Burak Süpermarket

Früher als er noch über der Straße drüben war, dort wo jetzt der Friseur ist, neben dem Sultan, hab ich oft und gerne beim Burak eingekauft. Die Ladenfläche war zwar kleiner, aber das Obst und Gemüse war 1a.
Seit sie in den großen Laden gezogen sind, hat die Qualität spürbar nachgelassen.
Immer wieder lasse ich mich von dem bunten Angebot vor der Türe verführen, und immer wieder bin ich enttäuscht, denke mir: Och nö. Das war nun WIRKLICH das letzte Mal.
Ok, ich BIN heikel, das geb ich zu.
Ich mag es auch nicht, wenn ich Datteln kaufe und die sind total hart.
Die Portionen im Kühlregal sind meist für Großfamilien, ich bin aber nur einer.
Das wird dann schlecht und fliegt raus. Muß ja nicht sein.
Was mich auch total stört ist, daß es dort fast immer total voll ist und man ewig an der Kassa steht. Obwohl die Mitarbeiter dort schon sehr nett und auch sehr schnell sind. Klar, ich komm nach der Arbeit dort vorbei, so wie 1000 andere Leute auch, und dann steht man halt …
Die Auswahl ist wirklich groß, das ist richtig, und möglicherweise ist das Fleisch etc. auch gut, da kann ich jetzt nichts dazu sagen, aber so obst– und gemüsetechnisch ist der Laden schwer abgestiegen.

Insgesamt wirkt wer Laden etwas zu voll und dadurch vielleicht etwas chaotisch. Aber trotzdem gehe ich gerne her, denn hier bekommt man ausgefallene Produkte und das auch noch zu günstigen Preisen.
Besonders gerne kaufe ich hier Obst und Gemüse.
Es gibt auch eine Fleischtheke.
Die Mitarbeiter sind nett und hilfsbereit. Und es wird nicht versucht, dem Kunden das Teuerste anzudrehen. TOP.

Lebensmittel aus anderen Ländern bekommt man zwar auch in unseren «deutschen» Supermärkten, aber wenn ich die Wahl und die Möglichkeit habe, bevorzuge ich den Einkauf in einem authentischen Laden wie z.B. dem «Burak Süpermarket».
Das ist ein Geschäft mit türkischen Inhabern. Vor ein paar Wochen hat es in der Neuherbergstraße neu eröffnet.
Seitdem bin ich mindestens einmal in der Woche dort um frisches Obst und Gemüse einzukaufen.
Momentan ist wieder Aprikosenzeit und auch dort findet man sie, allerdings kleiner und viel süßer! ;-)
Überhaupt hat es mir die Miniaturauswahl angetan: Zucchini und Auberginen sind hier neben den «normalen» nur halb so groß!
Im Laden gibt es des weiteren viele spezielle Zutaten für griechische und türkische Gerichte.
Ich kaufe dort gerne Reisnudeln, Weinblätter und Harissa-​eine scharfe Paprikapaste mit Knoblauch, Koriander, Kümmel und Salz. Lecker! :-)
Die Besitzer des Ladens wie auch die Mitarbeiter sind immer sehr freundlich.
Preislich liegen die Artikel natürlich unter dem Niveau von deutschen Lebensmittelhändlern…