Steakhouse Toro Grosso

Waren im Januar 2016 hier und begeistert!
Sehr freundliches Personal, guter Service und ein hervorragendes Steak! Auch meine Begleiter waren hin und weg! Klar hat das seinen Preis, aber in diesem Fall voll gerechtfertigt!
Momentan das beste Steakhaus am Platz!

Freundlich sympathisch, absolut tolles Steak dort gegessen, Reservierung ist von Vorteil ! Ich Werde dort nun öfters hingegen !

Das Restaurant liegt sehr schön direkt an der Elbe, der Gastraum ist groß und geschmackvoll eingerichtet. Im Eingangsbereich steht der Fleischschrank in dem das Fleisch reift, rechts davon an der Wand stehen die Vorspeisen in der Kühltheke alles sieht frisch und appetitlich aus. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend. Soweit ist alles gut und es gibt nichts zu meckern.
Das wären bis hier fünf Sterne, aber !
Die Steaks sind für meinen Geschmack zu dünn geschnitten und zu scharf angegrillt. An manchen Stellen schmeckte das Fleisch verbrannt. Das Lamm war wohl eher ein Elternteil eines Lammes, jedenfalls habe ich bei Lammfleisch noch nie eine so dicke Fettschicht gesehen. Dafür müßte man mindestens 2 Punkte abziehen, aber das Tatar vom Black Angus schmeckte richtig gut, die Tomatensuppe war lecker und das Vitello Tonnato hat auch geschmeckt. Also wieder einen Punkt rauf! Bleiben vier und die Hoffnung das die Sachen die nicht perfekt waren auch noch besser werden.

Unstimmiger Gesamteindruck.
Wir waren Sonntag mittag zu zweit im Toro Grosso.
Der Gastraum hat etwas Bahnhofshallenatmosphäre. Dazu trägt auch bei, dass eine ganze Reihe von Tischen erhöht, mit einer Art Barhocker ohne Lehne sind — sicher nicht jedermanns Sache. Insgesamt ist es recht laut. Nicht die Küche selbst aber die Durchreiche zur Küche ist offen, so dass man mitbekommt, was sich so in der Küche zugerufen wird — auch das trägt nicht unbedingt zu einer entspannten Atmosphäre bei. Dem Bedienpersonal fehlt es zudem an Rückzugsmöglichkeiten, was dazu führte, dass wir als Gast unnötigerweise Diskussionen und Zurechtweisungen mitbekommen haben.
Das alles passt irgendwie nicht zu der durchaus etwas ambitioniert klingenden Steakhouse-​Karte mit den entsprechenden Preisen.
Wir hatten Hüftsteaks bestellt, die standardmäßig mit Rosmarinkartoffeln und etwas Pesto-​Brot kommen, dazu jeder eine Beilage (Bohnen /​Pilze) sowie eine Sauce bzw. Kräuterbutter.
Die Steaks waren hervorragend (qualitativ sehr gutes Fleisch!) auf den Punkt gebraten — nichts zu meckern, auch an den Kartoffeln und Brot gibt es nichts auszusetzen — sehr solides Handwerk. Warum man jede zusätzlich bestellte Beilage trotz riesiger Teller noch jeweils in einer Extra Schüssel oder Teller servieren muss, war uns nicht ganz nachvollziehbar — das wird selbst bei den recht großen Tischen zur logistischen Herausforderung.
Auch die Bedienung passt zum unstimmigen Gesamteindruck. Auch wenn unser Kellner auf uns sehr sympathisch wirkte, passte seine etwas rustikalere Art irgendwie nicht in das angesichts der Speisekarte erwartete Bild.
Zusammengefasst: Sehr gute Steaks in einer eher ungemütlichen Atmosphäre und damit ein bisschen überteuert.
P. S.: Wir sind sehr gespannt wie das Konzept im Sommer im Außenbereich funktionieren soll — irgendwie scheint ein Steakhouse nicht zu Spaziergängern, Radwanderern und Ausflüglern zu passen — aber das wird man natürlich erst noch sehen müssen.

