Piazza Pipistrello

Ein Erster und zum teil enttäuschender Besuch in einem zu lieblos gestaltetem Restaurant.
Die Speisen sind allesamt hochwertig aber für den Geschmack und die Umsetzung zu hochpreisig
Die Gerichte haben auch meißt einen zu weihnachtlichen Touch…
Auch wenn man «gut gebucht» ist, sollte die Freundlichkeit nicht darunter leiden, es wäre schön wenn der zahlende Gast nicht wie ein unabdingbares Etwas abgetan wird.
Das Personal ist nahezu gemischt und aufgrund der fehlenden Kleidung muss man auf gut Glück jemanden einfach fragen ob man dann mal noch etwas trinken darf.
Leider nicht zu empfehlen wenn man gemütlich aber dennoch gut und elegant essen gehen möchte, hierfür ist das Gusto in unmittelbarer Nähe zu empfehlen

Für die Firma ein Abendessen für 20 Leute gebucht. Es sollte 3 Menüs zur Auswahl geben, die zusammengestellt werden konnten. Außerdem Antipasti Platten. Leider waren die Menüs nicht, wie besprochen, sondern so, wie sie auf der Karte standen.
Ein absolutes No-​go.

Wir waren mit 3 Erwachsenen und unserem Sohn zum Abendessen im Piazza Pipistrello. Gleich zu Anfang ist uns die nur wenig freundliche Bedienung aufgefallen. Die Garderobe wurde uns nicht abgenommen und es gab nur kurze Wortwechsel. Die Bestellung wurde nur kühl aufgenommen. Es eskalierte dann, als ich den Wunsch aüßerte zusammen mit meinem Sohn einen kurzen Blick in die Küche zu werfen. Als ich mich dann der Bar näherte rief die Bedienung laut durch das Restaurant «ich möchte nicht das sie in die Küche gegen». Daraufhin durften wir dann immerhin von Außen im Innenhof durch das Fenster in die Küche blicken, wo wir freundliche Köche sahen, die uns zuwinkten. Das Essen insgesamt war dann recht gut und auch das Ambiente ist durchaus vorzeigbar.
Meine persönliche Stimmung war allerdings durch die Vorfälle getrübt. Ich gehe immer davon aus, das ich in einem relativ hochpreisigen Restaurant nach Absprache immer einen Blick in die Küche werfen kann und das ich auch freundlich bedient werde. Gutes Essen und Ambiente sind eben nicht alles. Falls eine Bedienung nicht in der Lage ist, jeden Gast individuell und freundlich zu bedienen empfehle ich einen anderen Job. Wir jedenfall waren genau zweimal in dem Restaurant — das erste und das letzte mal.

Ausgezeichneter, frittierter Meeresfrüchte-​Teller zu einem akzeptablen Preis. Und wer es vegetarisch möchte: die Salate und Gemüse-​Antipasti sind exzellent. er keinen Alkohol möchte, muss trotzdem nicht auf einen leckeren Aperitiv verzichten: Bitter-​Cocktails regen den Appetit an. Vor allem bei gutem Wetter ist der Innenhof ein malerisches Erlebnis.

Allgemein
Wir hatten es eilig und mußten noch unseren Sohn davon ünerzeugen dass es hier keine Pizza gibt… Hin und her… die Bedienung nahms gelassen. Das sollte normal sein ist aber nicht selbstverständlich. Dass Mitagessen von der normalen Karte hat uns gut bis sehr gut gemundet. Da ich es jetzt auch eilig habe, aber ein gutes Restaurant in dem ich war nicht gerne unbewrtet lasse hier in Kürze: Essen Sehr gut aber nicht ganz günstig.Freundliche Bedienung, tolles Ambiente etc. — WIR KOMMEN WIEDER.
Bedienung
Wir hatten es eilig und mußten noch unseren Sohn davon ünerzeugen dass es hier keine Pizza gibt… Hin und her… die Bedienung nahms gelassen. Das sollte normal sein ist aber nicht selbstverständlich. Alles TOP. Nett, Aufmerksam und gelassen…
Das Essen
Frisch, Lecker und gut bis sehr gut. Wir hatten Pasta mit Schmorfleisch und Seefrüchten. Dazu tolles Olivenöl und sehr gute Oliven. Hatten nur leider zu wenig Zeit zum echten geniessen.
Das Ambiente
Wie ich finde, ein sehr schön dekoriertes echt Italienisches Restaurant. Es war schön hier zu sitzen.
Sauberkeit
Soweit ich es beurteilen kann, war alles Sauber und ordentlich. Auch die Toiletten.

