Feinkost Langer

ein Laden mit so viel Charme und ebenso leckeren schmackhaften Lebensmitteln. den muss man lieben nicht nur als Käseliebhaber.

Eingekauft habe ich bei Feinkost Langner noch nie. Warum ich trotzdem darüber qype? Wir haben ein Käseseminar mitgemacht, das Familie Langner mehrmals im Jahr anbietet. Und genau darum geht es in diesem Beitrag.
Verschiedene Themen gibt es für die Käseseminare, die in einem Saal des Kindergartens neben dem Feinkostgeschäft stattfinden. Als Ambiente könnte man sich Schöneres vorstellen, aber das vergisst man relativ schnell, wenn es mit der Verkostung los geht. Inselkäse war das Motto unseres Seminars, und so kamen allerlei Milchprodukte von Island über England und Spanien bis hin nach Sizilien, Sardinien oder Korsika auf den Tisch. Eine schöné Alternative zum regulären Essen gehen, wenn man Käse mag. Man muss nur Zeit mitbringen, das Ganze dauert rund drei bis vier Stunden. Die Geschäftsinhaberin hat an diesem Abend ihre Familie und Freunde/​Bekannte zum Servieren rekrutiert und schafft damit eine sehr familiäre Atmosphäre. Dazu erzählt sie launig über die Eigenheiten der Milchprodukte und deren Herstellung oder Geschichte. Fast jede Frage kann sie beantworten und zeigt damit, dass sie nicht nur Käse verkauft, sondern wirklich eine Leidenschaft für ihren Beruf hat.
Das Seminar kostet 45 Euro. Das klingt zunächst viel, relativiert sich aber schleunigst, wenn man sich schon zur Hälfte des Abends satt fühlt. Dazu gibt es Wasser und verschiedene Weine soviel man will. Den Abschluss bildet zunächst ein Nachtisch (ebenfalls auf Käsebasis) und dann geht es noch nach nebenan in den Gewölbekeller, in dem die Käse reifen. Auch hier ist noch nicht das kulinarische Ende. Mit Schnäpsen verabschieden sich die Langners und können wohl auf einige neue Kunden hoffen. Auch auf solche, die nochmal ein Käseseminar buchen. Dann zu einem anderen Thema.

Wenn in Nürnberg jemand Ahnung hat von Käse, dann Feinkost Langer. Nicht nur das dieses Geschäft wirklich wunderschön ist, dies findet man in Nürnberg sicherlich nicht ein zweites mal. An alle Käseliebhaber, dort bekommt man was man sucht. Toller Käse, tolle Wurstwaren und freundliche, kompetende Beratung.
Ein MUSS für jeden Käseliebhaber.

Rohmilchkäse, Feinkostartikel, Wurst und Schinken aus Italien, Spanien, Frankreich (Noir de Bigorre), Deutschland, Weine und Schnäpse — hochklassig in der Qualität und Auswahl.
Klein und Fein
Eine feine Kostbarkeit im Nürnberger Feinkost Einzelhandel!
Ein Muss für alle die Feinkost wirklich zu Schätzen wissen und um die «Spezialitäten-​Theken» der Grossen einen grossen Bogen machen!
Es lohnt sich ein Versuch — Sie werden immer wieder kommen!
EfKa

Ein kleiner, aber sehr feiner Feinkostladen in Nürnberg. Wer in Nürnberg einen ausgewählten Käse sucht, kommt auch an Feinkost Langer nicht vorbei (neben Käse Langner aus der Südstadt).
Eine ausgewiesene Käse-​Kennerin mit vielen Zusatzinformationen rund um den Käse.