Ristorante Marechiaro

Straight forward Italian place run by Italians. Good food, good presentation. Simple atmosphere, but a good and reasonably priced dinner.

Ein gemütliches kleines Lokal, das fest in Familienhand liegt.
Außen eher unscheinbar, innen umso schöner.
Wir hatten einen angenehmen Abend mit freundlichem Service und leckeren Speisen.
Einziges Manko: der Rotwein war viel zu warm.
Aber trotzdem gerne wieder, da alles in allem stimmig war!

Viele Wege führen bekanntlich nach Rom aber wohl nur einen Weg gibt es um
in München Tronchetto zu bekommen und zwar hier im Marechiaro .
Marechiaro da musste Ich googeln, ein kleiner Ort nähe Napoli der seine
Blütezeit in den Sechzigern vergangenen Jahrhunderts hatte und Boheme
angehaucht war .
Nun Neapel sehen und Unilocalen wäre noch ein Satz aus meiner Sprüche –Küche .
Aber zum Platz :
Das kleine Restaurant einer neapolitanischen Familie liegt nähe Goetheplatz
schon Richtung Glockenbach .
Zu unbekannt um überfüllt zu sein, zu bodenständig und vorallem zu gute Küche
um zur «hippen Szene «zu gehören .
Die Einrichtung eher schlicht aber mir Liebe zum Detail, Holzstühle und an den
Wänden Bilder in schwarz –weiß .
Der Service familär wie man es von einem Nachbarschaftsitaliener erhofft .
Der Patrone versuchte emsig an den Nachbartischen Fisch zu empfehlen
aber mir sah man wohl an das es zwecklos war .
Nichts in der Welt, ausser vielleicht ein Tatarenhut, konnte mich hier abhalten
die anfangs erwähnte Hausspezialität Tronchetto zu bestellen .
Miropedia informiert :
Tronchetto ist eine UR-​Neapolitanische Spezialität und Pizzaart die dort einen
Kultstatus hatte .
Vor Jahren gab es ein Comeback in der «Szene «im Zeitraum wo hier so
der Hugo –Sprizz (Italo-​Ugo) angesagt war berichtete man mir in Milano .
Nun gepriesenes Teil ist ein Zopf aus Pizzateig gefüllt mit Mozzarella .
Das ganze wird garniert mit Parmaschinken !!!, Ruccola und Bruschettatomaten .
In meinem Fall noch dekoriert mit Parmesanspänen und Crema di Balsamico .
Der Preis von 8,90 erwies sich in anbetracht von Grösse und Qualität als fair .
Vor allem auf die hochwertige Zutat Parma sei verwiesen .
Ich war sehr zufrieden, der Teig war oben eher wie beim Pizzabrötchen
und unten leicht cross, die Abstimmung der Zutaten überzeugte .
Ansonsten gibt es noch einiges vom Pizza &Pasta Standardsortiment .
Bei den wenigen Fleischgerichten gehts exklusiv zu unterm Kalbsschnitzel
oder Rumpsteak geht gar nichts .
Darüber hinaus gibt es auch eine Wochenkarte .
Die Adria –Teutonen versucht man mit Paulaner Bieren zufrieden zustellen .
Fazit :Ich kann auch gutes über Italienische Restaurants berichten
und diesen Beitrag ruhig unter der Rubrik «Empfehlung «posten
Vielleicht wird ja 2015 das Jahr des Tronchetto Trends !

Das Marechiaro hat sich in relativ kurzer Zeit den Status eines Tipps erarbeitet. Mittlerweile ist selbst an manchen Werktagen mittags kaum mehr ein Platz ohne Reservierung zu bekommen.
Von außen unscheinbar und ohne besondere Aussenfläche, besticht man mt der Küche. Besonderer Tipp: Die neapoletanische Pizza Tronchetto, eindrucksvoll aufgetürmt angerichtet. Das ist eine Pizza in länglicher Schiffchen-​Form — ich meine nicht, dass man sowas in München anderswo bekommt. Diese Spezialität wird dankenswerterweise auch mittags angefertigt. Sehr sättigend und gut!
Daneben ist neben Pasta und Allerlei auch eine Tagespizza auf der Lunchkarte. Das Preis-​Leistungsverhältnis und auch der Service sind ausgezeichnet.

