit
Die Sauberkeit der Toiletten und des Restaurants waren in Ordnung.

Allgemein
Nachdem wir das Restaurant aus dem Gutschein Buch kannten entschlossen wir uns (haben dazwischen schon oft Pizza/​Nudeln geholt) dort einen Geburtstag zu feiern… Leider!!!
Zu Beginn wurde uns ein Aperitiv angeboten der gut schmeckte, alles soweit okay. Danach wurde auch uns eine gemischte Vorspeisenplatte empfohlen, die wie der Kellner angab eine Mischung aus den auf der Karte zu findenden Vorspeisen sei. Dem war auch so nur sollte man erwarten dass dann der Preis pro person nicht höher als die teuerste Vorspeise auf der Karte ist (diese war € 10!!!). Warum mann dann pro Person am Ende € 15 berechnet bleibt das Geheimnis der Besitzer… ich habe hierfür nur ein Wort: ABZOCKE!!!
Nachdem wir –es war einiges los und der einzige Kellner schenkte selbst und kassierte/​bediente) — unsere guten Hauptspeisen bekommen hatten (daran gabs nix zu meckern) baten wir um die Rechnung und durften rund 20min warten ehe der Kellner kam.(Scheinbar dauert es so lange wenn man mit der gedruckten Rechnung vom Tisch nochmal weg geht um sich einen Stift zu holen).
Insgesamt muss ich leider sagen war der gestrige Abend– meine Vorredner zum Thema Selbstgefälligkeit des Kellners muss ich leider bestätigen– eine einzige Abzocke war und wir zum letzten Mal im Sertolli waren…
Aber scheinbar gings uns genauso wie manchen anderen Kritikern… leider habe ich die Kritiken vorher nicht gelesen, da wir davon nicht ausgehen konnten so abgezockt zu werden
Bedienung
Selbstgefällig und nicht kundenorientiert
Das Essen
Qualitatib gut aber zu teuer
Das Ambiente
Nett wie gehabt und guter Eindruck

Allgemein
Die Qualität des Essens ist fast nebensächlich, wenn der Gast mit unseriösen Methoden «abgezockt» wird. Ohne zuerst unsere Bestellung abzuwarten, empfahl uns die Bedienung eine kleine Vorspeisenplatte für alle zusammen. Das war die Falle!!! Auf der Rechnung waren es dann unfassbare und überhaupt nicht gerechtfertigte 16,-€ pro Person! Unsere Empörung hatte die Bedienung wohl schon erwartet. Schulterzuckend und vor sich hin lächelnd rechnete er uns vor, dass wir angeblich fast alle Gerichte der Vorspeisenkarte hatten — und das mal drei! Niemals! Wir wären gern häufiger gekommen — doch jetzt nie wieder!
Bedienung
Bedienung war selbstgefällig und der Begriff «gastfreundlich» wohl ein Fremdwort.
Das Essen
Leider keine Pizza aus dem Holzbackofen. Carpaccio ungenießbar.
Das Ambiente
Waren nur draußen — man sitzt direkt an der Straße in einem Wohngebiet.

Wir waren gestern Abend zu sechst in der Osteria Sertolli. Etwas seltsam mutete die Nachfrage,
wie viele Personen denn gedächten, dort zu speisen, an (wir waren anfangs nur zu viert, zwei Leute kamen nach), der Kellner hatte wohl Sorge, wir würden unrechtmäßig den größten Tisch belegen ;-)
Nach der Getränkebestellung und kurzer Wartezeit kamen diese auch. Kleine statt große
Flasche Wasser, Wein beim Eingießen verschüttet und mein Radler schmeckte verdächtig
nach normalem Bieraber darüber kann man noch hinwegsehen, denn die Pizzen (auf die wir übrigens ebenfalls nicht lange warten mussten) waren phantastisch! Krosser,
leichter Boden, gut belegt, frische Zutaten
eine der besten Pizzen, die ich je gegessen habe! Bei den Preisen (Pizzen sind neben
diversen Pastagerichten mit 8 — 10,50EUR die günstigste Wahl) darf man zwar ein bisschen
mehr erwarten, dennoch wurden diese Erwartungen weit übertroffen.
Zum Abschluss gabs noch einen Ramazzotti aufs Haus und eine freundliche Verabschiedung.
War nicht unser erster und sicherlich auch nicht unser letzter Besuch!

