Bistro & Restaurant Einstein

Nach 15-​jähriger Abstinenz (!) war ich mit Freunden wieder mal beim Einstein, weil ich an meinem Geburtstag nicht zuhause sitzen wollte. :-)
Ich hatte da natürlich Erinnerungen von damals. Ganz klar…
Also bestellte ich genau die Dinge, die ich damals schon sooo gern gefuttert habe.
**American Salat mit American Dressing (+ Mais — gegen einen Aufpreis)
und
**Thunfisch Pizza (+ extra Käse und extra Mais — gegen einen Aufschlag)
Die beiden Dinge waren gut. Wirklich…
Aber irgendwie haben sie mir nicht so geschmeckt wie damals…
Liegt es an mir?
Oder liegt es am Koch, der sicher nicht mehr der selbe ist wie vor 15 Jahren?
Ich habe keine Ahnung…
Der Geschmack einen Menschen ändert sich ja im Laufe seines Lebens, vor allem, wenn ich damals Mitte 20 war… zu jetzt…
Aber gewiss hätte ich auf den Extra-​Käse verzichten können, denn die normale Pizza Thunfisch hat bei Einstein wohl schon genügend Käse drauf (ich erinnere mich leider nicht mehr, ob ich damals auch extra Käse genommen habe.).
Das INNENLEBEN des EINSTEIN finde ich aber immer noch sehr angenehm. VIEL Holz verarbeitet, gemütliche Nischen/​Inseln zum Sitzen.
An den Wänden viel Haushalts-​Gedöns, um es heimischer aussehen zu lassen… (alte Bücher, Bügeleisen, andere Gerätschaften, am Eingang eine asbach-​uralt Nähmaschine)
Was mich aber etwas gestört hat war, dass die 2 Bedienungen (warum eigentlich 2 Damen für einen Tisch?) etwas ZU OFT zu uns kamen um permanent zu fragen, ob alles in Ordnung sei…
Ok, jetzt mögen Einige sagen «meckern auf hohem Niveau — freu’ Dich, dass die gefragt haben.» — ja, aber wenn jemand alle 10 Minuten ankommt und Dir Dein aktives Gespräch mit Freunden am Tisch unterbricht, dann kann es schon etwas nerven. Aber wie dem auch sei.
Es ist keine HAUTE CUISINE und auch kein FINE DINING — es ist gutes, normales Essen für Jung & Alt, das nicht SEHR VIEL ausgeben möchte und trotzdem kulinarisch auf ihre Kosten kommen will… (den Rest der Pizza habe ich mir zum Mitnehmen einpacken lassen)
Ich bin dem Einstein also immer noch nicht abgeneigt, werde as aber sicherlich nicht mehr so oft aufsuchen wie damals in jungen Jahren, was ungefähr alle 2 Wochen war… :-)
(unabhängig davon, dass ich momentan weiter weg wohne)

Wir waren gestern Abend mit 8 Personen essen. Die Einstein Hauspfanne war furchtbar… Das Putenfleisch schmeckte fad, die Broccoliröschen waren nicht gar, in der Champignonsahne Sauce waren Champignons aus der Dose/​Glas. Die Servicekraft hat dann auf Nachfrage beim Koch erzählt, das seien frische Champignons, die wären durch das Kochen so klein geworden… Verarschen kann ich mich selber!!! Der Service war nicht gut. Die leeren Gläser standen bis zum Schluss auf dem Tisch, obwohl schon 2 Kellner 5 Mal am Tisch waren für neue Getränkebestellungen. Der Tricolore Eisbecher zum Nachtisch war auch katastrophal. Das Eis war wohl schon öfters angetaut. dazu schön billige Sprühsahne drauf… Bah… ich gehe hier nie wieder essen!!!

Ein schlicht rustikales Lokal mit «meist» freundlichem Personal. Das Essen ist sehr unterschiedlich, die Tortellini recht wässrig und fade im Geschmack, das Pizzabrot hingegen seeeehr lecker. Die Gemüse-​Pfanne ist wirklich eine reine Genüse-​Pfanne, die mir in Kombination mit Röstbrot sehr schmeckte. Das Preis-​Leistungs-​Verhalten ist okay. Ach ja, und Pizza geht eigentlich immer :-)

Letzte Woche waren wir hier zu gast. Die Einrichtung ist sehr schön auf alt getrimmt und dadurch äußerst gemütlich. Als Vorspeise gab es das Pizzabrot mit Käse und dem Einstein-​Dipp. Einfach lecker. Man sollte es aber nur einmal bestellen und dann zu zweit essen. Wenn jeder ein Brot bestellt, ist man danach schon satt. Dann kam das Steak Madagaskar. Ein Rindersteak (200g) mit Pfeffersoße, Brot und Pommes. Wahlweise auch mit Bratkartoffeln. Lecker! Der Service war auch super! Hier gehen wir gerne wieder hin!

