Restaurant Mediterran Magdeburg

Das beste Restaurant Magdeburgs — zum dritten Mal in Folge wurde das Mediterran 2014 mit dieser Auszeichnung prämiert. Ganz klar, das musste getestet werden!
Von außen macht das Mediterran eher einen unscheinbaren Anblick, überzeugt von innen jedoch durch seine stilvolle Einrichtung, in der man sich einfach nur wohlfühlen kann. Von gleich drei Mitarbeitern wurden wir beim Eintreten sehr freundlich empfangen und zu unserem Platz begleitet. Unserer Jacken nahm sich dann auch sofort ein Kellner an, so dass wir uns um unsere Garderobe keine Sorgen mehr machen mussten. Auf jedem Platz wartete dann auch schon eine kleine schokoladige Aufmerksamkeit darauf, von uns vernascht zu werden.
Beim Blick in die Speisekarte begaben wir uns auf eine Reise durch den Mittelmeerraum. Vor allem Fisch– und Meeresfrüchte-​Spezialitäten in allerlei Variationen werden angeboten, aber auch alle möglichen Fleischkompositionen. Nach unserer Bestellung stellten wir uns darauf ein, dass es mit der Zubereitung der Speisen wohl etwas länger dauern würde. Denn das Restaurant wirbt extra damit, dass alles erst nach Erhalt der Bestellung frisch und ohne Geschmacksverstärker zubereitet wird.
Doch es dauerte keine zehn Minuten bis wir schon die Vorspeisen serviert bekamen. Das ging mega fix und schmeckte super. Die Tapas sind sehr zu empfehlen und regen schon einmal den Appetit für die Hauptspeise an. Auch diese kam sehr schnell nach der Vorspeise und wurde auf angewärmten Tellern serviert.
Die Garnelen schmeckten super frisch als wären sie gerade erst aus dem Meer gefischt wurden. Das Fleisch zerging auf der Zunge wie Butter und war nach Aussagen meines Freundes, das beste Rumpsteak, was er in seinem Leben je gegessen hat. Leider war alles viel zu schnell aufgegessen ;)
Ein original italienischer Espresso inklusive kleinem Schokokeks rundete das 5-​Sterne-​Menü ab.
Das Mediterran hat sich die Auszeichnung mehr als verdient. Bei diesem guten Ruf ist es auch nicht verwunderlich, dass sich der ein oder andere prominente Gast dorthin verirrt. So betrat auch bei unserem Besuch der derzeitige Vize-​Kanzler, Sigmar Gabriel, inklusive mehrerer Bodyguards über den Hintereingang das Restaurant und speiste hier etwas abseits von den anderen Gästen.

Am besten mach ich es kurz und knapp bevor ich mich zu sehr rein steigere das essen ist wirklich lecker aber viel zu teuer der service mit viel luft nach oben und mit einem so arroganten auftreten wie ich es nur selten erleben durfte und mit einem chef der nichts besseres zu tun hat als bei reklamationen andere restaurants bars oder caffes zu nennen und verzweifelt versucht worte zu finden damit man sie garnicht erst besucht und dem mediterran eine 2. chance gibt

Allgemein
Wir waren zum 60. Geburtstag in diesem wunderschönen Lokal und wurden nicht enttäuscht, Das Essen war 1a und die Bedienung vom Feinsten. Alles hat super geklappt. Absolut weiter zu empfehlen. Preis– Leistungsverhältnis perfekt. Es war ein sehr gelungener Abend für uns und dafür möchte ich mich auf diesem Wege bei allen Mitabeitern des Mediterran bedanken.
Liebe Grüße aus Stralsund
J. Ney
Bedienung
Super Bedienung, schnell und sehr freundlich. Aufmerksam und entgegenkommend.
Das Essen
Hervorragende Küche! Alle Speisen wurden schnell und geschmackvoll zubereitet.
Das Ambiente
Sehr geschmackvoll eingerichtet. Die Gaststätte ist weiter zu empfehlen, vor allem für Familienfeiern.
Sauberkeit
Tisch war sehr liebevoll eingedeckt

