China Restaurant Yu

Nach sehr langer Zeit sind wir im Restaurant Yu mal wieder reingeschneit, zuletzt waren wir wohl Anfang der 90er hier und da auch noch unter anderem Besitzer.
Ja nun, wir hatten Hunger und es lag auf dem Weg. Wir hatten Glück und von Außen sah es so aus, als würde ein Tisch frei sein… so war es denn auch.
Heute führt das Restaurant ein Familie, Vater und Sohn in der Küche und Mutter im Gastbereich. Hier gab es eine nette Begrüßung, herzlich und offen.
Alles wirkte sehr sauber und es roch bereits lecker aus der Küche.
Wir hatten Wan Tan, Frühlingsrolle und dann als Hauptessen die Ente. mit Porree und einmal mit Bambus und Pilzen.
WanTan sind selbst gemacht, herrlich groß, lecker gefüllt und kross ausgebacken, dazu gibt es eine gut abgeschmeckte Soße. Frühlingsrolle schmeckt super kross und ist auch selbstgemacht.
Die Ente ist super dickfleischig und die krosse Haut trägt nur noch wenig Fett. Die ¼ Ente reicht inkl. Vorspeise auch für den normalen bis guten Esser, ansonsten kann man auch die ½ bestellen… ich hätte das nicht geschafft.
Zur Ente werden die Soßen separat gereicht, die Würzung ist dezent und nicht zu salzig, wer mag bekommt hausgemachte Chilisoßen in allen Schärfegraden, mir reichte die «2» aus, auch Wunsch gibt es auch die «10» :D
Der Krautsalat zur Ente ist lieblich süß-​sauer abgeschmeckt, auch dem würde ich wohl eine 2+ oder gar 1 geben.
Nachtisch haben wir wegen unserem straffen Zeitplan nicht geschafft, das holen wir beim nächsten Mal nach und wir kommen definitiv zeitnah wieder.
Alles lecker, alles prima und preislich der Qualität entsprechend.
Nun zur Wertung: (max 5 «+» oder «-» = ½)
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++± Ambiente (schlicht, gemütlich, zeitlos)
++++ Sauberkeit
++++ Freundlichkeit
++± Auswahl /​Besonderheiten
++++ Preis/​Leistung
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++++ Qualität der Speisen
++++ Frische der Zutaten
+++ Portionen
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+++++ Wiedereinkehr-​Faktor :-)
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Allgemein
Ein nettes kleines Restaurant, freundlicher Service und das Essen schmeckt.
Bedienung
Die Bedienung ist schnell, freundlich, kennt sich mit den Gerichten bei Nachfragen gut aus und hat immer ein nettes Lächeln für ihre Gäste.
Das Essen
Hier kocht ein echter Chinese.
Sowohl an der Karte, als auch an der Qualität der Speisen erkennt man, dass man bei einem echten Chinesen is (s)t. Neben den «eingedeutschten» Standartgerichten, finden sich auch typisch chinesische Gerichte auf der Karte.
Alles war frisch und gut zubereitet. Sehr lecker.
Das Ambiente
Ein typisch chinesisches Restaurant. Gemütlich eingerichtet.
Die Gesamtfläche ist eher klein, aber es ist genügend Abstand zwischen den Tischen.
Die Toilette ist sehr einfach und ich war etwas irritiert, dass das Licht ausschließlich durch einen Bewegungsmelder angeht und ich erst kurz im Dunkeln stand.
Sauberkeit
Sowohl Restaurant, als auch die Toilette waren sauber.

Leckere Speisen immer frisch zubereitet und immer superfreundlich im Service.
Da kann sich manch Sternerestaurant eine Scheibe von abschneiden
Ich gehe immer wieder gern zu meinem Lieblingschinesen.

Seit Jahren bin ich Stammgast dort.
Am besten gefällt mir, dass jedes Essen frisch zubereitet wird. Man kann auch Wünsche äussern.
Herr Yu ist ein wahrer Meister am Wok. Essen ohne Glutamat kann man dort bekommen.
Die Sauberkeit und der Service sind herraussragend!
Schlicht mein Lieblingschinese. Ich vergebe wohlverdiente 5 Punkte.

