Forum Vini

Das Forum Vini war eine echte Entdeckung für mich. Ich wurde von Freunden und Geschäftspartnern quasi zum mitgehen verdonnert. Erwartet hatte ich nicht viel. Überrascht wurde ich rundum. Tolle Weine und Spirituosen konnten wir an jedem Stand kennenlernen. Die Aussteller waren sehr gastfreundlich und schenkten aus, wonach einem der Sinn stand. Dazu gab es fachlich wissenswertes zum An– und Ausbau der Winzerei-​Produkte. Für einen Eintritt von 17,00 € bekommt man wirklich was geboten. Es ist auch eine Verkaufsmesse, so dass man am Ende — wie ich — mit Olivenöl aus einer italienischen Genossenschaft, Trüffelkäse (TRÜFFELKÄSE!!!) und Hirschsalami Gaumenfreuden daheim fortsetzen konnte.
Bei über 250 Ausstellern war es in den Stunden am Eröffnungsfreitag nicht möglich alle zu besuchen, dafür kann man ja am nächsten Tag wiederkommen.
Besonders hervorzuheben sind die zahlreichen Seminare, auf denen neben viel Wissen auch viel probiert werden konnte! Gezeigt wurden Weine u.a. aus Thrakien, Österreich, Kalifornien und Italien. Sogar schwefelfreie waren dabei. Die Seminare waren ca. 30 bis 60 Minuten lang, die gezeigten Informationen wertig. Top.
Was ich — leider — auslassen musste, waren die ca. 50 Craftbiere in der Verkostung. Schade, denn ich hätte gern mehr von Matthias Klimt (ein Biersommelier) erfahren. Bei ihm war der «Bierbotschafter der IHK Frank Michel. Aber ich trinke nicht durcheinander ;-)
Fast an jedem Stand gab es auch eine Kleinigkeit zum naschen, sie es, um den Gaumen wieder zu neutralisieren oder weil eine Stärkung ob der vielen guten Tropfen nötig war.
Mein Highlight war die Verkostung der MUNDUS VINI Prämierungen. Die Gewinnerweine waren gar köstlich.
So reichte meine Ausdauer nicht mehr so ganz aus, die Top-​Weine aus der Rioja entsprechend zu würdigen.
Alles in allem ist das Forum Vini ab sofort mein Jour Fixe. Ich denke nächsten November bin ich wieder da, und ebenfalls wieder mit öffentlichen Verkehrsmitteln, denn wer zu dieser Messe kommt, der will auch probieren. (VVK 15,00 € und MVV inkl.)

Die Forum Vini ist eine kleine international ausgerichtete Weinmesse. Händler und Winzer präsentieren in einer großen, aber noch gut überschaubaren Messehalle ihre Weine zum Kosten und Kaufen. Darüber hinaus werden andere Köstlichkeiten von Trüffel über Käse und Salami bis Schokolade geboten. Der Eintritt kostet 17 EUR, was angesichts der zahlreiche Kostprobe sehr in Ordnung ist. Für 17 EUR kann man es sich einen ganzen Messetag kulinarisch sehr gut gehen lassen. Weil die Messe mittlerweile sehr beliebt ist, empfiehlt sich für Nicht-​Fachbesucher ein Besuch am Freitag kurz nach der Eröffnung. An diesem Tag kommt man an den meisten Ständen ohne Wartezeit zum Kosten.

Die Internationale Weinmesse München findet jährlich im November in München im M, O, C in Mü-​Freimann statt.
Dieses Jahr findet die FORUM VINI von 09.11.2007 — 11.11.2007
statt.
Fachbesuchertag FORUM VINI Preview:
Donnerstag, 08.11.2007: 15 — 21 Uhr
Die Internationale Weinmesse ist für Privatkundschaft und Fachpublikum.
Programm:
Verkostung, Orders, Direktverkauf, Rahmenprogramm.
Fachbesuchertag FORUM VINI Preview für Gastronomie, Hotellerie und Händler einen Tag vor Messebeginn.
Produktgruppen:
Weine, Schaumweine, Spirituosen, regionale Spezialitäten, Delikatessen, Accessoires, Kellertechnik, Literatur, Online-​Dienste
Aussteller:
Erzeuger und Fachhandelshäuser aus dem Wein-​, Schaumwein-​, Spirituosen-​, Getränke-​, Delikatessen– und Zubehörsektor, Verlage, Spezialanbieter aus dem Gastro-​, Reise– und Onlinesektor