Schwarzer Adler

Der schwarze Adler — eine Institution in Schwafheim, aber aufgrund häufig wechselnder Pächter ging das Niveau des Restaurants rauf und runter.
Seit einiger Zeit gibt es wieder einen neuen Pächter, von dem ich schon viel Gutes gehört hatte und das Restaurant mal selber testen wollte.
Wir wurden freundlich begrüßt und konnten wegen des schönen Wetters auf der Terasse sitzen. Eine der Bedienungen machte einen sehr unsicheren Eindruck. Bei einer Nachfrage nach einem Gericht, stotterte sie sich eine Erklärung zurecht — man merkte genau, dass sie unsere Frage nicht richtig beantworten konnte. Den Latte macchiato servierte sie, in dem sie erst den Unterteller auf den Tisch stellte und das Glas dann daneben… wahrscheinlich hat sie Angst gehabt, etwas beim auf den Tisch stellen zu verschütten. Wir haben uns darüber amüsiert — vielleicht war sie ja in der Ausbildung — aber eigentlich darf so etwas in einem schon eher gehobenen Restaurant nicht passieren. Die Bedienung, die uns aber ansonsten bedient hat, war o.k. — freundlich, aufmerksam und kompetent.
Ansonsten ist das Restaurant modern eingerichtet und ziemlich groß…auf dem Weg zur Toilette kann man sich schon mal verlaufen. Die Terasse geht nach hinten heraus und ist nett gemacht — mit großen Glastischen und Korbsesseln.
Die Küche des Restaurants würde ich als moderne deutsche Küche bezeichnen. Es gibt Fisch– und Fleischgerichte, einige typisch niederrheinische Gerichte, Flammkuchen und Salate. Man kann für jeden Geschmack und in jeder Preisklasse etwas finden.
Wir hatten «Adlers Big one» — einen Burger, Kutscherschmaus — Schweinefilet mit Dreierlei Soßen, Bratkartoffeln und Salat mit gratiniertem Ziegenkäse und Zwiebelkompott. Alles war frisch zubereitet, der Burger war saftig und lecker, die dreierlei Soßen zum Schweinefilet waren gut abgeschmeckt, es hätte aber gerne auch etwas mehr Soße sein können, das Fleisch war zart, allerdings schon etwas kalt. Das Salatdressing war Durchschnitt, die Salatblätter sehr groß — sie hätten kleiner sein können. Wir fanden das Essen insgesamt gut, aber nicht überragend. Außerdem fanden wir das Preis-​Leistungsverhältnis nicht für alle Gerichte angemessen. Für einen Burger mit Pommes (ohne Salat!) € 15,50 zu bezahlen finde ich schon recht happig und die 3 Schweinemedaillons für € 18,50 hätten auch etwas größer sein können.
Insgesamt kann man das Restaurant jedoch empfehlen — auch wenn mir irgendwie der letzte Pfiff fehlt.