Habe lange überlegt ob ich eine Kritik zu Ihrem «Weihnachtsmenü» schreibe. Ihre unpassende Antwort auf eine Kurzkritik einer Userin zu dem besagten Menü hat mich dann doch dazu veranlasst.
Wir hatten uns entschieden mal wieder an Weihnachten essen zu gehen, obwohl wir auch schonmal enttäuscht wurden. Die Krtiken des Restaurants sprachen dafür, dass alles besser wird. Der Schein trügt…
Der Empfang am Eingang war sehr freundlich. Wir wurden zu unserem Tisch gebeten, der recht zügig für uns eingedeckt wurde. Das Restaurant war in einem sauberen Zustand. Auch die Bedienung war sehr zuvorkommend und nicht aufdringlich. Allerdings reichen diese Faktoren nicht, wenn das Essen von der Qualität nicht stimmt.
Es fing an mit der Vorspeise: Es wurde eine einfache Tomatensuppe ohne jegliche Dekoration (Basilikumblatt, Petersilie o. ä) lieblos «hingestellt». Außerdem war der Teller kalt, die Suppe dementsprechend auch. Von angeblicher Zimtnote keine Spur. Geschmacklich war diese in Ordnung. Als Hauptgang hatte ich die Ente serviert bekommen. Dekorativ war dieser Teller schön angerichtet. Die Qualität hat aber leider auch hier nicht überzeugt. Das Fleisch war zäh und geschmacklos. Auch das Gemüse war fad und schwamm in Fett. Die Nudeln waren teilweise noch hart. Die Nachspeise war sicherlich keine selbstgemachte Crème Patisserie. Es war eine einfache Pudding Nachspeise. Diese war geschmacklich aber gut. Wenn man alles zusammenfasst, war es vom Preis-​/​Leistungsverhältnis überhaupt nicht in Ordnung.
Wie können sie behaupten, dass «ALLE» Gäste zufrieden waren. Wir waren es sicherlich nicht und hatten dies Ihnen auch zur Kenntnis gegeben. Ich habe Leute am Nachbartisch beobachtet, die in meinen Augen nicht zufrieden aussahen. Wir haben uns noch draußen mit anderen Gästen unterhalten, die auch unsere Meinung teilen konnten.

Allgemein
Wir haben am 31.12. das Restaurant Mediterran in Magdeburg besucht und ich kann die vorherige Kritik überhaupt nicht nachvollziehen. Der Empfang vom Chef an der Tür wie immer sehr herzlich und freundlich. Die Bedienung sehr kompetent, zuvorkommend aber nicht aufdringlich, ständig präsent obwohl das Restaurant rappenvoll war. Das 3 Gang Menü ein Traum. Tomatensuppe als Vorspeise lecker. Wir hatten alle Menüs bestellt 2 x Entenfilet mit Cointreausauce, 2 x Kalbsfilet a la crème sowie 4 x Rehrücken mit Waldfrüchtesauce, alle Gerichte waren ein Traum, super lecker und sehr zart. Das Dessert war hausgemachte Patisserie Crème auf Waldfrüchtesauce das super lecker schmeckte. Allen ist aufgefallen, dass die Teller richtig heiß waren damit das Essen nicht schnell abkühlt, wie uns die Chefin erklärt hat. Das Restaurant Mediterran bot ein Silvester-​Menü mit super Qualität und angemessenen Preis. Wir sehen uns bald wieder.
Bedienung
Der Empfang vom Chef an der Tür wie immer sehr herzlich und freundlich. Die Bedienung sehr kompetent, zuvorkommend aber nicht aufdringlich, ständig präsent obwohl das Restaurant rappenvoll war.
Das Essen
Das 3 Gang Menü ein Traum. Tomatensuppe als Vorspeise lecker. Wir hatten alle Menüs bestellt 2 x Entenfilet mit Cointreausauce, 2 x Kalbsfilet a la crème sowie 4 x Rehrücken mit Waldfrüchtesauce, alle Gerichte waren ein Traum, super lecker und sehr zart. Das Dessert war hausgemachte Patisserie Crème auf Waldfrüchtesauce
das super lecker schmeckte. Allen ist aufgefallen, dass die Teller richtig heiß waren damit das Essen nicht schnell abkühlt, wie uns die Chefin erklärt hat.
Das Ambiente
Das Ambiente ist schön, ansprechend und sehr gemütlich.
Sauberkeit
Es wirkte alles sauber. Die Toiletten und der Gastraum waren sauber. Es konnten keine Beanstandungen festgestellt werden.

Allgemein
Ein wunderschöner Abend, leckeres Essen und klasse Service. Der gesamte Eindruck bestätigt den guten Ruf des Restaurants. Wir werden gerne wieder kommen.
Der Empfang war sehr freundlich und der Chef führte uns zu einem sehr schön eingedeckten Tisch direkt am Fenster mit Blick zum Hasselbachplatz.
Die Weinkarte hat eine gute Auswahl an spanischen, griechischen und italienischen Weinen.
Die Speisekarte ist übersichtlich und bietet für jeden Geschmack etwas.
Die Dessertkarte besteht aus der Eiskarte und die hausgemachten Tagesdesserts, die das Servicepersonal nach dem Essen empfiehlt.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich, immer präsent ohne aufdringlich zu sein, wir wurden regelmäßig gefragt ob alles in Ordnung sei, die Kenntnisse der Speisekarte waren vollständig und Empfehlungen wurden gemacht.
Das Essen
Die Vorspeisen waren geschmacklich beide sehr gut. Ich hatte Entenleber a la chef und mein Partner Antipasto misto.
Das Essen war geschmacklich super lecker. Das Rumpsteak war sehr Zart, die Fischplatte meines Partners ließ keine Wünsche offen auch hier merkten wir, dass die Produkte und Zutaten qualitativ hochwertig und frisch waren. Da erkennt man sofort, wieso das Restaurant so einen guten Ruf hat.
Als Dessert bestellten wir Mousse au Chocolat, hausgemacht und aus belgischer Schokolade wie die Chefin uns nach ausführlicher Beratung erklärte.
Das Ambiente
Schönes Ambiente ohne Schnickschnack, warme Farben, mit Hängeleuchte und indirekter
Beleuchtung an der Decke, die für eine sehr gemütliche Atmosphäre sorgen.
Bilder aus Italien, Griechenland und Spanien vermitteln ein Urlaubsgefühl.
Sauberkeit
Gastraum und Toiletten sehen tadellos aus, alles sehr gepflegt.

