Gut Hesterberg

O.K. auch nach über 15 Jahren, die Anfahrt hoch zum Anwesen, mit dem Blick auf das Freiland Rind– und Federvieh, das hat schon was.
Aber dann, kommt nur noch wenig…
Wir waren am Sonntag zum Gänseessen hier und können sagen: Fleisch lecker aber trocken, Soße kaum, Grün & Rotkohl wenig und die Klöße aus der Retorte.
Zum Preis von 18,95 €. und in der Gesamtsumme sicher 3 Sterne wert, jedoch nur keine lange Autofahrt von Berlin.
Das Schlimme ist jedoch der Service !
Unaufmerksam, unmotiviert, unprofessionell und überheblich, überschätzt er sich in erstaunlicher Weise hoffnungslos selbst.
Hier wird nicht serviert, hier wird man im Regimentston abgefertigt. Getränke werden einfach komplett am Tischende abgestellt, Essen werden immer quer über den Tisch gereicht, Fragen zu Kaffee oder Nachbestellungen abgebürstet.
Ob es geschmeckt hat oder nicht, ob sie noch einen Wunsch haben oder nicht, daß interessiert hier keine Sau.
Die Speisekarte ist sehr übersichtlich, die Getränkekarte auch.
Unter der Rubrik «Rotwein» (das Glas zu 4,95 €) finden sie hier z.b. einen Einzigen !!! beim Sekt (Rotkäpchen ?) das gleiche und zudem mit 5.- € für das Glas (0,2) sehr sportlich kalkuliert bzw. für Brandenburger Verhältnisse schlicht zu teuer.
Fazit: wer mal in der Nähe ist und noch nicht hier war, zudem keinen normalen gastronomischen Service erwartet, der kann es sich ja mal ansehen.

Das geht so überhaupt nicht. Wir wollten hier schon immer mal vorbeischauen und heute auf der Rückfahrt von Hamburg hat es endlich geklappt. Der erste Eindruck super — eine Einfahrt auf ein prachtvolles schloßähnliches Gutshaus, alles toll restauriert. Die Vorfreude auf das angepriesene Essen groß — heute war Steaktag. Dann begann das Desaster. Die Bedienung (total durch den wind) ließ uns und andere Gäste erstmal eine gefühlte Ewigkeit warten, dabei war es nicht unbedingt voll. Als wir die Getränke aufgegeben hatten dauerte es ca. 30 — 45 min bis wir sie auf den Tisch hatten — zwischendurch mußten wir drinnen nachfragen und stellten fest das die Bestellungen wirr durcheinander am nichtbesetzten Tresen lagen. Auf die Frage nach dem Essen wurde uns mitgeteilt das es sehr lange dauern würde da zuerst die Gäste bedient würden die reserviert haben.
Nach höflicher Kritik unsererseits teilte uns die sehr unsichere Bedienung mit das sie noch in der Ausbildung sei und das das im Übrigen kein Steakhaus sei. Dieses wurde später noch mehrmals betont. Als das Essen kam war es halbkalt und kaum gewürzt und das bei Steaks in der Preisklasse von 25– 45 €. Das Fleisch war ordentlich und zart, aber in der Preisklasse verlange ich trotzdem mehr. Am Schluß gab es aufgrund unserer Unzufriedenheit wenigstens noch einen Schnaps aufs Haus. Aber als ich dann bezahlen wollte und niemand kam, bin ich hineingegangen und habe wieder völlig chaotisch wirkendes Personal festgestellt, das mehr mit sich selbst beschäftigt war, sich scheinbar mehrfach gestritten hatte und Kunden wohl nur noch als notwendiges Übel betrachtet. Hierher kommen wir bestimmt nicht wieder und wir hoffen, das wenigstens die eingekauften Hofprodukte in Ordnung sind.

Wir waren im Mai zum Schlachtebuffet hier.
Das Buffet war schön aufgebaut und sah zu keiner Zeit abgegessen aus. Am Buffet wurde man von einer sehr freundlichen Mitarbeiterin bedient und erhielt Auskünfte zum Speisenangebot. Man darf so häufig zum Buffet gehen wie man möchte und das Preis/​Leistungsverhältnis für Speisen und Getränke fanden wir sehr fair. Während unseres Aufenthaltes waren 4 Mitarbeiter für Service und Verkauf zugegen, die alle sehr freundlich und hilfsbereit waren.
Wir haben aus Berlin leider eine Stunde Anfahrt, werden aber gern mal wieder kommen.

Von Berlin aus gesehen nicht gerade um die Ecke, aber eine «Reise» wert. Wir hatten gut eine Stunde gebraucht.
Der Gutshof sieht so aus, wie man sich es vorstellt. Die Hauptgebäude in U-​Form angelegt, Springbrunnen und langer Auffahrt. Dabei ist es erst nach der Wende gebaut worden.
Der Gastraum mach einen urigen Eindruck und als Erweiterung ist ein Partyzelt angestellt. Gut kaschiert mit Stoffbahnen und die Stühle sind mit Hussen versehen.
Die Tiere (Rinder und Hühner) leben auf der Weide und nicht in Stallungen. Und das macht es bemerkenswert und auch schmackhaft.
Wir haben ein kleines Buffet angeboten bekommen, mit Vielerlei vom Rind und typische Beilagen, wie Kartoffen, Sauerkraut. Nicht gerade Nouvelle Cuisine, aber sehr lecker. Das Fleisch kräftig im Geschmack und super zart.
Fleisch und Wurst lassen sich käuflich erwerben und schmecken einfach gut. Die Preise liegen über dem Brandenburger Niveau, aber nicht teuer. Wer in Berlin Rogacki kennt, so ähnlich sind dort die Preise. Nicht billig, aber das Preis-​Leistungs-​Niveau passt.
Ein kleiner Nachtrag:
Für Vegtarier nicht wirklich geeignet

