Fuji Sushi

Top Restaurant! Waren in letzter Zeit mehrmals dort und es war immer einwandfrei! Immer wieder sehr lecker! Personal ist super nett!

Sehr leckeres Sushi, sehr nette Bedienung. Haben sogar noch einen Nachtisch bekommen. Ich komme wieder! :)

Sind durch Unilocal drauf gestoßen und waren wirklich begeistert. Kleine dezente Sushi-​Bar mit gutem Service und wirklich frischem und leckerem Essen. Haben das All you can eat Angebot genutzt und sind mit Vor– und Nachspeise sehr abwechslungsreich satt geworden. Gerne wieder!

Der Laden unscheinbar, aber immer voll. Klingt schonmal viel versprechend. Grund genug um einen Besuch zu wagen.
Die Ramensuppe, die ich mir vor dem Sushiharakiri gegönnt habe, war leider nicht kraftvoll genug für meinen Geschmack. Deshalb einen Stern Abzug.
Ansonsten WOW! Für den Preis so yummy Sushi und für die Misstrauischen unter euch schaut doch einfach dem Chef bei der Arbeit zu — hier geht es ohne Probleme.
Abgerundet das ganze mit einem 54% Rosenschnaps, der Abend war gelaufen… und zwar perfekt! Wieder einmal gut gelachst!

Suuuuper unscheinbares Sushi Restaurant in den Quadraten! Durch Unilocal drauf gekommen und super begeistert gewesen. Bezahlbares, frisches und qualitativ hochwertiges Sushi! Nicht das allerbeste Sushi, das ich jemals gegessen habe, dennoch sehr gut. Kann ich euch wärmstens empfehlen. Der Service war ebenfalls super und die Kellner und japanischen Sushi Meister waren freundlich! Der Laden ist jedoch ziemlich klein und meistens ziemlich gut besucht also reserviert euch nen Tisch oder nehmt euch lecker Sushi mit nach haus’!

Kleine aber feine Sushi-​Bar! Auch die Sushi beim all-​you-​can-​eat werden immer frisch auf Bestellung zubereitet. Alles sehr lecker! Freundlicher und aufmerksamer Service. Wir kommen wieder… :-)

Das Ambiente ist recht klein aber dennoch schön. Es War zwar nicht sehr viel los als wir gekommen sind aber dennoch ich muss schon sagen, das essen ist lecker. Wir hatten uns für das all you can eat buffet entschieden. Es gab fast alles im all you can eat was in der Karte stand. Das Essen wird frisch zubereitet und das ist einfach top. Da Weiss man direkt das es nicht ewig rum stand.
Die Bedingung war super nett :)
Für den Preis ist das gut, den man bekommt frisches all you can eat sushi ! :)

Allgemein
Fuji Sushi ist ein kleines Sushi Restaurant mit der Möglichkeit All you can eat (Abends 17,90 p.P.) zu essen oder eben nur einzelne Gerichte.
Bedienung
Wie ich oben erwähnt hatte, ist Fuji Sushi ein wirklich kleines Lädchen, somit kümmert sich direkt das Inhaberpaar um die Bedienung bzw. Zubereitung der Speisen, wobei die Frau immer für die Bedienung zuständig ist. Sie ist immer sehr freundlich und aufmerksam. Bereits die Begrüßung fällt sehr freundlich aus.
Das Essen
Das All you can eat umfasst leider nicht alle Sushi-​Sorten, die man A la carte essen kann, aber die Auswahl ist trotzdem recht groß.
Als Vorspeise kann man zwischen Miso-​Suppe, Algensalat und warmen japanischen Maultaschen wählen. Als vegetarische Variante gibt es leider nur den Algensalat, denn die Miso-​Suppe ist laut der Inhaberin mit Fischpaste zubereitet, was ich sehr schade finde. Auch die frittierten Sushi, die gerne als Vorspeise vom Restaurant gereicht werden, gibt es nur in der Fleischvariante.
Bei diesem Sushi-​Restaurant handelt es sich nicht um ein Running-​Order-​Sushi, denn die Sushi-​Sorten, die man essen möchte, schreibt man auf einen Zettel und gibt diesen dann ab. Danach werden alle Sushis frisch zubereitet und auf einer Platte (auch wenn man zu zweit ist) serviert.
Das Sushi schmeckt lecker und frisch, da das Sushi immer erst bei der Bestellung zubereitet wird.
Auch für Vegetarier, die Sushi gerne essen, gibt es eine kleine Auswahl an Sushi Maki mit Gurke, Avokado, Ei, eingelegter Pilz, eingelegter Kürbis, eingelegter Rettich, Inari (Tofutaschen), Tamago (Sushi mit Ei) und zwei verschiedene Sorten Inside-​Out sowie Algensalat. Wünschenswert wären noch mehr vegetarische Sushi-​Varianten.
Zur Nachspeise gibt es noch Bananen-​Sushi mit Erdbeeren und einer (künstlich schmeckende) Erdbeersoße.
Das Ambiente
Das Restaurant ist sehr klein und wirkt sehr familiär. Die Tische sind aufgrund der Größe recht nahe beieinander. Die Einrichtung ist auf asiatisch getrimmt, wirkt jedoch nicht sehr hochwertig. Leider ist die Sitzbank auch nicht sehr bequem — an der Wand ist als eine Art Sitzbanklehne aus Brett, ohne Bezug, angebracht. Die Tür schließt recht schwer, weshalb einige Gäste die Tür nicht richtig schließen — im Winter wird es in solch einem kleinen Restaurant natürlich sehr schnell kalt.
Sauberkeit
Die Tische waren bisher immer sauber. Als großen Kritikpunkt sehe ich die Sanitäranlage — hier gibt es nur eine Toilette, also nicht nach Geschlechter getrennt. Mir fällt jedes Mal auf, dass an der Sanitäranlage sehr gespart wurde. Der Boden wirkt auf mich sehr schmutzig und ungepflegt. Seife und Papierhandtücher sind jedoch vorhanden.

