Hofgut Dippelshof

Zweites Mal zum Abendessen. Wir brachten eine gehörige Portion an Durst und Hunger mit, sowie die notwendige Zeit. Es war ein sehr heißer Tag in der Stadt, aber angenehme Kühle im Garten des Restaurants. Der Besuch wurde gleichzeitig als «internes Probeessen» für eine Familienfeier etikettiert — daraus wurde allerdings mehr ein «Probetrinken», denn die vorrätigen Weine verführten! Nach einem deutlich ausgeprägten Champagner-​Apéritif folgte die Vorspeise, Duo Thunfisch. Ein ganz klein wenig «unsaftig» — «trocken» würde ich ihn nicht nennen wollen, na ja, war sehr gut.
Hauptspeise: Seeteufel auf Pfifferlingen, ohne jeglichen Einwand.
Zum Schluss die Dessertvariation — nicht einfach «von allem etwas», ganz im Gegenteil, verschiedene Köstlichkeiten, alle super gut, gefolgt von Espresso.
Die Weine:
Kaliber 9, ein 2014er Rheinhessen Weissburgunder, QbA, 13,0% vol
Kloster Eberbach, 2011 Assmansshäuser Höllenberg, Spätburgunder, Spätlese trocken.
Eine Flasche Mineralwasser gab’s auch, wurde aber nicht ausgetrunken.
Wir saßen sehr angenehm an einem Tisch im Garten, der Service war zuvorkommend, aufmerksam, freundlich.
Ich erwähne immer gern, was man ausgeben muss, will man einen schönen Abend genießen. Fairerweise erwähne ich heute nur die Speisen, denn wir mussten ja Weine für unser Familienfest aussuchen und probieren.
Speisen und Mineralwasser = 120,00 EURO, angemessen!
Probeessen war gut, Service ebenso, Familienfest kann steigen — mehr dazu später.

Schön gelegen, Wohlfühlatmosphäre aufgrund Räumlichkeit und Personal. Speisen und Getränke von hochwertiger Qualität. Treffpunkt der Großfamilie zu allerlei Anlässen. «Thought I’d something more to say» (Pink Floyd).

Wir waren an einem Donnerstagabend da und leider die einzigen Gäste. Wir saßen im Vorraum zum blauen Salon und haben uns da etwas einsam gefühlt, aber die sehr freundliche und kompetente junge Dame vom Service hat dafür gesorgt, dass wir uns trotzdem nicht unwohl fühlten.
Wir haben in einer wunderschönen Umgebung einen wunderschönen Abend verbracht — perfektes Essen, sehr gute Weinempfehlung, perfekter Service. Ich hatte mich eingangs für einen Wein aus der Region entschieden, der mir dann doch so gar nicht zugesagt hat, mir wurde anstandslos ein anderer Wein angeboten. Empfehlen kann ich das Pfifferlingsüppchen und den Lammrücken mit Ratatouille und Schupfnudeln an Erbs-​Minz-​Püree, auch der Seeteufel war sehr schmackhaft.
Eine unbedingte Empfehlung!

Bin immer noch absolut begeistert von dem Abend im Dippelshof. Zu einen ist das Ambiente im Blauen Saal einfach nur traumhaft schön. Zum anderen war aber auch das Essen ein absolutes Highlight. Jeder Gang war ein kulinarischer Hochgenuss und ich kann gar nicht sagen, welcher Gang am besten war, da jeder für sich perfekt war. Wenn es etwas zu feiern gibt oder für ein besonderes Ereignis ist der Dippelshof auf jeden Fall eine absolute Empfehlung. Die Bedienung war auch mehr als aufmerksam und hat einen perfekten Service geleistet und die Portionen waren trotz gehobener Küche sehr groß und reichlich.