Allgemein
Wir waren am 15.11. mit 4 Personen hier essen. Service und hausgemachte Küche waren ausgezeichnet vor allem die Zutaten frisch. Der Laden war sehr voll, das Servicepersonal war trotzdem stets freundlich. Wenn ich wieder in Magdeburg bin, komme ich auf jeden Fall wieder. Nur zum empfehlen.
Bedienung
Die Bedienung war außerordentlich freundlich, sehr aufmerksam und sehr zuvorkommend!
Das Essen
Das Essen war sehr sehr schmackhaft, gut gewürzt und sehr schön angerichtet. Einfach lecker!!!
Das Ambiente
Wir hatten einen schönen gemütlichen Tisch in der Mitte des Restaurants. Alles war nett eingedeckt und sauber.
Sauberkeit
Das Restaurant und die Toiletten waren sehr sauber und gepflegt.

Allgemein
Ich hatte den Tisch reserviert und war sehr überrascht, das ich mit Namen angesprochen wurde. Insgesamt würde ich jederzeit dieses Restaurant wieder aufsuchen und empfehle es allen weiter.
Bedienung
Die Bedienung war außerordentlich freundlich und sehr zuvorkommend!
Das Essen
Wir haben den Fischteller für zwei und außerdem das Kalbrückensteak und das Heilbuttfilet gegessen. Es war alles sehr sehr schmackhaft und toll angerichtet.
Das Ambiente
Wir hatten einen sehr schönen Tisch am Fenster. Das Restaurant hat viele Tische in kleinen Nischen. Das ist toll und sehr gemütlich.
Sauberkeit
Das Restaurant und die Toiletten waren sehr sauber und gepflegt.

Allgemein
Ein toller Abend. Wir waren zum ersten Mal in diesem Restaurant, hatten allerdings im Vorfeld bereits viel Gutes gehört. Dieses bestätigte sich anlässlich unseres Besuches: klasse Service und sehr gutes Essen. Wir kommen gerne wieder.
Bedienung
Sehr freundliche, kompetente, mit einer lockeren Art, aufmerksame Bedienung mit viel Humor. Sie gab Weinempfehlungen, Trotz vollem Restaurant behielt sie die Ruhe und die Übersicht.
Das Essen
Alle Gerichte waren frisch zubereitet, geschmacklich sehr gut und von guter Qualität. Wir hatten alle verschiedene Vorspeise (Tapas, Antipasti, Entenleber, Calamares, Carpaccio-​Vitello tonnato) die alle super lecker waren. Die Hauptgerichte Fisch (Halibut Basilico, Pasta Mare) Fleisch (Gourmetplatte, Grillteller, Schweinefilet Spezial) und Pasta (Pasta Pollo) waren auch geschmacklich ein Traum. Die empfohlene Desserts die Krönung (crème brûlée und mousse au chocolat)
Das Ambiente
Schönes, gemütliches Restaurant mit Liebe zum Detail, hochwertiges Inventar ohne Billigkram.
Sauberkeit
Alle Räume waren sehr Sauber (EG, OG, WC)

