Confiserie

Unmittelbar an der ehemaligen innerdeutschen Grenze liegt die Confiserie Lauenstein. Der Ort Probstzella inThüringen ist nicht weit entfernt, doch liegt Lauenstein in Bayern. Hier werden für meinen Geschmack ganz vorzügliche Pralinen hergestellt. Nach Anmeldung kann jeder unten im Haus dem Handwerk des Pralinenmachens zusehen. Eine Treppe höher ist ein Schauraum. Aus einem Brunnen fließt Schokolade und Kekse zum stippen liegen bereit. Ich weiß nicht genau wieviele Sorten im Verkaufsraum ausliegen. Jedesmal wenn ich da bin, komme ich beim Zählen durcheinander… und jede Praline schmeckt anders. Einfach köstlich. Tüte um Tüte fülle ich mit Leckereien und noch eine Kleinigkeit für die Verwandschaft und die Bekannten und… Zahlen tue ich immer mit der Karte, denn soviel Bargeld trage ich nicht mit mir herum. Der Schreck kommt dann Wochen später mit der Kartenabrechnung, aber da sind die Dinger schon längst Geschichte. Denn merke: Pralinen ist man frisch! Bei Karstadt gibt es die Pralinen zu kaufen, aber Vorsicht, die machen süchtig!