Sehr schönes Ambiente in einem wahnsinnig schön restaurierten Jugendstilhaus. Das Essen war rundum gut auf höchstem Niveau. Wir waren zu einem Geschäftsessen im Hof und hatten Ente… ein großes Lob an die Küche!
Der Service war sehr aufmerksam und konnte auf jede Frage eine gute Empfehlung und Erklärung geben. Ich komme wieder ;)

Der Dippelshof liegt etwas ausserhalb gelegen, ruhig in einer Parkanlage und bietet sichlich ein sehr schönes Ambiente für eine Hochzeit oder ähnliches.
Der Empfang durch den sehr kompetenten Servide war sehr nett, leider war am Freitag wenig los sodaß sich 2 Pärchen und eine Familie in dem kleinen Raum vor dem großen Saal etwas verloren haben, Hussen finde ich ausserhalb von Events ehr deplaziert aber das ist sicherlich Geschmacksache, die Stehtische gehören auf keinen Fall in den Speisesaal, das ist eher ungemütlich.
Die Speisen (Vorspeise Salat mit Lammtranchen sowie Feldsalat mit Orangen Balsamico Marinade mit geräucherter Entenbrust und Crème Brulee von der Gänseleber) und (Hauptspeise: Lende vom Saalower Landschwein in der Sesampanade mit Apfel Curry Schaum und Wasabi Krapfen sowie Lammrücken under der Pestohaube mit Shiitake Frühlingslauchragout und Schupfnudeln) sowie (Dessert: Triologie im Weckglas bestehend aus geeister Kürbiscreme, Crembe Brulee von der Tonkabohne und Exotischem Sorbet mit Kokosespuma) waren großzügig portioniert sowie von sehr guter Qualität.
Die Weinpreise (offene Weine waren gut) sind umgerechnet auf ein richtiges Glas (0,2) um die 10, — zu hoch kalkuliert.
Insgesamt auf jeden Fall eine schöné Erfahrung

I was taken to this place by a customer and I must admit when I first visited their website I was less than impressed and had no idea what to expect. Much to my surprise I was extremely impressed with the place.
Achtung — if you punch in the address in the GPS of your car it will take you to the wrong spot. Go to their website and follow the instructions as we got lost by ignoring the directions on the website.
This place serves modern German cuisine and the menu was fabulous. I had the grilled watermelon with smoked tuna for entrée and it was delicious and the flavours were so delicate and went together beautifully.
For main course I had the mackerel filet with scampi and a saffron risotto and I could happily have licked my plate clean. It was tasty, full of flavour and delicate all at the same time.
The wine list is extensive and we have a nice bottle of Sancere which went perfectly with the food. For dessert I had the dessert variation and the chocolate fondant was exquisite.
The service here is good and the location is amazing next to a golf course and I could have spent a whole night there sitting outside and enjoying the wine and company.
It’s a bit out of the way but you won’t be disappointed you made the journey. It’s a beautiful location with fabulous food. It’s not cheap but I have had more expensive dinners that have failed to impress like this this one :-)) everyone in our group of 5 loved their meals and we had all our plates go back with nothing left. That is always a sign of a good meal.
I would happily come back here anytime and look forward to my next visit. There is a hotel attached to the restaurant and it looks amazing. Might have to stay the night the next time :-)))

A lovely night out, albeit after slipping and sliding our way there in the snow, but it was worth it.
Very attentive service, and a nice bit of Donald (duck) whilst hubby had Bambi (venison). For pud I chose the desert selection, and think I won, whilst hubby chose the crème brûlée which unfortunately came with hot cherry sauce (the second time this has happened albeit in a different resto, a real ??? moment that said he ate it –cherries.)
To be honest, it would have been a 5* if the chef had just served a classic brulee.