Allgemein
Es sollte ein schöner Abend werden was leider nicht ganz gelungen ist. Dies werde ich in den einzelnen Kritikpunkten aufführen.
Bedienung
Das, okay, ist knapp an den zwei Sternen vorbei gezogen weil die Bedienung anfangs ganz okay war. Die ersten
Getränke kamen relativ zügig und es schien ein netter Abend zu werden. Ein zweiter Kellner kam kurz darauf an den Tisch um Besteck eizudecken, was erziemlich ungeschickt machte, kein Hallo kein Guten Abend. Nach dem wir das Essen bestellten kam die Vorspeise recht schnell. Sie war lecker jedoch nicht sehr schön angerichtet. Die Hauptspeise kam, ich hatte Rinderfilet bestellt, und sah sehr gut aus. Aus Höflichkeit meinen Tischnachbarn gegenüber wartete ich bis alle ihr essen hatten. Leider kam der Chef und nahm mir das Gericht wieder ab. Ich bekam ein in Scheiben geschnittenes Filet komplett durchgebraten und in Sauce getränkt als Ersatz. Ich wollte den anderen den Abend nicht verderben darum sagte ich nichts. Leider… Nach dem Hauptgang kamen die Kellner recht schnell zum abräumen und man hat sie dann nicht mehr gesehen. Eine halbe Stunde verging. Wir hätten sicher noch was zum Umsatz beigetragen, haben uns nach dieser langen Zeit jedoch entschieden das Dessert woanders einzunehmen.
Das Essen
Das Essen war für drei von vier gut. Meine Meinung sehen sie oben aufgeführt. Die Speisekarte hat mehr versprochen.
Das Ambiente
Das Ambiente war nett. Aber Urlaudssehnsucht hat es nicht erweckt
Sauberkeit
Es war sauber. Toiletten haben wir nicht besucht da jeder nur zwei Getränke bekam

Allgemein
Wir waren am 04.07 das erste Mal in Mediterran. Anlass war der gute Ruf und die Auszeichnungen des Restaurants. Wir haben unseren Besuch genossen und können die Auszeichnungen bestätigen sowie einen Besuch weiter empfehlen. Zum Besuch: Freitagabend das Restaurant war sehr gut besucht aber wir erhielten sofort vom Chef des Hauses einen Tisch. Ambiente: Dezent, hochwertig und Stillvoll. Die Begrüßung gastfreundlich, aufmerksam, Professionell. Der Speisekarteumfang Optimal und es gab eine Sommerkarte als Saisonkarte. Getränke: Wartezeit angenehm, Apéritif und Flaschenweinempfehlung gelungen. Als Vorspeise hatten wir Mozzarella Caprese, endlich aus Büffelmilch und keine Kuhmilch Mozzarella wie fast überall, Scampis Mediterran, Antipasti, Tapas und Schafskäse Mediterran. Alles frisch, schmackhaft und von guter Qualität. Hauptgerichte: Wartezeit angenehm, gegessen wurde aus der Saisonkarte Lammkrone, Roastbeef Entrecôte, Garnelen a la crème und aus der Speisekarte Zanderfilet, Calamaris gefüllt, Kalbsrücken, Pasta Pollo. Auch hier merkte man die liebevolle Zubereitung und Qualität. Alle Gerichte waren sehr Zart und lecker, auf dem Punkt gebraten, die Saucen sichtbar hausgemacht und alle Zutaten frisch. Nachtisch: Tiramisu und Crème Brulee, die wir nach Empfehlung der Bedienung bestellt hatten, waren ein Gedicht. Sauberkeit: Alles Sauber. Auswertung des Abends: Servicepersonal stets mit einem Lächeln trotzt vollem Haus, aufmerksam, übersichtlich, südländisch freundlich und mit viel Witz. Essen: Zutaten frisch und von guter Qualität, geschmacklich sehr lecker. Preis-​Leistung: sehr Gut. Mir ist aufgefallen dass, die Gäste an den Nachbarn-​Tischen auch sehr zufrieden waren und dem Service Personal sichtlich das Ganze Spaß gemacht hatte. Kein Wunder, dass das Mediterran so einen guten Ruf genießt. Wir sehen uns sicher öfters.
Bedienung
Servicepersonal stets mit einem Lächeln trotzt vollem Haus, aufmerksam, übersichtlich, südländisch freundlich und mit viel Witz.
Das Essen
Als Vorspeise hatten wir Mozzarella Caprese, endlich aus Büffelmilch und keine Kuhmilch Mozzarella wie fast überall, Scampis Mediterran, Antipasti, Tapas und Schafskäse Mediterran. Alles frisch, schmackhaft und von guter Qualität. Hauptgerichte: Wartezeit angenehm, gegessen wurde aus der Saisonkarte Lammkrone, Roastbeef Entrecôte, Garnelen a la crème und aus der Speisekarte Zanderfilet, Calamaris gefüllt, Kalbsrücken, Pasta Pollo. Auch hier merkte man die liebevolle Zubereitung und Qualität. Alle Gerichte waren sehr Zart und lecker, auf dem Punkt gebraten, die Saucen sichtbar hausgemacht und alle Zutaten frisch. Nachtisch: Tiramisu und Crème Brulee, die wir nach Empfehlung der Bedienung bestellt hatten, waren ein Gedicht.
Das Ambiente
Ambiente: Dezent, hochwertig und Stillvoll, ohne Schnickschnack.
Sauberkeit
Alles picobello. Keinerlei Beanstandung.

