Westermann’s

Wir gehen schon seit einiger Zeit regelmäßig zu Westermanns und schätzen Essen und Service dort sehr. Vor einiger Zeit wurde das Restaurant renoviert. Die Preise sind zwar gestiegen, das ist aber allzu verständlich, da das Restaurant mittlerweile ein richtiges Schmuckkästchen ist und sein Niveau erheblich angehoben hat. Auch die Karte ist meinem Empfinden nach umfangreicher und gehobener geworden.

Allgemein
Wir waren am 02.10.2015 zu zweit dort zum Essen. Wir waren das erste Mal nach dem Umbau dort und ich muss sagen, dass es sehr gut geworden ist. Sehr offen und freundlich. Man merkt, dass das Westermann´s höher hinaus möchte.
Service
Der Service war sehr freundlich, aber ein wenig «unbeholfen». Vorab gab es einen Gruß aus der Küche, ohne dass uns erklärt wurde, was uns serviert wird. Es handelte sich um drei (wir waren zu zweit, also min. 4!) kleine Scheiben Brot, welches aussah, wie ein Baguette aus der Packung, allerdings nicht aufgebacken. Dazu gab es zwei kleine Kugeln Aufstrich, von denen wir nur das Schmalz erkennen konnten; die zweite Kugel konnten wir nicht identifizieren, aber ich denke, es war eine Art Frischkäse. Weiterhin hatte ich eine Suppe zur Vorspeise bestellt, zu dieser mir im Vorfeld ein Löffel von hinten unter den Ellenbogen hindurch «untergeschoben» wurde. Ich war ein wenig irritiert.
Essen
Ich hatte zur Vorspeise das Senfsüppchen (5,80 €) und ich kann nur sagen: Ein Gedicht! Schön ausgewogenes Aromenspiel mit einem sehr schönen Senfgeschmack. Zur Hauptspeise hatte wir beide die Kalbsleber mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und geschmorten Apfelscheiben (17,80 €). Auch hier kein Anlaß zu Kritik; im Gegenteil, die Leber (geschätzte 150 — 180 Gramm pro Teller) war perfekt gebraten, innen zart rosa und sehr gut gewürzt. Der Kartoffelstampf war frisch, noch ein klein wenig stückig und, bis auf eine uns zu schwache Muskatnote, ebenfalls sehr lecker. Die Röstzwiebeln waren ebenfalls auf den Punkt zubereitet.
Fazit
Die Küche hat schon ein gutes Stück Weg zum Ziel zurückgelegt, der Service muss noch ein wenig an sich arbeiten. Aber wir werden definitiv nochmals hingehen. Weiter so!
Fußnote
Wir haben den Service auf einen Schreibfehler auf der Internetseite des Hauses aufmerksam gemacht und als ich nach zwei Wochen nochmal auf der Seite war, war der Fehler bereits beseitigt worden.

Haben heute dort Geburtstag gefeiert. Es war einmalig schön. Küchenchefin Anke Westermann hat sich selbst übertroffen. Der Service war sehr gut. Die Atmosphäre sehr gemütlich. Wir planen dort eine regelmässige wöchentliche Skat-​Runde. Großer Parkplatz hinter dem Haus.

Allgemein
Waren mit insgesamt 9 Personen dort zum Essen, immer wieder gerne.
Bedienung
Die Bedienungen waren sehr freundlich, unaufdringlich aber immer zur Stelle, wenn man etwas gewünscht hat.
Das Essen
Wir haben verschiedene Gerichte (Vorsuppe (Senfsüppchen, sehr zu empfehlen), Salat, Fisch, Hausmannskost (Pfefferpotthast) Schnitzel und Steaks) und ein Dessert bestellt. Die Wartezeit war trotz voll besetzter Tische nicht zu lang. Die Qualität der Speisen (auf warmen Tellern angerichtet) war hervorragend, die Garpunkte bei den Steaks (wurde abgefragt) perfekt getroffen.
Das Ambiente
Sehr urig und gemütlich, so wie das Äußere des Hauses verspricht, bitte nicht ändern!
Sauberkeit
Sehr sauber, keine Flecken auf den Tischdecken, die Toiletten sahen trotz Benutzung aus, wie frisch geputz, sehr gut und weiter so!