Wir haben im Juli im Dippelshof
geheiratet und haben es in keiner Sekunde bereut! Bis heute hören wir nachwievor von vielen Leuten wie toll unsere
Hochzeit war. Selbst mein sehr gastronomiekritischer Stiefvater schwärmt
vom Service sowie vom Essen. Das Personal war den ganzen Tag über aufmerksam, unaufdringlich und stets mit einem breiten Lächeln zur Stelle freundlicher haben wir es selten erlebt (Meiner Frau hat vor allem gefallen, dass sie den ganzen Tag mit Die Braut angesprochen wurde: D) Das Essen war von sehr gut bis völlig
überwältigend (alle erwähnen immer wieder das Vitello Tonnato, das auch uns am meisten begeistert hat). Das Hauptessen bestand aus zwei Vorspeisen, einem Hauptgang und einem Nachtischbuffet, mit welchem wir überrascht wurden. Das Nachtischbuffet war eine kulinarisches und konditorisches Kunstwerk, wunderschön
angerichtet und so vielfältig, wie wir es nie erwartet hätten. Die Gäste waren hellauf begeisert! Alles in
allem war der Preis pro Person bei etwa 120 Euro, worin aber schon Essen
und Getränke sowie der Sektempfang enthalten waren. Für die Qualität
von Essen und Service, sowie für die Verkostung von Morgens bis Abends
ein völlig angemessener Preis. Wir haben uns sehr spontan für eine Hochzeit dort entschieden gehabt. Frau Burkhardt, die mit uns kurzfristig alles superkompetent und ungestresst organisiert hat bot uns trotz Zeitdruck ein angenehmes und lockeres Planungsgespräch, bei dem alle wichtigen Sachen besprochen wurden. Es gab keine versteckten Preise, es wurden auch keine unabgesprochenen Getränke ausgeschenkt und im Gesamten haben wir sogar weniger gezahlt als erwartet. Außerdem gab es als extra noch eine unglaublich tolle Überraschung dazu mit der wir niemals gerechnet hätten, wir an dieser Stelle allerdings auch nicht verraten möchten :)
Da wir ein junges Paar sind und uns dieser große Tag nicht so leicht aus der Tasche ging, wurde mit einer natürlichen Selbstverständlichkeit auf uns eingegangen es gab keine Sekunde, in der wir uns in dieser gehobenen und exquisiten Lokalität fehl am Platze fühlten.
Vielen
Dank nochmal an dieser Stelle an den Dippelshof und ein riesiges Lob an das Personal, welches uns eine wundervolle und unvergessliche Hochzeit in großartigem Ambiente beschert hat.

Abseits gelegen, nicht einfach zu finden, mitten in der Natur. Neben dem Restaurant gibt es eine Bauernstube, die gemütlich eingerichtet ist. Ich bevorzugte diese Lokalität, auch weil ich sonst allein, etwas verloren im Restaurant gesessen hätte. Der Service war sehr nett von der Begrüßung bis zur Verabschiedung. Ein klein wenig mehr Aufmerksamkeit bezüglich der Getränke hätte ich mir gewünscht. Die Speisekarte war nicht nur übersichtlich, sondern weckte auch Neugierauf kulinarisch Ausgefallenes.
Meine Wahl fiel auf Tatar vom Ikarimilachs mit gebratenen Scampi
an zweierlei Spargelsalat und Wasabicreme, eigentlich eine Vorspeise, aber zum Hauptgericht «aufgepeppt». Dazu psste ein Glässchen Riesling aus dem Rheingau ganz hervorragend.
Bezüglich des Essens ist dieses Restaurant absolut empehlenswert!

Ausgezeichnetes Essen und aussergewöhnliches Ambiente mit Jugendstil-​Charakter. Gut geschultes Servicepersonal das stets freundlich und aufmerksam den Wunsch von den Augen abliest. Wir waren nun schon 3 Mal im Hofgut Dippelshof zu Gast und können nichts negatives erwähnen. Auch die liebevolle Dekoration (besonders jetzt zur Weihnachtszeit) gefällt uns sehr. Das Essen ist jedesmal ein Hochgenuss und vorallem die Saucen sind, passend auf das jeweilige Gericht, hervorragend abgestimmt.
Auch dieses Jahr verbringen wir einen der Weihnachtsfeiertage im Dippelshof und freuen uns auf einen schönen Abend.

Wir haben hier im vergangenen Januar einen 100-​jährigen Geburtstag gefeiert.
Es gibt meiner Meinung nach nicht viel zu schreiben.
Der Dippelshof bot für unsere Feier einen perfekten Rahmen hier stimmt alles angefangen von der Lage, über das Interieur, den Service, die gebotenen Speisen sowie Getränke bis hin zu Preis/​Leistung.
Top Location für besondere Anlässe !

