Pizzeria Caravella

Kleine Pizzeria in der Langen Rötterstrasse. Parkplätze schwer zu finden. Da es nur wenige Tische gibt, am besten reservieren. Oder bestellen und abholen. Ich liebe die Vollkornpizza, esse keine andere Pizza mehr. Bin regelmässig dort und wurde noch nie enttäuscht. Mittlerweile gibt es auch vegane Pizza oder Pasta. Ein Zugewinn für Mannheim! Nette und typische italienische Bedienung. Weiter so!

Allgemein
Nette kleine Pizzeria mit vielfältigen Ideen und Teigvarianten.
Vollkornteig und dem üblichen Teig.
Laktosefreier Käseund ab nächster Woche soll es sogar veganen Ķäse geben.
Bedienung
Unsere Bedienung war sehr aufmerksam, wir wurden freundlich empfangen. Unsere Getränke kamen sehr schnell, auf das Essen mussten wir ca. 30 Mimuten warten. Es war viel los in dieser kleinen Pizzeria ca. 24 Sitzplätze. Die Bedienung hatte viel zu tun doch alles im Griff, da laufend noch Take Away Kunden kahmen. Bestellannahme telefonisch sowie persönlich, Pizza geben und kassieren, gleichzeitig servieren, Tische abräumen sowie säubern und kassieren.
Dafür gibt es 5 Sterne.

Das Essen
Wir entschieden uns für Pizzas.
1x mit dem üblichen Pizzateig und 1x als vollkornvariante.
Mein Freund besteĺlte Pizza Bovalino belegt mit Spinat, Mozarella und Tomaten, ich hatte die Pizza Kiel in Vollkorn belegt mit Mozarella, Spinat, Schafskäse, Peperoni und Brocolli
Die Pizzen waren ein Traum.
Dünner Boden und knusprig auch die Vollkorn.
Alles frisch und dem Pizzabäcker kann man zusehen beim backen.
Wir kommen nächste Woche wieder um die veganen Pizzen zu probieren.
Freu mich schon darauf.
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Das Ambiente
Kleine stilvolle Pizzeria mit viel flair in den italienischen Farben.
Kerzen auf den Tischen.
Das hat ein Wohlfühleffekt.
Sauberkeit
Die Pizzeria ist sehr dunkel gehalten, daher kann man nicht alles erkennen aber meines erachtens alles sehr sauber. Tische wurden sofort gesäubert wenn Gäste aufgestanden sind. Damen-​WC war sehr sauber und es hängen schöné Bilder an der Wand und Pflanzen gibt es auch.
Männer-​WC kann ich nichts dazu sagen, da nicht besucht.

Allgemein
Wir haben abends telefonisch Pizzen bestellt und da bereits 45 Minuten Wartezeit gehabt. Als wir die Pizzen dann abholen wollten, mussten wir im Laden nochmals 30 Minuten warten, bis die Pizzen überhaupt in den Ofen kamen. Wir waren zudem sehr enttäuscht von der unfreundlichen Bedienung. Auf die freundliche Rückmeldung hin, dass wir nun insgesamt mehr als 70 Minuten auf unsere Pizzen warten würden, meinte der Koch hinter der Theke, «bei der Post müsse man auch lange warten». Wir waren allerdings nicht die Einzigen, der Laden saß halbvoll mit wartender Kundschaft.
Alles in allem waren wir sehr unzufrieden und enttäuscht, wirklich nicht weiter zu empfehlen! Wir gehen dort nie wieder hin!
Bedienung
Eine Bedienung sehr unfreundlich, die andere hat nur hinter der Theke herumgestanden.
Das Essen
Nichts Besonderes.
Das Ambiente
Ich finde den Laden eher ungemütlich, hat mehr Imbiss-​Style.
Sauberkeit
Ist ok.

