Wenzel Prager Bierstuben

Eigentlich kann man, wenn man bei Wenzel Prager Bierstuben einkehrt, damit nichts falsch machen. Das bodenständig-​böhmische Essen ist immer sehr gut zubereitet, man erhält Vorschläge für zusätzliche Beilagen, die Bedienung ist außerdem freundlich, schnell aber nicht hibbelig, man sitzt gut und nicht dem nachbartisch auf dem Schoß, die Preise sind auch ok und es schmeckt.
Außer hier in Magdeburg gibt es noch Standorte in Dresden, Halle, Leipzig, Warnemünde und Zwickau. Reisende in diese Städte sollten sich daher prophylaktisch nach der jeweiligen Adresse erkundigen.

Doch kann man empfehlen…
Wer die deftige Küche mag ist hier genau richtig
Das Personal ist freundlich und zuvor kommend
Bier aus Tchechien soll ja gut sein. ich habe mich dann beim zweiten für ein Budweiser entschieden
Gefüllte Knödel mit Waldpilzen auf Kohlrabi und Möhren waren mein Hauptgericht das gut und schmackhaft zubereitet war.
Der Preis für 9,95 € ist ok und auch angemessen für eine Gute Portion die Satt macht.
War für mich eine gute Alternative da rund um den Dom Wohl Montags die meisten Lokale geschlossen haben
Störend war allerdings die Akustik und deshalb nur drei Sterne

Waren Samstagabends dort, drei sorten tschechisches Bier vom Fass in drei Größen — super.
Essen rustikal und gut. Topininki und Gurkensalat relativ teuer. Fleischgereichte alle vom Preis ok.
Peronal sehr nett und hatten alles sehr gut im Blick — prima.

Gutes essen, gutes bier und eine super-​freundliche Bedienung

Liebhaber der rustikalen Küche werden hier glücklich sein. Bierliebhaber ebenso. Ich liebe beides ;-)
Es gab am Dienstag (wie derzeit jeden Dienstag) ein Angebot namens «Schwarzbiertag». Das ist Schweinerollbraten mit Hack gefüllt, Böhmische Knödel, Rotkohl und einer leckeren Schwarzbiersauce. Dazu im Preis von 10,90 Euro enthalten ein dunkles 0,3l Bier zur Auswahl.
Da wir Nachmittags dort eingekehrt sind war nicht viel los. Der Mittagstisch und deren Besucher waren schon vorbei. Das Abendgeschäft noch nicht begonnen.
Das war es auch schon. Sehr viele Sitzplätze drinnen und auch viele draußen. Drinnen Rustikal mit Holz aber gemütlich und bequem. Bisschen dunkel.
Das Essen war gut. Faire Preise. Was will man mehr?

Allgemein
Leider war der Besuch der Gaststätte nicht so toll, wie erwartet.
Bedienung
Wir hatten zwei Bedienungen. Eine war sehr nett, aber oft mit anderen Dingen (Weihnachtsbaum schmücken) beschäftigt, die andere war weniger nett.
Das Essen
Das Essen war mangelhaft. Es war zu wenig und alles war einfach nur auf den Teller geklatscht. Die Sosse des Sahnerinderbratens erinnerte eher an einen Kartoffel-​Mõhren-​Babybrei. War nicht sehr schmackhaft.
Das Ambiente
Das Ambiente ist gut. Es ist alles saubef und nett eingerichtet.
Sauberkeit
Bei der Sauberkeit gibt es nichts auszusetzen, alles sehr sauber.