Allgemein
Wir waren zu 4 im Meditteran. Da wir schon öfter dort gegessen haben, wussten wir, reservieren ist ratsam.
Da es sich bei uns um ein Geburtstag handelte wurde unser Tisch sehr schön dekoriert.
Begrüssung/​Bedienung wie immer nett und freundlich.
Das Essen war ebenfalls wieder sehr gut. Rundum war es wie immer ein sehr schöner Abend.
Dieses Restaurant mit Mittelmeer-​Feeling ist in jedem Fall zu empfehlen
Bedienung
Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienenung mit ein geflegten Erscheinungsbild.
Das Essen
Das Essen hat die Erwartung meiner Gäste um einiges übertroffen. Alles frisch und super lecker.
Das Ambiente
Sehr stilvolles Ambiente. Sehr schöné Bilder und klasse Ausstattung.
Sauberkeit
Sehr sauberes und geflegtes RESTAURANT

Allgemein
Wir hatten zu heute Mittag einen Tisch für 4 Personen bestellt. Es ging um ein Geburtstagsessen und es war eine Essenszeit von 12.30 anvisiert. Nun war es ein 86ster Geburtstag und der Jubilar kam zuhause nicht vom Telefon weg, wie er es lieber gehabt hätte. Also trafen die 4 Personen erst eine Stunde später als verabredet im Restaurant ein und… kein Problem, der Tisch war gedeckt und mit kleinen süßen Überraschungen verziert. Zur stilvollen Einrichtung im Mediterran wurde hier ja nun schon zur Genüge geschrieben, deshalb werde ich an dieser Stelle nicht näher darauf eingehen.
Wir hatten 2 große Schnittblumengebinde zu versorgen, was auch kein unüberwindbares Problem darstellte, indem flugs 2 hübsche Blumenvasen zur Verfügung gestellt wurden.
Es wurde auf besondere Vorspeisen hingewiesen, wie z.B. Spargelcremesuppe.
Ein Gast bestellte eine Vorspeise, die zeitnah serviert wurde. Die bestellten Getränke kamen auch sehr zügig. Ein Manko: Keiner kann etwas dafür…das Fassbier war defekt, der Monteur noch nicht da aber Wein schmeckt auch.
Ich möchte mir nicht erlauben über die Speisen der anderen Gäste zu urteilen, aber optisch war für meinen Geschmack alles sehr lecker. Es hat sich auch niemand beschwert.
Da wir zu späterer Zeit im Restaurant ankamen, ließ es sich auch nicht verhindern, dass wir zu spät die Lokalität verließen. Uns wurde deshalb nichts für Übel genommen, obwohl das Personal um 15.15 Uhr eigentlich schon eine dreiviertel Stunde Pause gehabt hätte. Nun gut, außer uns befanden sich auch noch andere Gäste im Restaurant. Mein Gericht war gut, aber auch nicht soo der absolute Gaumenschmaus. Ich hätte als Gemüse der Saison ein wenig Spargel erwartet, aber es sollte nicht sein. Das Fleisch war in Ordnung, Das Gemüse: Möhren, Zucchini
waren auch ok. Die Kartoffeln waren in der Pfanne mit Butter geschwenkt.
Die Toilette habe ich nicht besuchen müssen. Das Restaurant erschien sehr gepflegt und einladend.
Um es kurz zu machen, ich habe mich als Gast sehr wohl gefühlt und kann das Mediterran wirklich empfehlen. Bestimmt war das nicht mein letzter Besuch in diesem Restaurant.
Bedienung
Wir hatten zu heute Mittag einen Tisch für 4 Personen bestellt. Es ging um ein Geburtstagsessen und es war eine Essenszeit von 12.30 anvisiert. Nun war es ein 86ster Geburtstag und der Jubilar kam zuhause nicht vom Telefon weg, wie er es lieber gehabt hätte. Also trafen die 4 Personen erst eine Stunde später als verabredet im Restaurant ein und… kein Problem, der Tisch war gedeckt und mit kleinen süßen Überraschungen verziert. Zur stilvollen Einrichtung im Mediterran wurde hier ja nun schon zur Genüge geschrieben, deshalb werde ich an dieser Stelle nicht näher darauf eingehen.
Wir hatten 2 große Schnittblumengebinde zu versorgen, was auch kein unüberwindbares Problem darstellte, indem flugs 2 hübsche Blumenvasen zur Verfügung gestellt wurden.
Ein Gast bestellte eine Vorspeise, die zeitnah serviert wurde. Die bestellten Getränke kamen auch sehr zügig. Ein Manko: Keiner kann etwas dafür…das Fassbier war defekt, der Monteur noch nicht da aber Wein schmeckt auch.
Ich möchte mir nicht erlauben über die Speisen der anderen Gäste zu urteilen, aber optisch war für meinen Geschmack alles sehr lecker. Es hat sich auch niemand beschwert.
Da wir zu späterer Zeit im Restaurant ankamen, ließ es sich auch nicht verhindern, dass wir zu spät die Lokalität verließen. Uns wurde deshalb nichts für Übel genommen, obwohl das Personal um 15.15 Uhr eigentlich schon eine dreiviertel Stunde Pause gehabt hätte. Nun gut, außer uns befanden sich auch noch andere Gäste im Restaurant. Mein Gericht war gut, aber auch nicht soo der absolute Gaumenschmaus. Ich hätte als Gemüse der Saison ein wenig Spargel erwartet, aber es sollte nicht sein. Das Fleisch war in Ordnung, Das Gemüse: Möhren, Zucchini
waren auch ok. Die Kartoffeln waren in der Pfanne mit Butter geschwenkt.
Die Toilette habe ich nicht besuchen müssen. Das Restaurant erschien sehr gepflegt und einladend.
Um es kurz zu machen, ich habe mich als Gast sehr wohl gefühlt und kann das Mediterran wirklich empfehlen. Bestimmt war das nicht mein letzter Besuch in diesem Restaurant.
Das Essen
An meinem Essen gab es nichts auszusetzen.
Das Ambiente
man fühlt sich wohl im Restaurant.
Sauberkeit
alles war sauber bis wir da waren ;-)