Allgemein
Wir waren heute zu zweit im Piazza Pipistrello essen. Es gab vorweg gefüllte italienische Feigen im Pancetta Speck Mantel, Preis 9,90 €. Superlecker. Danach wählte ich das Risotto mit frischen Pfiffelingen und Kräterseitlingen. Auf meinen Wunsch, das Gericht vegetarisch zubereitet zu bekommen würde gerne eingegangen. Super. Geschmacklich war es ebenfalls Super und die Portion für 15,90 € mit einer Menge frischen Pilzen, mehr als üppig. Mein Gast wählte die schwarzen, hausgemachten Tagliatelle mit Meeresfrüchten. Der Preis mit 19,50 € wirkt zunächst ambitioniert. Aber: es lohnt sich wirklich. Phantastische Pasta. Super frische Meeresfrüchte, auch Venusmuscheln und dazu eine wirklich große Seewassergarnele. Einfach toll. Ich habe später noch kosten dûrfen. Obwohl wir uns die Vorspeise geteilt haben, sind wir mehr als satt geworden. Wir wählen zum Essen den günstigsten Weißwein (Marsia) und auch hier war das Preis-​Leistungsverhältnis mehr als fair. Alles in allem ein wirklich gelungener Abend. Die Besitzerin Frau Weller hat uns selbst bedient. Locker und zuvorkommend und voller Begeisterung für Ihr Team hat Sie uns später sogar ermöglicht, einen Blick in die Top gepflegte Küche zu werfen. Einfach toll.
Bedienung
Wir waren heute zu zweit im Piazza Pipistrello essen. Es gab vorweg gefüllte italienische Feigen im Pancetta Speck Mantel, Preis 9,90 €. Superlecker. Danach wählte ich das Risotto mit frischen Pfiffelingen und Kräterseitlingen. Auf meinen Wunsch, das Gericht vegetarisch zubereitet zu bekommen würde gerne eingegangen. Super. Geschmacklich war es ebenfalls Super und die Portion für 15,90 € mit einer Menge frischen Pilzen, mehr als üppig. Mein Gast wählte die schwarzen, hausgemachten Tagliatelle mit Meeresfrüchten. Der Preis mit 19,50 € wirkt zunächst ambitioniert. Aber: es lohnt sich wirklich. Phantastische Pasta. Super frische Meeresfrüchte, auch Venusmuscheln und dazu eine wirklich große Seewassergarnele. Einfach toll. Ich habe später noch kosten dûrfen. Obwohl wir uns die Vorspeise geteilt haben, sind wir mehr als satt geworden. Wir wählen zum Essen den günstigsten Weißwein (Marsia) und auch hier war das Preis-​Leistungsverhältnis mehr als fair. Alles in allem ein wirklich gelungener Abend. Die Besitzerin Frau Weller hat uns selbst bedient. Locker und zuvorkommend und voller Begeisterung für Ihr Team hat Sie uns später sogar ermöglicht, einen Blick in die Top gepflegte Küche zu werfen. Einfach toll.

