Bohème Boulette

Ich war in der letzten Woche das erste Mal mit ein paar Freunden dort. Burger und Beilagen war sehr lecker und das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist super. Die gemütliche Einrichtung hat mir ebenfalls super gefallen!

Allgemein
Nachdem wir seit einigen Wochen schon verschiedene postive Meinungen über das Bohéme Boulette gehört hatten, wollten wir es gestern spontan einfach mal ausprobieren.
Obwohl wir es (zu zweit) ohne Tischreservierung auf gut Glück versucht haben, wurden wir nicht enttäuscht. Es war zwar gut besucht, aber dennoch haben wir auf Anhieb einen freien Tisch gefunden
Bedienung
Die Bedienung war ohne Frage sehr freundlich und bemüht, mit der anfallendem Arbeitsaufkommen aber leider klar überfordert. Auf gut deutsch: eine weitere Servicekraft hätte hier gutgetan, leider war es nicht immer leicht, bei leeren Gläsern zeitnah nachzuordern.
Das Essen
Das Bohéme Boulette hat beim Essen den Fokus klar auf Burgern! Diese gibt es in verschiedensten Variationen und bewegen sich preislich bei ca. 2,90 — 3,90, Beilage (nur Bratkartoffeln) ist optional. Vom Klassiker bis hin zum Soprano-​Burger mit Gorgonzola und Walnuss ist einiges auch für Experimentierfreudige dabei. Und das Beste: es schmeckt, und zwar sehr gut! Selbst habe ich einen Firefly-​Burger (im Wesentlichen ein klassischer Burger mit Pepperoni), dazu Bratkartoffeln — schön knusprig und ebenfalls sehr lecker — und abschließend zur Sättigung den bereits erwähnten Soprano-​Burger probiert, dazu einen einfachen Salat (grüner Kopfsalat, Tomate, Gurke, das ganze in einem cremigen Balsamicodressing). Alles sehr gut und mit zusätzlich zwei Getränken noch unter 16 €. Einziger Wermutstropfen war die Wartezeit, die mit einer vollen Zeitstunde für Burger mit Bratkartoffeln klar zu lang ausfiel.
Das Ambiente
Die Einrichtung besticht durch Gemütlichkeit! Man hat dort versucht, das Ambiente verschiedener Wohnzimmer nachzustellen, und das ist überzeugend gelungen. Alles ist voll mit gemütlichen Polsterstühlen, Sofas und warmen Farben im Stil der 1920er. Auch Fußballfans (zu denen ich mich nicht zähle) kommen dort auf ihre Kosten. In einem abgetrennten Raum wurde gestern ein Spiel gezeigt, dankenswerterweise gelingt es den Betreibern aber hervorragend, Fußballfans und Fußballmuffel gleichermaßen zufriedenzustellen, denn wer sich dafür nicht interessiert, bekommt dort auch nichts davon mit.
Sauberkeit
Der Gastraum selbst machte einen gepflegten Eindruck, ich kann hier keine Beanstandungen finden. Da ich die Toiletten während unseres Besuchs dort nicht aufsuchen musste, habe ich mir davon auch keinen Eindruck verschafft.

Wie sagt man gleich noch so schön? Es zählen die inneren Werte!
Und die stimmen im «Bohéme Boulette» eindeutig. Von außen macht die schrullig-​gemütliche Kneipe nicht gerade einen sehr einladenen Eindruck. Auch im Inneren mag sich der ein oder andere bestimmt etwas mehr Licht wünschen.
Sitz man aber erste einmal in einen der gemütlichen Sessel oder auf der Couch, bestellt sich einen der leckeren Burger (schön saftig, spannende Zubereitungen wie z.B. mit Erdnusssauce) und trinkt an seinen Bier, stellt man rasch fest: Hier kann man sich wohlfühlen.
Neben den Burgern werden auch knusprige Bratkartoffeln, Knoblauchbrot oder Currywurst serviert.
Und als Absacker ist man zu einem Absinth gezwungen. Die Spezialität des «Bohéme Boulette».

¹¹⁄₂₀₁₃ — Waren am Mittwoch mit 5 Leuten zur Burger Happy Hour (19 – 20 Uhr, 2 zum Preis von 1) da.
Essen & Getränke: Essensauswahl ist übersichtlich, aber es handelt sich ja nicht um ein klassisches Restaurant. Die Burger sind klein– bis mittelgroß, preislich mit 3 – 4 € ok. Die Burger selbst gibt es in kreativen Varianten, sind qualitativ aber auf Hobby Niveau. Getränkeauswahl ist groß und günstig.
Service: Freundlich aber langsam. Getränke und Essen (40 min.) haben lange gebraucht, obwohl fast keine Gäste im Restaurant waren.
Restaurant: Gemütlich eingerichtet, mit alten Couchen und Lampen. 90er Wohnzimmer Atmosphäre. Das Ganze mit gedämten Licht und guter Musik — ein idealer Ort im zu quatschen und zu trinken.

Ich würd sagen, eine der etwas anderen Kneipen in Münster. ;) Sehr nett und gediegen. Wer nicht in einer sterilen, modernen Gastronomie sitzen möchte, sondern vielleicht auch einfach Omas Ohrensessel auf einem Teppich sehen will, ist hier richtig. :)
Preislich ok, wobei die Absinth-​Drinks in der Happy Hour (bis 21h) wirklich sehr günstig sind. Sehr interessante Kombinationen sind dabei, wo ich echt dachte: Kann das schmecken? Selbstversuch macht klug und ich sage: Ja, aber man muss Absinth mögen.
Es gibt aber auch normales Bier. ;) Krusovice oder Radeberger gibt es am Zapfhahn.
Das Essen gibt für mich einen Stern Abzug. Preislich ist es dort sicher sehr günstig, aber geschmacklich ist es Mittelmaß (Bratkartoffeln). Na gut, ich werde mich nochmal von anderem Essen dort überzeugen. Vielleicht ändere ich meine Meinung noch. Die Schnitzel dort sind in Ordnung.
Es gibt zudem einen separaten Raucherraum, in dem das eine oder andere Fußballspiel gezeigt wird.
Auch sind immer mal wieder Events dort, wie ein Drei ???-Quiz an jedem dritten Dienstag im Monat. Sehr nett. :)