Machhoerndl

Stark Alternativ. Man hat ein wenig das Gefühl im Szene-​Treff der Grünen Parteibuchträger zu sitzen. Ansonsten Service und Beratung sehr freundlich. Aber ziemlich gepfefferte Preise. Ich frag mich ob das jetzt der neueste Trend ist das alles aussehen muss wie eine Bahnhofswartehalle?

Weniger los, genauso gut, genauso schön, der Kaffee riecht und schmeckt überraaagend! Die Außenbestuhlung erinnert an einen Innenhof einer Mittelmeer Hauptstadt :)

Da wird man natürlich neugierig: Nur 5-​Sterne-​Bewertungen. Da muss man hin!
Gesagt getan: Empfangen von einer halbwegs freundlichen Dame hinter dem Tresen, empfahl sie einen «blumigen» Espresso. Was soll man sagen: Es war definitiv ein Geschmackserlebnis. Ein noch nie da gewesenes. Ob das die Krönung der Espresso-​Kunst ist oder das Gegenteil, kann und will ich hier nicht beurteilen. Mir hat es nicht geschmeckt. Das ist aber auch nicht das eigentliche Problem. Das lag vielmehr darin, dass dieser Espresso, ohne zu übertreiben, nicht einmal Badewasser-​Temperatur hatte. Das geht für mich gar nicht!
Das übrigen Personal oder die Mitarbeiter oder Chefs dort, wer auch immer es war, die da herumliefen, schauten eher grimmig drein. Von Freundlichkeit oder einem Lächeln keine Spur. Der Laden an sich ist ganz interessant aufgemacht. Keine Frage.
Von meinem Besuch mehr als enttäuscht, habe ich mir die letzten vier, fünf Bewertungen genauer angeschaut und festgestellt, dass sich etliche als Freunde verlinkt haben.
Ich habe mir die Mühe gemacht, extra ein Unilocal-​Konto zu eröffnen, da ich mir auf dieses «Kaffee-​Erlebnis» wirklich keinen Reim machen konnte.

Gemütliche, kleine Rösterei in der man beim Kaffee mahlen noch zusehen kann. Etwas versteckt hinter dem Datev-​Gebäude in der Fürther Str. findet man ein Stück Nürnberger Kaffeehaus Kultur. Klar, mit Wien kann man das nicht vergleichen, aber der Duft nach frischem Kaffee, die Auswahl von diversen Geschmacksrichtungen, eine freundliche und entspannte Bedienung (an der Theke, da self service) und das beruhigende/​hypnotische Geräusch der Kaffeemühle im Hintergrund zaubern eine tolle Atmosphäre. Dazu noch überragende Backwaren (ein unglaublicher Käsekuchen) und faire Preise — Bohnenliebhaber, was willst Du mehr ?!
Lediglich an genug Sitzgelegenheiten kann es in der Mittagspause einen Mangel geben, da der Verkaufsraum nicht unendlich Platz bietet. Der Laden ist und bleibt einer der Hotspots für coffeequeens und beanlovers. Ich komme bestimmt wieder!

Das Machhoerndl ist eines meiner Lieblingscafes in Nürnberg! Hervorragender Kaffee und sehr freundliches Personal!
Wird Kaffee bestellt, wird man gefragt, ob man lieber den fruchtigen oder eher den schokoladigen Geschmack bevorzugt.
Meistens bestelle ich den schokoladigen Kaffee und habe es bisher nie bereut ;)
Wasser wird jedem Gast kostenlos gereicht. Herrlich :)
Dieses Café kann ich auch bedenkenlos Freunden empfehlen, die nach einer interessanten Location suchen, um zB ein Date zu treffen ;)

Super Café! Wir kaufen unseren Kaffee nur noch hier, soweit es unser Geldbeutel eben zulässt. Am besten schmeckt er Vorortin der Rösterei, zu Hause kriegen wir den Kaffee leider nicht immer so gut hin. Eine ‘Anleitung’ vom Personal wie wir ihn zu Hause zubereiten sollen hat uns sehr geholfen. Also echt empfehlenswert.

Kaffee — unendliche Weiten. Wir schreiben das Jahr 2015. Logbuch des Käptns/​Bloggers/​Kaffeejunks, Eintrag 0815.0900.4711.
Wer einfach mal schnell seinen täglichen Koffeinschub braucht, der soll bitte anderswo hin. Hier wird man einfach von der urigen Atmosphäre fasziniert und man will bleiben. In einer alten Fabrikhalle gelegen, bietet Herr Machhörndl mit seinem Team verschiedene Kaffee und Espressi ab, die wöchentlich wechselnd an der Brew-​Bar serviert werden. Gelegentlich findet man dort auch Perlen wie Panama Geisha, einen der besten Kaffees der Welt.
Abgerundet wird das Ambiente dann noch von diversen Zubehörregalen, die aber dennoch stylish wirken und unaufdringlich. Ich sehe hier schlimme Zeiten auf meinen Geldbeutel zukommen.