Furchtbar ist wohl das richtige Wort für das Pipistrello. Ich war gestern mit meinen Kollegen dort essen und ich muss sagen
außer uns gab es nicht sonderlich viele Gäste was wohl bedeutet das wir den ganzen
Abend des Restaurants finanziert haben. Dafür haben wir leider nicht viel
geboten bekommen. Das Essen muss ich sagen war nicht das Schlechteste,
Stückweise waren helle Momente der Vor und Nachspeise Gut erkennbar. Wir hatten
also 3 Gänge und die Hauptspeise, ein Rumpfsteak, möchte ich nur aus
Gutmütigkeit zu dem netten Koch nicht weiter kommentieren. Den Gehoben Preisen ist das Essen dort auf jeden Fall nicht
gewachsen. Den größten Teil der Unzufriedenheit an dem Abend hat allerdings die
Bedienung, die Chefin selbst, beigetragen. Ein höheres Maß an Unprofessionalität,
Arroganz und Unfreundlichkeit habe ich noch nicht erlebt. Ich hatte schon viele
schlechte Bedienungen aber diese Frau schlägt dem Fass den Boden aus. Jemand
der bei der Frage welchen Wein sie empfehlen würde, mit den Schultern Zuckt und
meint das man das doch selbst wissen müsse oder bei der Letzten abgenommenen
Bestellung laut am Tisch Juhu schreit (Das ist kein Witz!!! von weiteren
Kommentaren und genervten Blicken will ich gar nicht erst anfangen.) ist in der
Gastronomie, selbst an einem vermeidlich schlechten Tag, fehl am Platz. Selbst
ich weiß das sich so etwas nicht gehört. Dieses Lokal Betrete ich und auch
meine 15 Kollegen nicht mehr!

Italiener mit sehr gutem Essen, freundlicher Bedienung und nettem Ambiente. Für Lübecker Verhältnisse aber schon hochklassig vom Preis.
Solange ich eingeladen werde, gerne wieder! ;)

Gestern, am 16. September 2012, haben wir uns, nach einem kurzen Blick auf den Internetauftritt, mit großer Vorfreude auf den Weg ins Piazza Pipistrello in Lübeck gemacht. Unser Eindruck: Das Restaurant verfügt über einen netten Innenraum und einen gemütlichen kleinen Hinterhof, der liebevoll dekoriert ist und italienisches Flair transportieren soll.
Fairerweise muss man dazu sagen, dass eine gewisse Affinität zum Kitsch gegeben sein muss, wenn man sich von der Kulisse mit auf die Reise nehmen lassen möchte. Für uns persönlich waren die weißen Hussen im Innenraum und die Plastik-​Stühle und Fake-​Wände mit Kunststoff-​Fledermäusen im Innenhof etwas zu viel des Guten oder vielleicht auch nur zu sehr Stilbruch in sich. Wie dem auch sei, auf uns wollte der Funke nicht so recht überspringen.
Die Servicekraft zeigte sich zu Beginn unseres Besuchs zuvorkommend und freundlich. Die Garderobe wurde entgegengenommen, ein Tisch im Hof eigens für uns eingedeckt. Die Wartezeit auf unser Gänge — wir hatten jeweils eine Vorspeise und einen Hauptgang gewählt — hielt sich in einem akzeptablen Rahmen. Und die Küche? Kurzum: Die Küche des Pipistrello reichte — gemessen an den uns servierten Speisen — von gewöhnlich bis vereinzelt überdurschnittlich gut. Aber: defintiv auch kein bisschen darüber hinaus! Der Preis dagegen leider schon. Natürlich wussten wir im Vorfeld wie teuer unsere Gerichte werden, aber nicht, wie wenig wir dafür bekommen würden. Und damit meinen wir nicht nur die extrem geringe Menge auf den Tellern, sondern auch die mangelnde Raffinesse. Wir glauben gerne, dass alle Zutaten tatsächlich aus dem Bio-​Anbau stammen, aufwendig und arbeitsintensiv zubereitet wurden, aber am Ende reicht uns dieses Wissen alleine nicht, wenn der Genuss trivial bleibt. Gerne geben wir für «Wenig» mehr aus, aber das Preis-​/​Leistungsverhältnis muss am Ende stimmen und darf nicht mit Slow-​Food-​Floskeln schöngeredet werden.
Ich bin es gewohnt in Restaurants freundlich Kritik zu üben, sowohl positive wie auch negative. Bisher bin ich damit stets auf offene und ebenso freundliche Ohren gestoßen.
Auf den Hinweis, dass ich die Portionen für ein wenig zu überschaubar hielt, wurde mir von Seiten der Servicekraft sehr unterkült mittgeteilt, «dass es doch wohl bekannt sei, dass man im Pipistrello eher kleinere Portionen bekäme». Die Freundlichkeit vom Anfang schlug hier schlagartig um. Mir wurde das Gefühl gegeben, ich hätte rülpsend nach Fritten mit Ketchup gefragt. Kein Bedauern. Kein Dialog. Punkt. Eine Diskussion um die Kreativität der Gerichte habe ich mir daher gleich erspart. Nach der Bitte um die Rechnung wurden wir auch nicht mehr nach einem Espresso oder ähnlichem gefragt. Grund genug uns möglichst schnell zu verabschieden, um dort nicht noch mehr Zeit und Geld zu verschwenden.
Unser Fazit? Piazza Pipistrello — Wohlfühlen geht anders! Preismäßig präsentiert sich das Restaurant in einer Liga, in der es weder vom Ambiente und Service, noch von der Raffinesse der Gerichte mitmischen kann. Das führt unweigerlich zur Verärgerung. Zeigt man diese offen, führt das nicht zu einem klärenden Dialog, sondern lediglich zu einem divenhaften Verhalten, da scheinbar nur der kritiklose zahlende Kunde, der «teuer» automatisch für «gut» befindet, willkommen ist. Diesem wünschen wir aber natürlich auch weiterhin einen guten Appetit!