Nun hatten wir schon unseren 2. Hochzeitstag und ich denke immer noch auf unseren schönsten Tag im Dippelshof!
Das Ambiente, Personal und die Beratung sind wirklich sehr gut! Das Essen krönt alles und noch heute sprechen alle über unser Menü und die unvergesslichen schönen Stunden.
Auch im Anschluss waren wir immer wieder sehr gerne zu verschiedenen Anlässen im Dippelshof und können diesen jedem nur weiter empfehlen.
Die voran gegangen negativen Bewertungen kann ich in keinem Punkt bestätigen! Wir wurden zu jeder Zeit freundlich bedient und beraten. Zum Probeessen waren wir an einem Sonntag da und haben á la carte gegessen um einen Eindruck der Küche zu bekommen, die Gerichte waren alle sehr gut und der Service lobenswert, sodass wir einen perfekten Eindruck gewinnen konnten.
Auch uns wurde ein Richtwert von ca. (ab Preis pro Person) EUR 130,00 genannt, dies kommt ja natürlich dann auch immer darauf an wie warm es zum Beispiel an dem Tag ist (wird in der Regel ja mehr getrunken) wie hoch der Anteil m/​w im Verhältnis ist usw. da auch ich aus der Gastronomie komme weiß ich das es dadurch immer Abweichungen geben kann. Mir lag vor der Hochzeit auch Menüpreis, Getränkepreise etc. vor und so konnte ich mir im Vorfeld alles kalkulieren.
Ich kann und möchte mich auf diesem Wege einfach (wenn auch erst nach 2 Jahren) noch einmal für einen perfekten und unvergesslichen Tag bedanken!
Im August diesen Jahres planen wir aktuell mit Frau Burkhardt unsere nächste größere Familienfeier und die Planung und Betreuung sind absolut professionell und die Gespräche stets freundlich!
Wir freuen uns schon sehr auf eine gelungene Feier!

Über den Dippleshof gibt es eigentlich kaum superlative Worte die man nicht nennen müßte. Ich habe dort meine Hochzeit letztes Jahr gefeiert, alleine vom ersten Tag der Besichtigung bis zum Tag nach der Hochzeit, kann man nichts besser machen.
Am ersten Tag der Besichtigung der Räumlichkeiten und auch des Parks, war die Beratung und die Gastfreundlichkeit wirklich klasse. Meine Frau und ich haben uns sofort innerlich entschieden, dass dies die Location für unsere Hochzeit werden soll. Man hat uns sehr offen, ehrlich und absolut professionell beraten.
Dann kam einige Zeit später das Probe-​Essen für die Hochzeit. Die Bedinungen sind absolute Profis, so wünscht man sich das auch in einigen anderen Restaurants. Der Chef des Hauses hat uns dann sehr gut beraten. Das Essen ist und bleibt meiner Meinung nach hier im Umkreis einfach das beste was es gibt. Die Speisen sind auf den Punkt genau perfekt zubereitet, die Qualität ist spitzenklasse und der Serive dazu unschlagbar!
Nach dem Probe-​Essen wußten wir es kann alles nur gut werden.
Der Dippelshof bietet für Hochzeiten einen Fullservice. Die Empfehlung für die Tischdecko und dem Brautstrauß war super! Die Hochzeitstorte vom Dippelshof war absolute spitze, ein Traum!!!
Unsere Hochzeit war absolut unbeschreiblich. Das Essen war überwältigend und der Serivce unübertrefflich.

Kann die positiven Eindrücke auch nur bekräftigen!
Gut geschulter, aufmerksamer und verständnisvoller Service.
Tolles Essen. Bilder vom Essen habe ich auch bereits hochgeladen.
Es gab:
— Kalt geräucherter Thunfisch auf Gemüsetaboulé
und Avocado-​Chilicrème mit Salatspitzen
–Geeistes Gurkensüppchen mit Flusskrebsen
–Kalbs– und Rinderfilet unter der Kräuterkruste mit Portweinjus und Kartoffelinvoltini
Zur Lokation und dem Ambiente braucht man auch nichts mehr zu sagen: Hier feiert man gern seine besonderen Momente im Leben!

Wir haben im Dippelshof unsere Hochzeit gefeiert und hatten einen wunderschönen Tag! Die Location ist einmalig, die Terasse und der umliegend Park sind sehr schön, die Küche hervorragend, die Zimmer schön gestaltet und der blaue Saal ist sowieso unvergleichlich schön und stilvoll. Jeder unserer Gäste war begeistert und hat sowohl die Location als auch das Essen in höchsten Tönen gelobt.
Die Organisation im Vorfeld war sehr angenehm und professionell (vielen Dank an Frau Burkhardt!), der Service aufmerksam und verlässlich.
Wir können den Dippelshof zu 100% empfehlen — besser geht’s nicht!

