Giesinger Käse-Alm

Einer meiner Lieblingsläden und regelmäßiger Loch-​in-​Geldbeutel-​Macher mit ein paar kleinen Mankos.
1. Der Laden: Ist sehr gemütlich und wirkt leider etwas unaufgeräumt. Die eigentliche Käsetheke ist wenn man genau hinsieht gar nicht so groß, dafür ist der Laden überfüllt mit Wein, Nudeln und Käseverpackungen als Deko. Für meinen Geschmack wäre ein bisschen Struktur nicht schlecht (aber bitte auch keine geleckte Boutiqueatmosphäre) Frage mich auch immer wer das alles abstaubt. Ein halber Stern.
2. Das Personal: Sowohl die Verkäuferin als auch der Herr sind unglaublich freundlich, immer zum ratschen aufgelegt, lassen einen alles probieren was man möchte und haben viele Tips für einen. Schon bei meinem dritten Besuch kannte man mich und konnte mir geschmacksgerechte Empfehlungen geben. Ein Stern.
3. Die Ware: Bin sehr zufrieden. Habe bisher wirklich nur Käse gekauft, aber der treibt mich auch nachts an den Kühlschrank. Werde bei Gelegenheit jetzt auch mal Tramezzini, Wein und Nudeln testen. Ein Stern.
4. Die Preise: Nicht billig aber in Ordnung für die Ware und die Beratung. Ein Stern.
5. Sonstiges: Das Rahmenangebot ist sehr gut (Antipasti, Wein, Nudeln, Panini, Kaffee) aber verwässert das Konzept etwas. Wenn Bekannte in den Laden kommen wird manchmal etwas lang geratscht (was aber wieder zum Flair beiträgt). Ich könnte in dem Käsegeruch nur schlecht gemütlich einen Kaffee trinken, aber es wird sehr gut angenommen. Der Laden überfordert mich manchmal etwas. Ein halber Stern.

Super netter Service. Die Empfehlungen treffen immer den Geschmack und wenn man sich unsicher ist, dann gibt es auch etwas zum probieren.
Die Käseauswahl ist super ob nun verschiedenste Pecorino Sorten, der Büffelmozzarella (gigantisch gut) oder auch die verschiedenen Frischkäsesorten!
Einmal die Woche ist ein Besuch hier Pflicht. Mittlerweile kann ich auch die Prosecco-​Wand weiterempfehlen. Hier gibt es mal mehr als die 0815 Varianten.

Wein, Käse und Nudeln. Hier findet man alles was man braucht. Tolle Käse-​Theke und der Laden hat was. Klein und fein. Kaufe gerne hier ein.

Fantastic selection of cheeses and an interesting wine section. There is great advice to be had and I enjoyed a good espresso with my panini. Super friendly.

Frauen mit Kinderwagen werden super zuvorkommend bedient. Männer mit Appetit aus Käse leider nicht ganz so… Ich hab kein Problem, mal né junge Mutti vorzulassen, wenn ich’s selber nicht allzu eilig hab, nur würd ich dann a) gern gefragt werden, und b) die Entscheidung auch nicht der Verkäuferin überlassen.
Das Sortiment ist in Ordnung, preislich passt’s auch im Großen und Ganzen. Etwas irritierend, dass man in einem Spezialitäten-​Geschäft die eigenen Spezialitäten nicht so richtig kennt — nein, Höhlenkäse ist nicht «fast das gleiche» wie Graukäse. Aber nach letzterem hat ja auch «noch nie jemand gefragt.» Née, bloß ich vier– oder fünfmal.
Mein Fazit: in gut sortierten Supermärkten sind die Auswahl und Beratung auch nicht schlechter, und teurer ist’s auch nicht.

Bester Laden in München für Prosecco; gibt’s hier in wirklich reichlichster Auswahl. Bin ein erklärter Sektfeind, und hatte mich vor meinem besuch in der Käse Alm als Champagnerersatz (man hat ja sonst keine Probleme) nur mit Cremant anfreunden können. Aber dorten fand ich dann einen Prosecco, den ich mag. Und dann noch einen. Und noch… die Beratung ist super — versucht einem nicht den Teuersten aufzudrängeln, sondern fragt, was man damit machen möchte (Aperol, auf Minze, pur etc.), wie es mit Moussierung, Säure etc. aussieht und selektiert dann vor.
Aber auch ansonsten eine definitive Reise wert, dieser Laden. Leckerlichkeiten aus Italien und Frankreich stapeln sich — vorweg natürlich der Käse, aber auch Pasta, Panini und natürlich Wein, und zwar wirklich guter italienischer zu extrem angemessenen Preisen.
Zum Snacken gibt’s leckere Tramezzinis, die meist frisch gemacht werden und deshalb auch ein Weilchen in der Herstellung brauchen können — lohnt sich aber!

Der lange Anfahrtsweg hat sich gelohnt. Ich habe leckeren Käse, super Oliven und andere Dinge gekauft und bin total begeistert! Auf jeden Fall empfehlenswert auch für nicht Käseliebhaber. Super Beratung, genug Platz auch für Kinderwagen, Sitzgelegenheit und tolle Tramezzinis wenn man né Pause braucht. Und die Preise sind auch nicht überteuert. :-)

Super Geschäft für anspruchsvolle Delikatessen aus Frankreich und Italien. Neben Käse gibt es auch Pasta, Wein, Panini, Caffé. Tolle Einrichtung und netter Service.

Die Giesinger Käse-​Alm ist eine kleine Perle zwischen Handy-​Shops, Optikern und Allerlei aus Plastik.
Wenn man den Laden betritt, bleibt die Zeit kurz stehen.
Als wir eines der leckeren und günstigen Focaccias oder Baguettes bestellten — beispielsweise belegt mit Parmaschinken und Ruccola oder Pute mit Honig-​Senf-​Dressing, zum dort im Stehen Essen oder zum Mitnehmen — wurden wir direkt gefragt ob wir noch einen Termin hätten, es würde einen Moment dauern.
Das bewerte ich an dem Laden aber eher als liebevollen Pluspunkt als dafür einen abzuziehen.
Neben den Focaccias und natürlich schönem Käse aus der kleinen Theke gibt es auch ein zur Hälfte mit Prosecco gefülltes Weinregal und weitere Leckereien aus Frankreich und Italien für die Speisekammer daheim.