Hemmlein

«Sowas von Down-​to-​Earth… Hat was Historisches!»
Uaahhh… Weihnachtssterne auf den Tischen, echt gruselig. Aber hier passt das hin! Futtern wie bei Oma, bei Preisen wie bei Muttern (nur wenige Gerichte über 10 Euro) und einem Ambiente aus dem letzten Jahrhundert. Die Geschwindigkeit ist atemberaubend, so schnell kann ich noch nie zu meinem Essen! Haben die auf mich gewartet? ;-) Üppige Portionen, Schweinesteaks, «schön» durch und in brauner Sauce ertränkt. Bratkartoffeln, sogar leicht knusprig und ein riesiger Beilagensalat (Weißkraut, Rotkraut, Kartoffelsalat, grüner Salat mit viel dünnem Dressing). Alles keine kulinarische Meisterleistung, aber durchaus von vernünftiger Qualität. Sehr einfache Hausmannskost eben… Das einzige, was nervt, sind die leidvollen und tragischen Krankengeschichten der Gäste, aber das muss ich eben als absolut jüngster Gast hier einfach ertragen! Nein, stopp, da kommen gerade drei nette Jungs rein, die sich als Studenten mit sicher begrenztem Budget mal richtig lecker satt futtern wollen ;-) Maaaahlzeit!

Wohl einzigartig. Hier wird noch gekocht wie «bei Muttern». Man kommt sich vor wie in einer riesigen Bahnhofshalle. Das Flair ist sehr angenehm. Hier gibt es zum Beispiel Presskopf oder Sülze. Wir kennen kein anderes Gasthaus das so etwas anbietet. Die Portionen sind groß und absolut ausreichend. Ohne Reservierung muss man Glück haben um einen Platz zu bekommen. Die Bedienung ist auch einwandfrei. Wir kommen nicht oft aber immer wieder.

Ambiente wie in den 70ern, inklusive Speisekarte und Bedienung. Die Preise sind von dem Niveau auch nicht weit entfernt, trotz wirklich gigantischer Portionen.
Geschmacklich & technisch (leider) dann aber auch. Sprühsahne zum Pfefferrahmschnitzel und die Saucen sind wohl auch nicht 100% hausgemacht und ohne Geschmacksverstärker. Der Vorspeisensalat ist dann aber auch wie früher, Blattsalat mit Essig-​Öl, einfach aber gut.
Habe dort auch das erste Mal ein leckeres Eichbaum getrunken, hat mich neben der Atmosphäre am meisten überrascht. Das es sowas gibt…

Ich war heute abend zum ersten Mal im Hemmlein und auch der einzige Gast. Dennoch hat man mich irgendwie übersehen und erst als ich auf mich aufmerksam machte, bekam ich die Speisekarte. Viele Gerichte, auch einige «typische» vegetarische Gerichte (z.b geb. Camenbert, Gemüse Teller) gab es.
Ich habe aber lediglich einen Kaiserschmarrn bestellt. Der kam auch innerhalb von 15min., angerichtet mit Apfelmus (aus dem Glas). Naja, es hat mir nicht geschmeckt, hat eher nach Eier omlette geschmeckt und viel war es auch nicht für 6,50 €. Vielleicht war es für kaiserschmarrn die falsche Anlaufstelle, aber was mich wirklich gestört hat war, dass die Bedienung und die Besitzerin in der ganzen Zeit direkt am Tisch nebenan lauthals über den Tod des Vaters (?) geredet haben… sorry, aber ich will essen und nicht zuhören wie jemand an was und wo und wie gestorben ist… ob ich noch was möchte, hat auch niemand interessiert.

Traditional German food, atmosphere, and customs. Don’t be surprised if you share a table with a neighbor. Good value. Extensive menu on well used paper sheets off an old mechanical typewriter. The place turns into a disco on Friday and Saturday nights, so skip it at those times.