Allgemein
Mittwoch nahezu jeder Tisch belegt. Ich habe mit meinen drei Freunden noch einen
Tisch bekommen und dann nur für mich 600 gr. T-​Bone Steak von Lutze empfohlen.
Eine ganze Menge Steaks habe ich schon gegessen, aber noch nie so was leckeres wie hier.
Es lohnt sich. Ein echter Hochgenuss.
Meine Entscheidung steht fest: Steaks nur im Toro Grosso !
Bedienung
Kompetent und freundlich… sehr gepflegtes Personal
Das Essen
Ausgesprochen leckere Steaks… top Beratung
Das Ambiente
Ist für jedermann etwas dabei… egal ob gemütlich oder eher für die Männer etwas rustikales
Sauberkeit
War sauber und ordentlich. was soll ich dazu schreiben. alles perfekt

Allgemein
Männerrunde. Es gab Fleisch. Es gab
gab Grappa. Es ging länger. Es war super bei euch. Wir kommen wieder und dann MÄNNERUNDE von vorneFleisch, Bier, Grappa. Macht weiter so !
Bedienung
Freundlich… es wurde immer gefragt und dennoch War niemand aufdringlich
Das Essen
Erstklassig…1a Steaks. .so etwas haben wir in Magdeburg noch nie gegessen
Das Ambiente
Rustikal und elegant…
War gemütlich und herzlich. spitrennen Einrichtung. Was will Mann mehr
Sauberkeit
1 sauber
Kommen wieder

Allgemein
Na da hatte ich ernsthafte bedenken, denn ich habe die Vorurteil gelesen und musste annehmen das mein Mann wegen kleiner Tische mit Rückenschmerzen aber satt nach Hause rollt. Umso überraschter waren wir als uns der Restaurant gleich vier unterschiedliche Bereiche mit verschiedenen Gestaltungen und variierten Tischen. Erstmal Erleichterung und Bestätigung das Wahrnehmungen auch sehr Unterschiedlich sind. Wir haben dann eine sensationelle Beratung zu Dry aged Steaks erhalten und so ein französisches Supersteak mit 850 gr. bestellt. In einem Stück gegrillt und trachtet serviert. Es War genial genialer am genialsten. Endlich Fleischqualität vom Feinsten. Super Beratung, klasse Service mehr wollen wir garniert und haben wir erhalten. Super ! Wir sind bald wieder da.
Bedienung
Eine sensationelle gute Beratung.

Allgemein
Wir waren in einer Gruppe von Freunden zu einem Abendessen dort.
Wir haben uns viel versprochen — was leider nicht bestätigt wurde
Bedienung
Bei der Bedienung gibt es wohl am meisten zu verbessern.
Es Bedienten uns immer wechselnde Kellner.
Leider konnte keiner von Ihnen genauere Fragen zum Essen beantworten.
Es wurden Bestellungen vergessen oder falsch gebracht.
Leider noch ganz viel Luft nach oben.
Das Essen
Ich, als nicht Steakesserin habe das einzig mögliche Gericht auf der Karte bestellt.
Puten Geschnetzeltes.
Leider mussten wir sehr, sehr lange auf unser Essen warten.
Als es dann endlich kam war es leider schon recht kalt und nur mit sehr viel Fanta genießbar, da es so trocken war dass man es kaum runter bekam.
Schade!
Meine Begleitungen hatten die Steak Variation.
Leider war auch hiervon ein Fleisch nicht gut.
Da es sehr knorpelig und Seenig war.
Die andren beiden Fleischsorten waren allerdings gut.
Das Ambiente
Das Ambiente ist wirklich sehr schön und wirkt gepflegt.
Der Eindruck beim Betretten des Restaurants macht einen sehr guten Eindruck.
Leider sind die Sitzgelegenheiten wenig bequem.
Da die Tische sehr niedrig sind und man daher permanent in einer gebügten Haltung sitzt
Sauberkeit
An der Sauberkeit gibt es nichts zu meckern.
Es war alles sehr ordentlich. Auch die WC’s waren sehr gepflegt und in einem super Zustand.

Wir hatten einen Tisch reserviert und waren gespannt auf den ersten Besuch. Der Empfang und die Tischzuweisung war eher kühl und durchschnittlich. Der Service war unorganisiert und wir wurden von verschiedenen Servicepersonal wiederholt nach Bestellung gefragt und bedient. Der Ciabattabrot vorab war nicht aufgebacken und nicht wirklich lecker. Der Prosecco kann schnell und schmeckte lecker. Die Tomatensuppe als Vorspeise hatte einen guten Geschmack, war aber leider nur lauwarm. Die Klare Brühe war heiß aber durchschnittlich. Das Hauptgericht kann in einer angemessenen Zeit und war gut. Das Filetsteak war zart und gut gebraten. Insgesamt ein durchschnittliches Restaurant, dass noch Potential nach oben im Service hat. Die Preise sind für MD eher höher angesiedelt, entsprechen muss sich die Leistung verbessern. Wir waren nicht so begeistert, dass wir demnächst wieder da sein werden.