Erstklassiges Ambiente, den vorherigen Bewertern kann ich deren positiven Kritiken nur bestätigen! Angenehm ruhig in einer Parkanlage gelegen. Ruhige Zimmer mitten in der frischen Luft. Das Ambiente ist klassisch gehoben, das Personal sehr gut geschult und die Leistungen im Restaurant auf sehr hohem Niveau.
Insgesamt ein Ort, den man gerne privat aber auch für inspirierende Tagungen unbedingt erlebt haben sollte.

Ein absolute Zierd der Region. Das im Spätjugendstiel besticht duch charm und ein Erstklassie Lage.
Das Restaurant beitet eine Wechselnde Menüauswahl die immer was zu bieten hat. Die Qualität der Speisen und die Weisauswahl spricht für sich und man will immer wieder hin. Es gibt für jeden Geschmack etwas passendes.
Klar sind die Preise eher im Oberen Segment azusiedeln (zumindest für Darmstadt) aber die erbrachte Leistung für dieses Geld ist es Wert.
Die etwas abgelegene Lage untermalt die Atmosphäre und man sollte jemanden dabei haben fürs fahren der nicht trinkt.

Anlässlich einer kleinen Geburtstagsüberraschung für unseren Sohn haben wir einen Tisch reserviert, wir wurden sehr freundlich begrüßt, unsere Garderobe wurde in Empfang genommen und verwahrt, sehr schöné Geste.
Wir wurden zu dem reservierten Tisch gebeten und wurden nach einem Apéritif befragt. Eine sehr schöné Speisekarte, sowie die Getränkekarte wurde uns freundlich gereicht.
Die bestellten Getränke ließen allerdings ein wenig auf sich warten, auch hätten wir uns gewünscht, das die Bedienung bei leerem Glas etwas aufmerksamer gewesen wäre.
Es wurde als Gruß aus der Küche, verschiedene Crémes mit verschiedenen Brotsorten, als auch eine kleine Tasse mit einem Süppchen gereicht.
Als Vorspeise haben wir uns zweimal die Salatvariation und einmal das sehr wohlschmeckende Selleriecremesüppchen bestellt.
Die Hauptgerichte waren: Einmal eine Fischvariation mit Reis,(bei diesem Fischgericht, das sehr frisch und lecker war, ist das Preisleistungsverhältnis nicht ganz ok), einmal Rinderfilet mit getrüffelten Bandnudeln, sowie kleine Romanesco-Rös’chen und einmal Schweinelende mit Kräuterkruste, Champagnersenfsauce, Kartoffelschaum und ebenso Romanesco-Rös’chen.
Geschmacklich und optisch ein Traum, nur an der Wartezeit sollte man hier noch etwas arbeiten, wir sind um 19 Uhr gekommen und waren mit dem Hauptgericht gegen 22:30 Uhr fertig, man hat uns dann zwar noch nach einem Dessert befragt, das wir aber wegen der fortgeschrittenen Stunde nicht mehr bestellt haben.
Es war bestimmt nicht das letzte Mal das wir das Restaurant Dippelshof besucht haben und hoffen das sich bis zu unserem nächsten Besuch die Wartezeiten der Speisenfolge verkürzt haben.

Hotel Restaurant HOFGUT DIPPELSHOF
Speisen, Tagen, Wohnen, Feiern!
Das Hofgut, ein Schmuckstück aus dem späten darmstädter Jugendstil, bietet neben dem bekannten BLAUEN SAAL (ehemaliger Musiksaal) auch noch das Damen und Herrenzimmer, sowie 17 mit Liebe zum Detail eingerichtete Doppelzimmer und zwei kleinere Tagungsräume (bis 15 Personen).
Es ist fantastisch gelegen, direkt am Wald und davor einer von Hessens schönsten Golfplätzen.
In der Küche wirkt der mehrfach ausgezeichnete Küchenchef Jens Huthmann.
Bemerkung am Rande: Die SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE ist eine Sünde wert!
Hingehen, wohlfühlen genießen!
Bei schönem Wetter unbedingt auf die Terrasse setzen und den Blick ins Taal über den Golfplatz schweifen lassen.

