Kon-ya Sushi

Allgemein
War bereits mehrfach dort — immer zufrieden. Es gibt natürlich NUR Sushi und ein paar Kleinigkeiten, die dazu gehören. Keine sonstigen Speisen — eben eine Sushibar. Dieses Mal ist die Kritik nicht für einen normalen Besuch, sondern für einen Sushi-​Kochkurs, der dort einmal im Monat angeboten wird. Das Restaurant war für den Kurs exclusiv geöffnet, was aufgrund Größe und Personal auch nicht anders machbar ist. Kurze Beschreibung zum Ablauf:
— Erklärung der richtigen Zubereitung des Reis mit «Rezeptangabe” — Erklärung und üben für jeden, wie man einen Fisch filetiert– Erklärung und Erstellung verschiedener Sushi (Maki-​Rolle, Inside-​Out-​Rollen, California-​Rollen, Nigiri) mit Hilfestellung wenn notwendig– Als Abschluß durften natürlich alle selbst erstellten Sushis gegessen werden (oder wem es zu viel war, durfte sich natürlich noch die reste einpacken zum mitnehmen)
Während der Veranstaltung gab es natürlich auch Getränke, das gemeinsame Essen war toll. Beim einpacken gab es dann auch nochmal das notwendige Zubehör mit (Stäbchen, Wasabi, Sojasoße, Ingwer)
Ich kann es nur empfehlen, den Kurs zu machen, es lohnt sich. Die Menge an selbst gemachten Sushi ist recht groß und man lernt durchaus einiges zum Zubereitung von Sushi.
Bedienung
Perfekt, top Service im Kurs.
Das Essen
Die Speisen wurden in dem Fall natürlich selbst zubereitet. Allerdings war aufgrund perfekter Anleitung und Produktqualität alles super.
Das Ambiente
Die Location ist dezent eingerichtet, schlichte moderne Möbel. Größe sehr angenehm.
Sauberkeit
Alles ist sehr sauber, aufgrund des Kurses konnten wir auch die Küche sehen, die auch sauber und ordentlich ist. Die Küche ist sehr klein, aber aufgrund der speziellen Art von restaurant wird auch nicht mehr benötigt.

Sehr gutes Sushi, auch für veganer. In dem hinteren Teil des Restaurants gibt es einen schön abgetrennten Tisch zum sitzen ohne Schuhe. Etwas geschummelt, da man nicht auf dem Boden im Schneidersitz sitzt, sondern im Boden ein Loch für die Füße ist :-)

Geschmacklich sehr gut, Portionen könnten etwas größer sein. Die Menüs reichen für mich kaum aus.
Der Service ist beim Mittagstisch zu langsam. Wir saßen über eine Stunde drin. Die Suppe als Vorspeise kam nach ca. 20 Minuten
Das ist abends ok wenn man gemütlich mit Freunden etwas essen möchte Mittags geht das aber nicht!

13 Uhr und der Laden fast leer. Wir warten mehr als 30 Minuten auf das Essen. Es schmeckt sehr gut, aber die Portionen sind so übersichtlich, dass wir danach noch ein zweites Restaurant aufsuchen müssen, um satt und nicht arm zu werden. Da bin ich aus Berlin deutlich mehr gewöhnt, sorry.

Gutes Sushi, exzellenter Service, ansprechendes Ambiente und zahlbare Preise. Was will man mehr?
Kon-​Ya Sushi
Ludwidstraße 11
89 231 Neu Ulm
Photo link:

Hey, das Kon-​Ya Sushi ist echt klasse! Sehr leckeres Sushi! :-) Ich komm noch öfters da hin!

Ich gehe Regelmäßig mit meinen Freunden und Bekannten im Kon-​ya essen. Das Restaurant ist problemlos vom Hauptbahnhof zu erreichen und es gibt auch genügend Parkmöglichkeiten.
Das Restaurant ist sehr stilvoll und modern eingerichtet, vor allem der Essbereich mit den Bambusgittern gefällt mir sehr. Ein Platz wurde uns sofort von der Bedienung angeboten, generell ist der Service sehr gut.
Es gibt reichlich unterschiedlicher japanischer Gerichte, die von Vorspeisen bis Nachtisch reichen. Auch Vegetarier und Personen die keinen Fisch mögen haben dort genug Auswahl.
Ich selbst bevorzuge das Ki-​Bento jedoch ausschließlich mit Lachs, was dem Sushi-​Meister keinerlei probleme bereitet. Dazu bestelle ich mir oft die Midori-​Roll welche vegetarisch sind und Ruccola und Frischkäse beinhalten. Selbst als bekennender Gemüsefeind, kann ich die Midori-​Roll weiterempfehlen, vor allem für Personen die keinen Fisch essen. Als Vorspeise bestelle ich immer die Yakitori-​Spieße und eine Misosuppe. Als Getränk zur Hauptspeiße nehme ich immer den Kon-​Ya Eistee, bei kälterem Wetter aber auch gerne Sencha (Grüner Tee). Zum Abschlus bestelle ich mir als Nachspeise meist das Grüntee-​Eis. Dementsprechend muss ich zwar auch zahlen, jedoch war es mir bisher den Preis immer mehr als Wert.
Die Zubereitung nimmt gelegentlich ein wenig Zeit in Anspruch, was jedoch daran liegt, dass nur ein ausgebildeter Sushi-​Meister im Restaurant arbeitet. Dafür ist der Sushi-​Meister vollkommen flexibel was Sonderwünsche angeht.
Insgesamt, kann ich jedem der die Asiatische Küche und vor allem die Japanische Küche schätzt wärmstens empfehlen und raten wenigstens einmal dort gegessen zu haben.