Wir wollten Sonntagabend dort Essen und hatten einen Tisch reserviert. Als wir dort angekommen sind war der Tisch noch nicht verfügbar. Die Gegend ist ja nicht so berauschend aber das Restaurant ist sehr nett eingerichtet. Wir mußten 5 Minuten warten bis wir uns setzen konnten. Wir bekamen die Speisekarten und das wars dann. Wir warteten fast 25 Minuten aber wir wurden nicht bedient. Meine Mutter fragte dann kurz nach. Als Antwort war zu hören In einer Minute Seniora. Wir warteten weitere 10 Minuten und dann verabschiedeten wir uns und gingen wieder.
Das Essen kann ich nicht beurteilen und werde es auch vermutlich nie mehr.

Sensationelles Essen bei absolutem Wohlfühlfaktor! Haben gestern einen Ausflug in die alte Heimat gemacht, welchen wir mit einem guten Essen ausklingen lassen wollten. Und es hat sich gelohnt! Die Osteria Sertolli wurde uns von Freunden empfohlen, die dort öfter sind. Wir wurden gleich sehr herzlich vom (wie wir später mitbekommen haben) Chef begrüßt und zu einem freien Platz begleitet. Wir hatten Glück, dass wir so früh dran waren, denn der Laden hat sich dann sehr schnell gefüllt. Auf der Speisekarte wurden wir dann auch sehr schnell fündig, denn es gab frische Dorade gefüllt mit Garnelen und getrockneten Tomaten. Drei von uns hatten die Dorade und meine Schwester hatte Gnocchi mit Tomatensoße und Mozzarella und mein Schwager eine Pizza Calzone. Die Getränke kamen dann sehr schnell, auf das Essen mussten wir leider sehr lange warten, da es inzwischen sehr voll war und jeder Tisch besetzt war und auch draußen einige Gäste saßen. Da die Stimmung aber sehr gut war und wir uns richtig wohl gefühlt haben, war es nicht so schlimm. Außerdem wurden wir entschädigt, indem es dann noch zusätzlich ein hausgemachtes Giabatta mit Oliven aufs Haus gab. Traumhaft lecker! Auch die Dorade war grandios und meine Schwester + Schwager waren mit ihren Gnocchi und Pizza sehr zufrieden. Das Tiramisu zum Schluss war dann auch nochmal ein Highligth! Ein besseres habe ich bisher noch nie in Deutschland gegessen!
Fazit: Ein traumhafter Abend, sensationelles Essen, toller Service mit viel Herzlichkeit Hierher kommen wir wieder!

Wir waren gestern zu 7 in der Osteria essen. Wir hatten einen Tisch für 20:30 Uhr bestellt. Zunächst empfing uns der Kellner sehr freundlich und wir konnten Getränke bestellen. Die kamen auch relativ schnell.
Anschließend kam die Vorspeise, die auch soweit in Ordnung war. Als wir etwa 1 Stunde auf die Hauptspeise warteten, reagierte der Kellner auf Nachfrage mit Sie sind ja nicht alleine hier, wobei man sagen muss, dass zu diesem Zeitpunkt nur 2 andere Tische auf Essen warteten.
Als das Essen dann endlich da war, fehlte bei zwei Speisen das Gemüse. Auf Nachfrage kam die Antwort An Feiertagen gäbe es kein Gemüse und wir könnten als Entschuldigung ja einen Cappuccino nehmen. Diesen haben wir erstmal abgelehnt, denn wir hatten Hunger und wollten erstmal essen.
Die servierten Schweinemedaillons glichen eher Schnitzeln ohne Pannade. Das restliche Essen war eher nicht genießbar, der Fisch zu trocken, die Nudeln geschmacklos und auch sonst völlig ungewürzt.
Als die Rechnung kam, wurde diese nicht reduziert. Auf die Beschwerde wurde zunächst gar nicht eingegangen. Dann kamen fadenscheinige Erklärungen wie Sie haben bestimmt nicht reserviert (doch hatten wir) dann kam oh dann sicher zu spät. Sie hätten nicht mit viel Andrang gerechnet, es sei ja schließlich Feiertag und die Küche sei nur in 2. Besetzung da.
Das Gemüse sei eben aus, da könnte man nun nichts dran ändern was richtig ist, man sollte den Gast trotzdem informieren?!
Insgesamt ein Restaurant in das weder meine Kollegen noch ich je wieder einen Fuß setzen werden.