Ich spreche kein Japanisch, aber Fuji heißt wohl:
In super schönem Ambiente bei frischem Fisch und leckeren Suppen milden grünen Tee trinken.
Anschließend den Gruß der Küche bei entspannender Musik genießen.
Und dazu Preis — Leistung: Top!
PS: Die Qualität vom Lachs-​Sashimi ist vortrefflich!
Komme gerne wieder.

Günstiges Sushi und dennoch gute Qualität, alles wird frisch zubereitet. 17,90 für All you can eat ist unschlagbar, Getränkepreise auch günstig und super nette Inhaber, die schnell und zuvorkommend sind.
Fisch war bisher immer von guter Qualität und lecker.
Auf jeden Fall mal ausprobieren, kann ich vollkommen empfehlen, wenn man satt werden möchte und dafür kein Loch in den Geldbeutel bekommen möchte.

Allgemein
Wir waren mittags in der Mannheimer City unterwegs und hatten Lust auf Sushi. Nach einem Vergleich entschieden wir uns dazu einmal die Fuji Sushi Bar auszuprobieren, was sich als gute Wahl erwies. Uns wundert ein bisschen wie die Sushibars in Mannheim, wenn man mal vom Tokyo absieht, zumindest mit dem Mittagsgeschäft so überleben, da weder im Fuji, noch in den ebenfalls von uns zum Vergleich vorher aufgesuchten (nur zum schauen und vergleichen) Bars (Kaoru, Ajino und Sushi Circle) mittags mehr als 2 – 3 Kunden drin waren, manche waren sogar komplett leer.
Bedienung
Bedient wurden wir vermutlich vom Inhaber der Sushi Bar. Eine gute Stunde bevor wir zum Mittagessen vorbeikamen waren wir schon mal dort um die außen angebrachte Karte zu vergleichen, da kam der Besitzer grade mit frischem Obst und Gemüse vorbei um zu öffnen. Die Bedienung war männlich, höflich und absolut unaufdringlich, typisch asiatisch eben, aber dennoch zügig zur Stelle. Wir waren zum Zeitpunkt zwar die einzigen Gäste im Laden, aber ich sehe dies als besonders positiv an, dass sich auch um wenig Gäste mit vollem Engagement gekümmert wird. Kennen wir von 2 anderen Sushibars in Mannheim gaaanz anders… Wir wurden höflich begrüßt, zügig mit Getränken und den Vorspeisen versorgt und fühlten uns rundum gut versorgt.
Das Essen
Gegessen wurden 2 Sushiplatten, einmal A3 «Sushiplatte Tokio» und einmal A4 «Sushiplatte des Haus». Beide wurden inklusive Getränk (hier hat man die Wahl zwischen Soft Drinks oder Tee), einer schmackhaften Misosuppe (um Längen besser als z.B. beim Sushi Circle) als Vorspeise und einem kleinen Dessert gereicht. Die Platten wurden absolut frisch auch optisch schön (mit Gurkenscheiben) dekoriert auf einem Brettchen angerichtet, die Zutaten waren von guter Qualität und schmackhaft. Die Suppe deutlich besser als bei der vom Preis vergleichbaren Konkurenz, mag sein, dass es auch eine aufgewärmte Fertigsuppe war, aber sie war besser abgeschmeckt, die Zutaten wirkten frisch und sie war auch angenehm temperiert. Nachtisch ebenfalls sehr lecker, nix besonderes, aber angenehm sättigend, frisch zubereitet und schön angerichtet. Auf den Tischen standen noch Schälchen mit so einer asiatischen Erdnuss-​Wasabi Mischung zum Selbstbedienen. Preis Leistungs Verhältnis: Preislich absolut top. 11,90 + 12,90 € für 2 komplette Sushiplatten, samt Getränk, Vorspeise und Nachtisch. Außerdem absolut frisch gekocht. Für mich absolut empfehlenswert und qualitativ gut. Wir kommen wieder.
Das Ambiente
Sauber und schlicht eingerichtet, aber dennoch gemütlich. Im Hintergrund lief typisch asiatische Musik, diese war vllt einen Ticken zu laut eingestellt. Auch sonst ist die Einrichtung typisch asiatisch aber in sich stimmig. Der Laden ist vergleichsweise klein, 1 – 2 größere Tische für 4 – 6 Personen, neben vllt 6 – 7 2er Tischchen. Man sitzt aber im Vergleich zu den «Friss dich voll Bändern» im Sushi-​Circle oder Ajino, welches man im Fuji vergeblich sucht, hier längst nicht so gequetscht und sitzt fanden wir auch bequemer.
Sauberkeit
Die gesamte Sushi Bar war absolut sauber, und soweit man es mitbekam wurde auch in der Küche absolut sauber gearbeitet.

