Jule’s Restaurant

Das Beste was ich seit langem gegessen habe!!!
Unser Abend im Jule’s war perfekt! Klasse Service und super essen! Einfach nur zu empfehlen. Das nächste Mal möchte ich auch übernachten und das Frühstück testen.

Sehr schönes Frühstücksbuffet.
Nette Bedingung.
Ich fühlte mich sehr wohl und werde wiederkommen.

Unsichtbar im Restaurant — so ging es meinem Verlobten und mir am Valentinstag zu einem 5-​Gang-​Menü für 40 € p.P. bzw. in unserem Fall 500 € inkl. Wellness-​Suite.
Das Lokal war ausgebucht, jeder Tisch besetzt. Es ist aber nicht so, dass es nicht genug Servicepersonal gegeben hätte. Teilweise standen sie zu zweit an einem Tisch, während eine Person Wein nachgeschenkt und die andere Person die Gäste unterhalten hat — nur bei uns eben nicht.
Nach 25 Minuten (!!) die wir nicht beachtet wurden, hat mein Verlobter dann eine Kellnerin gefragt, ob wir denn etwas zu trinken bestellen könnten. Wenigstens entschuldigte sie sich und die erste Runde Getränke ging es aufs Haus. Der Abend zog sich (wahrscheinlich nur für uns) sehr lange hin. Unsere Teller wurden eeewig stehen gelassen, obwohl ständig Servicepersonal reinkam und nach den «anderen Tischen» schaute. Bilanz nach zwei (!) Stunden: der 2. Gang war verspeist.
Noch nie habe ich mich in einem Restaurant so mies behandelt gefühlt. Mit der Zeit haben sogar die anderen Gäste irritiert geschaut, weil es so offensichtlich war, dass hier mit zwei Maßen bedient wird.
Ich möchte dem Lokal nichts unterstellen, aber auf jeden Fall kann ich sagen, dass die Herrschaften nicht fremdenfreundlich sind. Sei es nun, ob wir von auswärts kamen (andere Gäste schienen aus der Nähe gewesen zu sein) oder ob wir tatsächlich «Gesichtsmigranten» sind — der Umgang des Servicepersonals war unmöglich.
Besonders der große dünne Mann hat mit seiner Arroganz und seinen unfreundlichen Blicken eine bleibende Erinnerung hinterlassen. Oder die korpulentere Dame, deren Blick des Öfteren auf unseren leeren Tisch fiel, die dann aber lieber zum Nachbarstisch gegangen ist, um sich zu verabschieden weil sie nur saisonweise dort arbeitet, oder was weiß der Geier! Ich bin richtig sauer, selbst einen Tag danach.
Schön, dass man sich für seine Stammgäste so ins Zeug legt — man kann aber kein Stammgast werden, wenn man bei dem ersten Besuch so dermaßen vergrault wird !!
Das Essen war lecker, aber lange kein Grund, diese Unmöglichkeit ein zweites Mal zu ertragen…

Mit Stil eingerichtetes Restaurant, zurückhaltende Eleganz, entspanntes Ambiente. Wir wurden sehr freundlich empfangen und wurden zu dem reservierten Tisch geleitet. Kleine aber feine Speisenkarten. Vorspeisen, Hauptgericht (Fleisch, Fisch, Vegetarisches) Deserts. Sehr schön eingedeckte Tische. Sehr aufmerksame Bedienung, aber nicht aufdringlich. Frische Zutaten der Saison, schön auf dem Teller arangiert. Es fällt auf, das die Speisen sehr wenig gewürzt sind. Ich empfinde das aber nicht als negativ, im Gegenteil. Grüße aus der Küche sind in Form von Brot mit verschiedenen Buttersorten sowie ein Amuse Gueule in Form von Lachs mit frischem Dill und Dip, gereicht worden. Die Wartezeit zwischen den Gängen war sehr angenehm. Wir hatten als Vorspeise ein frische Spargelcremesuppe (fantastisch). Hauptgerichte waren, ein Entrecôte mit Röstkartoffeln und einem knackfrischen gem. Salat, sowie einem Wiener Schnitzel (Kalb) ebenfalls mit Röstkartoffeln und Sauce Tartar. Das Fleisch war butterzart und auf den Punkt gebraten. Wir haben für 2 Personen ca. 55 EUR (nur Speisen) gezahlt.
Wir werden das Jule’s weiterempfehlen.

Ein Abend in Jule’s Restaurant mit Mama, Papa, Schwesterchen und mir.

Begrüßungsehr freundlich. Tisch großzügig und angenehm eingedeckt.

AperitifProsecco, Bitterino Orange (wohl sehr gut).

Gruß aus der KücheChiabatta (lecker krustengesalzen) mit Kräuterbutter (sehr, sehr, sehr, sehr milde aromatisiert).

VorspeiseGulaschsuppe: wohl sehr schmackhaft; beinahe zu reichlich Einlage. Gemischter Salat: sandig!!! Sauce wohl banal. Bruschetta: ungeröstetes Brot! Knoblauchabrieb: nicht spürbar! geschmacksarme Tomaten, fade angemacht — da half auch Salz und Pfeffer nicht. Meiner Mutter hat’s geschmeckt (Nachkriegsgeneration).