Gestern, am 16. September 2012, haben wir uns, nach einem kurzen Blick auf den Internetauftritt, mit großer Vorfreude auf den Weg ins Piazza Pipistrello in Lübeck gemacht.
Unser Eindruck:
Das Restaurant verfügt über einen netten Innenraum und einen gemütlichen kleinen Hinterhof, der liebevoll dekoriert ist und italienisches Flair transportieren soll. Fairerweise muss man dazu sagen, dass eine gewisse Affinität zum Kitsch gegeben sein muss, wenn man sich von der Kulisse mit auf die Reise nehmen lassen möchte. Für uns persönlich waren die weißen Hussen im Innenraum und die Plastik-​Stühle und Fake-​Wände mit Kunststoff-​Fledermäusen im Innenhof etwas zu viel des Guten oder vielleicht auch nur zu sehr Stilbruch in sich. Wie dem auch sei, auf uns wollte der Funke nicht so recht überspringen.
Die Servicekraft zeigte sich zu Beginn unseres Besuchs zuvorkommend und freundlich. Die Garderobe wurde entgegengenommen, ein Tisch im Hof eigens für uns eingedeckt. Die Wartezeit auf unser Gänge wir hatten jeweils eine Vorspeise und einen Hauptgang gewählt hielt sich in einem akzeptablen Rahmen.
Und die Küche?
Kurzum: Die Küche des Pipistrello reichte gemessen an den uns servierten Speisen von gewöhnlich bis vereinzelt überdurschnittlich gut. Aber: defintiv auch kein bisschen darüber hinaus! Der Preis dagegen leider schon. Natürlich wussten wir im Vorfeld wie teuer unsere Gerichte werden, aber nicht, wie wenig wir dafür bekommen würden. Und damit meinen wir nicht nur die extrem geringe Menge auf den Tellern, sondern auch die mangelnde Raffinesse. Wir glauben gerne, dass alle Zutaten tatsächlich aus dem Bio-​Anbau stammen, aufwendig und arbeitsintensiv zubereitet wurden, aber am Ende reicht uns dieses Wissen alleine nicht, wenn der Genuss trivial bleibt.
Gerne geben wir für Wenig mehr aus, aber das Preis-​/​Leistungsverhältnis muss am Ende stimmen und darf nicht mit Slow-​Food-​Floskeln schöngeredet werden.
Ich bin es gewohnt in Restaurants freundlich Kritik zu üben, sowohl positive wie auch negative. Bisher bin ich damit stets auf offene und ebenso freundliche Ohren gestoßen. Auf den Hinweis, dass ich die Portionen für ein wenig zu überschaubar hielt, wurde mir von Seiten der Servicekraft sehr unterkült mittgeteilt, dass es doch wohl bekannt sei, dass man im Pipistrello eher kleinere Portionen bekäme. Die Freundlichkeit vom Anfang schlug hier schlagartig um. Mir wurde das Gefühl gegeben, ich hätte rülpsend nach Fritten mit Ketchup gefragt. Kein Bedauern. Kein Dialog. Punkt.
Eine Diskussion um die Kreativität der Gerichte habe ich mir daher gleich erspart. Nach der Bitte um die Rechnung wurden wir auch nicht mehr nach einem Espresso oder ähnlichem gefragt. Grund genug uns möglichst schnell zu verabschieden, um dort nicht noch mehr Zeit und Geld zu verschwenden.
Unser Fazit?
Piazza Pipistrello Wohlfühlen geht anders! Preismäßig präsentiert sich das Restaurant in einer Liga, in der es weder vom Ambiente und Service, noch von der Raffinesse der Gerichte mitmischen kann. Das führt unweigerlich zur Verärgerung. Zeigt man diese offen, führt das nicht zu einem klärenden Dialog, sondern lediglich zu einem divenhaften Verhalten, da scheinbar nur der kritiklose zahlende Kunde, der teuer automatisch für gut befindet, willkommen ist.
Diesem wünschen wir aber natürlich auch weiterhin einen guten Appetit!