Allgemein
Ich wollte mit meinem Freund Sushi essen gehen. Für ihn war es das 1. mal, bei mir nicht. Da wir nicht oft in Mannheim unterwegs sind, wollten wir erstmal bei den verschiedenen sushirestaurants vorbei laufen. Bei Fuji kamen wir ganz am Ende vorbei. Das Lokal war leer, aber wir liesen uns von den 17,90 € «all you can eat» locken. Uns war am Anfang etwas mulmig, da wir dort alleine saßen, aber mit der Zeit waren dann doch einige Tische besetzt. Wir konnten aus der Karte die Gerichte bestellen, die wir wollten und jederzeit nachbestellen. Zudem gab es noch né Vorspeise dazu. Das essen (wie auch das trinken) war sehr lecker und wir kommen gerne wieder.
Bedienung
Sehr nett, aufmerksam, schnell

Da es in Mannheim ja kein gescheites All you can eat gibt, war ich total glücklich über die Eröffnung des Fuji im R-​Quadrat.
Gleich beim ersten Besuch wollten wir das All you can eat auch testen, 17,90 ist ein guter Preis und dafür bekommt man Sushi, Algensalat, Miso-​Suppe oder auch japan. Maultaschen. An Sushiarten gibt es die klassischen Avocado und Gurkemakis, dann auch mit Lachs und Thunfisch, Tamago und diese gibt es natürlich auch als Nigiris.
Außerdem kann man noch welche mit Aal, Jakosmuschel oder auch Mayo Crab, scharfem Lachs und Thunfischtartar bekommen, Inside out genauso mit Lachs, Tamago, Aal oder Surimi, kann ich alles empfehlen, frisch zubereitet und sehr lecker. Qualität und Service stimmen hier, Preise sind auch für Sushi wirklich gut. So kosten die 4 Inside outs so 3,50 z.B.
Drinnen ist nicht so viel Platz, aber es ist gemütlich und man sitzt schön. Die Musik ist nicht störend, angenehme Lautstärke und passende Musik.
Bisher wurden wir immer supernett bedient und es wurde mehrmals gefragt, ob alles in Ordnung sei.
Pflaumenschnaps und süßes Sushi gibt es auch auf Nachfrage.
Sehr zu empfehlen für Sushifans, die nicht immer gleich 40 Euro beim Sushiladen lassen möchten!