Jugendstiltage in Darmstadt — der ideale Aufhänger. Trotzdem tue ich mir schwer mit der Beschreibung des Hofgutes Dippelshof. Während einer längeren Bau– und Renovierungsphase hatte ich das Gebäude bei jedem meiner häufigen Spaziergänge von außen bewundert. Die Lage ist exzellent; inmitten einer kleinen Parkanlage mit altem Baumbestand, angrenzend zum Golfplatz und den Waldrand in Sichtweite. Die wunderschöné Fassade bietet bereits viele jugendstiltypische Details, die neugierig auf die Ausgestaltung im Innern machen.
Irgendwann war es dann soweit, eine ansprechende Speisetafel vor der Eingangstür wies auf die begonnene Nutzung des Hofgutes hin. Doch nun war ich mit meinem eingangs beschriebenen Problem konfrontiert — ein Besuch hier in Wanderkluft? Das Hofgut Dippelshof zum Einkehren nach dem Sonntagsspaziergang durchs Mittelbachtal? Bis sich jedoch ein würdigerer Anlaß bietet, die Garderobe stimmt, der Chauffeur den Wagen auf Hochglanz poliert hat, … Also siegte die Neugier und erstaunt fand ich eine urgemütliche Stube gegenüber der fürstlich eingerichteten und eingedeckten Speisesäle vor. Ein leckerer Cappuccino, hausgemachter Apfelkuchen mit Sahne und der Genuß, perfekt bedient zu werden belohnten den Entschluß zum Besuch des wunderschönen Anwesens — es war einbißchen wie Kaffetrinken im Museum. Im Sommer bot dann die Terrasse eine Gelegenheit, bei einer Erfrischung die Aussicht und den hervorragenden Service zu genießen.
Es wird auch der Tag kommen, an dem ich die vielversprechende Speisekarte des Hofgutes testen werde

Das Restaurant des Hofgutes Dippelshof in Mühltal besticht zu aller erst durch seine Lage. Nobler zwischen Reiterverein und Golfclub inmitten eines Waldstückes gelegen, ergibt das liebevoll renovierte Jugendstilgebäude einen äußerst pittoresquen Eindruck.
Das bestätigt sich auch bei Eintritt in das historische, kleine, aber qualitativ hochwertige Restaurant (15 von 20 Gault Millau Punkten, neben etlichen anderen Auszeichnungen). Die Außenterasse ist wunderschön in die Natur eingelegt, neben dem ansprechenden Interiör des Restaurants (unter anderem der blaue Jugendstilsalon, der aufwendig renoviert wurde). Der Service ist äußerst aufmerksam, die Speisekarte nicht überfüllt, wobei das Preis-​Leistungs-​Verhältnis variiert. Das Menü des Tages ist durchaus schon ab 31 Euro zu erhalten, à la carte verwöhnt den anspruchsvolleren Gaumen zwischen 15 und 35 Euro pro Gang. Wir hatten beispielsweise ein leicht abgeändertes drei-​Gang Menü mit dem «Besten des Gefülgels» als Vorspeise, was sich nach dem Gruß der Küche (eine kalte Gurkensuppe mit Shrimps), als eine Crème Brulée von «Foie Gras», einer Entenleberpastetencreme mit Paprika und im Zentrum des Tellers einer Taube mit leicht süß-​saurer Marinade darstellte. Gefolgt wurde dies vom Hauptgang, der sich aus einer Perlhuhnbrust mit Lauch-​Kartoffel-​Târte darbot, bevor zum krönenden Abschluß eine dreierlei Dessertvariation mit klassischer Crème Brulée, Meloneneis in Mangoragout und weiße Ingwerschokoladencreme mit Blaubeeren gereicht wurde.
Das vorgegebene Menü war einwandfrei und ist nur empfehlenswert! Die Zutaten sind immer frisch, der Familienbetrieb Huthmann gibt sich alle Mühe den Gast vollkommen willkommen zu heißen und aus der Küche die besten Spezialitäten zu kredenzen.
Ohne Frage kann man sagen, daß im Umkreis von Darmstadt das Hofgut Dippelshof zu den besten Restaurants zählt! Ein Besuch lohnt sich immer!