Vapiano

Systemgastronomie die frisch ist und schmeckt. Man kann schön draußen und drinnen sitzen. Trotz vieler Besucher bleibt es im Restaurant sauber und es wird nicht zu laut.
Von Pizza, Pasta bis über Salate und Suppen, hin zu den leckeren Kuchen und Desserts, würde ich hier noch nie enttäuscht. Die Preise sind angemessen und die Portionen gut. Es gibt immer wieder neue Specials die von den Vapianisten erstellt wird. So findet sich auch Kürbis, Trüffel, Wild und Pfifferlinge zur gegebenen Saison auf der Karte wieder.
Direkt am Rhein. Man kann einen schönen Spaziergang machen oder vorher/​nachher in die Stadt oder ins Kino gehen. Alles in 5 – 10 Gehminuten zu erreichen. Parkhaus direkt unter dem Lokal oder am Cinestar.

Fantastische Lage, ganz nett eingerichtet.
Ansonsten Vapiano halt. Es wird total gehyped, jedoch sehe ich nicht wirklich einen Grund dafür.
War bereits bei meinem ersten Besuch nicht begeistert und beim zweiten leider auch nicht. Einen dritten wird es daher eher nicht geben.
Das Essen ist ganz in Ordnung aber das Pagersystem funktioniert leider gar nicht.
Gerade wenn viel Betrieb ist, sieht man die Leute häufig allein essen. Da die Freunde noch warten, dass auch ihre Bestellungen fertig werden.
So war es auch bei uns. Und da man zusammen essen geht, um eben ZUSAMMEN zu essen, war es mehr als ärgerlich.
Das Personal ist recht freundlich, zumindest solange bis man fragt, wieso es so lang dauert. Dann bekommt man zur Antwort, dass das ja verständlich wäre, so voll wie der Laden ist und das man Geduld mitbringen müsste.
An sich ok, aber dass ist leider nicht das Problem der bezahlenden Kunden.

Mal ist es richtig gut, doch manchmal ist es auch einfach nicht so der Hammer. Beidem Preis kann man aber auch schon ein bisschen was erwarten. Ansonsten ist die Lage sehr schön und die Atmosphäre ebenfalls ganz angenehm.

Tja, Vapiano halt! Bei dieser Kette weißt du was dich erwartet, wenn du sie betrittst. Na ja, so fern du weißt um was es sich bei «Vapiano» handelt. Für die, die es nicht wissen:
Die Speisen sind durchweg mindestens in Ordnung. Manche Gerichte können auch absolut überzeugen, jedenfalls wenn du gerade einen guten Koch, der vor allem völlig stressresistent bei hohem Betrieb ist, an der Angel hast. Weil alles schnell, schnell gehen muss, geht da bei dem ein oder anderen auch mal was daneben.
Speziell bei diesem Vapiano im wunderschönen Mainz am Rhein ist die Atmosphäre wirklich gelungen. Besonders der Außenbereich lädt zu einem Besuch ein. Innen ist es aber auch ganz nett eingerichtet und auch sauber, ganz Vapiano halt.

Sicherlich einer der besseren Vapiano in Deutschland. Vor allem seine exponierte Lage mit Blick auf den Rhein spricht für einen Besuch. Auch sonst ist er sehr geräumig und großzügig gestaltet — ganz im Gegensatz zu einigen anderen wie Wiesbaden, Frankfurt etc. Man kann zudem im Sommer gemütlich draußen sitzen. Das Essen lasse ich bei dieser Bewertung außen vor, sollte ja überall gleich schmecken ;)

Way better than the one in wiesbaden. Clean kitchen. Better chefs. Food is cared for more. Great seating. All around good casual place to eat italian. Hint though… The lines get real long after 6 any day of the week.
Concept is good… walk in get a charge card. Get in the line. Order… put it on the card… eat then take the card to the register to ring up your total. Good for kids they have kinder portions