Wir haben sehr gut gegessen in der Piazza Pipistrello.
Allerdings waren wir enttäuscht von der Art der Behandlung. Wenn man so viel Geld für ein Essen bezahlt, wie man das ja bei Pipistrello muss, dann darf man bitte auch wie ein Gast= König behandelt werden. Man hat aber das Gefühl man ist ein notwendiges Übel. Sehr schlecht! Außerdem: Wenn man im Vorwege schon über ein Menü spricht dann erwarte ich nicht bei der Abrechnung einen fast doppelten Preis.
Das hat uns diesen Abend enorm verdorben. Die Küche ist sehr gut. Das Ambiente auch. Der Rest?
Naja, kann man anhand der anderen Bewertungen ja in etwas ablesen.

Wir haben Samstagabend zu viert hier gegessen. Die Qualität des Essens ist gut, keine Frage. Was und alle, unabhängig voneinander, gestört hat sind folgende Aspekte: zu kleine Karte, es werden zu wenig wirklich unterschiedliche Gerichte angeboten das Pres– /​Leistungsverhältnis stimmt nicht. Eine Tagessuppe (Minestrone) für knapp 9 EUR ist nicht angemesen, Büffelmozarella für knapp 19 EUR ebenfalls nicht. Die serrvierte Menge an Speisen war zu übersichtlich Getränke der Karte waren tlw. nicht verfügbar, Angebote der Bedienung tlw. nicht erinnerlich, ein Abweichen von den schmalen Bedingungen der Karte wurde nicht angenommen
Bei all dem hilft auch der schöné Schein der weißen Hussen und der Servierhandschuhe nicht.
Fazit: Wir sind nach dem Essen noch in ein anderes Lokal gegangen, Schade um das Geld und die Zeit!

Nun. Das Essen war in Ordnung. Das Ambiente auch. Und gegen Eigenwilligkeit ist nichts einzuwenden. Nur: Zu viel Stempel. Zu viel Überheblichkeit. Zu viel Selbstgerechtigkeit. Das hat keinen Spaß gemacht. Ich hoffe, dass ein Restaurant mit Potenzial nicht mehr nicht besucht wird, weil verbissen an der eigenen Note geackert undvorbeizelebriert wird.

