Bustan

«Angenehme Überraschung, sehr netter Service, tolles Lammfleisch.»
Recht prominent am Kopfende vom Tattersall zwischen Seckenheimer und Schwetzinger Straße liegt dieses Restaurant, das auch ein typisch deutsches hätte sein können, wenn nicht ein paar persische Schriftzüge außen und nicht überladene, arabische Dekorationsstücke innen ein wenig Flair von 1001 Nacht andeuten würden. Ich wundere mich, dass noch keine Unilocalerin hier eine Bewertung hinterlassen hat, denn es ist auch in der Woche am Abend recht gut besucht. Die beiden Jungs im Service sind ausgesprochen nett, und ich wurde herzlich empfangen. Zunächst bat man mich an einen der im Innenbereich stehenden 2er-​Tische, was ich aber ablehnte. Das hat wohl etwas irritiert :-) aber letztendlich nahm ich an einem der größeren Tische an der Fensterfront Platz, von dem frau einfach einen etwas schöneren Blick auf den Gastraum hat. Ein kleiner Abzug! Von da ab überschlug man sich jedoch mit Freundlichkeit ;-) Meine Vorspeise heute Abend: eine persische Linsensuppe, mit der ich allerdings nicht warm geworden bin. Auf der Zunge etwas merkwürdig (wie Graupen) und geschmacklich zwar mit arabischen Kräutern gewürzt, aber nicht wirklich würzig. Selbst mit Salz wurde die Suppe nur salziger. Aber ich durfte schon einmal etwas von einer persischen Freundin Selbstgekochtes probieren, das hat genauso geschmeckt — ist dann wohl authentisch ;-) Dafür punktete die Hauptspeise: die beiden gegrillten Spieße mit dünn geklopften Lammrücken sowie Lammhackfleisch waren einfach oberlecker. Tolle Qualität, kein «Hammeln» und genau richtig abgeschmeckt. Übrigens gibt es hier kaum etwas anderes als Lamm… Zum Abschluss habe ich mir noch einen original persischen Mokka gegönnt, der war genauso wie im Orient, traumhaft! Mein Resümmée: auf jeden Fall eine echte Empfehlung, auch für Gruppen.