Letzten Montag waren wir in der «Pizzeria Caravella» in Mannheim-​Neckarstadt. Auslöser war die letzte Bewertung zu diesem Restaurant hier in RK, die mich neugierig gemacht hatte, vor allem auch, weil ich als langjähriger Ex-​Vegetarier mit Vorliebe für Bio und Vollkorn wissen wollte, wie die vom Caravalla auf der Homepage angepriesene Vollkornpizza aus dem Steinofen denn so schmecken würde. Nachdem wir in einer Seitenstaße geparkt hatten (einen Parkplatz zu finden sollte dort generell kein großes Problem sein), betraten wir das Restaurant.
AMBIENTE
Sogleich fanden wir uns in einem ziemlich dezent beleuchteten, in dunklen Tönen eingerichteten, geradezu winzig kleinen Lokal im Retro-​Look wieder, das weniger als zwei Dutzend Gästen Platz bietet. Reservieren sollte man daher auf alle Fälle, wenn man nicht gerade werktags hingeht. Da es draußen noch etwas hell war und die Beleuchtung innendrin sehr gediegen, war es drinnen ausgesprochen dunkel (man konnte die mit schwarzer Schrift auf rotem Papier (!) bedruckte Speisekarte kaum lesen). Daher sind einige meiner Fotos leider nicht so geworden wie ich es gern hätte; ich musste sie sogar künstlich aufhellen, damit man genug erkennen kann.
Das Interieur erinnerte mich eher an eine Großstadt-​Retro-​Studentenkneipe mit entsprechenden Bildern und Dekors, die diesen Stil unterstreichen sollen. Wie in einer italienischen Pizzeria fühlten wir uns also ganz und gar nicht. Daran vermochte auch die Weintrauben-​Deko, die an dem Bogen von der Decke hing, nichts zu ändern. Dennoch waren wir positiv überrascht und fanden das Ambiente eigentlich doch gemütlich und irgendwie schön (vielleicht erinnerte es uns auch an unsere eigene Studentenzeit).
Am Abend unseres Besuchs war das Publikum so um die 30 bis 40 Jahre alt, und immer wieder kamen einzelne Gäste rein, um telefonisch vorbestellte Pizzen abzuholen. Was wir jedoch nicht als störend empfanden, da diese Gäste nicht zwischen den Tischen durchlaufen müssen, sondern im Eingangsbereich bleiben und auf der dortigen Couch (ebenfalls im Retro-​Stil, wenn ich micht recht entsinne) Platz nehmen können.
Als Hintergrundmusik lief in der ersten halben Stunde 80er-​Jahre-​Discopop (teilweise etwas zu hektisch, wie wir fanden). Erst später liefen dann — teilweise italienische — Balladen aus den 70ern und 80ern, die dann viel besser zum Ambiente passten. An der Musikauswahl kann man also durchaus was verbessern.
BEDIENUNG
Wir wurden von einer (deutschen) Dame bedient, die nett und hilfsbereit war. Wir waren mit dem Service zufrieden, alles wurde so umgesetzt wie wir es gewünscht hatten. Am Ende plauderte sie dann noch aus dem Nähkästchen und erzählte, dass man eines Tages darauf gekommen war, jede der Pizzen alternativ auch mit Vollkornteig (Roggen-​Dinkel-​Gemisch) anzubieten und auf allen Pizzen ausschließlich laktosefreien Käse zu verwenden, weil es so viele Menschen gibt, die keine großen Weizenmengen vertragen, und noch mehr Laktoseintolerante, die das noch nicht mal selber wissen. Sie meinte noch, dass der Pizzabäcker ziemlich lange getestet und ausprobiert habe, bis sich der Vollkornteig endlich richtig durchkneten ließ und das Backergebnis gut war. Den besagten (italienischen) Pizzabäcker, der wohl der Mitinhaber (ihr Ehemann?) ist, sah ich erst am Ende beim Verabschieden.
SPEISEKARTE & ESSEN
Die Speisekarte beschränkt sich auf einige Vorspeisen (wenn ich mich nicht falsch erinnere) sowie rund drei Dutzend Pizzen, ein Dutzend Nudelgerichte und Salate. Fleischgerichte waren unserer Erinnerung nach in der Karte nicht zu finden.
Der auf der Homepage des Caravella mehrfach erwähnte «Steinofen» — bei diesem Begriff denken viele wahrscheinlich an einen mit Holz befeuerten echten Pizzaofen («Holzofen») nach neapolitanischer Tradition — ist nur so gebaut, dass er bei kurzem Hinschauen den Eindruck eines Holzofens erweckt. In Wahrheit handelt es sich jedoch um zwei aufeinander stehende Elektroöfen, in denen die Pizzen offensichtlich auf einer Steinplatte (anstatt in einer runden Pfanne) gebacken werden. Das ist hier mit «Steinofen» gemeint. Auf einem der obigen Fotos, die das Restaurant hier wohl selber eingefügt hat, kann man ganz gut sehen, wie der Pizzabäcker gerade eine Pizza aus dem oberen der beiden Elektroöfen holt.
Ich bin zwar, wie die Leser meiner Kritiken wissen, ein ausgesprochener Holzofenfan, doch letzten Endes kommt es nur auf das Ergebnis an. Denn man kann auch mit einem Elektroofen hervorragende Pizza-​Backergebnisse erzielen, wenn die anderen Randbedingungen stimmen: möglichst hohe Backtemperatur, mit dem perfekten Hefe-​Mehl-​Verhältnis fachgerecht vorbereiteter Teig, fruchtige Tomatensauce und frische Zutaten. Von daher war ich sehr gespannt, wie gut die Pizza im «Caravella», die von manch einem Mannheimer so gelobt wird, am Ende wohl sein würde.
Wir bestellten zunächst ein Hefeweizen und ein Fläschchen Mineralwasser, die zügig serviert wurden.
Die Pizzen gibt es in vier verschiedenen Größen (26 bis 40 cm). Meine Fre…