Abendessen mit sieben Personen an einem Donnerstag im Mai. Außer uns nur noch zwei weitere Tische besetzt, so dass sich die Chefin als Gastgeberin sehr viel Zeit für uns nimmt.
Als Vorspeise haben wir gemeinsam drei Teller mit einer Käseauswahl, einer Wurstauswahl, einmal Tomate-​Mozzarella und Oliven. Alle Produkte stammen aus der Region Kampagnen und werden wohl mehrheitlich von den Inhabern selbst importiert bzw. von dortigen Bekannten bezogen. Nicht überprüfbar, aber eine nette Geschichte. Und sehr leckere Entdeckungen (ein Ziegenkäse mit Pfeffer — ein Traum!).
Auch die Weinempfehlungen beziehen sich auf uns völlig unbekannte Weingüter, die die Inhaber aber kennen. Wir trinken uns über einen weißen und zwei rote bis zu einer Flache mit Bewertung im Gallo Nero. Sehr lecker.
Die Hauptspeisen nehmen wir a la carte. Hier fällt auf, dass die kleine Speisekarte auch Gerichte aufweist, die man zuvor noch nie in Deutschland gesehen hat. Alle Gäste sind mit ihrr Wahl sehr zufrieden.
Zum Nachtisch erneut Empfehlung der Chefin (eine Mascarponecreme) bzw. alternativ eine kleine Käseauswahl. Es folgen Espresso und als Digestif ein Limoncello.
Fazit: Alles in allem ein runder Abend in netter Atmosphäre. Kein Edelitaliener, aber einer der sich deutlich vom Durchschnittsitaliener abhebt. Eine klare Empfehlung.

Ich war einmal kurz nach der Eröffnung in diesem Laden.
Möchtegern Italien Atmosphäre, hochwertig und kitsch passt irgendwie nicht zusammen.
Ich kann mich nicht so recht an die Hauptspeise erinnern, aber wir haben mit meiner Begleitung über die Zutaten und Zubereitung über Haushaltsklasse gesprochen. Hat uns für den Preis nicht umgehauen.
Ich verstehe dieses Konzept nicht. Preise viel zu hoch für ein angebliches Marktrestaurant.
Und warum ich diesen Bericht nach so langer Zeit schreibe ist, weil ich mich tierisch über die unverschämte Eigenwerbung ärgere.
Das ist eine bodenlose Frechheit…

Sehr schade!
Leider erwies sich sich unser heutiger Besuch als ein einziges Desaster. Wir kennen dieses Restaurant aus früheren Zeiten als einen feinen Ort der gehobenen Küche mit excellenten Speisen.
So wie das Essen auf den Tellern angerichtet waren, schmeckte es auch: lieblos zubereitet, fahl und geschmacklos. Von gehobener Küche leider keine Spur mehr.
Der Höhepunkt war jedoch die wenig feine Reaktion der Chefin des Hauses, die unsere Kritik ohne Anteilnahme oder Entschuldigung zurückwies.

Mehr Kitsch als schöné Einrichtung, man ist abgelenkt durch die geschmacklich viel zu überladene Deko, der Laden möchte «Schick» und dazu ein «Slow Food Tempel» sein, denn dann wären die überhöhten Preise vielleicht gerechtfertigt, beides erreicht er aber nicht!!!
Billige Deko, alte Stühle mit Stuhlhussen abgedeckt, Staub und Spinnweben überall wo das Auge hin sieht … oder soll das teure Patina sein??? ;-))
Fleischqualität gleicht der aus der Kühltheke bei Aldi. Pasta = naja, sagen wir mal besserer Imbiss, Service möchte gut sein, ist es aber auch nicht wirklich.