Allgemein
Ich hatte vier Wochen im voraus einen großen Tisch für meine Geburtstagsfeier reserviert. Als 20 Minuten nach dem Termin nur knapp über die Hälfte meiner Gäste eingetroffen waren, da es sich bei ein paar Leuten verspätete, bekamen wir schon eine sehr unfreundliche Zurechtweisung von dem Kellner «mit 57 Jahren Gastronomieerfahrung», der so etwas noch nie erlebt hätte. Als er nach mehrmaligen unfreundlichen Auftritten von einem Gast freundlich darauf hingewiesen wurde brachte er seinen Auftritt auf den Höhepunkt und wurde ausfallend. Einer Hochschwangeren Frau gegenüber, der er ein Wasser mit Kohlensäure brachte statt dem bestellten stillen Wasser, begegnete er mit Unverständnis und äußerst genervt. Die Geburtstagsfreude wurde durch diesen Abend sehr getrübt und die Gäste verließen schon äußerst Früh die Veranstaltung. So etwas habe ich zuvor noch nie erlebt.
Bedienung
Extrem unfreundlich

Nach langer Zeit besuchten wir mal wieder das Hemmlein in der Mannheimer Innenstadt. An der charakteristischen Inneneinrichtung hat sich selbstverständlich dennoch nichts geändert. Es verströmt nach wie vor den besonderen Charme eines 60er-​Jahre Restaurants und die Karte ist nach wie vor täglich neu mit der Schreibmaschine geschrieben. Im Restaurant waren alle Tische besetzt, aber wir wurden von der aufmerksamen Bedienung an noch freie Plätze zu zwei weiteren Gästen platziert.
Wir waren zum Mittagessen dort und hatten binnen weniger Minuten bereits die Tagessuppe (eine Gemüsesuppe mit Nudeln) auf dem Tisch. Auch die zugehörigen Salatteller und die Hauptgerichte kamen innerhalb kürzester Zeit. Manchmal hätte man sich doch etwas mehr Zeit dazwischen gewünscht.
Die Hauptgänge (Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln sowie Grillsteak mit Zwiebeln und ebenfalls Bratkartoffel) bestechen neben dem guten Geschmack auch durch ihre üppige Menge. Preis-​Leistung stimmen in jedem Fall. Etwas Abzug gibt es für etwas verbrannte Bratkartoffeln.
Insgesamt ist das Hemmleins nach wie vor ein rustikaler Anlaufpunkt für gutbürgerliche Küche ohne Schnick-​Schnack.

Für die Nostalgie, das Publikum und das Gasthaus volle 3 Punkte. Diese alten Wirtsstuben sterben leider aus. Das Essen ist leider nicht mit großer Leidenschaft gekocht. Obwohl wie bei Muttern vermisse ich den gewissen Pfiff den es früher hier auf jeden Fall gab.
Ich werde wieder kommen, schon wegen dem Unikaten Publikum.

Allein das Ambiente ist ein Besuch wert. Natürlich darf man keine Gourmetküche erwarten, aber das Essen ist gutbürgerlich, preiswert und das Preisleistungsverhältnis stimmt. Auch wenn es eher ein Bier– und Kneiplokal ist, sollte in der Kurpfalz Weine als Viertel und nicht o, 2 l ausgeschenkt werden.
Bedienung fix und sehr freundlich. Angenehmes Publikum jeden Alters. Es dürfte eine der urugsten Mannhewimer Kneipen sein.
Große Portionen, frischer Salat, saftiges Kotelett. Wunderbar.

Man kann woanders besser essen das ist klar. Aber die Kombination von Ambiente, Publikum und dem Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist einfach spitze.
Frau Kaiser ist die Chefin und regiert in Ihrer Kittelschürze die kleine Welt des Hemmleins. Die Karte wird immer noch mit der alten Schreibmaschine getippt, aber es gibt auch eine ‘ordentliche’ Karte.
Der Charme ist echt Monnem halt.
Ich bin gerne dort mir ist es egal was andere denken und mir schmeckt es.
Ausserdem bedauere ich schon heute den Tag, an dem Frau Kaiser in Ruhestand gehen wird. Damit wird bestimmt eine Mannheimer Institution aussterben. Aber bis dahin werde ich noch möglichst oft dort sein.