Ich war neulich mit einer Freundin hier und war total überrascht.
Ich wusste nicht,
dass es hier in Nürnberg eine Rösterei gibt (nicht nur eine, mehrere).überhaupt habe ich mir da nie Gedanken darüber gemacht wo der Kaffee geröstet wird-​Hauptsache der Kaffee schmeckt.
Ich war der Meinung, der Kaffee wird im Usprungsland der Kaffeebohne geröstet und dann verschifft.
Naja, da lag ich wohl falsch und wie dem auch sei. für Kaffeeliebhaber ist das Machhörndl ein absolutes Muss.
Die Rösterei erinnert an eine Fabrikhalle und gerade dieses Ambiente lädt zum Verweilen ein um in Ruhe seinen Kaffee zu genießen.sehr angenehm das ganze.
Der Kaffee schmeckt sehr gut und wird eben auch Vorort geröstet.
Einen Shop gibt es hier auch. Ob Kaffee, Tassen, Filter oder Handmühlen; hier findet man vieles zum Thema Kaffee und ganz besonders toll finde ich, dass man hier auch Kurse und Seminare buchen kann z.B. einen Barista-​Kurs oder aber ihr kommt zur Kaffee-​Verkostung.

Great coffee roaster in town. It’s a bit alternative here and only open for certain hours during the weekend. Definitely worth a visit.

Kaffee — mehr als nur ein Wachmacher!
Wer auf der Suche nach gutem Kaffee in Nürnberg ist, kommt am Machhoerndl einfach nicht vorbei. Seit 2008 gibt es hier Kaffee der Extraklasse aus hauseigener Röstung und bei Nürnberger Coffeeholics ist dieser schon längst mehr als nur ein Geheimtipp.
Die Rösterei selber befindet sich in einer kleinen Seitengasse des Szeneviertels GoHo im Westen der Stadt und liegt somit nicht unbedingt auf dem Radar der Touristen und Durchreisenden. Doch wenn ihr in der Gegend seit, tut euch selbst einen Gefallen und schaut hier vorbei — denn im Vergleich zu der neuen Filiale in der Brunnengasse gibt es hier wesentlich mehr Auswahl an Bohnensorten.
Der Laden selbst unterscheidet sich aber nicht nur von der Auswahl, sondern auch vom Look von seinem Ableger in der Brunnengasse: Holzdielenboden und Industrial-​Look lassen das Herz eines jeden Hipsters höher schlagen (ich bekenne mich Schuldig!).
Dazu kommt noch, dass hier FairTrade und Micro-​Lots mehr als nur Aufkleber sind und die Mitarbeiter hier nicht nur arbeiten, sondern mit Leidenschaft bei der Sache sind!
Fazit: Fantastischer Kaffee aus eigener Röstung in schöner Umgebung? Immer her damit!

My first thought was that the hipsters have finally taken over Nürnberg!
What I didn’t know was that hipsters apparently also have magnificent coffee-​making skills!
I tried an espresso macchiato and was promptly asked whether I favoured a more chocolaty or more fruity taste. I went for the chocolate one (Indian espresso beans) and what can I say — it was absolutely delicious! Even 30 minutes after leaving the Machhoerndl I could still feel the lingering taste in my tongue. Not too bitter, but really intense and full-​bodied. Perfect!
I might have chuckled at the hipster guys behind the counter at first but I have to admit they know what they are doing! The coffee roast factory is situated in Gostenhof (hipsters apparently call it GoHo now…) but thankfully you can also get the coffee in the city centre now.
BTW, you can only get sugar if you ask for it — they want you to taste the coffee as such first — this is a kind of public education that I wholeheartedly support!
Bottom line:
* very hipsteresque and made me chuckle first…
* …but the chuckle got stuck in the throat when I tried the coffee
* …this could very well be the best coffee in town at the moment!

Heute zum ersten mal hier & einen Espresso macchiato probiert (Indische Kaffeebohnen).
Ich mach’s kurz: der bisher beste Espresso, den ich in Nürnberg bisher getrunken habe. Punkt. 5 Sterne.

Ein echter Geheimtipp!
Wirklich der beste Kaffee der Stadt!
Wöchentlich wechselt die Auswahl der Bohnen somit kann man immer wieder neues Entdecken.
Der kleine Innenhof ist sehr gemütlich, da fällt die Rückkehr ins Büro schwer!

Mein Problem mit Machhoerndl ist ein echtes Luxus-​Problem, denn 500 Meter weiter gibt’s «Al Pacino» (ein kleiner Espresso-​Shop) und ich bin jedes Mal am Abwaegen: Wo gehe ich hin, fuer einen perfekten Espresso — Machhoerndl oder Al Pacino.
Machmal zum Glueck loessen die Oeffnungszeiten mein Problem ;-)

Es ist sehr cool bei Euch. Tipps gibt es immer gratis oben drauf. Der Cappuccino ist né Wucht. Problem bei der Sache — man vergleicht alle anderen Cappuccino mit diesem und ist immer enttäuscht, dass die Cafés es einfach nicht hinkriegen. Kann doch nicht so schwer sein. Gut, man braucht Übing und Zeit. Und genau das ist bei euch auch das schöné, hier ist Zeit.