Franchise hin oder her, die Pizza schmeckt besser als in so mancher Eckpizzeria. Die Pasta ist variantenreich und lecker, tatsächlich bedarf es allerdings etwas Glück jemanden zu finden, der die dann auch al dente zubereiten kann. Für die Salate habe ich eine Schwäche, die sind sehr lecker. Was die Versorgung angeht muss man die Selbstbedienung halt etwas einteilen. Einer holt Pasta, der andere Pizza. Kein Problem.
Das Ambiente ist ungezwungen und schön. Gerne auch zum Mitnehmen bestellen und dann ab an den Rhein ;-)

Preislich in Ordnung, Qualität hat uns nicht gefallen. Es ist zwar schön zuzuschauen wie alles frisch zubereitet wird aber leider war die Pasta verkocht und schlecht gewürzt. Das Ambiente ist schön mit den Kochstationen und das Personal war freundlich. Es ist halt doch mehr Imbiss wie Restaurant.

Dieser Laden ist in Mainz so was von überflüssig …
Gut, wenn man ins Vapiano geht, weiß man, dass man bei einem Italiener à la McDonalds gelandet ist. Darauf muss man sich einstellen. Nicht einstellen muss ich mich auf muffeliges Personal und eine verbrannte Pizza, die mir mit einem «die geht doch noch, oder?» aufgetischt wird. Das einzig Nette hier ist die Lage, herrlich am Rhein und verkehrsberuhigt. Aber da hole ich mir lieber einen Döner und setz mich an den Anleger.

Been going there often with friends and colleagues. Very casual setting; you order everything yourself at different stations, they charge you on a card and you pay when you exit.
They have a good selection of pasta and pizza. I have been happy with all the choices I had. You will pay between 6 and 10 Euros for food. Portions are really good and they use good ingredients.
Their desserts and drinks selection is also pretty decent.
They have a very nice outdoor patio near the Rhine that is heated and covered.

Ambiente: Super Lage, Einrichtung wie in allen Vapianos, denn mittlerweile gibt’s das in jeder Stadt. Außenbereich mit Blick auf den Rhein. Selbstbedienungslokal, Personal räumt nur das Geschirr weg.
Positiv: Nudelgerichte werden direkt zubereitet und auf Wunsch mit bestimmten Gewürzen versehen. Nudeln sind al dente, Essen insgesamt sehr gut.
Pizza und Salate gibt’s auch, aber da kann man nicht dabeistehen, sondern bekommt ein Teil mit an den Tisch, welches Alarm schlägt wenn das Essen fertig ist.
Negativ: Die Karte. Am Eingang bekommt man eine Chipkarte, auf die alles gebucht wird was man verzehrt hat. Bezahlt wird beim Verlassen des Lokals. Wer die Karte verliert oder geklaut kriegt, hat leider verloren. Dann ist ein Pauschalbetrag fällig, der die durchschnittliche Zeche deutlich übersteigt.
Nix für Raucher, selbst draußen ist es nicht an jedem Tisch erlaubt. Offenbar will man Kunden, die essen, Mund abwischen, zahlen und dann verschwinden.

Tolle Lage und nicht so eng, wie man es aus anderen Städten kennt.
Eine wirkliche Bereicherung für Mainz.

