Landgasthof Huber

Allgemein
Mein erster Besuch in diesem Restaurant. Ich war zu einer Kommunion eingeladen. Deswegen kann ich zu diesem kleinen Menü kein Preis nennen.
Bedienung
Bedienung war höflich, zuvorkommend. 1 Stern Abzug, dafür das etwas vergessen wurde und 1 Stern Abzug, dafür das ich ein Glas mit Riss (auffallend) hingestellt bekommen habe.
Das Essen
Es gab als allererstes ein Suppe mit 3erlei Einlage gab nichts dran auszusetzen bis auf den Teller der in meinen Augen altmodisch und dezent überfüllt bei mir ankam.
Als 2tes gab es einen Salat mit einem Dressing den ich als durchschnittlich bezeichnen würde.
Der 3te Gang war ein Fisch mit Pertersilienkartoffel und einer Soße und Zitronenfilets (leider wurden diese vergessen). Ja es war sehr rustikal angerichtet und es gab keinerlei Verhältniss zu den anderen Gerichten sprich: 1. Gang Suppe 2. Gang Salat 3. Gang Fisch 4. Gang Dessert und beim Fisch waren mindestens 500g Kartoffel drauf und ein Fisch mit ca 100−130g ingesamt kam der HG auf 600 — 630g. was ich als sehr viel empfand. dadurch das es danach noch ein Dessert und Kuchen gab.
Und zu aller letzt das Dessert (eigentlich der krönende Abschluss auf ein Essen) Nunja Marillenknödel mit Erdbeersoße, nem tupfer Sahne und né halbierte Erdbeere wo nichteinmal der Strunk entfernt war.
Geschmacklich war alles gut und durchschnittlich, nur meiner Meinung nach zu rustikal angerichtet.
Ich habe mir nach dem Essen mal eine Speisekarte geschnappt und durchgeblättert. (Es war nur Kommunion und wir bekammen etwas vorbestelltes)
Ich fand auf der Karte 80 Gerichte incl. Kinderessen und Dessert. Meiner Meinung nach viel zu viel.
Fazit/​Zusammenfassung:
Gegen den Geschmack ist nichts zu sagen top. Rustikale Anrichteweise. Fehlende Liebe zum Detail. Und von der Preisklasse im niedrigeren Gefilde angesammelt.
Sollte ich in dieser Gegend nochmals aufschlagen könnte ich mir vorstellen dort nochmals Essen zu gehen.
Das Ambiente
Ambiente: Ein Rustikales altes Bayrisches Wirtshaus was sich innen wiederspiegelt. Sprich Holzbänke etc.
Geschmackssache
Sauberkeit
Toilette Tip Top. Gästeraum auch sauber.

Leider können wir diesesmal keine positive bewertung für die küche abgeben.
scheinbar ist der geschmack und die zubereitung vom jeweiligen koch abhängig.
das wiener kalbsschnitzel machte seinem namen leider keine ehre. viel zu dick und zu heftig paniert schmeckte dieses stück fleisch einfach nur schwer und langweilig. die dazugereichten pommes sind so dünn, dass sie innerhalb kürzester zeit erkalten und dann strohig schmecken.
das gemüse bestehend aus karotten, fenchel und zucchini scheint nur durchs wasser gezogen zu sein. langweilig und gewürzlos.
der tomatensalat (mit beständen aus einem wurstsalat) war viel zu süß.
wir haben hier auch schon anders gegessen und sind sehr enttäuscht, dass der anspruch auf gleichmäige und gute qualität hier scheinbar nicht gegeben ist.
eine reklamation beim service brachte nichts. in einer guten gaststätte entschuldigt man sich zumindest mit einer kleinen aufmerksamkeit aus der küche.

Superschöné Gaststube, traumhafte, ländliche Lage, alles sauber. Schöner Biergarten im Sommer, wir gehen sehr oft dort zum Essen. Gut bürgerliche, bayrische Speisen, auch aussergewöhnliche Speisen sind dabei, sowas wie saure Nieren und ähnliches. Beim Huber gibts die besten Schwammerl in Rahm!

Wir haben den Landgasthof an Silvester besucht und uns schon im Vorfeld für das angebotene 7-​Gang-​Menü (Speisenfolge unter
) entschieden: In stilvollem Ambiente liefen sowohl der Service als auch die Küche zur Höchstform auf! Alle Gerichte waren attraktiv angerichtet und geschmacklich vom Feinsten — Verwendung fanden fast ausschließlich frische regionale und saisonale Produkte! Positiv: Wir konnten den zeitlichen Ablauf der Speisenfolge selbst bestimmen und daher den Abend nach unseren Vorstellungen gestalten! Unser Fazit: An diesem Abend hat einfach Alles gepasst — ein würdiger Abschluss zum Jahresausklang und wir waren bestimmt nicht das letzte Mal in Steinach!