Pamina

Das Restaurant hat eine gemütliche Atmosphäre die von freundlichem Personal und köstlichen Essen Abgerundet wird. Ich empfehle die Nummer 12 auf der Karte, sehr lecker!

Allgemein
Durch Zufall habe ich erfahren daß ein kleines Restaurant am neuen Kulturbahnhof eröffnet hat; es gehört zu dem Pächter der auch in Hiltrup die Tapas — Bar gut führt. Und so waren wir zu dritt neugierig was uns dreien dort erwarten würde. Wir kamen früh so gegen 19.15 doert an und wurden sehr freundlich empfangen. Es waren 4 Tische besetzt so daß wir so gut wie freie Auswahl hatten. Zum Essen, der Bedienung, zum Ambiente und der Sauberkeit sh. Nachstehendes. Insgesamt: Ich komme gerne wieder — vielleicht ändern sich ja noch einige Kleinigkeiten.
Bedienung
Es waren 2 Bedienungen anwesend beide sehr sehr freundlich und wir wurden sofort bedient mit Karten; die Getränke kamen umgehend; mein Rosewein war passend gut gekühlt. Die Mädels waren unaufdringlich immer präsent — das mochten wir gerne. Das blieb auch so die nächsten 2 Stunden. Getrennte Rechnungen — kein Problem und es gab noch zum Abschluß für jeden einen Apfelschnaps.
Das Essen
Vorab gab es etwas Brot (5 Scheibchen für 3 Personen) und einen Mini — Dip Töpfchenmit Frischkäse. Das reichte gerade für Messerspitze Dip auf né kleine Ecke Brot. Der Frischkäsedip war lecker, könnte aber ein wenig mehr sein ! Das wäre schön .Wir hatten keinen großen Hunger, 2 bestellten jeweils einen Salat 1 Person ein Nudelgericht mit Pilzen. Vom Geschmack her war es super gut und alles frisch. Ich hatte einen Salat bestellt mit Gambas, Lachs, Avocado und Ananas. Ich hatte zwar keinen großen Hunger habe aber den Salat der Größenordnung nach für zu klein und zu teuer gehalten; 2 kleine Scheiben Brot, eine Handvoll Salat mit leckerem Dressing, 3 dünne Scheibchen Avocado, 3 kleine Würfel Ananas, 3 kleine Gambas und 3 wirklich) Mini — Röllchen Lachs die gut und gerne auf einen kleinen Löffel gingen. Lecker ohne Zweifel aber entweder etwas preiswerter oder lieber für diesen Preis etwas mehr Ware. Der leckere halbtrockene Rose kostete 5,20 € für 0,2 ltr. Das finde ich schon recht hochpreisig. Daher meine Bewertung unten zum Preis — Leistungsverhältnis .Ich schwankte zu 4 Sternen hin aber vielleicht beim nächsten Mal.
Das Ambiente
Schönes angenehmes besonderes Ambiente durch die ab und zu dahinter durchfahrenden und anhaltenden Züge die man aber nicht hört .Geschmackvolle Einrichtung und Kerzen auf dem Tisch mit einer Vase und Gerberas — alles Top — auch gute Sitzmöbel die zum Verbleiben veranlassen. Sehr gemütlich !
Sauberkeit
Absolut kein Anlaß zum Herummaulen — alles Tip — top !!

Allgemein
Wir haben uns spontan entschieden essen zu gehen und haben zum Glück noch einen Platz bekommen.

Bedienung
Der Service ist spitze, sehr zuvorkommend, immer spontan und immer komplett auf der Höhe.
Sehr empfehlenswert! Weiter so!
Das Essen
Das Essen sehr sehr lecker, besonders schön ist, dass man den Köchen bei der Arbeit zusehen kann. Die selbstgemachten Nudeln sind ein Traum, besonders die Tortellini.
Das Ambiente
Sehr schönes Ambiente, obwohl es sehr voll war, war die lautstärke in Ordnung. Man konnte sich noch gut unterhalten. Das alte bahnhofgebäude ist sehr schön moderniesiert worden. Man fühlt sich dort sehr wohl.
Sauberkeit
Alles bestens– keine Beanstandungen

Allgemein
Das Pamina ist ein sehr gelungenes Lokal, als Gremmendorfer schauen wir sehr neidisch nach Hiltrup. Vielleicht gibt es ja einmal einen Gastronom der den Mut hat so etwas auch in Gremmendorf zu machen
Bedienung
Freundlich und aufmerksam. Wir fühlten uns jederzeit kompetent und gut bewirtet
Das Essen
Ganz großartig!Wir bestellten zwei Vorspeisen, Carpaccio und Vitello Tonato, beides hervorragend. Als Hauptspeisen hatten wir Pastagerichte die etwas mehr Salz vertragen hätten, aber dennoch sehr schmackhaft waren.
Das Ambiente
Das Ambiente ist einfach nur Toll, sehr geschmackvoll. Allerdings fehlte eine Garderobe, die laut Servicekraft noch geliefert wird.

Allgemein
Wir waren donnerstags abends zu zweit dort. Wir bekamen einen schönen Tisch an Fenster zugewiesen
Bedienung
die wechselnden Bedienungen waren ausgesucht höflich. Die Getränke kamen schnell. Auf der tafel lagen Tagesempfehlungen
Das Essen
Als Vorspeise hatten wir ziegenkäse krokant absolut perfect!!!
Zum Hauptgang wählten wir Dorade Filet in tapenade souce !!! sowie Saltimboca von kalb mit kartoffel graten und sizilianer gemüse…Beides ein Traum!
Das Ambiente
Das Restaurant ist sehr freundlich mit mediterran Touch eingerichtet.

Allgemein
Schönes Ambiente, gemütlich aber chick. Servicepersonal war sehr aufmerksam und freundlich. Das Essen war sehr gut, wir kommen gerne wieder.
Bedienung
Sehr freundlich und aufmerksam. Die Kellnerin hatte immer ein Lächeln auf den Lippen und war nicht zu aufdringlich, sondern sehr natürlich. Sie hielt auch immer Augenkontakt; so unterbrach sie uns auch nicht ständig in unserem Gespräch, hatten jedoch jederzeit die Möglichkeit etwas zu bestellen.
Das Essen
Tagliatelle mit Rindfleisch in roter Pesto und Wolfsbarsch mit Cous Cous
Das Ambiente
Das Pamina hat eine «einfache» Elegance und ist nicht überkandidelt, so dass man sich sehr wohlfühlt und nicht Angst hat mit der falschen Kleidung den Laden zu betreten.
Sauberkeit
können wir nichts negatives sagen.

Allgemein
Das Pamina ist eine wirkliche Bereicherung für Hiltrup und auch für Münster.Sollte der Betreiber das Niveau halten können werden wir Stammgäste.
Bedienung
Sehr freundliche Begrüßung, ein aufmerksamer und kompetenter Service
Das Essen
Italienische Küche wie man es sich wünscht.Wir hatten zwei mal Saltimbocca mit Rosmarinkartoffel, Pasta in Philadelphiasoße und Rinderfilet mit Gänseleber.Das Essen ausnahmslos frisch und köstlich.
Das Ambiente
Einmalig!!!Viel Stein, Holz in Verbindung mit weißen Tischdecken und langen Kerzen. Die großen Fenster ermöglichen den freien Blick in die vorbeifahrenden Züge und die Person gegenüber kann das Leben in der Küche verfolgen
Sauberkeit
Sauber