Goas-Alm

Wenn man die Goas-​Alm aufsuchen möchte, so muss man die Tour eigens planen, denn zufällig kommt man dort wohl weniger vorbei — es sei denn man sucht die Buckelwiesen, abseits der üblichen Wanderrouten, auf.
Vor der Alm gibt es ausreichend Sitzgelegenheiten, von denen man tunlichst Gebrauch machen sollte, sofern man sich hier eine Brotzeit einwerfen möchte. Bei unserem Besuch mussten wir wetterbedingt den Innenraum aufsuchen. Beim Eintreten empfingen uns im Türrahmen bunte Plastikbändchen, wie man sie in den 70er Jahren als Fliegengitter an Campingwagen hatte. Drinnen angekommen … «ssssssssssss» *PATSCH* … stand man bereits vor der Käsetheke, in der verschiedene … «ssssssssssss» *PATSCH* … Ziegenkäsesorten ausgestellt waren. Da die Varianten neu für uns waren, bestellten wir … «ssssssssssss» *PATSCH* … gleich vier verschiedene Versionen zum Mitnehmen. Ebenfalls in der Auslage … «ssssssssssss» *PATSCH* … gab es einige Sorten Kuchen. Zwei bestellt, dazu zwei Tassen Kaffee. Damit nahmen wir an einem von zwei Tischen Platz. Am Nachbartisch saßen mehrere Einheimische die … «ssssssssssss» *PATSCH* … sehr ausgiebig mit der Bekämpfung von Fliegen mittels Fliegenklatschen beschäftigt waren. … «ssssssssssss» *PATSCH* *PATSCH* *PATSCH*
Und davon gab es viele im Raum — sehr viele! *PATSCH*
Nachdem wir den Kuchen erfolgreich ohne Fleischbeilage verzehrt und unsere 3 Kaffee ausgetrunken hatten … (der geneigte Leser erinnert sich: wir hatten 2 Kaffee bestellt! Einer wurde neu nachgereicht, da er einer suizidalen Fliege als Opferstätte diente) wurde sehr zügig gezahlt und der Raum eher fluchtartig verlassen.
Schnell wieder raus in den Regen — da war es besser auszuhalten.

Schöné kleine Alm an den Buckelwiesen. Hier kann man draußen und drinnen sitzen und selbstgemachten Käse (Kuh/​Ziege) essen und bei der Käseherstellung zusehen. Wer keinen Käse mag, kann auch auf Wurstplatten oder selbstgemachten Kuchen zurückgreifen. Das Betreiberpaar ist sehr gastfreundlich und es lohnt sich, als Wegzehrung noch etwas von dem köstlichen Käse mitzunehmen. Die Käsepreise sind für diese Qualität absolut fair und preiswert. Absolut empfehlenswert!

Mit einer Gruppe von wanderbegeisterten Meetup-​Teilnehmern bin ich heute in der Goas-​Alm nach einem kleinen Spaziergang vom Bahnhof Klais — den bewältigen auch nicht geübte Wanderer auf jeden Fall! — hier eingekehrt. Besonderheit der Goas-​Alm ist die angeschlossene Käserei mit einem kleinen Hofladen. Es gibt Ziegen-​, Schafs– und Kuhmilchkäse im Angebot.
Als Brotzeit habe ich mir eine kleine Jause von der Ziege bestellt, und erhielt einen Teller mit zwei Scheiben Graubrot sowie etwas Butter und drei verschiedenen Sorten Ziegenkäse. Zwei der Käse enthielten frische Kräuter. Alle Käse waren sehr kräftig im Geschmack. Das ist nichts für Liebhaber von Standard-​08/​15-​Gouda, schmeckte mir in der frischen Alpenluft aber ausgezeichnet.
Fazit: So schmeckt die Wanderpause zweimal gut. Und für zu hause nimmt man sich einfach etwas Käse im Hofladen mit.

Tolle kleine Imbissstation mit Sitzplätzen und Verkaufstheke für Ziegenkäse und Ziegenknacker. Absoluter Geheimtipp für Liebhaber. Der Käse ist richtig gut aber auch entsprechend teuer.
Ich habe hier das erste Mal Ziegenknacker gegessen! Kann ich nur weiterempfehlen :)

Nette «Jausenstation» mit Brotzeiten und Getränken (auch Ziegenmilch). Dem Namen entsprechend gibt’s im Laden selbstgemachte Ziegenkäse.