Wir waren 6 Personen zum Abendessen und wurden von Claudio freundlich begrüßt als wir ankamen. Zum Start haben wir einen phantastischen gemischten Vorspeisenteller genossen und dann ging es mit Pizza und Calamari weiter in den Hauptgang. Die Pizza war exakt auf dem Punkt, schön knusprig und nicht nicht angebrannt. Als Nachtisch gab es dann heiße Liebe und den gemischten Nachspeisenteller. Der war wirklich eine Wucht. Alles drauf was mann sich nur vorstellen kann. Tiramisu, verschiedenes Eis, Tartufo, … kaum zu schaffen und sehr lecker. Zum Trinken gab es eine Frascati und einen Chianti, beide gute junge Weine. Das lokal war ziemlich voll und da haben wir auch mal etwas gewartet, aber da alles frisch gemacht wurde hat sich das auf jeden Fall gelohnt. Rund rum, auch durch den sehr freundlichen Service von Claudio ein sehr schöner Abend!

Dank des Gutscheinbuches wieder mal zum Italiener:-)
Das Restaurant wirkt auf Fotos ja nicht so einladend, aber in der Realität viel besser… Das Sertolli ist ein schön eingerichtetes und gemütliches Restaurant…
Wir bestellten eine gem. Vorspeise, die ausreichend für zwei war und uns sehr gut schmeckte…
Mein Freund hatte eine Pizza, die geschmacklich gut war… ich hatte ein Nudelgericht von der Tageskarte, es entsprach zwar nicht wirklich der Beschreibung auf der Karte, da es aber trotzdem sehr gut schmeckte überhaupt kein Problem…
alles im allen war es ein schöner Abend im Sertolli, der Service war gut und auch das Essen nicht zu beanstanden…

Wir haben nur Pizza gegessen und diese war nicht besonders lecker. Komischer Teig, und die Tomatensauce hat mir nicht gefallen. Verwirrter Besitzer, aber irgendwie lustig.

