Trattoria zum Feuerstein

Wir waren mit 6 Personen essen um das neu eröffnete Restaurant mal zu testen. Die neue Einrichtung ist gut gelungen und der Besitzer recht freundlich. Das Restaurant war bis auf den letzten Platz ausgebucht und es kamen auch immer neue Leute, wenn andere gingen.
Wir hatten zwei verschiedene Vorspeisen-​Teller, beide so um die 5,50 €. Diese waren für diesen Preis wirklich ziemlich dürftig, Wareneinsatz vielleicht 0,60 €.
Dafür waren sie aber um so leckerer, wirklich super gegrilltes Gemüse und perfektes Bruschetta. Alles echt super!
Die Hauptspeisen waren auch wirklich lecker, wir hatten den Tagesfisch, Dorade gegrillt, Saltimbocca (allerdings aus Schwein), leckere Gorgonzola-​Nudeln und Scaloppine alla Pizzaiola, sehr gut.
Ich selbst hatte Rumpsteak surra Rucola auf Balsamico-​Sauce, wirklich extrem lecker! Das Fleisch war perfekt gegrillt (auf Lava-​Stein), die Sauce lecker und die Beilagen auch sehr gut. Allein die Saltimbocca waren wohl etwas ordinär, ob nun wegen dem Schinken oder dem Fleisch selbst war nicht herauszubekommen.
Eine besondere Empfehlung sind die Espressi! Wirklich extrem lecker, wie ein Extrakt, echt die besten die ich je getrunken habe.
Zum Abschluss gab es noch einen Limoncello, auch sehr lecker wenn auch etwas süß.
Abgesehen von den teilweise langen Wartezeiten und der, aufgrund der Auslastung, manchmal fehlenden Aufmerksamkeit war der Abend wirklich gelungen, wir haben und wohlgefühlt und werden sicher mal wiederkommen.
Am Mittwoch gibt es All-​you-​can-​eat Gambas und am Donnerstag All-​you-​can-​eat Steak, beides für 19,90 €.
Bestimmt né gute Sache.
Wer also in Kostheim einmal leckere italienische Küche (keine Pizza!) essen will, sollte hier mal vorbeischauen…