Allgemein
Wir hatten erfahren, dass es in Magdeburg ein Restaurant mit Böhmischer Küche gibt und haben dies bei unserem Besuch auch aufgesucht. Wir mußten aber feststellen, dass wir so schlecht noch nie böhmisch gegessen haben. Da wir mehrmals im Jahr in Böhmen und Mähren sind und dort auch immer regionale Küche bevorzugen können wir auch behaupten, dass wir wissen was Böhmische Küche ist und das nicht nur in teuren Restaurants. Auch die Angebote im ländlichen Raum sind durchaus sehr empfehlenswert. Was uns aber hier vorgesetzt wurde war alles andere als frisch zubereitet. Die Sosse war jenseits einer Schwarzbiersosse, da sie aus der Tüte kam und ein brauner «Pamps» war, der auch versalzen war. Die Knödel und Klösse kamen durchweg aus der Packung und waren nur noch aufgewärmt. Diese Art bekommt man in Tschechien in jedem Discounter und teilweise auch in Deutschland. Der Schweinebraten war einfach nur hart. Auf die Frage, ob es denn geschmeckt habe, habe ich dann nur antworten können, dass man es essen könne, aber das Essen aus der Tüte kam. Das wurde bestritten, es wäre alles frisch gekocht. Mein Mann ist Lebensmittelallergiker und verträgt die tschechische Küche ausnahmslos. Er bekam Beschwerden, die er nur von Fertiggerichten bekommt, selbst bei mir, die nie allergisch reagiert, stellten sich Schwellungen an der Zunge ein. Vielleicht hätte man sich von der Website schon leiten lassen sollen. So wie hier die tschechische Sprache verunglimpft wurde hätte man auch schon auf die Küche schliessen sollen. Man sollte eben nur in Restaurants essen, die auch von einem Landsmann geführt wird. Das Sauerkraut und der Rotkohl hatten einen eigenartigen Geschmack, nach irgend welchen Gewürzen die dort nicht hinein gehören. Man geht ja auch nicht in ein Chinarestaurant, wenn es von einem Deutschen geführt wird. Wenn man bei einer Kette essen möchte sollte man zu den bundesweit bekannten gehen. Für uns ist es ganz sicher, dass wir nie wieder in einem Wenzel Restaurant essen werden, denn so schlecht haben wir noch nie gegessen und das bei einem nicht gerade niedrigen Preis.
Bedienung
Wir sassen kaum, da sollten wir schon gewählt haben. Nach Kritik am Essen wurde schnippisch geanbtwortet, was uns gezeigt hat, dass unsere Kritk berechtigt war, dass es Tütenessen war.
Das Essen
Kleine böhmische Rauchhaxe in Schwarzbiersosse mit Sauerkraut und böhmischen Knödeln und Karlsteiner Bratenplatte mit Schweinebraten, Kaßler und Rinderbraten, Biesosse, Rot– und Sauerkraut, dazu Speckknödel, Kartoffelknödel und Böhmische Knödel
Das Ambiente
Im Gegensatz zum Essen ist das Ambiente sehr angenehm.
Sauberkeit
Die Toiletten waren sehr sauber, ebenso das Restaurant.

Allgemein
Tschechen sind ja in der Gastroszene hierzulande nicht so häufig. Also treffen wir uns immer mal wieder hier im Wenzel um zu Essen VIEL zu quatschen und dazu gutes Bier unsrer südlichen Nachbarn zu trinken.
Bedienung
Nach sehr kurzer Wartezeit wurde uns ein Tisch angeboten. Umgehend erfolgte die Aufnahme der Getränkebestellung. Nach sehr kurzer Zeit wurden diese serviert. Da wir noch auf den dritten Mann warteten verschoben wir die Speisenbestellung. Alles kein Problem. Mit Charme und Freundlichkeit meisterte die junge Frau ihren Bediebereich. Macht Spass das zu beobachten.
Das Essen
Wenn man weiss, dass“Wenzel” zu einer Kette gehört, dann weiss man auch was man erwarten kann. Vieles ist vereinheitlicht und bestimmt nicht vor Ort zubereitet. Aber das heisst nicht, dass es schlecht wäre. Ich hatte böhmischen Sahnerinderbraten mit Preiselbeergelee und Knödelscheiben. Der Braten war etwas trocken. Die Souce war bestimmt nicht hausgemacht, aber alles in allem schmeckte es. Des weiteren hatten wir am Tisch die kleine Rauchhaxe und einen Gulasch. Die Begleiter waren auch zufrieden. Diese kleinen Einschränkungen werden aber durch das Ambiente wettgemacht.
Das Ambiente
Der Gastraum versucht die Atmosphäre einer tschichen Biegaststätte aufzunehmen. Demgemäß ist die Farbgebung und Beleuchtung. In der oberen Etage geht es mehr in Richtung Stadtrestaurant. Alles in allem recht gelungen.
Sauberkeit
Hervorzuheben die tadellose Sauberkeit sowohl im Gastraum als auch auf den Toiletten. Dort traf ich auf den ersten elektrischen Händetrockner der wirklich das tut was er tuen soll. Tooles Gerät. Auch der angenehme Geruch fällt auf.

Es war unser erster Besuch in diesem Restaurant, welches uns empfohlen wurde. Die sehr nette Begrüßung und das angenehm-​rustikale Abiente hat uns positiv überrascht.
Bei unserem Eintreffen um 18 Uhr war das Lokal noch relativ leer. Eine Stunde später wurde es voller und die Bedienung dem entsprechend eingespannter. Zu erwarten ist also, dass abends und besonder am Wochenende der Service zwar etwas länger braucht, trotzdem aber zuverlässig und sehr freundlich ist.
Das Essen wurde rasch gebracht und war lecker.

Top !!! Urgemütlich. Deftige Speisen, gepflegte Biere.