Allgemein
Ich bleibe dabei: Vapiano Mainz schlägt alle Durchschnittsitaliener um Längen. In Frische, Angebot und Preis. Und in Organisation. Da nehme ich den Self-​Service an den 4 Schaltern als Alternative zur Tageslaune und Chichi italienischer Kellner gerne in Kauf.
Dafür bekomme ich einiges an Freiheit: Ich bestimme mein Esstempo zwischen den Gängen, kann face to face bei den Köchen Wünsche äußern. Und: Muss nicht auf die Rechnung warten.
Bedienung
Bedient wird an den Schaltern. Und freundliche Servicekräfte räumen ab.
Das Essen
Leider wurde die Speisekarte verschlimmbessert. Es gibt jetzt incl. Getränkekarten fünf! Und zudem Sondergerichte — nur am Schalter avisiert. Übersicht geht anders.
Bruschetta: Ordentlich, allerdings nur zwei Stück. 2,80 €.
Pizza Pesta con Spinaci: Pesto und frischer Babyspinat. Sehr lecker. Wunderbar dünn und doch kross. Fettarm durch ganz wenig Käse (Mozarella).
Besonders Eltern mit Kinder sind die Zielgruppe des Lokals. dafür viele Kindergerichte.
Und: Mini-​Salat für 2 €. Tolle Idee.
Das Ambiente
Die vielen Zonen des Lokals sorgen für Entspannung. Leider nur im Sommer. Im Winter wird zusammengerückt und verdichtet. Das bekommt weder Familien mit Kindern noch kindrlosen Gästen besonders gut.
Es wird einfach zu eng. Vor allem wenn es voll ist.

Vapiano wie man es kennt. Nur hier ist der Juwel das es direkt am Rhein liegt. Tolle Lage :)

Tolle Location mit super Blick. Das Essen ist qualitativ absolut in Ordnung. Zur Mittagszeit geht es manchmal recht hektisch zu. Wir sind oft dort gewesen und es war — trotz hoher Frequenz — immer sauber.
Einziges Manko: Wenn man mit mehreren Personen da ist, kann man meist nicht zusammen essen, da man sich anstellen muss und es für Salat, Pizza und Pasta jeweils eigene Reihen gibt.
Dennoch: Super Preis-​Leistungsverhältnis und definitiv einen Besuch wert.

Allgemein
Ein Dienstleistungsunternehmer ohne Konzept
Qualität zwar Zufriedenstellend aber nicht überzeugend.
Bedienung
Bedienung unterhalten sich untereinander und der Kunde darf bis zum Gesprächsende warten.
Abräumpersonal konnte kein Wort deutsch.
Spricht für billige Arbeitskräfte.
Das Essen
Bestellung Antipasti.
Um 21.00 Zeit war die Tomate für die Bruschetta schon zu Ende.
Auf die zweite Bestellung Piatto Antipasti war kein Brot mehr vohanden.
Wenn ich schon sehe, dass fast zu Ende ist, bitte ich die Kollegen nebenan, die Pizza gebacken, welche fertigzustellen.
In ein Dienstleistungsunternehmen kann und dürfte sowas nicht passieren.
Das Ambiente
Ambiente hell und freundlich.
Gesamteindruck: Zufriedenstellend.
Sauberkeit
Die Räume wirken sauber.
Gesamteindruck: Zufriedenstellend.

Sehr schönes Ambiente und nicht so eng und stickig wie andere vapiano Restaurants. Wer sich mit dem fast food Tablett Konzept abgefunden hat wird sicher am Restaurant seine Freude haben. Ich hatte zuletzt jedoch das Pech dass ich ca 20 Minuten für meine Pasta anstehen musste und der Koch dazu wohl noch nicht seinen motiviertesten Tag hatte. Meine Freundin hatte schon ihre Vorspeise und die Hälfte ihrer Pizza hinter sich als ich wieder an den Tisch kam.

Nette Bedienung! Schöné Location! Essen wurde auch recht schnell zubereitet (Pasta). Die Lage am Wasser ist gut gewählt.

Hier gibt’s jetzt 5 Sterne, weil ich kürzlich die Kräutertöpfe auf den Tischen entdeckt habe. Die Desserts müssen trotzdem besser werden…

Pretty good pizza and pasta «Italian» restaurant. Atmosphere, service, and prices are better than fast food places, but not quite as much as a formal sit down restaurant. Prices (not including drinks) are about € 6 – 10 depending on what you get, which I think is pretty reasonable for the quality of food you get. If you want pasta you order your dish (sauce & toppings) and choose your pasta and they make it right in front of you while you wait. If you order pizza you’ll be given a buzzer as it takes a few minutes to make/​cook. I loved the calzone and have been satisfied with every pasta dish I’ve had. You use a card to charge your food and drinks which you pay at a register on your way out. This particular Vapiano’s has a good location near the Rhine and has plenty of indoor and outdoor seating, though you’ll need to pay for parking in a parking garage — fortunately there’s a car park exit right next to their entrance! This one is better than the one in Wiesbaden, and I would happily go back!