Ein Traum für jeden Kaffee Liebhaber. Tolle Beratung und leidenschaftliches Personal! Super leckere Kaffees selbst geröstet. Sehr gemütlich.

Hier gibt’s den besten Kaffee der Stadt.

Hier gibt es einfach den besten Kaffee zu kaufen, den man in Nürnberg bekommt. Und ja, man schmeckt den Unterschied definitiv. Der Kaffee wird sogar noch unterschiedlich gemahlen, je nachdem für welche Maschinensorte er ist. Von mild bis kräftig (in amateurhaften Begrifflichkeiten meinerseits gesprochen) gibt es eine riesige Palette an wirklich nicht ganz billigen, aber exzellenten Kaffeesorten. Kompetente Beratung inklusive. Der Geruch, der einem in die Nase strömt, nach frisch geröstetem Kaffee, ist ein Traum.
Außerdem kann man auch dort Kaffee trinken. Hervorragenden sogar. Und das ist dann auch wirklich vergleichsweise günstig. Innen gibt es hauptsächlich Stehplätze, außen einen kleinen Sitzbereich in einem wunderschönen Gostenhofer Hinterhof. Dort fehlt zwar der Kaffeegeruch, aber dafür ist es dort bei schönem Wetter wirklich zum Wohlfühlen.
Fazit: Die Kaffeeadresse Nr. 1 in Nürnberg. Zum gemütlichen Kaffeetrinken und verweilen (außer im Sommer draußen) nicht so sehr geeignet, aber für einen wohlschmeckenden Kaffee unterwegs oder eine leckere Portion (250g oder 500g) Bohnen oder frisch gemahlenen Kaffee unterschiedlicher Sorten für zu Hause einfach unschlagbar.

Gratualtion zum ersten Platz beim brewerscup! Einfach nur excellent!
Für alle, für die Kaffee genau so eine Leidenschaft ist wie für Armin Machhoendl, für Genießer, Kenner und Freaks!
Unbedingt probieren!
Wünsche viel Gück bei den Barista-​Meisterschaften!

Also ich finde das ist mal ein echter Tipp: Wer weiss schon, dass man in Nürnberg richtig frisch und individuell gerösteten Kaffee probieren und kaufen kann? Mein Barista des Jahres großartig, lecker, supernett.

Herr Machhoerndl hat ein großes Fachwissen und viel Leidenschaft, die er gut gebrauchen kann, um «seinen» Kaffee von Hand zu rösten und seine Kunden für sich zu gewinnen.
Hier gibt es eine tolle Auswahl außergewöhnlicher Kaffeesorten und Zubehör, immer etwas zum Sofort-​Probieren und einen wahnsinnige guten Kaffeeduft in der Luft vom Rösten vor Ort.
Unbedingt Hingehen!

Nachdem wir zur Hochzeit von meinen Verwandten aus Italien richtig gute Bohnen geschenkt bekommen hatten, konnten wir nach deren Ende nicht wieder auf unsere bisherigen Bohnen zurückgreifen, so dass wir uns nach richtig guten umsehen mussten.
Wir mussten nicht lange suchen bzw. weit fahren, denn in Gostenhof findet sich ein schmucker Laden, der so ziemlich alles rund ums Kaffeeherz bietet.
Nach einer kurzen fachkundigen Beratung und einem leckeren Espresso hatten wir uns auch schnell für eine Sorte entschieden.
Wir werden dort wohl künftig unseren Nachschub sichern.

Als ich mich vor einiger Zeit dazu entschloss mein Espresso-​Equipement zu erneuern und mir auch eine vernünftige Mühle zuzulegen, war klar, dass es auch der Supermarktkaffee nicht mehr tut.
Im Internet stieß ich auf die Kaffeemanufaktur Machhoerndl die praktischerweise ganz in meiner Nähe liegt.
Auch wenn der Laden in der Nähe der Fürther Str. etwas versteckt liegt, überrascht er doch mit seinem geschmackvollen Ambiente. Direkt im Laden steht auch die Röstmaschine an der man den Meister häufiger bei der Arbeit beobachten kann.
Bei Machhoerndl werden die Kaffeebohnen langsam geröstet (über 20min. glaube ich) und nicht wie bei industriellen Herstellern in wenigen Minuten.
Im Geschäft in der Oberen Kieselbergstr. erhält man zudem gute Tipps welche der Mischungen oder sortenreinen Kaffees für die Zubereitung in welcher Maschine geeignet sind.
Preislich gesehen sind selbst die meisten sortenreinen Kaffees günstiger als z.B. Illy-​Espresso aus dem Supermarkt.

Sehr kompetenter Inhaber, mit Liebe geführtes Unternehmen und die Kaffee-​Auswahl ist selbst für passionierte Teetrinker sehr zu empfehlen. Bravo! Weiter so!