Seebär

Allgemein
Nicht empfehlenswert. Qualität und Zubereitung der Speisen sind nicht akzeptabel.
Bedienung
Bedienung oberflächlich freundlich. Änderte sich sofort in agressiv nachdem der Fisch bemängelt wurde.
Das Essen
Hier stimmte weder die Qualität noch die Menge. Seelachsfilet als Tagesangebot auf der Tafel war unsere Wahl. Jeweils 3 Teile unterschiedlicher Stärke, also keineswegs von einem Fisch, mit Senfsauce und Pommes-​Frites sowie Salat wurde serviert. Senfsauce und Salatdressing waren aus dem großen Eimer, absolut geschmacklos. Fisch triefte vor Fett, hatte reichlich Gräten (Filet!!), war aber gerade noch verzehrbar. Bis auf ein übel riechendes Extrem-​Stück, welches wir natürlich haben liegen lassen. Unser Hinweis beim Abräumen auf den Zustand dieses Stückes führte zum sofortigen Stimmungsumschwung der Bedienung. Einige Minuten später wurden wir umfangreich darüber belehrt, daß wir den Fisch sofort hätten reklamieren müssen. (Wir haben weder reklamiert noch den Preis mindern wollen, sondern lediglich auf einen Mangel hingewiesen.) Originaltext der Bedienung: «Der Chef, die „Küchenhilfe“ und ich haben das Stück gegessen. Das war alles in Ordnung.»
Na denn, Wohl bekomm´s. Umgang mit sachlicher Kritik scheint hier nicht die Stärke zu sein.
Die Tafel mit dem Tagesangebot wurde aber sogleich entfernt.
Das Ambiente
Rustikale Einrichtung, aber alles nikotinvergilbt, Renovierung längst überfällig.
Sauberkeit
Das Restaurant machte auf den ersten Blick einen sauberen Eindruck. Beim Besuch des Herren WC wurde diser Eindruck aber erheblich getrübt. Kaum beleuchtet, Abfalleimer im Waschbecken, keine Handtücher, WC-​Becken verdreckt.

Das Seebär ist ein schönes, norddeutsches Fischerlokal mit wundervoller Deko und, dank kompletter Glasverkleidung, tollem Blick auf den Hafen voller Segel– und Motorboote.
Es gibt hier extrem leckeren, fangfrischen Ostseefisch, aber auch andere Gerichte, für die, die keinen Fisch essen wollen. Die Salate sind knackfrisch und die Bratkartoffeln sehr schmackhaft, sodass sie ein toller Begleiter zu den Gerichten sind.
Ausgeschenkt wird hier (vom Fass) von kühlem Kräusen über Franziskaner Weißbier bis zur Beck’s Plörre alles, was das Herz begehrt.
Preislich liegt das ganze im Rahmen, dafür dass das Seebär an diesem Touristenort zwischen lauter wesentlich teureren Lokalen gelegen ist. Die gebratene Scholle Finkenwerder Art mit Bratkartoffeln z.B. liegt bei rund 16EUR, schmeckt vorzüglich und macht wirklich satt.
Das Ambiente ist sehr gepflegt und das Personal äußerst freundlich. Leider sind sie manchmal etwas langsam und begriffsstutzig. Wenn es etwas dauert oder aus Versehen mal das falsche Getränk kommt, ist das kein Problem, aber als ich neulich einen Aal Köm, also einen gelblichen, gewürzten Korn, welcher auch auf der Karte steht und welchen ich nicht zu ersten mal nach dem Essen dort trinken wollte, bestellte, verstand mich die Kellnerin zuerst nicht, ging dann zur Kollegin und sagte: Keine Ahnung, schütt’ einfach einen Korn ein. Und den bekam ich dann auch, wodurch ich mir doch etwas verarscht vorkam. Dafür auch der Punktabzug, denn so etwas muss nicht sein.

Uns hat es hier sehr gut gefallen. Das Essen war sehr lecker, das Kräusen Pils schmeckt gut, die Preise noch ok. Die Bedienung sehr freundlich.

Sauleckeres Labskaus. Deftige, bodenständige Küche und der Chef ist kommunikativ. Zudem toller Blick auf den Hafen, außer ein Kreuzfahrtriese versperrt gerade die Aussicht.

Das Lokal war gut besucht. Der Chef hat uns Freundlich einen Tisch angeboten. Wir hatten div. Gerichte bestellt Fisch, Fleisch und ein Kindergericht. Das Essen war dennoch schnell da obwohl die Bude voll war. Fazit man kann da ohne bedenken was schönes Essen

Die Fischgaststätte «Seebär» befindet sich an der Einfacht zum Hafen in Travemünde. Das führt dazu, daß hier wohl in erster Linie Touristen einkehren.
Das Restaurant ist recht klein, man blickt aber direkt auf die Hafeneinfahrt und kann somit auch das Ein– und Auslaufen der größeren und kleineren Schiffe beobachten.
Die Speisenauswahl ist durchschnittlich groß, die Preise noch akzeptal, wobei ich die Preise für Standardgerichte wie «Bauernfrühstück» im Vergleich zu anderen Gerichten für etwas hoch empfand. Das Essen hat geschmeckt, auch wenn es nichts außergewöhnliches war. Zumindest wurden wir satt.
Neben Fischgerichten werden allerdings auch Gerichte ohne Fisch angeboten, was mir die Auswahl erleichterte.
Fazit: man kann dort essen gehen, sollte aber nichts besonderes erwarten.

Unser Ausweichplatz, solange das LYC-​Clubhaus in Travemünde umgebaut wird.
Netter Wirt, einfache, preiswert Küche, gute Getränkeauswahl.
Rauchfrei!
Aussenterrasse, im Sommer von Touristen überlaufen.
Sympathischer Laden, sicher nicht die grosse Küche, aber ideal, um ein gepflegtes Bier mit Freunden zu trinken.

Der Seebär ist eine kleine überschaubare Restauration mit direktem Blick auf die Trave. Das Mobilar und die Einrichtung ist einfach. Die Bedienung ist toll, aufmerksam, nicht aufdringlich. Wir konnten in Ruhe aussuchen. Das Essen (Fisch) war gut und reichlich, der Wein (Kerner) lecker und bekömmlich.
Großer Pluspunkt: Anfang November wird das Restaurant rauchfrei sein, wir werden es genießen.
Wir waren vor einer Woche noch mal im Außenbereich zum Kaffee da. Sehr schön.