Hotel Lochmühle

Allgemein
Ich würde dort nicht mehr essen gehen.
Wenn ich dagegen mit z.B. ‘Stemberg’ vergleiche, so bin ich dort nicht teurer, aber auf einem wesentlich besserem Nivea und das im Einzugbereich der Großstädte.
Preis/​Leistungs stimmt leider nicht.
Bedienung
Wenn der Gast ein Steak bestellt, ist die Frage der Garung Pflicht ! Es gibt immerhin 3 Stufen !
Schade.
Das Essen
Rumpsteak vom Eifeler Weiderind mit dem kleinen Fettrand für das würzige Aroma garniert mit schmelzender Kräuter-​Pfefferbutter und eine Grillkartoffel mit Sourcréme-​Dip Lady Size 180g * 18,50 € Mister Size 250g * 23,50 € — Das ist die Karte —
Ich bekam ein Steak — ohne Fettrand, also Hüftsteak? Ärgerlich dabei, das es extrem trocken war, da es wahrscheinlich mehr als 30 Minuten im Ofen verbrachte. Da man vor Ort schlecht wiegen kann, gehe ich davon aus Mister bestellt und Lady bekommen zu haben. Eine Grillkartoffel wollte ich nicht. Was den Preis nicht änderte.
Im Internet waren keine Öffnungszeiten angegeben. Eine Anfrage am Vortag ergab, das geöffnet ist. Wir waren neben 3 anderen Personen (möglicherweise Personal) die einzigen Gäste.
Das Ambiente
In die Jahe gekommen, aber Stil der Zeit.Sauber.
Liegt direkt and der einzigen durchfahrtsstrasse.
Sauberkeit
Sauberkeit In Ordnung

Sehr gut geschultes und aufmerksames Personal führte uns durchs Essen. Die Speisenauswahl war sehr gut, das Preis-​Leistungsverhältnis stimmte. Die Zubereitung war erstklassig.
Die Akkustik in dem Lokal ist ein wenig «unruhig», aber nicht wirklich störend.
Kritikpunkt: Die Weinkarte beschränkt sich im Wesentlichen auf Weine der Region, die zwar hochwertig sind, aber ich hätte doch gerne auch den einen oder anderen Italiener oder Franzosen zur Wahl gehabt.
Dennoch, unbedingt empfehlenswert.