Obwohl dieser Bauernhof ja neu quasi aus der Retorte entstanden ist, gibt es hier die leckersten Eier überhaupt (von der Kräuterwiese), super Fleisch und Wurst. In Berlin werden die Sachen übrigens in den Spandau Arcaden und im Schloß verkauft. Absolut empfehlenswert !

Wir waren am Wochenende zum Branch. Wir saßen in einem angebautem Zelt zusammen in eine Ecke geschoben auf klapprigen Gartenstühlen. Essen war OK, aber Preis Leistung passt zu keiner Zeit. Getränke müssen separat gezahlt werden. Ein Grosses Manko ist, ein Kaffeeautomat für ca 80 Gäste. Wir waren eine Angemeldete Gesellschaft. Deshalb nur ein Stern.

Wir haben im vergangen Jahr uns Schweitzer Club Treffen mit unsern Kunden veranstaltet.
Alle unsere Kunden und auch wir waren total begeistert, das Essen war total frisch und ganz toll angerichtet. Wir freuen uns auch schon auf die Lebensart auf Gut Hesterberg!

Wenn schlechte Qualität und lange Wartezeiten, dann hier!
0 Sterne wären gerechtfertigt

Gut Hesterberg ist ein gutes Beispiel, wie es nach der Wende mit entsprechend geschäftstüchtigem Riecher und den passenden Subventionen ein Schloss aus dem Boden zu stampfen.
Das herrschaftliche Anwesen vermittelt den Eindruck eines alt-​ehrwürdigen Gutshauses und ist doch erst nach der Wende entstanden. Ein herrliches Ausflugsziel von Berlin oder Hamburg aus mit dem Oldtimer, entsprechend zahlreiche Treffs auch von Ballonfahrern haben hier ihren Ausgangs– oder Zielort. Die Kulisse ist sensationell und auch schon für Dreharbeiten genutzt worden. Die freilaufenden Tiere machen einen guten Eindruck und haben viel Platz und eine wundervolle Natur. Die stressfreie Schlachtung kann ich so nicht ganz bestätigen; ich war einmal abends durch Zufall mit mehren Leuten Zeuge, wie die Landarbeiter die Kühe in einer Anhänger droschen dass das kein Stress für die Tiere war, kann ich mir irgendwie nicht vorstellen und ob das die Berieselung mit warmen Wasser vor der Schlachtung irgendwie wieder gut macht auch nicht. Fleisch und Wurstwaren sind von guter Qualität für Brandenburger Verhältnisse aber völlig überteuert.
Die Küche hat eine durschnittliche Qualität diese ist in Brandenburg nämlich besonders hoch. Für Großstädter mag dies zum Preis ein Schnäppchen zu sein, der Kenner findet im Umfeld aber viele Restaurants, die zum Kantinenpreis beinahe Sterneniveau bieten.
Im Sommer kann man sehr schön draußen sitzen, in der Nebensaison ist das Festzelt nicht gerade gemütlich. Der Stil und Ton des Bedienpersonals wurde hier bereits kritisiert; ich denke, man kann nicht zu viel erwarten, das Gut liegt sehr weit draußen auf dem Land und ob bei Schlecker, Kaufland oder im Gut Hesterberg es sind sicherlich keine hochbezahlten Jobs die besonders hohe Qualifikationen fordern

Ich komme sehr gern hierher (2 mal im Jahr) seit 2006 und war am 25.06. zuletzt da. Ich schleppe immer Besuch mit und habe auch schon für eine größere Gruppe eine schöné Führung bekommen.
Ich war wirklich noch nie unzufrieden mit dem Essen, und auch die Bedienung ist nett und im Umgangston dem Landleben angepasst. :-)
Die Eier schmecken endlich wieder und die Galloways sind kein Touristentrick. Die werden tatsächlich schonend und möglichst streßfrei geschlachtet.
Kommt man zur Kaffeezeit sollte man große, sehr große Stücken frischen Blechkuchen schaffen können. Der Rest wird aber auch gern eingepackt.
Anschließend kann man schöné lange Verdauungsspaziergänge machen.
Alle meine Gäste und ich sind begeistert von dem Gut.

Gut Hesterberg ist ein Fiehzuchtbetrieb, die ihre Tiere in weitläufigen Gehegen artgerecht halten. Auf dem Gut gibt es einen Hofladen mit Restaurant und einen Streichelzoo für die Kleinen. An Wochenenden finden oftmals Feste statt, zu denen man Einblick in den Betrieb bekommen kann.

Sehr zu empfehlen sind die Events. Z.B. Gänseessen in der Weihnachtszeit etc.
Der Fleischerladen wartet ebenfalls mit sehr guter Qualität auf.
Einziger Nachteil, wer von weit her kommt… da gibts sonst nichts Interessantes in der Nähe, erst wieder Neuruppin.
Aber die Events sind super…