Allgemein
Zurecht eine der besten Adressen in Magdeburg. Samstag Abend und wir haben uns für das Mediterran entschieden, eine sehr gute Wahl. Obwohl der Laden sehr voll war lief alles einwandfrei und wir sind sehr zufrieden nach Hause gegangen.
Bedienung
Sehr freundlich und aufmerksam. Wir wurden zum Tisch begleitet und die Garderobe wurde abgenommen.
Das Essen
Schafskäse Mediterran und Knoblauchteller als Vorspeise, Pasta Pollo und Zanderfilet als Hauptgerichte. Sehr lecker, frisch und alles selbstgemacht.
Das Ambiente
Schönes Ambiente mit Tischläufern, warmen Farben. Nicht überlastet.
Sauberkeit
Alles war Sauber

Allgemein
Eines der besten Restaurants, in denen ich gegessen habe. Es passt hier wirklich alles. Ich kann das Restaurant jedem Städtereisenden empfehlen! Für mich das Beste in Magdeburg !
Bedienung
Sehr freundlich wurden wir empfangen, sehr aufmerksame Bedienung — ohne aufdringlich zu sein.
Das Essen
Das Essen war kreativ angerichtet, frisch und sehr schmackhaft. Sehr empfehlenswert! Wer keine Berge erwartet– dafür mehr Qualität — hier ist er richtig!
Das Ambiente
Angenehmes Ambiente, wo man das Essen wirklich genießen kann.
Sauberkeit
Absolut top — vom Gastraum bis zur Toilette.

Ausgezeichnet!
Trotz höherer Belastung des Personals wegen Valentinstag waren Bedienung, Aufmerksamkeit und Essen ausgezeichnet. Als das Personal den Anlass des Geburtstages erfuhr, erhielt der Jubilar eine extra Dessert-​Aufmerksamkeit, nett mit Wunderkerze dekoriert, und beim Verabschieden noch eine Flasche Wein!
Das Ambiente ist sehr stilvoll eingerichtet, das Restaurant liegt sehr verkehrsgünstig erreichbar im Stadtzentrum.

Man kann sagen, dass wir mittlerweile Stammkunden im Mediterran sind; und dies aus gutem Grund :-)
— Die Bedienung ist immer ausgeprochen freundlich und bemüht
— Das Essen ist köstlich und immer frisch
— Vielfältige Getränke, insbesondere eine gute Weinauswahl
— Durch die gemütlichen hohen Sitzbänke sitzt man etwas separiert vom Nachbartisch. Sehr angenehm!
Besonders empfehlen können wir Nudelgerichte, denn die sind mit frischen Nudeln gemacht. Auch sonst sind wir noch nie «auf die Nase gefallen». Wir kommen immer wieder gerne!