Sehr schönes und unscheinbares Lokal.
In der Regel meide ich Restaurants die ein Schild mit der dazugehörigen Brauerei aushängen, allerdings würde ich hier nicht enttäuscht — zumindest was essen und Service betraf.
Von außen sieht es wie in der Einleitung erwähnt eher aus wie eine Bar /​Kneipe: langweilige Fassade, Brauerei Schild und große Holztür — naja.
Wenn man dieses Lokal betritt, wird man allerdings sofort von der familiären und gemütlichen Atmosphäre eingefangen — kleines, überschaubares Lokal, schöné und Wärme Beleuchtung, Kerzen auf den Tischen und ein freundlicher Empfang vom italienischen Personal — Klasse!
Die Speisekarte ist umfangreich, die Speisen an sich sehr frisch und beinahe günstig für diese Qualität. Der Service ist souverän, freundlich und professionell.
An sich, das perfekte Restaurant!
Allerdings muss ich hier einen Stern Abzug geben: die Weinauswahl ist wie in 98% der Restaurants in Deutschland miserabel. Sicher, auf der Karte stehen tolle Namen die den Laien zufrieden stellen werden — chianti, Barolo, Nebbiolo, etc. die Flaschen sind allerdings meistens viel zu teuer (~ Flaschenpreis * 4) und die Weine dazu viiiiiiiiel zu jung! Nein Danke! Von einem Italiener erwarte ich eine anständige Weinauswahl, leider ist der gute Geschmack hierzulande wohl ausgestorben, Hauptsache es steht Barolo drauf und der Rest ist egal — würg!
Ansonsten, ohne Beanstandungen. Wer hier nur essen möchte und eventuell einen Digestif zu sich nehmen möchte ist bestens bedient.

Allgemein
Meine Freundin und ich wollten nach dem Kino noch auf einem gemütlichen Wein einkehren, und nur eine Kleinigkeit essen und plaudern. Wir haben sogar beim Eintreten höflich gefragt, ob das okay wäre. Leider ist der Besuch dann sehr sehr unangenehm geworden und ich werde dieses Lokal nicht mehr besuchen.
Bedienung
Wir wurden zwar freundlich begrüßt trotz später Stunde, doch dann von einem älteren Herren so derart unfreundlich bewirtet, wie ich es noch nie erlebt habe. Nebenbei fing er an, demonstrativ die anderen Tische abzuräumen, als würde er uns rauskehren wollen. Meine Kritik am Essen, was wirklich nicht lecker war, hat er persönlich genommen und sich weder entschuldigt noch uns eine Alternative angeboten. Er wollte uns zum Schluss zum Gehen bewegen, indem er den Rest von meiner Weinkaraffe auf unsere beiden Gläser verteilt hat, dabei verschüttet hat und nicht mal bemerkt hat, dass wir unterschiedliche Weine getrunken haben. Wir waren mit Sicherheit keine unhöflichen, komischen oder unverschämten Gäste und selbst wenn, gehört sich sowas nicht. Die anderen KellnerInnen haben das mitbekommen, und auch nichts unternommen. Ich musste dann alles trotzdem voll bezahlen, hatte aber auch keine Lust mehr mich mit dem erbosten Mann herumzustreiten.
Das Essen
Die Speisekarte ist vielfältig und gut, leider hat unsere Wahl so schlecht geschmeckt, dass wir es nicht aufessen mochten.
Das Ambiente
Schicker, eleganter, klarer Stil, lädt zum Verweilen ein. Wir hatten einen netten Zweiertisch und es war warm und gemütlich. Es waren nicht mehr sehr viele Gäste im Lokal, ich kann nicht beurteilen ob es noch gemütlich ist, wenn es voll besetzt ist.
Sauberkeit
Völlig okay, mir ist nichts aufgefallen, alles sieht schick und sauber aus, weiße Wände, weiße Tischtücher, schöné Tischdeko, die Toilette war auch okay. Die Kellnerinnen sind sehr hübsch, gepflegt und super freundlich, und ganz elegant beim Bedienen.

Der Laden lebt vom netten Besitzer und seiner noch netteren (und hübscheren) Tochter, die sich beide hervorragend um die Gäste kümmern. Die schlichte Einrichtung (das liegt den Italienern ja irgendwie) verrät noch nicht annähernd, was die Küche zu bieten hat: Echt tolles und authentisches Essen! Für mich in München ein –noch unerkanntes– kulinarisches Highlight und immer wieder ein guter Grund dort hinzugehen. Weiter so!
Der Erfolg hat sich rumgesprochen und eine Reservierung ist angeraten.