Nach gut fünf Monaten und vielen zwischenzeitlichen Besuchen, ist es wieder einmal an der Zeit eine Bewertung zur Osteria Sertolli abzugeben.
Ich möchte hier ausdrücklich darauf hinweisen:
Alle Gäste werden gleich bewirtet. Den Nimbus den das Lokal für einige Kritiker hat, respektiere ich, aber erwähne nochmals, dass ich bei aller Subjektivität die eine individuelle Bewertung nun einmal mit sich bringt, immer und ausschließlich fair und ehrlich bewerte.
Ambiente:
Immer wieder toll mit wie viel Aufmerksam darauf geachtet wird, dass die Dekoration der Tische stilgerecht ist und niemals überladen wirkt.
Überhaupt freut es uns sehr, dass die Außenterrasse schon geöffnet ist und man seinen Lieblingswein und die vielen Köstlichkeiten nun endlich auch wieder an der frischen Luft genießen darf.
Sauber und sehr aufgeräumt wirkt es innen wie außen, jedoch niemals in irgendeiner Weise steril.
Speisen– und Getränkeauswahl:
In meinen zwei Vorrezensionen habe ich bereits ausführlich über die breite Palette des Speisen– und Getränkeangebotes geschrieben, ich bitte diese mit heranzuziehen.
Auch geben die vielen mittlerweile eingestellten Fotos einen umfassenden Eindruck des Angebotes wieder.
Unsere Auswahl:
«Bruschetta» als Vorspeise, wie immer ein Gedicht!
Als Hauptgänge hatten wir «Tagliatelle trionfali con asparagi» und «Spaghetti neri di sepia con asparagi».
Die Bandnudeln mit frischem Zucchini, Spargel und Ricottakäse waren eine echte Geschmacksexplosion. Klasse!
Die schwarzen Spaghetti mit Zander und Spargel standen dem in nichts nach und präsentierten sich ebenfalls als ein Geschmackshighlight. Klasse!
Zum Dessert gönnten wir uns neben einer weiteren Flasche hervorragendem Primitivo (Zinfandel) noch einen wunderbaren Abschluss in Form eines «Tiramisu alle fragole».
Spitzenklasse!
Service:
Chef de Rang Guiseppe und sein Commis Gigi leisteten am heutigen Abend den bewährten, sehr zuvorkommenden Service, bei dem auch einmal gelacht werden darf!
Die ganzheitliche Gästeversorgung ist besonders zu loben, man fühlt sich jederzeit bestens versorgt und umsorgt.
Fazit:
Nach wie vor ist die Osteria Sertolli eine der besten italienischen Locations im Großraum Nürnberg.
Neben der immer gleichbleibenden soliden Küchenleistung, wird einem immer ein Stück italienischer Gastfreundschaft zu Teil.
Man fühlt sich einfach wohl und freut sich bald wieder einkehren zu dürfen.
Diese hohe Wertung vergebe ich wirklich selten, ist aber meiner Meinung nach in allen Punkten gerechtfertigt!
Tipp:
Die Monatskarte für den Mai ist eine absolute Empfehlung!