Allgemein
Anlass des Besuchs war mein Geburtstag, darüber hinaus sind wir schon seit Eröffnung Stammgäste.
Bedienung
Die Bedienung ist überaus freundlich und zuvorkommend. Sonderwünsche wie California Maki (Tipp für all you can eat!) mit anderer Füllung sind kein Problem. Da das Sushi immer frisch zubereitet wird kann es unter Umständen schonmal zu Wartezeiten kommen, wir bestellen aber auch meistens 10 Sorten auf einmal, da ist das nicht verwunderlich. Ich habe jedenfalls kein Problem damit, frische Zubereitung dauert eben. Ansonsten ist die Bedienung immer flott unterwegs.
Das Essen
Ich esse im Fuji eigentlich immer all you can eat und probiere mich durch fast alle Sorten durch. Eigentlich schmeckt mir hier jede Variation, es gibt sogar Nigiri mit Jakobsmuscheln oder Gunkan mit gehacktem scharfen Thunfisch, Majo-​Crab etc. Ich vermisse jedenfalls nicht wirklich etwas und finde das Angebot für eine «Flat» sehr großzügig, es sind fast alle Sorten der regulären Karte verfügbar. Der Reis ist echt gut und schön locker, nicht matschig. Geschmacklich ist alles sehr gut und schön angerichtet.
Ein paar warme und kalte Vorspeisen fehlen auch nicht (auch bei ayce). Ich kann die asiatischen Maultaschen und den Seetangsalat empfehlen.
Auf jedem Tisch stehen gratis Knabbereien wie Wasabi Erdnüsse etc. Darüber hinaus ist beim All you can eat auch ein Nachtisch (Sushi mit Banane und soße) und ein Pflaumenwein dabei.
Wem das zu viel ist kann sich natürlich auch ein kleines Menü holen, hier ist auch eine Miso-​Suppe und Nachtisch dabei. Die einzenen Sushis sind auch relativ günstig und Abholer erhalten 10% Rabatt.
An Getränken gibt es ein paar asiatische Säfte und Tees, die Preise sind angemessen und nicht 3,90 für eine Cola wie bei manch anderen.
Ich komme nicht drumherum für das Preis-​/​Leistungsverhältnis volle 5 Punkte zu vergeben! 17,90 für Sushi all you can eat mit großer Auswahl und Vorspeisen, Nachtisch sowie Pflaumenwein und Knabbereien «auf’s Haus» bei sehr guter Qualität sprechen für sich.
Das Ambiente
Das Ambiente ist einfach aber stimmig, nicht überladen, eben der kleine Sushiladen um die Ecke. Auf die Einrichtung möchte ich nicht näher eingehen, ich denke die Bilder sagen alles.
In das Fuji passen vielleicht 25 Leute rein, ich mag so eine intime Athmosphäre, man fühlt sich wie bei Freunden, nicht zuletzt wegen der lieben Bedienung.
Sauberkeit
Alles wirkt gepflegt und sauber.

Preis-​Leistungsverhältnis ist hier wirklich super! Man kommt hier für weniger Geld satt raus, was bei allen anderen Sushi Restaurants in Mannheim für mehr Geld meist nicht der Fall ist.
Man bekommt auch meist einen Nachtisch aufs Haus, und wenn man to-​go bestellt dann gibt’s meist einen Pflaumenwein kostenlos.
Mittags haben sie für 8,90 ein Mittagsmenu, ziemlich gut!
Abends (schon ab 15 Uhr) dann all-​you-​can-​eat für 17,90EUR.
Es schmeckt wirklich gut, aber kann qualitativ trotzdem nicht an die Restaurants Tokio heranreichen.
Aber ich werde sicher wiederkommen!

