Speis & Trank

Super nettes Personal (Ercan Gülcan), sehr sher gutes Essen. Leider mussten wir mitkriegen, dass es im Restaurant nicht gut läuft, was ich absolut nicht verstehen kann. Es war ein wunderbarer Abend.

Wieder einmal zur Tagung in München, stiegen wir auch wieder im Sheraton Westpark ab. Ein schon etwas in die Jahre gekommenes, aber gemütliches Haus mit bis jetzt immer erlebtem hervorragenden Service. Die Verkehrsanbindung ist optimal, da das Haus an einer Kreuzungslinie von U — und S — Bahn liegt. Auch über die großen Straßenachsen ist es gut erreichbar.
Wie für ein Tagungshotel üblich, wird das Mittagessen in Buffetform angeboten. Vom Ambiente her bewahrt es das Flair der 80er Jahre, die Raumaufteilung ist aber clever gelöst, so dass man große Gesellschaften an langen Tischen unterbringen kann, aber auch für das gemütliche Essen zu zweit nette fast abgetrennte bereiche findet. So, wie ich es immer erlebte und auch jetzt wieder erleben durcfte, funktioniert der Service perfekt. Sowohl beim Mittagsbuffet, beim Frühstück als auch an der Bar. Die Servicekräfte sind aufmerksam, schnell und beflissen, so dass man nie vor leeren, unansehnlich und auskühlenden Speiseresten sitzen muss. Zum Mittag gibt es ausgewählte Fisch– und Fleischsorten, dazu eine gute Auswahl an Salaten, Dressings, tolle Desserts, die man unbedingt probieren sollte und sowohl früh als auch mittags eine feine Käseauswahl. Man kann also nach Herzenslust schlemmen und sich durch das Angebot kosten. Zum Frühstück kommen dann noch diverse Eierspeisen, Cerealien, Säfte dazu, auch Sekt wird nicht vermisst. Wem das nicht reicht, kann sich auch noch ein Omelett ordern. Fein auch gerade beim Frühstück die Bayrischen Schmenkerl, als da wären die Weisswürste und der gebackene Leberkäse. Dazu dann der feine Weisswurstsenf. Ein deftiger Start in den Tag.
Doch halt, ich hatte ja oben «Mittag» angegeben. So wählte ich eine Auswahl der angebotenen Salate, frisch geschnittenen Räucherlachs, die verschiedenen Pasteten. Als Fisch gab es gebratetenen Heilbutt von saftiger Konsistenz, dazu diverse Pasta, sogar Graupen fanden sich. Und wie gesagt, auf die verschiedenen Dessertvarianten wie bayrische Crème, Crème brûlée, Beerenobst mit Saucen… sollte man nicht verzichten. Auch wenn man dann bei der anschließenden Tagung die postprandiale Müdigkeit zu spüren bekommt. Aber das ist schon wieder ein anderes Thema…
Ach so, wer kann und möchte, findet für den Abend eine ausgesucht gute Karte vor. Die Preise liegen mittelmäßig hoch, für das Sheraton und München gehen sie wahrscheinlich in Ordnung.