Wenn man deftig essen will, ist man hier richtig. Bei schönem Wetter kann man gut draussen an einem der vielen Tische sitzen. Die Kellner sind freundlich und schnell.
Die Portionen sind reichlich und alles was wir bisher getestet haben, war äußerst schmackhaft.

die erste Bestellung ging schnell. Essen sehr lecker. Dann wurde es etwas schwieriger an neue Getränke zu kommen, bzw. dauerte es gefühlt unheimlich lange von der Bestellung bis zum Tisch.

Leckeres, deftiges Essen, freundliche Bedienung, sehr schönes, zu einer Bierstube passendes Ambiente. Die Buchteln zum Nachtisch sind Super!

Auch über die Jahre hat das Wenzel’s Charme und Qualität bewahrt. Wer deftige Hausmannskost erwartet ist hier genau richtig, dazu tschechische Biere und es ergibt sich ein Abend mit Freunden genauso wie auch mal ein Essen mit Geschäftspartnern. Immer wieder zu empfehlen ist meiner Meinung nach die Schwarzbierrolle und zum Abschluß Buchteln, letztere kommen scheinbar besonders bei den weiblichen Gästen an. ;)
/​/​Nachtrag
Frei nach dem Motto Ausnahmen bestätigen die Regel ging einer unserer letzten Besuche vollends in die Hose. Der Laden war brechend voll und das Personal völlig überfordert. Tisch bekommen, 15 Minuten auf die Karte/​Bedienung gewartet, Essen und Getränke bestellt, 35 Minuten später kam dann das Essen. Von Getränken keine Spur, auf Nachfrage brachte man uns dann scheinbar das was am Tresen noch rum stand 2 von 4 Getränken falsch. Da uns der Durst plagte und wir nicht noch länger warten wollten beließen wir es dabei, einen zynischen Kommentar meinerseits quittierte die Bedienung sehr mürrisch und mit Widerspruch. Kurzum, der Besuch ging richtig in die Hose.
Unser folgender Besuch ein paar Wochen später wiederum entsprach dem was wir kannten. Schneller zuvorkommender Service ohne Beanstandungen. Wir kommen also wieder. ;)

Bislang mein absolutes Lieblingsrestaurant in Magdeburg.
Wenn wir essen gehen, dann meist hier :)
Die Bedienungen waren schnell und freundlich, aufmerksam und nicht aufdringlich.
Das Essen wurde zügig geliefert die Karte ist überschaubar– aber die Gerichte sind absolut lecker!
Meine Empfehlung ist das Knoblauchbrot, die große Haxe (da hatte ich 2 Tage gut daran zu essen!) und natürlich der Becherovka!

Lecker wie bei Oma, gemütliche Umgebung. Ordentliche Kalorienbomben.
Bier kann man sich wahlweise als ganzen Meter oder als «Runde» bringen lassen. Sogar selber Zapfen ist möglich. Also alles vorhanden für einen geselligen Bierabend.
Der große Becherovka am Eingang ist übrigens mit einer Alarmanlage gesichert ;)

Riesenhaxe, Riesenhaxe, Riesenhaxe…
Lecker. Leider hört das Personal nicht zu, bringt nicht die bestellten Sachen. Dafür aber die abbestellten Sachen. Schade.
Aber die Haxe ist gut.

Lecker Essen, lecker Bier, nette Bedienung, moderate Preise!
Selbst bei Hochbetrieb sind die Kellner schnell und vor allem immer freundlich am Tisch, bringen Essen und Getränke immer mit einem Lächeln an den Tisch und sind sich auch für einen Scherz nicht zu schade.
Die Karte ist mal originell gestaltet, es gibt Tagesspecials mit passendem Bier, einzig die Desserts habe ich noch nicht probiert, weil jedes Mal schon von Vorspeise und Hauptgang so satt bin, dass ich platzen könnte.
Wir kommen gern hierher und auch immer wieder und das aus gutem Grund ;-)

Essen genau so gut wie in Dresden, aber natürlich nicht so schönes Ambiente. Ich persönlich frage mich ja immer bei diesen Franchise — Ketten, wie man Köche dazu zwingen kann, absolut identisch zu zu kochen.
Trotzdem: Ein sehr nettes Lokal, zentral gelegen und in Speis’ und Trank einfach gut!

tschechisch-​böhmisches Gasthaus mit deftiger Küche und leckerem Bier
Im Sommer kann man dort auch sehr schön draußen vor dem Gebäude bzw. auf dem Platz sitzen, auch wenn die deftige Küche eigentlich nicht ideal zu heißen Temperaturen paßt (trotzdem lecker) — aber das Bier schmeckt dann umso besser.
Wir (6 Personen) hatten unterschiedliche Gerichte — und alle waren sehr zufrieden.
Schade, das wir nicht öfter in Magdeburg sind, sonst wären wir bestimmt öfter hier.