heute Abend hatten die Kinder keine Lust mit uns Abendbrot zu essen, und so haben meine Frau und ich beschlossen, wir gehen essen. Aber wohin ?? Da meine Frau nicht so der Restaurantgänger ist und meine Restaurantkenntnisse in Magdeburg auch eher dürftig sind … das Internet ist die Lösung !
Auf Grund unserer Recherché sind wir auf das «beste Restaurant in Sachsen-​Anhalt» gestoßen. Die Webseite sah gut aus … Speisekarte vielfältig, Ambiente ordentlich … — OK — Da fahren wir hin !
Die Parklplatzfindung am «Hassel» gestaltete sich etwas schwierig, aber schließlich fand ich einen Platz auf dem Breiten Weg, in annehmbahrer Entfernung. Der Fußmarsch war so bemessen, das ich bequem eine Zigarette rauchen konnte. Vorm Restaurant befindet sich übrigens ein teilüberdachter Raucherplatz.
Beim Eitreten wurden wir sofort vom Kellner begrüßt und er fragte nach unseren Wünschen. Anschließend wurde uns sofort ein Platz angeboten. Kaum fertig mit dem ablegen der kleidung — stand die kellnerin schon wieder am Tisch, überreichte uns die Speisekarten und fragte nach Getränken. in diesem moment fühlten wir uns etwas überfallen, doch mit ihrer Freundlichkeit machte sie das wieder gut.
nach kurzer Zeit hatten wir unsere Getränke und konnten auch die Bestellung aufgeben. Meine frau entschied sich gegen die Tagesempfehlung — Rumpsteak mexikanisch mit Spinat und Reis — und bestellte «Filetto al forno» und ich entschied mich für eine Abwandlung des Tagesgerichtes, weil ich Spinat nicht mag. So bekam ich das geröstete Knoblauchbrot dazu.
Als das Essen kam, beschwerte sich meine Frau über die Riesenportion — die würde sie doch nie schaffen — doch zum ersten Mal seit 20 Jahren hatte sie Unrecht damit: o). Es wurde die komplette portion aufgegessen!! Zu meinem Rumpsteak kann ich nur sagen … Es war das beste, welches ich seit Jahren gegessen habe!!! Auf den Punkt genau medium, saftig, zart, die kruste nicht zu hart -) einfach perfekt!!! Die mexikanische Soße mit Paprika, Bohnen und Mais ist vielleicht nicht jederman‘s Geschmack — ich fand sie aber sehr gelungen.
Das einzige was ich bei unserm Besuch etwas vermißt hab, ist das kleine Körbchen mit Brot und Kräuterbutter, welches dem Gast in anderen mediterranen Restaurant‘s gereicht wird.

Fazit: Der Besuch im «Mediterran» war ein voller Erfolg !!! Ich empfehle es jedem der gut essen gehen möchte !!! Wir werden jedenfall bei nächster Gelegenheit mit Freunden wiederkommen.
Ach ja — die Preise für alle Gerichte sind meines Erachtens angemessen und nicht überteuert.

Leidenschaft…

Anlässlich eines Geburtstages, besuchte ich mit meiner Familie das Mediterran am Hasselbachplatz. Ich war sehr gespannt, da ich noch das ehemalige Restaurant der Bestitzer in Erinnerung habe, das Platon.
Wir hatten einen Tisch für 6 Personen reserviert, als wir das Restaurant betraten, wurde uns dieser prompt zugewiesen. Die Begrüßung war sehr freundlich, unsere Jacken wurden uns von einer charismatischen Kellnerin abgenommen. Am Tisch angekommen, war ich sehr über den Kompfort erstaunt. Die Sitzbänke sind schön gepolstert, hier lässt es sich aushalten. Allgemein möchte ich das Ambiente im Mediterran hervorheben, stilvoll und unverwechselbar. Super! Auch die Toilette machte einen tadellosen Eindruck.

Die Speisekarte hat einen optimalen Umfang, jedes Gericht klang schmackhaft und so fiel die Wahl schwer. Spanisch, Griechisch und Italienisch wird hier zubereitet. Die Hausempfehlungen sind direkt auf der Karte verzeichnet. Ich entschied mich für den Grillteller. Nach ungefähr 10 Minuten konnten wir unsere Getränkebestellung aufgeben. Das Bier kam kurze Zeit später und war schön kalt und prickelnd. Ein gut gezapftes Bier ist keine Selbstverständlichkeit, das Mediterran aber versteht etwas davon. Da ich von der Speisekarte so angetan war, bestellte ich mir ausnahmsweise mal eine Suppe vor dem Hauptgericht. Die Gourmetsuppe aus pürierten Rinderfiletspitzen. Die Suppe war sehr schmackhaft, was mir jedoch fehlte war ein wenig Dekoration. Hier hätte schon ein Paprika-​Schnitz oder einen Zweig Grünes gereicht.
Das gleiche dann beim Grillteller, der kurze Zeit später serviert wurde. Auch hier fehlte mir etwas Deko. Die American Potatoes waren kross, das Fleisch zart und gut gewürzt. Hier hätte ich mir einen Klecks Salatbeilage gewünscht, irgendetwas in der Art. Geschmacklich aber, absolut zu empfehlen. Zum Grillteller gab es einen selbstgemachten BBQ-​Dip. Der Dip war für mich das Highlight, schön fruchtig und süß. Lecker! Jedoch erinnert mich der Dip nicht an BBQ, sondern eher an eine Salsa. Trotzdem absolut zu empfehlen.