Heute muss ich eine etwas schlechtere Erfahrung von einem meist gut bewerteten Lokal zum besten geben. Da mir sehr bewusst ist, dass eine negative Beschreibung geschäftsschädigend sein kann, versuche ich so exakt wie möglich zu schildern. Da ich vom ersten Besuch des hier bei
toll bewerteten Lokals «Osteria Sertolli» auch selbst so richtig begeistert war, kam heute die reale Ernüchterung. Daher nun eine zweite Bewertung von «Osteria Sertolli»
Ich wollte heute mit meiner Familie mal richtig schön und hochwertig essen gehen. Dafür waren Euro 150.- eingeplant. Einfach mal die Speisekarte rauf und runder. Wir Freuden uns dann auf das schön eingerichtete «Osteria Sertolli». Als wir um 17:30 ankamen, war erst ein Tisch besetzt. Alles sehr sauber und alle Tische schön hergerichtet. Wir hatten alle drei schnell das Richtige in der umfangreichen Karte gefunden. Vorweg eine tolle Suppe und dann Nudelgerichte. Sicherlich war dann noch ein Hauptgang geplant und Nachspeise geplant, aber dazu kam es dann nicht mehr.
Bei der Suppe und nachdem wir alle schon unsere Getränke hatten, hatte meine Frau und ich noch Appetit auf einen Kaffee bekommen. Meine Frau wünsche sich «Latte Macchiato». Da wir uns in einem italienischen Lokal befanden, gingen wir davon aus, dass sich ein Italiener mit so etwas auskennen würde.
Und was nun kam, ist schier unglaublich. Eine zweite jüngere Servicekraft, die hinter dem Tresen arbeitete, servierte auf den zweiten besetzten Tisch im Lokal irgendwelche Gläser. Als er schon wieder vom Tisch weggegangen war, reklamierten diese Gäste, dass Sie das nicht bestellt hatten. Nun ging diese Servicekraft unter Aufsicht des Hauptkellners wieder zum Tisch der Fehlbedienung und nahm die beiden Gläser wieder vom Tisch. Einer der Gäste hatte augenscheinlich den einen Kaffee schon herumgerührt und etwas daneben verschüttet. Nun brachte diese Servicekraft diese fehlgeleiteten Gläser zu unserem Tisch und serviere uns die teilweise gebrauchte Ware. Seine Ansage war wortwörtlich: «Hier, Ihr Milchkaffee». Meine Frau sagte dann, dass wir keinen Milchkaffee bestellt hätten, sondern einen «Latte Macchiato». Der Kellner antwortetet dann, dass es eben dann halt «Latte Macchiato» sei. Nun sah er selbst, dass einer der beiden «Milchkaffee» übergeschwappt war und das die Untertasse schon voll war. Nun drehte er sich um und ging nur mit einem Glas wieder zurück zum Tresen. Den einigermaßen in Ordnung stehenden Kaffee überlies er meiner Frau. Bei dieser Version war auch ein Milchschaum erkennbar und eine Mehrschichtigkeit in der Kaffeefarbe erkennbar. Nun war erkennbar, dass der Kellner hinter den Tresen an den zweiten Kaffee herummachte. Und nun kam er wieder mit dem selben gebrauchten Kaffee mit neuer sauberer Untertasse und Löffel zurück zum Tisch und stellte mir diesen vor. Das, was er mir vorsetzte, glich eher einem Glas gut umgerührten Malzkaffee, hatte aber mit «Latte Macchiato» schon lange nichts mehr zu tun. Nun kamen vier Faktoren zusammen. 1.) Schon von Nachbartisch betatscht und gerührt. 2.) Verschmutztes Glas mit Lappen oder Serviette abgeputzt 3.) Optik mehr als übel. 4.) Serviervorgang schlimmer als bei einem ES1 Schnellimbiss. Ich war mehr als geschockt. Mit so Üblen benehmen und Service hatte ich in diesen Laden nicht gerechnet. Meine Frau trat mich mit dem Fuß und flüsterte «nichts sagen». Anschließend teilte Sie mir Ihre bedenken mit, dass eine Reklamation ein eventuelles «Spuken in unser Essen» zur Folge hätte. Diese Logik konnte ich nach so einem Verhalten des Kellners und den Praktiken in diesem Lokal nachvollziehen. Vor allem war nicht verständlich, dass der ältere erfahrene Kellner dem Treiben zuschaute. Folglich gingen wir von einer Duldung dieser Vorgehensweise der Geschäftsleitung aus. Eine Beschwerde war auch nicht möglich, weil sich ab diesem Moment der Chefkellner nicht mehr um uns kümmerte. Ich lies also meinen gebrauchten «Milchkaffee» demonstrativ auf dem Fensterbrett stehen. Und nun brachte der Jungkellner unsere Nudelspeisen. Die Ansage: «Spaghetti, Gnocchi und grüné Nudeln» nun, Spaghetti und Gnocchi haben wir bestellt, aber grüné Nudel nicht. Nun wurde ich gefragt, was ich bestellt hätte. Ich sagte: Tortellini mit Wildschweinfüllung und Austernpilze”. Nun nahm der Jungkellner den Teller und ging damit ins Licht. Er schaute den Teller intensiv an und sagte, dass dies wohl Tortellini seien und das dieses Essen schon richtig sei. Und da die Tortellini eben grün waren und zur Gattung der Nudeln zählen würden, wäre die Bezeichnung «grüné Nudeln» eben auch richtig. Meiner Frau hakte wieder mal auf meinen Fuß und ich nickte höflich und nahm meine grünen Nudeln in Empfang. Inzwischen waren auch alle unsere Getränke leer und eine Servicefachkraft die eventuell eine weitere Bestellung aufnehmen würde nicht in Sicht. Nur eben mein von mir unberührter «Milchkaffee» am Fensterbrett und nun auch meiner vom Ekel überwältigten Frau 50% Ihres Milchkaffees. Obwohl das Essen…