Wir haben (2 Personen) das Restaurant am Samstag Abend um 19 Uhr besucht, da wir gehöhrt haben, dass die Lokalität jetzt ein Steakhouse ist.
Das Ambiente des Restaurants ist schön, die Kellnerin hat uns zum Tisch gebracht, die Speisekarte, eine große A3 Seite lag bereits auf dem Tisch. Getränke kamen rasch an den Platz. Wir haben Rinderfilet 170 g für mich und ein Rindersteak 250 g und als Beilagen haben wir Ofenkartoffel mit Sour Cream gewählt, dazu wurde Knoblauchbrot gereicht.
Wir haben fast eine Stunde auf unser Essen gewartet. Das Fleisch war dann nicht medium, wie gewünscht. Weder bei meinem Mann noch bei mir. Mein Mann, der ein passionierter Griller ist, hat gemeint, dass sein Fleisch definitiv noicht frisch vom Stück war, da er es als trocken empfand, zu allem Überfluss war das Knoblauchbrot war etwas alt, da es sehr hart war.
Wir waren sehr unzufrieden und werden sicherlich nicht noch einmal dort einkehren, in Magdeburg gibt es definitiv bessere Alternativen.

Allgemein
Auf den ersten Eindruck ein freundliches und modernes Ambiente. Es gibt drei Bereiche im Restaurant normale Kombination Stuhl /​Tisch, Hocker /​Tisch sowie ein Lounge Bereich. Mutig ein Fenster zu Küche um so transparent die Zubereitung der Speisen auch für den Gast sichtbar zu machen. Ein großer zentraler Tresen an dem zentral das Restaurant versorgt wird.
Bedienung
Mehrere in einer einheitlichen Kleidung auftretende Herren, die freundlich unsere Bestellung aufnahmen. Während unseres Aufenthaltes wurde regelmäßig geschaut ob wir noch Wünsche hätten.
Das Essen
Auf den ersten Blick das typische Angebot eines guten Steakhouse. Bei genauerer Betrachtung findet man bei vielen Speisen die italienischen Wurzeln des Restaurantbetreibers in den Details wieder. So findet man typische italienische Vorspeisen wie Vitello Tonato aber auch einen «Ceasar Salad» wieder. Bei den Steaks gibt es das übliche Programm Rumpsteak, Fileatsteak etc mit verschiedenen Gewichten und Gargraden und Preisen. Als Fan von gutem Fleisch steht man andächtig vor einem computergesteuertem Dry-​Aging Fleischreifeschrank bei dem jeder Gourmet Beifall klatschen möchte. Wir konnten bei unserem Besuch noch kein Dry-​Age Fleisch probieren, da «Gut Ding will Weile haben» der Schrank gerade erst bestückt wurde. Beim dry-​aging wird das Muskeleiweiß durch fleischeigene Enzyme zersetzt, sodass das Fleisch am Ende noch schmackhafter und zarter wird. Dank der dicken, eingetrockneten, äußeren Fettschicht, welche vor der Zubereitung entfernt wird, geht dem Fleisch dabei keine Feuchtigkeit verloren. Ich freue mich daher schon auf meinen zweiten Besuch bei dem ich auf jeden Fall ein solches Fleisch testen werde.
Das von uns bestellte 300gr Filesteak englisch zubereitet war auf den Punkt gegrillt und die Steakbutter brachte einen Hauch von Limette in den Fleischgeschmack. Als Standardbeilage war ein frisch zubereitetes Brot mit einem Hauch Olivenöl. Zusätzlich haben wir mal die hausgemachten Pommes probiert die auch super zubereitet waren. Auf dem Tisch standen zwei Gewürzmühlen mit verschiedenen Salzen (Limette /​Meersalz) sowie große Pfeffermühle. Auf der Speisekarte befanden sich alle wünschens– und Steakhause typischen Gemüse und Beilagen zur Eigenkomposition seines Lieblingssteaks wieder. Auch für Nicht-​Fleischesser gibt die Speisekarte das ein oder andere her (Pute Lachs oder Surf & Turf).
Der zum Steak von uns gewählte Valpolicella Amarone aus dem Jahr 2010 hatte nur den Nachteil, dass wir nicht schon zwei Stunde früher um ein Dekantieren der Flasche gebeten haben.
Der zum Abschluss gereichte Espresso (natürlich) in einer vorgewärmten Tasse rundete das Essen ab. Leider sind die Espressotassen sehr bauchig und sehr dick und man kann schlecht aus diesen Tassen trinken. Ich werde den Restaurantchef beim nächsten Besuch darauf aufmerksam machen.
Das Ambiente
Die Einrichtung ist komplett neu wie auch Besteck & Geschirr. Die Eindeckung war geschmackvoll und ordentlich.
Sauberkeit
Bei einer Neueröffnung keine Frage — alles Super.