Ich war neulich zum zweiten Mal im Einstein zum Essen und kann mich nicht beklagen. Wir waren zu zweit, der Laden brechend voll. Wir wurden begrüßt, auffällig war, dass alle Angestellten sehr freundlich waren.
Nach kurzem Warten mit einem Getränk an einem Hochtisch wurden wir zu unserem Platz geleitet. Die Bestellung wurde rasch aufgenommen und trotz der vielen Gäste kamen sowohl Getränke als auch das Essen recht zügig an den Tisch. Das Essen ist nichts ausgefallenes, dennoch sehr lecker. Der Service war sehr aufmerksam. Respekt!
Alles in allem ist das Einstein immer einen Besuch wert.

Samstag Abend war es echt teils zu laut, dafür war die Bedingung sehr freundlich. Auf jeden Fall empfehle ich das Röstbrot! Haben zu zweit, ohne Dessert, ca 36 € ausgegeben. Leider ein Stern abzug für die Lautstärke, romantische Stimmung hatte keine Chance aufzukommen.

Einstein Norderstedt
Das Einstein «war» mal gut !
Erinnere mich gerne an die Jahre nach der Eröffnung…
Mittlerweile teilweise sehr langes warten bis der Service kommt ‚
Essen nicht gerade hochwertig ob wohl es von Preis her hochwertig sein sollte !
Getränkepreise im Durchschnitt wobei
Ein frisch gezapftes Bier schon kalt und zischig sein sollte wenn man es an den Tisch bringt
Das war es nämlich nicht
Draußen sitzen im Sommer an der meist befahrenen Kreuzung Schleswig Holsteins… Née muss nicht sein Abgase satt!

Das Einstein gibt es ja schon lange in Norderstedt und gehört einfach dazu — wir möchten es nicht missen. Es ist eine Kette ähnlich wie Schweinske oder Feuerstein und ich glaube es ist recht bekannt, dass dort viel mit Fertigprodukten gekocht wird (manches bestimmt auch frisch), aber es schmeckt einfach (fast immer) gut, ist gut angerichtet und wenig ist es auch nicht. Es ist in der Tat sehr rustikal und gemütlich dort, was einer der großen Pluspunkte des Einsteins ist. Und die Bedienung ist wirklich immer sehr freundlich, sehr schnell und zuverlässig. So günstig wie früher sind die zwar auch nicht mehr, aber es geht noch. Auf jeden Fall zu empfehlen!

Überteuertes, qualitativ unterdurchschnittliches Essen + nettes Ambiente + unaufmerksames Personal = liebgemeinte 2 Sterne.
Ich mag mir sämtliche Worte eigentlich sparen. Als Imbiss für zwischendurch einfach mal zu teuer.

Sehr liebloses, einfaches. Essen für einen knackigen Preis. Meine Nudelpfanne sah nach NICHTS aus und schmeckte auch so. Service war bei uns gut. Schnell und freundlich.

Das Einstein verfügt über ein tolles Ambiente. Es ist sehr gemütlich eingerichtet und man fühlt sich direkt wohl. Man bekommt immer einen netten Platz angeboten. Auch wenn man keinen Tisch reserviert hat, kann man immer damit rechnen das man einen bekommt. Die Bedienungen sind immer sehr freundlich und schnell mit den Speisen und Getränken. Das Essen ist köstlich und für den großen Hunger gut geeignet. Das Preisleistungsverhältnis stimmt auf alle Fälle. Es ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar.

Schnell, lecker, (Kinder-)freundlich. Wir kommen wieder.

Also bisher war es dort ganz angenehm. Die Getränke und das Essen kamen flott und zügig. Die Bedienung war nett. Lediglich mein Wiener Schnitzel war recht klein und übersichtlich. Die Atmosphäre ist zum essen ok, hat einen aber auch nicht gerade um.

Einen Stern gibt es für die Pizza, alles andere kann man vergessen!
Im Raucherraum erstickt man, weil nicht gelüftet wird und wenn man auf der Terasse sitzen möchte, dann wird man schlichtweg ignoriert!
Wir waren mit 8 Personen dort und mussten leider mit leerem Magen wieder gehen, weil die Bedienung keine Lust hatte, 3m nach draußen zu laufen– unglaublich!

Recht freundliches Personal. Nicht immer mit der nötigen Aufmerksamkeit. Essen geschmacklich aber immer ohne Beanstandung. Gerade bei den Nudelpfannen eine ordentliche Portion. Mittagstisch gut und günstig.
Beim letzten Besuch habe ich Penne Gorgonzola und für meine Begleitung Penne Broccoli bestellt. Bei ihr kam aber stattdessen Bolognese. Nach einem freundlichen Hinweis unsererseits ging die Portion anstandslos zurück. Allerdings wurde mir unterstellt falsch bestellt zu haben und dass das sowieso nie klappt wenn einer die gesamte Bestellung aufgibt. Ah ja. Interessanter Gedankengang und eine Frechheit sondergleichen.