Dass das Hemmlein absoluten Kultstatus genießt, ist nun hinlänglich bekannt.
Dass es aber wie bei der Oma schmeckt, möchte ich aber zumindest in Bezug auf meine Oma, entschieden verneinen. Bei meiner Oma kamen keine Tiefkühlgemüse auf den Teller und das ist mein Kritikpunkt am Hemmlein: Die Speisen sind ein wenig lieblos gestaltet.
Mir persönlich wäre lieber, die Protionen wären eine Nummer kleiner oder 1 – 2 EUR teurer, die Gemüse, Saucen etc. dafür aber selbst gekocht. So wie es eben früher zubereitet wurde, als es nicht alles fertig aus der Tüte gab. Aber egal, die Protionen sind riesig und recht günstig.
Die vier Sterne gibt es für die ungekünstelt urige Atmosphäre, den schnellen und freundlichen Service der innerhalb von zehn Minuten die Speisen auf den Tisch zaubert und die Mannheimer Originale, die nirgends so gehäuft anzutreffen sind wie hier.

Wir gehen immer zum Martinsgansessen dort hin. Oft auch Samstags Mittags. Es gibt immer eine Suppe dazu wenn man zwischen 12.00−14.59 Uhr kommt. Schnitzel mit Kartoffelsalat ist ein Hammer. Gemischtes Puplikum jung, alt ec. Richtige Hausmannskost zu fairen Preisen. Frau Kaiser kocht noch selbst. Eine Geheimtip in Mannheim.

Das Essen ist besser, wie bei meiner Oma! (Gott hab sie selig!) Und die Atmosphäre ist unschlagbar. Irgendwie schon typisch deutsch :-) Und viel echter als in Heidelberg, falls hier Japaner mitlesen.
So ein bierseliger Abend im Hemmlein ist Kult! Und seit dem Rauchverbot in Kneipen ist das ein echter Genuss.
Leider ist es kein Geheimtipp mehr und es wird zwischen den Jahren nötig sein, zu reservieren.

Eine der besten urigen Kneipen, die ich kenne.
Von außen fällt es nicht besonders auf, Hemmlein ist allerdings einzigartig und schon längst kult!
Eine Zeitreise!
Die Tageskarte wird immer noch per Hand auf der Schreibmaschine getippt, die leckeren Bratkartoffeln (schmecken wie bei meiner Oma) in einer silbernen Schale serviert, die Gläser und das Besteck haben auch schon viele Jahre auf dem Buckel
Die Portionen sind riesig, das Preis-​Leistungs-​Verhältnis unschlagbar!
Zum Mittag gibt es auch eine Tagessuppe.
Wenn es keine freie Tische gibt, wird man gerne dazugesetzt.
Die Kneipe ist jedoch nichts für Menschen, die penibel auf Kalorien– und Fettgehalt der Speisen achten, dafür schmecken die Gerichte ganz gut!
Es kann natürlich vorkommen, dass ein Stück Fleisch zu viele Sehnen hat,
die Toiletten haben ebenfalls schon viel bessere Zeiten gesehen,
(da darf man nicht all zu sensibel sein),
der Service macht es aber garantiert wieder wett,
da kümmert man sich liebevoll um seine Gäste.
Die Biere, Feurio und Märzen, mag ich ganz besonders.
Absolut empfehlenswert!

Nach den vielen positiven Berichten auf Qype hab ich mich aufgemacht zum Hemmlein-​Test.
Unter der Woche war es Mittags sehr voll. Wir wurden freundlich empfangen und an einen Tisch dazugesetzt. Es herrscht hier eine sehr familiäre Atmosphäre.
Zum essen wird Mittags ein Salat gratis dazugericht der geschmacklich okay war. Bestellt habe ich die Grilllendchen die leider nicht knusprig sondern eher nur sehr kurz gebraten waren. Die Soße hatte nahezu keinen Geschmack und das beegereichte Gemüse war leicht verkocht.
Auch die getesteten Käsespätzle entsprachen nicht meinen Erwartungen.
Der Braten am Nachbartisch sah sehr lecker aus vielliecht sollte man den nochmal testen.
Bis dahin kann ich für das Essen leider nur 2 Sterne geben.