Allgemein
Ich war letzten Sonntag mit meiner Familie zum Essen im Caravella. Meiner Meinung nach hat der Italiener die besten Nudeln in ganz Mannheim. Allerdings habe ich mich letzte Woche dazu entschieden etwas neues zu probieren: Pizza! Es war göttlich…
Bedienung
Bedienung
Die Bedienung war sehr zuvorkommend. Sie war immer freundlich und erfüllte uns all unsere Sonderwünsche. Sehr warmherziger und vornehmer service. weiter so
Das Essen
Ja, das ist wirklich die beste Pizza in Mannheim, knusprig und frisch belegt.
Neben den üblichen Pizzen gibt es auch Pizzen mit Vollkornteig und Laktosefrei. Genial die Ideen…
Was soll ich noch sagen? Neben Pizza gibt es auch leckere Pasta und Salate auch alles zum Take-​Away.
Alles wird frisch zubereitet man kann dem Pizzabäcker dabei zuschauen und das alles zu wirklichen familienfreundlichen Preisen.
Das Ambiente
Ich finde, das Caravella ist eine der schönsten Pizzerien der Stadt Mannheim und sehr gemütlich.
Es vermittelt einem fast das «bella italia» Feeling. Hier merkt man einfach, dass der Chef seine Pizzeria mit viel Liebe führt.
Allerdings sollte man reservieren falls man mit mehreren Personen essen gehen will, da es nur wenige Tische im abgegrenzten Essbereich gibt.
Sauberkeit
TIP TOP

Allgemein
Eigentlich Pizza zum Mitnehmen aber seit einem Jahr gibt es auch ein paar Tische.
Ich komme immer wieder gerne zur Pizzeria Caravella.
Die Pizza ist hervorragend, wird mit Liebe zubereitet, es werden immer frische Zutaten verwendet.
Man kann dem Koch auch zuschauen.
Sehr gutes Preis-​Leistungs Verhältnis.
ps: das Tiramisu ist super lecker.
Bedienung
Wirkte etwas gestresst aber trotzdem sehr nett und freundlich.
Das Essen
Die Pizza ist hervorragend, wird mit Liebe zubereitet, es werden immer frische Zutaten verwendet.
Man kann dem Koch auch zuschauen.
das Tiramisu ist super lecker.
Das Ambiente
schönes gemütliches Ambiente, wir kommen immer wieder gerne zur Pizzeria Caravella.
Sauberkeit
alles sauber

