Mantihaus

Ich wollte schon seit langem mal ins Mantihaus, nun habe ich es endlich geschafft und ich kam zum langersehnten Vergnügen mal Manti zu probieren.
Manti sind handgemachte überwiegend mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, man könnte sie mit Maultaschen vergleichen. Ihren Ursprung hat dieses Gericht in der Seidenstraße und von daher gibt es auch verschiedene Arten wie die Teigtaschen gefüllt, gewickelt oder gekocht werden.
Ich hatte die vegetarische Variante, mit Kartoffel Füllung und meine Begleitung hatten welche mit Rindfleischfüllung (Türkmen und Kayseri Manti). Dazu gibt es eine Knoblauch-​Joghurtsoße und die war der absolute Knaller.
Bis auf drei Fleischgerichte wie Schnitzel, Köfte und Gulasch, gibt es hier nur Manti zu essen.
Ich empfehle, ausprobieren! Denn es ist definitiv was anderes und absolut lecker.

Allgemein
ein sehr schön eingerichtetes, super sauberes Restaurant mit feinster Küche. Die Gerichte sind nicht nur super lecker, sondern auch ein Schmaus für’s Auge.
die Mantis sind in verschiedenen Variationen zu bekommen, die vegetarischen Varianten werden im Moment erweitert.
das Personal ist sehr freundlich und macht den Besuch zu einem perfekten Abend!
absolut zu empfehlen !!!
Bedienung
das Personal ist sehr freundlich und fleißig, absolut aufmerksam und ist bemüht, alles zur Zufriedenheit des Gastes zu gestalten.
Das Essen
wir haben die Platte für 2 Personen gegessen. das waren 3 Varianten der Mantis– einmal kaasachisch, usbekisch und ugurisch–
Das Ambiente
schöné Tische mit bequemen Stühlen, saubere Tischdecken, schöné Fenster, durch die man nach draußen blicken kann,
der türkische Kaffe wurde in einem sehr schönen speziellen Set angboten, sehr edel!
Sauberkeit
alles war sehr sauber, sowohl im Geschirrbereich, Tischdecken, Fenster — perfekt!

Allgemein
tolle Idee, tolle Umsetzung. Guter Tipp für mal was anderes: Manti!
Bedienung
Die Bedienungen waren alle sehr gepflegt und sehr freundlich. Zu dem Gericht Manti und zu den einzelnen Ländern, in denen Manti gegessen werden, haben wir interessantes erzählt bekommen. Allerdings nicht unangenehm viel. In unserem Fall genau adressatengerecht.
Das Essen
Ich bin am Sonntag (02.04.2014) mit einem befreundeten Arbeitskollegen zum ersten mal dort gewesen. Die dort probierten Manti waren ausgezeichnet und haben mich neugierig auf die nicht probierten gemacht.
Heute war es ebenfalls sehr gut.
Alle Manti sind frisch zubereitet (das dauert dann halt 30 Minuten!) und das schmeckt man. Ich liebe Manti, wobei ich bis dato lediglich die türkischen kannte. Alle Gerichte kommen sehr schön angerichtet auf den Tisch. Und das was das Auge dann sieht, schmeckt auch genau so lecker!
Wir wurden bei der Auswahl (es sind nicht zu viele Gerichte, aber ich war überfordert) gut beraten und man hat dann einfach meine Favoriten als gemischte Platte zusammengestellt.
Mehr kann ich nicht schreiben. Ich hänge noch ein paar Bilder dran. Gucken und selber probieren!
Mein Tipp sind die Uiguriusche (mit Minze), die mit Röstzwiebeln und die «Kars”-Manti.
Das Ambiente
Das Restaurant ist noch recht neu (glaube ich habe gelesen, dass sie im Oktober eröffnet haben). Dementsprechend ist die Einrichtung auch noch sehr neu und sauber. Mir haben die Bilder gut gefallen.
Was mir besonders aufgefallen ist, man sitzt nicht so gedrängt wie in vielen anderen Restaurants.
Sauberkeit
Nichts gefunden, was ich bemängeln könnte. Sehr sauber!

Allgemein
Ein Treffen mit unseren besten Freundinnen, diesmal beim Mantihaus, angeregt durch den kürzlich in der NN erschienen Artikels über dieses Lokal. Und wir wurden nicht enttäuscht.
Bedienung
Der Service ist sehr aufmerksam und geht auch auf Sonderwünsche ein bezüglich Getränke und Gewürze. Wir werden sicherlich noch öfters dort einkehren. Das Preisleistungsverhältnis geht total in Ordnung, da wir auch den leckeren Rotwein Öküzgözü ausgiebig gekostet haben.
Das Essen
Ein echtes Genusserlebnis der etwas anderen Art. Die Speisekarte besteht aus verschiedenen Teigtaschen, ein traditionelles Essen in der Türkei. Wir haben die Teigtaschen Uygurische Art, Kars und Kirgiz probiert. Die Teigtaschen werden mit einer Sauce mit hausgemachtem Yoghurt und dezentem Knoblauchgeschmack begleitet und wahlweise noch eine zusätzliche Buttersauce überträufelt. Wir haben auch als Vorspeise einen kleinen Salat und ein türk. Cacik bestellt. Auch lecker! Alle Speisen sind frisch zubereitet.
Das Ambiente
Als Abschluss gab es noch Türkischen Mokka, dies wirklich sehr stilvoll angerichtet. Angemessene und nette Einrichtung und sehr gepflegt.
Sauberkeit
War äußerst sauber.