Da ich gerade um die Ecke wohne und gesehen habe, dass im ehemaligen Bubble Tea Laden etwas neues aufmacht, wurde meine Neugier geweckt. Es stellte sich dann bald heraus, dass eine Sushi Bar aufmacht, was mich sehr freute. Daneben ist der Italiener Da Fabio und gegenüber die Mozartschule.
Am Tag zuvor waren Freunde von mir dort essen und fanden es sehr gut und preiswert. Da ich beim Vorbeigehen gesehen hatte, dass es auch All you can eat gibt, musste ich das Fuji auch testen.
Es gibt jeden Abend, auch sonntags und feiertags für 17,90 All you can eat (Temaki und Specials nicht inklusive, dafür aber Suppe, Salat, Vorspeisen und Nachtisch).
Als wir reinkamen fanden wir es sehr gemütlich und schön eingerichtet, die Musik passt auch gut dazu, es kamen asiatische Lieder bzw. Melodien, die man aus dem Massagestudio kennt, was mir sehr gut gefallen hat und sehr angenehm ist.
Die Einrichtung ist auch schön, es gibt 7 Tische, einen großen im Eck am Fenster, an dem mehrere Leute sitzen können und dann im rechten Bereich mehrere kleine Tische, für 2 oder 4 Personen. Schwarze Kunstlederstühle und eine Eckbank. Auf den Tischen standen kleine Schälchen mit Erdnüssen und Wasabinüssen.
Preislich ist es auch ohne all you can eat wirklich gut, so kosten z.B. 4 Inside Out mit gegrilltem Aal 3,50 oder 6 Lachs-​Maki 2,80. Außerdem gibt es noch Menüs, die aus Suppe, Algensalat, verschiedenen Sushisorten und einem Nachtisch bestehen (9,90 bis 12,90). Sashimi-​Platte gemischt kostet 13,90, finde ich preislich wirklich in Ordnung.
Wir entschieden uns trotzdem fürs all you can eat und wurden nicht enttäuscht.
Als Getränk gab es Radler und grünen Tee (mit frischen Blätter im Sieb), um die 3 Euro und 2,20.
Wir bekamen dann einen Block, auf dem wir alle Nummern aufschreiben konnte, die wir gerne hätten. Es gab kein Limit von der Anzahl, wie man es woanders kennt (vielleicht wenn der Laden voller ist, wir waren allein drin).
Zuerst kam der Algensalat nach kurzer Zeit. Das Sushi ließ auch nicht lange auf sich warten, wenige Minuten später kam fast alles. Wir hatten Inside Out mit gegrilltem Aal, Inside Out mit Tamago und Frischkäse, Nigiri mit Thunfisch, Maki mit Lachs, Algensalat, Nigiri mit Tamago und gegrilltem Aal. Es war sehr schön angerichtet und alles sehr gut. Der Reis war überhaupt nicht klebrig oder hart, er war sehr gut und man hat gemerkt, dass alles frisch war. Der Aal war auch sehr lecker, genauso das Tamago. Auch der Algensalat war sehr lecker, ich bin da nämlich etwas wählerisch, der schmeckt mir nicht überall.
Dann hatten wir noch japanische Maultaschen mit Gemüse und Hühnchen gefüllt bestellt, diese waren auch lecker und noch warm und kamen nach dem Sushi.
Als zweiten «Gang» hatten wir noch Inside Out mit gekochtem Thunfisch, Inside out mit Lachs, Nigiri mit Tofu, Nigiri mit Thunfisch, Spicy Salmon und Spicy Tuna (beides Gunkan) und Mayo Crab (Krabbencreme mit Mayo) bestellt. Auch dies kam schnell, wenige Minuten mussten wir warten.
Bei Spicy hatte ich bisher immer das Erlebnis, dass es nicht so spicy war, was mein Freund immer schade findet, weil er gern scharf isst. Aber im Fuji ist spicy wirklich scharf, da sollte man das Gunkan nicht ganz essen, abbeissen wäre besser. Ich konnte es nicht ganz essen, mein Freund hat es ganz gegessen, fand es aber auch sehr scharf und er verträgt einiges. Geschmacklich war es aber dennoch gut und Freunde von scharfem Essen werden sich freuen.
Das mit Krabbencreme fand ich auch lecker, war wie Krabbentartar und in der Masse Mayo, das Inside Out mit Lachs war auch gut und war mit Fischrogen überzogen, die anderen Inside Outs mit hellem und schwarzem Sesam.
Ein Nachtisch wurde uns auch angeboten, da wir aber so satt waren, nahmen wir nur einen. Das war süßes Sushi, gefüllt mit Banane dazu Erdbeersoße und Erdbeeren, auch lecker und die Variante kannte ich bisher nicht.
Als Abschluss wurde uns noch ein Pflaumenwein aufs Haus angeboten, fand ich auch sehr freundlich.
Ich bin wirklich vom all you can eat begeistert, so lecker und frisch und muss sagen, so gutes all you can eat hatte ich bisher nirgends, finde es mit Bestellen auch besser, weil dann nichts trocken werden kann oder dass man die Frische nicht mehr so merkt, weil es schon ein paar Runden gedreht hat.
Das Fuji ist eine super Alternative zum Tokyo oder Kaoru, da die Qualität wirklich gut ist, die Frische und der Geschmack überzeugen und auch das Ambiente sehr schön und schnucklig ist und dann wäre da noch der Preis, der wirklich überzeugt und ich somit sehr gerne wiederkomme oder mir einfach mal etwas zum Mitnehmen holen werde. Außerdem ist der Inhaber sehr nett und man fühlt sich wohl und willkommen — was ich bei anderen Läden nicht immer behaupten konnte.
Ich kann das Fuji nur empfehlen und hoffe, dass sich der Laden halten kann, da es nun mal nicht direkt in der Stadt liegt und die Laufkundschaft nicht so groß ist wie bei einem Laden direkt auf den Planken.
Außerdem sollte ich noch erw…