Die jungen Kellner waren sehr aufmerksam, freundlich und strahlten Persönlichkeit aus. Auch das Wirtspaar war sehr freundlich. Unserem Geburtstagskind wurde sogar ein Grießkuchen vom Chef persönlich gebracht. Die Frau vom Chef überreichte noch eine Flasche Wein. Wir haben uns sehr darüber gefreut. Hier wird Gastfreundlichkeit groß geschrieben. Auch ein kleines Schwätzchen lies man sich nicht nehmen. Weiter so!

Zum Abschluss möchte ich sagen, das ich mich über dieses Restaurant sehr gefreut habe. Das Mediterran ist kein Vergleich zum früherem Platon. Im Platon gab es gutbürgerliches griechisches Essen, halt Masse statt Klasse. Der Gastronom hat aber die Zeichen der Zeit erkannt und sein neues Projekt ganz groß aufgezogen. Die Qualität des Essens, die Einrichting, der Service, einfach alles hat sich hier enorm gesteigert. Nun mischt man in Magdeburg sehr weit oben mit. Ich möchte nicht wissen, wie viel Kraft, Geld und Leidenschaft der Wirt in das Mediterran gesteckt hat, es hat sich aber auf jeden Fall gelohnt. Und ich freue mich darüber, dass es noch Leute in der Gastronomie gibt die sich weiterentwickeln und auch in ihr Restaurant investieren.
Hier hat ein Gastronom wieder Feuer gefangen und wer dieses Feuer spüren möchte, sollte das Mediterran aufsuchen.

Das Restaurant liegt direkt am Hasselbachplatz und ersteckt sich über zwei Etagen. In der warmen Jahreszeit steht eine großzügige Außenterrasse zur Verfügung. Die Inneneinrichtung ist hochwertig und lädt zum Verweilen ein.
Wir hatten reserviert und wurden zum Tisch in der oberen Etage geleitet. Dieser war mit Herbstlaub dekoriert, was ich für Anfang Februar etwas unpassend fand. Nett hingegen war, dass jede Serviette mit einem Mercy gespickt wurde.
Die Getränkewünsche wurden erfragt und schnell umgesetzt. Die kleine Sprite war zwar genau so groß wie die große, aber gut. Ein Apéritif wurde nicht erfragt. Die Essenwünsche wurden aufgenommen. Es gab keine Empfehlung des Hauses (nicht verbal, in der Karte waren einige Fischgerichte als solches deklariert). Die Hauptgerichte wurden schnell und für alle gleichzeitig geliefert. Schade fand ich, dass es keinen Gruß aus der Küche gab. Pommes, die zum Grillteller anstatt American Potatos bestellt wurden, kamen zusätzlich, wurden aber nach Hinweis nicht berechnet.
Die Grillteller waren mit verschiedenen gegrillten Fleischsorten ausgestattet, welche alle eine gute Qualität hatten und griechisch gewürzt waren. Mit 14,90 Euro ist dies ein angemessener Preis für die gebotene Menge und Qualität. Ich habe bei griechischen Restaurants jedoch schon genauso gut gegessen. Die Filetto España waren qualitativ gut. Die darin enthaltenen Schweinefiletmedaillons waren saftig, die Sauce aus Paprika, Zwiebeln, Curry mit Rotwein abgeschmeckt, war in Ordnung. Auch hier war der Preis des Gerichts angemessen. Als drittes Gericht wurde der Mediterrane Topf gegessen. Rind– und Lammfleisch waren saftig, wobei das Lamm richtig auf der Zunge zerging. Zubereitet wurde dies in einer Sauce mit mediterranen Gewürzen. Soweit wirklich ein Genuss. Leider wird dies dann mit Penne gereicht, welche die Qualität leider nach unten ziehen. Hausgemachte Bandnudeln oder griechische Kritharaki-​Nudeln hätten für mich hier besser gepasst. Die Menge war ausreichend, wegen der vielen Penne im Verhältnis zum Fleisch empfand ich als als als als den Preis etwas überzogen.
Alles in allem wurde uns ein ordentliches Essen geboten, welches geschmacklich gut und qualitativ in Ordnung war. Als besonders empfand ich allerdings nichts. An der Präsentation des Essens auf dem Teller kann man zumindest für die von uns gewählten Gerichte noch arbeiten.
Der Service war aufmerksam und freundlich ohne dabei aufdringlich zu werden. Dass unserem Geburtstagskind ein Glückwunsch und eine Flasche Wein zuteil wurden, fanden wir sehr aufmerksam.
Fazit: Ein durchaus empfehlenswertes Restaurant im Herzen von Magdeburg, was meiner Meinung nach eher von der guten Lage und hochwertigen Innenausstattung und dem damit verbundenen Wohlfühlfaktor profitiert, als von Essen, welches dem Gaumen in besonderer Weise frohlockt. Mit dem Titel «bestes Restaurant 2012» auf diesem Portal werden meines Erachtens Erwartungen geweckt, die sich nur schwer erfüllen lassen.