An Viet

Also Tisch an der Tür nie gut aber selbst schuld, Hugo… hier keine so gute Idee, dann lieber n Eiswürfel lutschen. Mojito… hier ebenfalls keine so sehr — gute Idee!!!
Vorspeisen: Sommerrollen, wie in Saigon, sehr lecker, ich glaube aber langsam die Soße kann Mann in Einern kaufen schmeckt überall genau gleich, aber gut! Süßkartoffeln mit Tiger-​Prawn (s), eigentlich auch ganz gut aber von wegen Prawns, also plural is’ nich’! Gab nur einen (der war aber super lecker) auf einem klebrigen Haufen Süßkartoffeln.
Hauptspeise: Nudeln mit Hühnchen, Rind mit Pfeffersoße… beides hat geschmeckt, mehr aber auch nicht, Spaß! War schon gut.
Bedienung: Lahme Ente, hat mir ins Gesicht gehustet :-0
Die Rechnung kam schnell, das Trinkgeld fiel mau aus.
Fazit: Lieber Pommes und Fischstäbchen daheim in der Pfanne, mit dem Schöfferhofer-​Grapefruit :-)

Das erste mal mit meiner Tochter dort. Mit wenig Worten: Service sehr freundlich, Essen (Vorspeise, Hauptgericht) genial. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und es jederzeit weiterempfehlen!

Eines der Restaurants, die ich wirklich empfehlen kann. Alles war frisch zubereitet, die Bedienung freundlich und sehr aufmerksam. Der Wein ebenfalls gut und das Preis Leistungs Verhältnis ebenfalls ok.

Wir waren heute zum ersten Mal im An Viet — auf gut Glück. Denn das Restaurant hat immer noch keine Webseite. Wir waren gespannt.
Zunächst zum Interieur und Flair. Trotz der geschmackvoll schlichten Einrichtung (dunkles Mobiliar, kein Asiakitsch) fehlt dem Laden aktuell noch das Wohlfühlambiente. Die Musik lief so leise, dass man sie kaum hören konnte. Das Licht kommt aus recht kühlen Deckenstrahlern. Die Tische für 2 Personen sind in meinen Augen sehr klein. Der Service konnt leider nicht dazu beitragen, dass mehr Gemütlichkeit oder Familiarität aufkam und war eher unterkühlt. Aber aufmerksam. Wir mussten nicht lange warten.
Nun zum Kulinarischen: Die Speisekarte hat neben den üblichen vietnameischen Klassikern durchaus ein paar interessante neue Gerichte zu bieten. Wir haben uns trotzdem erstmal an Altbewährtes gehalten und die Phở Bo, die Dumplings mit Huhn und Gemüse, den grünen Papayastreifensalat mit Rind und den gebratenen Tofu mit Kräutern probiert. Fazit zu allen Vorspeisen: Geschmacklich ausgezeichnet — aber die Konsistenz stimmte nicht. Die Dumplings zerfielen schier, der Papayastreifensalat war lasch und nicht mehr sehr knackig, die Phở war eher dünn. Aber alle Gerichte waren außergewöhnlich gut gewürzt, man schmeckte intensive Aromen von Kräutern.
Dazu tranken wir den Riesling, der auch gut als Essig hätte durchgehen können. Besser der Chardonnay, den wir zm Hauptgericht hatten. Da gab es Huhn mit Thaibasilikum bzw. Rindfleisch mit Ingwer und Zitronengras. Beides mit sehr viel verschiedenem Gemüse (Pak Choi, Bambus, Paprika, Pilz, Karotte, Bohnen…) und sehr low fat. Ein Prädikat, das für das gesamte Essen gelten kann.
Preislich ist das An Viet auf der günstigen Seite. Viele Hauptspeisen sind unter 10 € zu haben, die Vorspeisen zwischen 3 und 5.
Gesamturteil: Wenn der Laden noch etwas an seinem kühlen Ambiente arbeitet und der Service freundlicher wird, dann gerne wieder. Denn kulinarische ist das An Viet durchaus eine Bereicherung.

Vor einiger Zeit hat das An Viet in der Nähe des Rotkreuzplatzes in den alten Räumlichkeiten der San Francisco Coffee Company eröffnet. Wir sind schon öfter dort vorbei gelaufen. Was man von außen sehen konnte wirkte stets sauber und ordentlich, die Tische waren halbwegs gefüllt. Das machte uns neugierig. Leider hängt am Eingang nur die Mittagskarte und der Internetauftritt ist noch in der Erstellung.
Gestern haben wir uns dann endlich getraut. Die Bedienung war sehr freundlich. Alles was wir probierten war frisch zubereitet und sehr schmackhaft (z.B. die Sommerrolle). Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist für München sogar sehr gut. Die Portionsgröße war vollkommen ausreichend.
Als kleines und noch halbwegs neues Restaurant hat es meine Erwartungen voll erfüllt. Ich bin gespannt, wie es sich weiter entwickeln wird. Ich freue mich, endlich mal wieder eine gute Bewertung für ein Restaurant vergeben zu können. Ich schwanke bei der Bewertung zwischen 4 und 5 Sternen. Einem Start-​Up vergebe ich erstmal die volle Höhe und werde es dann später bei Bedarf korrigieren. Eines kann ich nämlich schon mit Sicherheit sagen: Es wird nicht unser einziger Besuch im An Viet bleiben.