Für mich eine Offenbarung! Ich war noch nicht in Japan, aber besser kann es dort auch nicht sein. Die Preise können auf den ersten blick abschrecken, aber das essen ist jeden Cent wert. Billiger darf roher Fisch nicht sein.

Tolles Ambiente, sehr freundlicher, engagierter Service. Und das Essen war großartig! Frisch, appetitlich präsentiert und es hat toll geschmeckt.

Einfach lecker und empfehlenswert!!!

Das Kon-​Ya-​Restaurant in Neu-​Ulm ist eine großartige Bereicherung für alles Sushi-​Fans in der Ulmer-​Gegend. Das Ambiente ist sehr schön, die Bedienung total freundlich und nett und das Sushi oberlecker. Es ist überhaupt kein Problem Sonderwünsche zu äußern, diese werden gerne erfüllt. Der Fisch schmeckt vorzüglich und es wird auch nicht damit gespart. Mir ist nicht klar, weshalb hier trotzdem, dass alles passt, so wenig Gäste das Kon-​Ya besuchen. Für uns ist dies auf jeden Fall die beste Adresse für Sushi-​Essen!!!

Super schönes Ambiente alles sehr passend.
Das Sushi ist der Wahnsinn und Super lecker!
Wie schon gesagt gutes Sushi hat seinen Preis und das Preis/​Leistungsverhältnis stimmt hier absolut. Werde wieder hingehen!

Hm, war das lecker. Super Auswahl, super Qualität. Einfach sehr gut!

Chic Restaurant und gute Bedienung Sushi ist ganz frisch und Lecker. Hier ist wirklich richtig gute Sushi. Probieren Sie mal, dann wären Sie wissen, wie es gut ist.
Ich war heute bei Mittagsangebot. Das ist auch günstig und lecker wie normale Menü ;)

Absolut empfehlenswert! Schlicht, aber gemütlich eingerichtet, ein Sushikoch, der sein Handwerk versteht und freundliche Servicekräfte. Leider ist nie viel los, wenn ich vorbeikomme, so dass ich bange, ob sich der Laden halten kann. Verdient hätte er es, denn das Essen ist fantastisch! Preiswert ist das Mittagsmenü mit Suppe, Sushiauswahl und Grünem Tee für knapp 10 Euro. Hingehen!

Wow! Ein echt tolles Restaurant! Wirklich zu empfehlen! Sehr nette Bedienungen, das Essen war wirklich lecker und sehr frisch. Auch hat es richtig gut ausgesehen und war super präsentiert. Wir kommen nicht nur bestimmt selbst wieder, sondern wir erzählen es an alle Bekannte und Freunde von uns auch weiter!
Man muss es unbedingt probieren! Sie werden nicht enttäuscht sein!

Wirklich empfehlenswertes neues Sushi-​Restaurant in Neu-​Ulm: Schickes Interieur, freundliche Bedienung, sehr gute Qualität und Auswahl was will man mehr? Für mich auf alle Fälle DIE Alternative zur mainstreamigen Sushi-​Lounge am Rathaus (abgesehen natürlich von der Aussicht g)!

Wir waren vor ein paar Tagen bei Kon-​Ya Sushi essen. Tolles Ambiente alles sehr klarlinig und sehr geschmackvoll. Super Sushi möchte fast sagen das beste Sushi weit und breit. Nette Bedienung. Alles in allem gibt es nichts zu meckern. War ein toller Abend. Update Dezember 2012: Wir gehen immer wieder regelmäßig zu Konya Sushi. Der Service ist perfekt egal ob es die Frau des Inhabers oder Angestellte sind. Das Sushi ist einfach nur genial. Kein Vergleich zu anderen Sushi Lokalen in der Gegend. Wir können nicht genug davon bekommen haben regelmäßig das Problem aufzuhören zu bestellen. Könnten essen bis wir platzen. Die angebotenen Arrangements sind klasse. Waren auch mal mit Bekannten dort. Die waren total begeistert, daß das Verhältnis zwischen Reis und Fisch optimal ist. Nicht die üblichen Reisbällchen und den Fisch muß man fast suchen. Wir haben jetzt auch einen Sushi Kurs gebucht. Freuen uns total auf diesen Tag. Herr Lin der Inhaber ist einfach eine Koryphäe auf dem Gebiet Sushi. Wir können das Lokal nur empfehlen!