Wir waren am Dienstagabend, 17.04.12, um 21:45 Uhr auf der ‘Durchreise’ im Einstein, aber auch nur deshalb, weil wir zu dieser Uhrzeit unbedingt noch schnell etwas essen wollten und keine Lust auf Imbiss, McDo oder Döner hatten. Das Einstein ist rustikal und dunkel eingerichtet. Wir nahmen an einem Tisch am Fenster Platz.
Im vorderen Bereich der Gaststätte saßen einige Herren der Schöpfung mit einem Bier in der Hand vor dem großen Fernseher und schauten Fußball. Außer unserem Tisch waren noch zwei weitere Tische besetzt.
Ich weiß jetzt gar nicht so wirklich, was das Einstein eigentlich sein soll oder will: Kneipe? Bistro? Ein besserer Imbiss?
Die Musik war leider viel zu laut und hätte der Anzahl der Gäste angepasst werden müssen, denn wenn viele Leute da sind und dadurch ein Haufen Stimmengewirr herrscht, dann kann man die Musik auch lauter machen, aber nicht, wenn nur 3 Tische besetzt sind und vorne ein paar Männer Fußball schauen. Naja. Die Bedienung war flott und verriet uns zwischendurch, dass wir ihr letzter Tisch seien und sie danach Feierabend habe. Ah ja, was sollte das denn heißen? Keine Ahnung, aber es war ja noch eine andere Kellnerin da, die dann wohl mit dem Schlußdienst an der Reihe war. Wir bestellten Tortellini ‘á la Chef’ mit Schinken in Sahnesauce (9,20 EUR) sowie eine Backkartoffel ‘Country’ mit Putestreifen, schwerer Sour Cream, Röstbrot und Salatbeilage (7,90 EUR).
Alles wurde sehr zügig serviert und die Portionen waren groß.
Leider mussten die Tortellini nachgewürzt werden, was sonst bei uns nie der Fall ist. (es gibt ja Leute, die würzen grundsätzlich alles nach, was auf den Tisch kommt, sogar ohne vorher zu probieren, aber davon sind mein Mann und ich wirklich Lichjahre entfernt).
Die Backkartoffel war in Ordnung und auch die Putenstreifen wurden relativ vernünftig gebraten. Am Nachbartisch gab’s Pizza, die echt gut aussah. Man kann die Küche zum Teil einsehen und dort gibt es offensichtlich einen speziellen Pizzaofen, von daher liegt die Vermutung im Nachhinein nahe, dass man im Einstein vielleicht am besten Pizza bestellen sollte und damit nichts falsch machen kann.
Aber nein, wir werden trotzdem nicht so schnell wieder einkehren, nur um die Pizza auszuprobieren; da gehe ich dann doch lieber zum Italiener meines Vertrauens :-) Also, ich würde sagen, dass das Einstein etwas für junge Leute ist, die hier während des Unterhaltens günstig einen Snack und ein paar Getränke zu sich nehmen wollen, bevor sie schließlich ‘auf Piste’ gehen.
Als Gourmet, Biofleischliebhaber oder Trendsetter, der die Abwechslung liebt, ist man hier gänzlich an der falschen Adresse. Hier zählt vermutlich eher Quantität als Qualität.

Lecker, freundlich, gemütlich, Parkplätze vorhanden.
Es gibt nichts zu berichten, was in irgendeine Richtung besonders positiv oder negativ wäre.
Schön wäre es, wenn man dort endlich mit EC-​Karte zahlen könnte, denn gerade, wenn ich aus dem Arriba-​Erlebnisbad komme, das quasi gleich um die Ecke ist, aheb ich nicht viel Bargeld bei mir man weiß ja nie.

Ich muss gestehen, meine Begeisterung hält sich auch in Grenzen. Wir haben zu Zweit ein frühes Abendessen gehabt, es war noch ziemlich leer, trotzdem hat alles gedauert — und der Geschmack hat leider gar nicht vom Hocker gerissen. Naja, ist wohl doch mehr Bistro als Restaurant — aber irgendwie hatte ich doch mehr erwartet, sah von außen so toll aus :-(
Sorry, einen zweiten Versuch wird es wohl nicht geben.

Mir gefällt die nette Athmosphäre, gemütlich abgetrennte Bereiche, viel Fensterfläche… Okay zum Plaudern ob in kleiner oder großer Runde.
Echter Holzofen für leckere Pizzas: ein echtes Plus!
Einstein bietet Mittagstisch ab 11:30 Uhr für z.Zt. EUR 5,90 — ein gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis!
Dennoch ist das Essen eher «einfach», reichhaltig. mehr Quantität, als Qualität. Daher «nur» 3 Sterne.
Für «Nudeln Arrabiata» und 1 Weizenbier habe ich knapp EUR 12,– bezahlt. Es war viel (ich habe es nicht geschafft), aber nicht scharf genug, Nudeln zu weich, die Soße eben «nichts besonderes».
Wir kommen ab und zu hierher um gemütlich und günstig zu Essen. Dafür okay.

Ich war schon oft da. Das Essen ist günstig, lecker, wird schnell an den Tisch geliefert. Besonders reichhaltige Fleischgerichte kann man hier gut essen, aber auch die Pastagerichte sind sehr gut.
Die Einrichtung wirkt gemütlich, durch viele Nischen sitzt man ungestört und/​oder kann man auch mal mit der Familie gemütlich essen gehen.
Parkplätze sind kurz hinter dem Haus vorhanden, einfach ein paar Meter weiter stadtauswärts fahren.