Allgemein
Das Marechiaro feierte einjährigen Geburtstag und servierte aus diesem Anlass ein 6 Gänge Menü inkl. Weinbegleitung zum sagenhaften Preis von 35 €. Das Ganze wurde mit Livemusik untermalt.
Bedienung
Das Bedienungspersonal ist überaus freundlich und zuvorkommend.
Das Essen
Als Aperitivo gab es einen Vino Spumante, Ribolla Gialla. Das Menü begann mit Zuchini Törtchen gefüllt mit Babykrabben auf roter Beete. Optisch wie geschmacklich ein Erlebnis. Sehr harmonisch abgeschmeckt. Die folgenden Safran Nudeltaschen mit Salsiccia auf einer Crème aus weißen Bohnen, sahen optisch schön aus. Der Teig war etwas zu dick und die Nudelränder zu hart. Weiter ging es mit einer livornischen Fischsuppe. Der Sugo schmeckte ausgezeichnet, sehr angenehme Schärfe. Gute und reichhaltige Fisch, Krusten und Schalentier Einlage. Zum erfrichen folgte ein cremiges Zitronensorbet. Der Hauptgang bestand aus Rindersteak mit Talieggio Käse auf Kürbissoße mit Gemüse. Das Fleisch zwar dünn geschnitten, aber trozdem perfekt gebraten und saftig. Die Soße war mal wss anderes und geschmacklich sehr gut. Den Abschluß bildete eine toskanische Torte gefüllt mit Vanillecreme, vieleicht einen ticken zu süß aber das ist ja geschmackssache. Die begleitenden Weine kamen alle aus der Toskana. 2 Weißweine, 2 Rotweine darunter auch ein Brunello Jahrgang 2007 und ein Dessertwein. Die Weine waren durchweg von guter Qualität und passten hervorragend zum Menü. Der zeitliche Ablauf war perfekt getimt es gab nie zu lange Wartezeiten. Damit es für die Küche einfacher zum händeln war wurden die Gäste gebeten um 19.00 Uhr einzutreffen. Alles in allem ein gelungener Abend mit einem wunderbarem Menü.
Das Ambiente
Das Lokal sieht von außen unscheinbar aus. Innen ist es hell und freundlich eingerichtet. Die Tische stehen in drei zimmerähnlichen Bereichen, mit Wanddurchbrüchen so das eine offene Optik entsteht. Schön eingedeckte Tische, schönes Geschirr. Wenn das Lokal voll ist kann es mit unter sehr laut werden.
Sauberkeit
Es gibt nichts zu bemängeln.

Der Zufall wollte es, dass meine Frau und ich dieses von außen nach Standard-​Pizzeria aussehende Ristorante besucht haben.
Das Ambiente ist schlicht und stilvoll: Die Wände haben lediglich Schwarz-​Weiß-​Photographien als Dekoration. Die Tische sind statt mit Blumen mit Kakteen gedeckt, was durchaus hübsch ist.
Zu Trinken gibt es eine große Auswahl an Weinen, aber auch seltenes wie Rhabarberschorle. Die Auswahl der Speisen ist kreativ-​italiensich. So z.b. eine Auberginen-​Ricotta-​Törtchen als Vorspeise. Das ist übrigens sehr lecker. Die Pastagerichte sind sehr lecker und für diese Qualität eigentlich günstig.
Alles in allem kann ich diesen Italiener wämstens empfehlen.
Es ist möglich mit EC-​Karte zu zahlen.

Super! Mehr kann man dazu (fast) nicht sagen. Die Qualität der Speisen war durchweg überdurchschnittlich. Die Preise mehr als fair. Auch der Wein konnte überzeugen. Nette, authentische Atmosphäre und nette Bedienung. Wir waren sicher nicht das letzte Mal hier!

Ganz netter Italiener, der hier vor kurzem aufgemacht hat. Bin heute Mittag zum ersten mal mit Kollegen hier essen gewesen. Auf der Mittagskarte gibt es einige Menüs (heute mit Suppe als Vorspeise) einige ab ca. 6EUR. Die Auswahl auf der Karte ist ausreichend.
Überrascht hat mich, dass mich die Bedienung spontan mit Du angesprochen hat eigentlich stört mich das gar nicht so, aber es hat mich irgendwie überrascht. Bedienung aber insgesamt sehr nett und schnell :)
Von mir heute nur drei Sterne, weil leider die meisten Teile auf meiner Vorspeisenplatte nicht besonders gut geschmeckt haben. Die Kollegen meinten aber, dass die Pizzen hier sehr gut seien.
Ich werde nächstes Mal lieber zum Sinans um die Ecke gehen mit günstigeren Preisen, mehr Auswahl und einer definitiv viel besseren Vorspeisenplatte!