Gasthaus Bruddler

Saure Kutteln und Nierle waren für uns die Aufmacher der Speisekarte außen am Eingang, beides war handwerklich sauber zubereitet und hat sehr gut geschmeckt. Dass das eigentlich ein Ex-​Jugoslavisches/​Kroatisches Restaurant ist, haben wir tatsächlich erst an der Speisekarte am Tisch erkannt. Nächstes Mal wird die Wildkarte ausprobiert und irgendwann werden wir auch mal an den Fleischtöpfen Kroatiens schnuppern ;-)
Sehr empfehlenswert. Für manche sicher schade, dass ausgerechnet am Samstag geschlossen ist, für uns ist das verschmerzbar.

Neuer Besuch am 25.11.2012: Wie schon angekündigt, wurde die Wild-​Karte getestet. Man muss sich als Koch nicht sehr anstrengen, um Wild trocken zu braten. Der Spagat zwischen durch und trocken ist dem Koch gelungen. Sowohl Hirsch wie Reh und Wildschwein waren saftig und wurden mit schmackhaften Saucen untermalt.

Ein oder zweimal im Jahr, wenn wir Hunger auf Fleisch haben, kommen wir hierher und bestellen eine der Platten. Alles wird frisch zubereitet, der Reis ist köstlich, die Salate frisch und das Fleisch viel und lecker.
Parkplätze sind vorhanden, die Einrichtung ist rustikal und etwas aus der Mode, also typisch für ländliche Gaststätten bzw. Restaurants. Die Wartezeiten sind in Ordnung und die Preise ebenso. Der Lärmpegel war relativ hoch, allerdings kommen wir wohl immer dann, wenn gerade ein großer Stammtisch ebenfalls anwesend ist. Die Freundlichkeit des Personals ist unterschiedlich, aber immer noch im Rahmen. Alles in allem eine Empfehlung, wenn man Lust auf ein Balkan-​Restaurant hat.

Das Gasthaus «Bruddler» habe ich vor kurzem das erste Mal besucht und war begeistert.
Dort bekommt man wunderbare Deutsche wie auch Balkangerichte zu einem angenehmen Preis.
Ich habe den Rostbraten gegessen welchen ich wärmstens Empfehlen kann. Meine Begleitung den «Grillteller» jugoslawisch.
Auch der war sehr gut.
Die Betreiber sind sehr gemütlich. Was aber nicht negativ ist.
Sie haben viel Zeit und man kann dort dem alltäglichen Stress entfliegen mit einem sehr angenehmen Ambiente.
Muss man auf jeden Fall mal ausprobiert haben.