Allgemein
Ein sehr schönes und verkehrsgünstig gelegenes Fachwerkhaus welches ich gerne mit meiner Familie zum Essen besuche. Der Anlass des heutigen Essens war mein Geburtstag. Wie immer war der reservierte Tisch stilvoll mit Stoffservierten und Sonntagstischdecke eingedeckt. Mit dem Essen waren wir sehr zufrieden man findet hier eine traditionell westfälische Küche mit moderneren Aspekten. Alles in Allem war es wieder Perfekt.
Bedienung
Freundliche und zuvorkommende, jedoch nicht aufdringliche Bedienung. Sehr angenehme Atmosphäre.
Das Essen
Das Essen war trotz eines gut gefüllten Restaurants schnell bei uns am Tisch und die Qualität wie Immer hervorragend und die Portionen reichlich.
Das Ambiente
Traditionell eingerichtetes Restaurant mit modernen Aspekten, bestehend aus einem Schankraum und einem kleineren und größeren Gesellschaftsraum.

Allgemein
Sind hier Sonntag Mittag zum Essen zu zwei Personen hingefahren!
Bedienung
Die Bedienung war freundlich und hat uns einen Platz zugewiesen!
Das Essen
Schitzel mt Champignons, Zwiebeln und Pommes ohne Salat für 14,80 Euro war 08 fuffzehn und viel zu wenig!!! Kabeljau mit Dijon-​Senfsoße und Kartoffeln als Seniorenportion war von der Menge her echt lächerlich! Ja, es hat geschmeckt! Aber mehr auch nicht! Schade, bei den Preisen! Müssen wir nicht mehr haben!
Das Ambiente
Das Ambiente ist rustikal! Die modernen Bilder von Dortmund passen eher nicht!
Sauberkeit
Das Restaurant ist gepflegt und sauber!

Sehr gutes Restaurant. Ich gehe sehr gerne mit meiner Familie dort hin. Zum einen ist das Personal super freundlich, auch zu Kindern, was mir sehr wichtig ist, zum anderen ist das Essen einfach super lecker. Die Küche ist gut Bürgerlich immer frisch und jedesmal wenn wir da waren gut. Das Preis-​Leitungsverhältniss stimmt. Vorallem in der Spagelzeit gehen wir sehr gerne dort hin, da die einfach die beste Spagelsuppe haben, die ich je gegessen hab. Sehr nett find ich auch das ambiente es hat viel Charm und ist echt Urig, das gefällt mir sehr.

Zum Abendessen besuchten wir zu viert das Restaurant Haus Westermann in Lünen.
Der uns zugewiesene und zuvor reservierte Tisch war gemütlich und standardmäßig mit Tischedecke und Kerze eingedeckt. Die Karte und die erste Getränkebestellungaufnahme kamen zügig.

Die Hauptspeisen waren ansich bei allen von der Qualität in Ordnung, leider wurden sie nicht vollständig gereicht und ein Wunsch, eine Zutat nochmal kurz nachzubraten, wurde nicht wirklich zufriedenstellend ausgeführt.

Ebenso kritisch bewerte ich, dass bei drei Personen mit ähnlichen Gerichten, die Beilagen seperat in zwei Schüsseln kamen, wobei schon im Vorhinein eine Extra-​Portion dieser Beilage bestellt wurde. Also im Endeffekt eine nicht allzu große Schale Beilage für drei Personen standardmäßig. Das ist für mein Empfinden einfach zu wenig, zudem auf dem eigentlichen Teller Platz für die Beilage gewesen wäre. Weiterhin hätte ich mir trotz vollen Gastraumes schnelleres Reagieren auf leere Gläser gewünscht.

Nichtsdestotrotz schmeckten die Gerichte und waren preislich angemessen und auch frisch. Wir werden sicher nochmal wiederkommen und dem Ganzen eine Chance geben, es besser zu machen.