Anmerkungen meinerseits zu Salat und Bruschetta an die freundliche Kellnerin. Kommentar: «Das tut mir leid, Ich werde der Küche Bescheid geben»

HauptgangStielkotelett mit Bohnenmus: wohl ein wenig trocken. Zanderfilet: wohl sehr gut. Dorade: wohl sehr gut! optisch einwandfrei! reichlich! Beilagen hier: Antipasti — wohl eher fade. Loup de Mer: geschmacklich sehr gut; mit Pestostreifen als Sauce (aus dem Glas? schmeckte mir nicht); optisch gut! Auf den Punkt! Beilagen hier: 2 Riesenbrotstücke schmackhaft; superduperunglaublichzartgeröstete Zucchini und Aubergine ohne viel Geschmack (Hat der Koch Angst vor Röstaromen?); (holländische?) Totatenviertel pur — mit Salz und Pfeffer nachgewürzt.
Dazu 1 Flasche Soave: solide, sehr gut trinkbar.
Der Sandsalat wurde ohne Nachfrage von der Rechnung genommen. Bei der Frage, ob wir ansonsten zufrieden waren wies ich auf die «Bruschetta» hin — Bedauern — und bezahlte. Kostenpunkt für einen letzlich doch netten Abend (bemühe mich ja, kein Stiesel zu sein) für 4 Personen: EUR 130.

FazitJule’s Restaurant bietet eine durchaus nette Atmosphäre (für Neukirchen allemal). Die Bedienung war sehr freundlich, auch wenn ich den Eindruck hatte, dass die junge Frau nach meinen Anmerkungen zu Sandsalat und «Bruschetta» deutlich zurückhaltender wurde (kann man ja verstehen). Der Koch hatte wohl einen solala-​Tag. Eindruck insgesamt etwas angestrengt ambitioniert, auch um die Preise zu rechtfertigen. Der Fisch war sehr gut!

Der Innenhof sieht ganz nett aus, vielleicht genehmige ich mir noch mal ein Pils dort (scheinbar echtes 7-​Minutenpils!) Ob ich nochmal zum Speisen bei Jule einkehren werde? Vielleicht geb ich dem Koch eine zweite Chance — aber sicher nicht morgen und nicht übermorgen.

Wir waren schon öfter Gäste im Jules und waren zumindest mit den Servicekräften immer sehr zu frieden. Doch gab es dort wohl einige Chefkoch-​wechsel in den letzten Jahren. Anfangs waren wir skeptisch nocheinmal dorthin zu fahren, wurden jedoch angenehm überrascht und werden garantiert auch wiederkommen.

Bereits beim betreten des Restaurants viel der angenehme Geruch aus richtung Küche auf, der Lust auf mehr machte. Man wies uns umgehend einen Tisch zu den wir aber aus mehreren Tischen frei wählen konnten. Das Ambiente hat sich seit unserem letzten Besuch nur wenig verändert, was mich persönlich aber nicht störte, da es sehr gemütlich und ruhig ist, was gerade uns als Paar sehr entgegen kam.
Ich hatte eine Ausgezeichnete Penne Arabiata und meine Frau ein nach ihrem Ton sehr Schmackhaftes Vitello Tonato. Für den Hauptgang wählte meine Frau den Fasan auf einem Pilzrisotto und ich das Kotelett vom Heilbutt mit Schwenkkartoffeln und Ofengemüse. Und was soll ich sagen, ich zumindest habe in diesem Jahr noch nicht so gut gegessen wie an diesem Abend im Jules, auch meine Frau war sehr zufrieden, sie schaffte jedoch nicht alles da die Vorspeise leider ein wenig zu groß für sie geraten war.

Als Dessert wählten wir ein Variation aus verschiedenen Desseren, und diese Variation sah Traumhaft aus und war geschmacklich mit dem aussehen vergleichbar.
Gut die Preise erscheinen auf den ersten Blick etwas zu hoch, gerade für die Getränke. Aber für unser Essen war er auf jeden Fall angemessen.
Unser Fazit: Man hat mit dem neuen Chefkoch wohl einen sehr guten Fang gemacht und hat sich seit dem letzten Jahr deutlich gesteigert, und wir werden gerne wiederkommen.

Heisst jetzt Jules Restaurant. Der Empfang war sehr freundlich, im weiteren Verlauf fast aufdränglich überfreundlich. Kellner waren wohl nicht zu festen Tischen eingeteilt, dass mehrfach z.B. über Bestellstatus nachgefragt wurde. Die Preise für die Speisen sind unangebracht hoch, z.B. 6,90 Euro für eine durchschnittliche Zwiebelsuppe. Ein als Hauptgericht angepriesenes Nudelgericht zu unglaubwürdig niedrigem Preis stellte sich dann auch als Komposition von lediglich 3 Ravioli heraus. Die Fleischgerichte waren in Ordnung, die Beilagen allerdings auch spärlich, allesdings war das Rahmgeschnetzelte nahezu ungeniessbar, bestand nur aus Fett und Sahne. Auf diesen Hinweis wurde von der Kellnerin geäussert, dann solle man das nächste Mal vorher bescheid sagen (??? …gibt eh kein nächstes Mal) Die Rechnung fiel anschliessend zu hoch aus, es wurden Getränke mit abgerechnet, die wir nachvollziehbar nicht konsumiert haben, dies wurde nach unserem Hinweis allerdings dann zurückgenommen.
Insgesamt möchte man einen hohen Anspruch erheben, leider erfüllt die Qualität der Speisen die Erwartungen überhaupt nicht. Dafür ist es uns egal ob wir unsere Jacke selber anziehen, oder ob uns ´rein geholfen wird, denn so alt sind wir noch nicht.
Trotz 145 Euro für 4 Personen waren wir letztlich noch hungrig und sind erstmal was essen gegangen…