Der «China– Hunger» am frühen Abend ließ uns endlich mal das Restaurant Yu ausprobieren. Als wir gegen 17 Uhr ankamen waren ungefähr die Häfte der ca. 12 Tische belegt. Wir wurden sehr freundlich bedient und belamen einen Tisch am Fenster zugewiesen. Die Karten wurden uns umgehend gereicht, gefolgt von 2 Gläschen Pflaumenwein und einem Gläschen Gummibärchen für unser Minimonster (14). Nette Geste! Wir bestellten Frühlingsrollen vorweg und als Hauptgänge 1x gebratene Nudeln mit Schwein, 1x Ente mit chinesischen Pilzen und Bambus und 1x gebackenes Huhn mit Ananas und süß– saurer Sauce. Die bestellten Softdrinks kamen umgehend. Da wir richtig großen Hunger hatten kam uns die Wartezeit auf das Essen unendlich vor, faktisch war die Zeit aber völlig ok. Die Frühlingsrollen waren offensichtlich selbst gemacht, mit viel Sprossen, etwas Fleisch, in Hauchdünner Teighülle und ganz cross aus der Friteuse. Sehr lecker! Die Nudeln waren lecker abgeschmeckt, mit verschiedenen Gemüsestreifen und sehr zarten Fleischstreifen. Die Ente war sehr knusprig. Die Sauce hätte etwas würziger sein können. Leider schlug der leicht säuerliche Geschmack der Dosenpilze etwas durch. Schade, mit frischen Shiitake und einem Hauch mehr Mut zur Würze wäre es nahezu perfekt gewesen. Das Hühnerfleisch war in leichter Teighülle hervorragend lecker, zart und «crunchy. Die süß– saure Sauce hätte aber auch ein wenig mehr Schärfe und Säure vertragen können, war schon recht süß, aber trotzdem eindeutig lecker. Die Portionen waren sehr gut bemessen. Wir sind alle 3 sehr gute Esser, sind aber bestens und mit Genuss satt geworden.
Das Ambiente des Restaurants ist ziemlich typisch China-​Mann– like. Insgesamt aber nett und stimmig mit kleinen Ausreißern in Richtung kitschig. Wir fühlten uns wohl und das Einzige was mich persönlich wirklich gestört hat sind die Papierservietten. Sowohl das Restaurant als auch die Toiletten machen einen sehr gepflegten und picobello sauberen Eindruck.
Frau Yu ist offensichtlich die gute Seele des Hauses. Sie bedient freundlich, professionel und pflegt einen fast mütterlichen Draht zu ihren offensichtlich zahlreichen Stammkunden. Auch Herr Yu schaut aus der Küche mal kurz bei den bekannten Gesichtern vorbei. Die ganze Atmosphäre ist fast familiär, aber in keinster Weise luschig oder plump aufdringlich.
Da uns sowohl die Speisen als auch Service und Preis– Leistungsverhältnis überzeugt haben werden wir gerne wiederkommen. Für Liebhaber der (deutschen) Chinaküche empfehlenswert. Ich denke wir werden in absehbarer Zeit mal die Peking– Ente ausprobieren, denn ihre Zubereitung trennt ja oft die Spreu vom Weizen ;-)

Absolut o.k. und gern immer wieder. Familiärer Kleinbetrieb mit relativ wenigen Tischen, entsprechend sind die bestellten Gerichte auch schnell serviert. Zur Begrüßung ein Pflaumenwein und Small-​talk, so fühlt man sich willkommen. Die vielseitige Speisekarte entspricht dem Angebot aller chinesischen Restaurants. Die Preise sind nicht wirklich günstig, aber noch akzeptabel. Und es schmeckt immer wieder.

Wirklich auch ein super Chinese, nicht nur für ausser haus Lieferungen gut.
Ein sehr zuvorkommender freundlicher Service, Reiswein zum Empfang wie überall, und dann sollte man sich Zeit lassen und geniessen

Habe bisher von dort nur Essen mitgenommen, aber das war immer von überzeugender Qualität. Den Unterschied zu einem Imbissbuden-​Chinesen kann man gut am Vergleich der eher einfachen Gerichte feststellen: Nudeln mit Hühnerfleisch bietet zum Beispiel jeder an, aber hier bei Yu schmeckt das noch richtig gut. Auch die Fleischqualität von Rind und Ente fand ich sehr überzeugend.

Ich war schon einige Male dort und bis jetzt kann ich ebenfalls nur Gutes über das Essen sagen. Die Dame des Hauses ist manchmal etwas stürmisch und tut sehr sehr eilig, was die Atmosphäre manchmal zerstört. Obwohl das Restaurant nicht voll besetzt ist, vermittelt sie den Eindruck, sie muss den Tisch schnell wieder besetzen können. Deshalb nur 4 Punkte

Also wenn Chinesisch dann nur bei den Yu’s.Wir sind seit Jahren Stammgäste dort. Höchste Qualität und einfach nur super super lecker!!! Der beste Chinese in Hamburg und Norderstedt!!!