Das Piazza gab es schon in Bad Segeberg und zog dann nach Lübeck.
Eine sehr gute Entscheidung, denn ein Ambiente wie das des Piazzas, habe ich bisher woanders nicht erleben können. Der Innenhof ist einfach nur schön und bietet Rauchern die passende Gelegenheit. Wenn ich in Lübeck bin, ist es immer wieder ein Besuch wert. Ich war ebenfalls am 30.04.2011 dort. Allerdings machte ich am Tanz in den Mai andere Erfahrungen.
Tagsüber war nicht ganz so viel los, und da ich sowieso in der Stadt zu tun hatte ging ich Abends erst rein, wo es dann fast voll war. Sicherlich hatten diese Leute schlauerweise vorbestellt.
wie vom Inhaber auf der offiziellen Homepage beschrieben:
Da wir nur eine begrenzte Anzahl an Sitzplätzen haben und sehr viele geschlossene Gesellschaften stattfinden, empfiehlt es sich um sicher zu gehen, vorher anzurufen.
Ich empfehle jedem Genießer der Italienischen Küche, aber auch Weinliebhaber das Piazza. Für das Preis/​Leistungs Verhältnis bekommt man hier auch den entsprechenden Service und die Qualität. Meine Begleitung hatte ebenfalls Fleisch und das war total lecker zubereitet. Habe schon viele Restaurants in Deutschland, Spanien, Portugal, Frankreich und Luxemburg besucht. Uns hat man auch NICHT :-) gefragt, wie man das Fleisch haben möchte, sowas halte ich auch für total albern. Wenn man extra Wünsche hat, kann man diese vorab äußern denn hier scheut sich keiner, den Kundenwünschen entgegenzukommen.
Hatte damals keine Ahnung das das Piazza nach Lübeck gezogen ist.
Habe das ich das Piazza mit seiner neuen Adresse auf Qype fand, und das ich auch (wie die Inhaber) aus Bad Segeberg sei der Inhaberin erzählt. Hier also ein Unternehmer der sich meine Kritik, Lob und Tips zu Herzen nahm und Kundenanregungen umsetzt, und sich somit auch weiter entwickelt.
Bisher hatten mir Gastronomen oft immer nur die Qype Werbe-​Karte in die Hand gedrückt, ohne ein Wort, wie damals als ich auf dem Hamburger Kiez auf Party war.
Meine Segeberger Freunde haben sich nach dem Besuch im Piazza ebenfalls angemeldet und einen Beitrag verfasst. Sie sprechen noch heute positiv vom Besuch und waren vom Essen bis Service total zufrieden.
Übrigens, die Spaghetti al pesto muss man auch probiert haben!
Das Piazza ist Definitiv den Besuch und die Sterne wert!
Da mein Kommentar wie schon in der Vergangenheit einmal, auch gestern (20.07.2011) vom Beitragsverfasser gelöscht wurde und Kommentare gelesen habe wo man mit positiven Erfahrungen anderer nicht leben kann, wie z.B. was dem User das Lesen zwischen den Zeilen unmöglich macht, setze ich heute hier nochmal ein Update rein.
Wenn ein Unternehmer mich darauf anspricht meine Meinung auf Qype Kund zu tun, mache ich es gerne. Allerdings gebe ich zu, bei einem Vollzeitjob und nebenberuflichen Studium hab auch nicht immer die Zeit und vor allem nicht die Lust bei einem mit schon fast 70 Empfehlungen, auch noch was dazu kommentieren zu müssen. Wenn der Unternehmer aber kommunikativ und zuvorkommend war, aktiv mit dem Kunden unterhält und noch sowas wie eine Beziehungsebene aufbaut, gebe ich mir die Mühe und schreibe was dazu. Wofür steht sonst das Social in Social Media?
Glaube nicht das man sich bei einer Kaufintention, von der Anzahl der verfassten Empfehlungen der einzelnen User überzeugen lassen sollte. Wenn ich in Lübeck essen gehe, dann wegen dem Inhalt einzelner Erfahrungsberichte.
Ich nehme keine Beiträge von Leuten ernst, die nur weil sie mal schlechte Erfahrungen gemacht haben meinen, immer wieder die positiven Erfahrungsberichte anderer Negativ kommentieren zu müssen. Außerdem nehme ich die Authentizität der vorhandenen Empfehlungen, wie auch die von erst Bewertern, die ebenfalls ernst genommen werden sollten mir immer zu Herzen, ohne irgendwas dem Unternehmer oder User zu unterstellen. So hab zumindest ich mich entschieden hier Essen zu gehen.
Bei solch einer Distanz zw. Subtext und Kontext die einige hier schreiben, könnte ich mir vorstellen, würde Siegmund Freud sich totlachen:-)
Jemand sucht ein Restaurant in HL? Keine Frage, denke das der Artikel über das Piazza in der Juli-​Ausgabe des Magazins Feinschmecker für sich spricht!