Allgemein
Pizzeria Caravella hat jetzt einen neuen Stammkunden, endlich wieder Pizza essen trotz Laktose — das ist Weltklasse :0)
Bedienung
Die Bedienung war aufmerksam und hat uns schnell die Speisekarte gereicht und unseren Getränkewunsch aufgenommen und die Kerze am Tisch angezündet.
Das Essen
Das Essen
…absolut frisch zubereitetes Essen auf sehr hohem Niveau — der Duft war schon phantastisch–
supertoll alles in reinster BIO-​Qualität.
Leider leide ich an Laktose und hier gibts doch wirklich laktosefreier Käse auf die frisch zubereiteten Pizzen und das auch noch mit Vollkornteig, einfach toll …
Ich bestellte mir eine Belvedere mit Vollkornteig belegt mit Schafskäse, Spinat, Paprika, Peperoni und Knobi einfach ein Traum die Pizza und das für 7,50 € und dazu einen Merlot 3,50 €.
Das Ambiente
Urgemütlich eingerichtet, sehr hochwertige Tische und Stühle, da sitzt man wirklich sehr bequem.
Die Pizzeria hat das Flair wie in Italien, einfach gemütlich berauschend.
Ein Juwel in Mannheim-​Neckarstadt
Sauberkeit
Alles was wir gesehen haben war sehr sauber. Als Gäste gingen wurde der Tisch sofort gereinigt, so daß keinerlei Rückstände blieben. Die Toiletten haben sehr sauber.

Immer wieder gerne :) Wir hatten uns heute Abend eine Vollkorn Pizza Genova und eine Vollkorn Salerno abgeholt, da wir nicht mehr selber köcheln wollten. Einfach nur lecker :)

Super Pizza. Super nett. Super schnell. Bestelle immer hier.

Hallo, wir waren gerade eben in der Pizzeria Caravella und haben uns 2 Pizzas mitgenommen.
Ich als Familienvater hatte ein sehr sehr leckere Calzone und meine Frau die Pizza Hawaii. Man schmeckt aus den Zutaten heraus dass hier alles frisch zubereitet wird. (Mit viel Liebe und Sorgfalt)
Hier kann man zuschauen wie der Pizza-​Bäcker alles zu einem Gaumenschmaus zubereitet.
Unser Auto duftet nach den leckeren Pizzas. die es nur bis zur Hälfte nachhause geschaft hat.
Den Rest gab es dann gleich daheim. (Echt lecker, schmatz)

Also ich kann die Pizzen absolut weiter empfehlen.
Besonders zu empfehlen ist die neue Variante in Vollkornpizza.
Habe in Mannheim keine vergleichbare Pizzaria finden können (habe viele ausprobiert), die Qualität und der Preis ist ungeschlagen.
Die backen die Pizza noch richtig im Steinofen, daher so knusprig und lecker. Zutaten sind immer frisch.
Seit neuem gibt es auch Kaffee von Helder & Leuween, Röster aus Mannheim, Kaffee für Genieser.
Die Getränkeauswahl einfach super, es gibt Biere wie Duckstein, Desparados, Corona, Becks usw, Kaltgetränke Africola, Orangina, Bionade
Eis haben die auch von Ben & Jerry.
Die beste Pizzeria die Mannheim zu bieten hat, vor allem die Auswahl.
Weltklasse
Weiter so.

Bin öfter mal in der Mittagspause da und es ist wirklich lecker. Seit wenigen Tagen gibt es jetzt auch Vollkornpizza! Die schmeckt gut und ist gesund.
TIPP

Pizzeria Caravella — Beste Pizza in Mannheim! Nicht nur groß und günstig auch immer alles frisch und top Geschmack!

das beste was die neckarstadt und mannheim an pizza zu bieten hat. adel macht das, was sportler brauchen, sehr gut, sehr schnell und sehr lecker.
schade, dass qype oder beleidigte nutzer, an deren Äußerungen berechtigte Kritik geäußert wird, einfach ihre Beiträge stehen lassen können, ohne das jemand eingreift und die Kommentare zu den Kommentaren gelöscht werden. Schade und ungerecht den Betreibern der Pizzeria Caravella gegenüber!