Das «Hemmlein» ist kult: billig, lecker und flott.
Lieder muss man oft nach Plätzen suchen, gerade in der bevorstehenden Weihnachtszeit, ist der Besuch ohne Reservierung nicht zu empfehlen.
Parken: lieber ÖPNV benutzen…

Mein Vater arbeitete hier um die Ecke und deshalb zeigte er uns vor Jahren mal dieses Restaurant. Es war wirklich wie bei meiner Oma, vom Ambiente her und vom Essen. Die Leute waren sehr freundlich (lag wohl aber auch daran, weil sie meinen Vater kannten) und halt typische Mannheimer.
Das Essen war wirklich lecker und vor allem preiswert!

Schon diverse Male beschrieben, deshalb zur Bekräftigung nur in Stichworten:
Rustikales Zeitreise-​Ambiente, man wird an halbvolle Tische dazugesetzt, uriges und wieselflinkes Personal, leckere Hausmannskost in großen Portionen wie bei Oma, die Suppe kommt noch bevor man richtig sitzt, Rendezvous-​untauglich, aber perfekt für die Mittagspause oder um mit Freunden schnell was Gutes zu essen, bevor man sich ins Nachtleben stürzt.
Hoffentlich kann das Lokal noch lange weiterbestehen.

Wenn Euch einmal die Frage plagen sollte, wo Ihr in Mannheim zu Abend essen sollt, dann lautet die Antwort: Im Hemmlein! Wir hatten die Gelegenheit bei einem Freundschaftsbesuch. Mit Björn und Christine sind wir am Trifels gewandert, so dass wir abends mit tüchtigem Hunger einkehrten. Im typischen Ambiente unternimmt man eine Reise in die deutsche Gastro der 70er Jahre. Der Kellner hat den speziellen Charme alter Schule, die Barfrau ist urig. Die Karte ist teils handgeschrieben teils auf einer Schreibmaschine getippt und umfaßt eine große Menge gut bürgerlicher Gerichte. Wir nahmen:
Winzersteak
Ochsenbraten mit Rote Beete in Meerrettich
Die Preise sind für die zentrale Innenstadtlage moderat, daher ist der Laden gut besucht und eine Reservierung empfohlen.

So sah es also vor 30 – 40 Jahren in den deutschen Gaststätten aus. Hier macht man echt eine Zeitreise als Gast.
Uns hat das alles sehr gut gefallen. Das Essen hat geschmeckt, es war absolut bürgerlich. Man könnte denken die eigene Oma steht in der Küche und macht das Essen.
Die Preise waren ebenfalls sehr moderat, vorallem wenn man bedenkt, dass man mitten in der Innenstadt ist.
Als etwas schwierig stellte sich allerdings die Parkplatzsuche raus.
Zum Essen gabs für uns Schnitzel und Leberkäse. Beides entsprach unseren Erwartungen!

Wirklich wie bei Mama mit rustikalem leckeren Essen, preislich sehr fair und netter kommunikativer Mannschaft. Nicht zu empfehlen fuer gehobenes Candle Light Dinner aber umso mehr fuer einen geselligen Abend. Bierauswahl umfasst auch saisonale Starkbiere.

if you’re looking for traditional german food that won’t kill your wallet and isn’t some made-​for-​tourist imitation, you should definitely check out this restaurant in mannheim.
the menu is very large, albeit somewhat hard to read, since it’s on type-​written pages from eons ago. the portions are generally large, many come with salad, and if you come in before 2:30pm for lunch, you get free soup with your meal — delicious! they even have several vegetarian options, for your meat-​skittish friends!
there’s no smoking area, so if you’re not a smoker, you’re in luck. the atmosphere is pretty pleasant, though it can get loud when it’s crowded, since the seating area is not that big. maybe not the best place to bring someone with whom you want to chat quietly or privately, since sometimes you can end up sharing a table with others — which can be nice, alternately.
the service was friendly and quick every time i’ve been there, i’ve never once been disappointed. i can’t say anything more except go out there and try it yourself!