Essen absolut okay und preislich gut wenn man cheffig bestellt. Manche Leute schon ein bisschen wannabe Snobs

Wenn ich einzeln bewerten könnte wäre es so
Standort und Restaurant 5 Sterne
Küche essen 4 – 5 Sterne
Personal 1 – 2 sterne zum größten Teil nicht
motiviert und nicht
freundlich
Besteck Gläser 1 Stern nicht sauber von
Polieren haben
die noch nie was
gehört

Das Vapiano-​Konzept finde
ich irgendwie interessant. Beim Betreten erhält man
eine Karte, die zur späteren Bezahlung der bestellten Speisen dient. So richtig
klar geworden ist mir dieses System allerdings noch nicht so ganz, denn im
Anschluss müssen sich alle Gäste an eine meist lange Schlage anstellen, um an
der Kasse zu bezahlen, was dann doch auch schon mal etwas länger dauern kann. Beim Verlust der Chip-​Karte
sind 50 Euro fällig, was mich an meine früheren Diskothekbesuche erinnert, da
gab’s meist auch solche Karten, auf die sämtliche Getränke samt Eintritt gebucht
wurden. Also besser immer schön auf die Karte aufpassen :) Wir waren zwei Mal im
Vapiano essen, beim ersten Besuch mittags und beim zweiten Besuch abends unter
der Woche. Lange anstehen mussten wir beide
Male nicht und freie Tische konnten wir auch ohne Probleme finden. Da ich hier bereits gelesen
hatte, dass die Zubereitung der Gerichte oftmals stark variiert, hatte ich
beide Male das gleiche Nudelgericht bestellt. Beim unserem ersten Besuch
in der Mittagspause, wurden wir von einer freundlichen Köchin bedient, die uns
einige Fragen zu unseren Zubereitungswünschen stellte, wie z. B., ob wir
Knoblauch in unseren Nudelgerichten haben möchten oder lieber nicht, was ich als
sehr positiv empfand, da ich Knoblauch regelrecht hasse. Beim zweiten Besuch abends
unter der Woche, wurden wir von einem der vielen Köche bedient und er stellte
keine Fragen, außer, welche Nudelsorte wir gerne für unsere Gerichte hätten und
ob er noch Käse drüber streuen dürfe. Er köchelte lieber still vor sich hin ;-) Super finde ich ja, dass man
direkt zuschauen kann und wie schnell die Köche/​Köchinnen sind! :) Also einen qualitativen Unterschied
der beiden Zubereitungen konnte ich nicht erkennen, die Nudeln schmeckten beide
Male lecker. Preislich waren die Gerichte
auch in Ordnung. Pizza hatten wir nicht
bestellt, sah aber und roch vor allem sehr lecker, bei unseren Tischnachbarn :)
Werden wir beim nächsten Mal versuchen! Die Einrichtung finde ich
ebenfalls sehr gelungen, die Couch-​Ecken sehen besonders einladend aus,
leider ist es im Vapiano aber recht laut und man fühlt sich schnell wie in
einer Mensa :) Die Gäste sind recht
unterschiedlich, von Schülern über Studenten bis hin zu Anzugträgern ist
alles dabei. Mittags trifft man hier öfters mal Geschäftsleute, die ihr
Geschäftsessen schnell mal im Vapiano stattfinden lassen. Die Lage ist ja auch
wirklich super und im Sommer möchten wir auch unbedingt mal draußen sitzen, am
schönen Vadder Rhein :)