Ratskeller

Lage des Restaurants: Sehr zentral am Markt — und wie der Name suggeriert — im historischen Rathaus integriert. Vor dem Restaurant, also direkt am Marktplatz kann man in der schönen Jahreszeit, immer vorausgesetzt, das Restaurant gerade geöffnet, auch draußen sitzen und bei frischer Luft sein Essen genießen.
Das Restaurant: Eher modern und zweckmäßg eingerichtet, dafür hell und freundlich. Gemütliche oder urige Ratskelleratmosphäre kommt hier eher nicht auf.
Die Küche: Würden wir sehr gerne bewerten, war uns aber leider bisher nicht möglich. Entweder das Restaurant hat aus unerklärten Gründen Samstag abends einfach mal geschlossen, oder aber man betritt, ebenfalls an einem Samstagabend, gegen 20.10 Uhr hungrig und voller Vorfreude auf ein gutes Abendessen, das Gasthaus, um sich vom Kellner sagen lassen zu müssen: «Heute nicht mehr, der Koch ist schon ham ganga.» Und das, obwohl bei den Öffnungszeiten eine Schließzeit von 21 Uhr angeschrieben steht (was für einen Samstag ohnehin schon ungewöhnlich zeitig ist).
Da kann man nur sagen, sowas geht gar nicht!
Gesamtfazit: Ein Restaurant in nahezu perfekter Lage, zentral am Markt inmitten von kleineren Läden, Wohn– und Geschäftshäusern, mit einer offenbar dilettantischen Geschäftsführung. Verschenktes Potential — sehr schade.

Allgemein
Ich kannte den Ratskeller von einem früheren Besuch (vor 1 – 2 Jahren) und war damals sehr angenehm überrascht.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich und schnell, allerdings bei sehr geringer Auslastung des Lokals
Das Essen
Ich hatte Kammsteak mit Waldpilzen und Bratkartoffeln. Das Gericht war durch schwarz gebratene Zwiebel leider im Geschmack verdorben, alles schmeckte bitter angebrannt. Das Kammsteak war fest und zäh, vermutlich war es kein Schweinekamm und nicht frisch gebraten. Meine Frau hatte Wildgulasch, leider zu salzig. Beide Gerichte waren von der Tageskarte, hätten also frisch zubereitet sein können. Ich vermute, es war nicht so.
Das Ambiente
Modern und sparsam eingericht in einem schönen Gewölbe-​Raum. Das Restaurant liegt zentral am sehenswerten Marktplatz von Marienberg.