Gestern waren wir zur Mittagszeit dort. Es war nur noch ein weiteres Pärchen dort und es kam auch kein weiterer Gast mehr herein während wir uns dort aufhielten.
Wir wurden freundlich begrüßt und hatten freie Platzwahl, meiner Begleitung wurde die Jacke abgenommen und zur Garderobe gebracht und wir bekamen die Speisekarte, soweit also alles OK. Die Preise liegen im oberen Drittel und somit war unsere Erwartungshaltung dementsprechend hoch.
Das Piazza Pipistrello ist recht nett eingerichtet, schaut man allerdings unter die Stuhlhussen so sieht man schreckliche alte Goldene-​Metall-​Stühle.
Wir bestellten die Lasagne alla casalinga di zi‘Teresa für meine Verlobte und ich nahm das Bistecca alla vesuviana, schaut euch die Einzelheiten unter
an.
Die angeblich täglich wechselnde Tageskarte entpuppt sich schnell als kleine Karte bei der ab und zu ein paar Gerichte ausgetauscht werden. Mal ist es auch nur ein Gericht und mal auch keins, wir haben es über viele Tage verfolgt.
Ich wurde bei der Bestellung NICHT gefragt wie ich denn mein Rumpsteak haben wollte, als ich nach einiger Zeit drüber nachgedacht hatte, dachte ich es käme dann sicher automatisch Medium, da lag ich aber leider falsch denn es kam fast ROH, grad mal ca. 1 mm je Seite leicht angezogen, vermute, dass es überhaupt nicht in der Pfanne lag denn es war ja mit Büffelmozzorella überbacken.
So konnte man es also nicht essen und ich musste es noch einmal nach braten lassen, bekam es nach ca. 5min zurück, dann wie gewünscht Medium– rare.
Blöd ist so eine Sache natürlich da meine Verlobte nunmehr in dieser Zeit alleine essen musste. Ihre Lasagne war sehr überschaubar (rund ca. 13 cm Ø) und überhaupt nichts besonderes, Geschmacklich mehr eine 4 minus.
Mein Rumpsteak war leider Geschmacklich auch nichts besonderes, aber was viel schlimmer war, die Fleischqualität entsprach absolut NICHT meiner Erwartung und dem Preis. Es war sehnig und ziemlich zäh.
Fazit:
Hier gehen wir nicht noch einmal hin, Essen entsprach absolut nicht dem Preis. Am Service muss noch gearbeitet werden denn selbst in einem 08 – 15 Restaurant wird man gefragt wie das Steak gebraten werden soll und ein Steak sollte NIE Roh serviert werden wenn es nicht genauso gewünscht wurde.

Ein weiteres italienisches Restaurant hat in Lübeck seine Türen geöffnet. Nun könnte man meinen, davon gäbe es schon genug. Aber wer auf dieser Piazza das übliche Pizza-​Pasta-​Einerlei sucht, geht fehl.
Das Pipistrelle verspricht kulinarische Raritäten aus dem süditalienischen Nationalpark Cilento e Vallo di Diano in der Provinz Kampagnien. Aus dieser Region südlich von Neapel kommt unter anderen der echte Büffel Mozzarella.
Geboten wird lediglich eine Tageskarte mit etwa einem dutzend Gerichten. Gestern gab es u.a. Antipasti– bzw. Schinkenvariationen, mit Wildschwein gefüllte hausgemachte Pasta und Schwertfisch.
Dazu werden Weine aus der Region Kampagnien serviert, einer Region in der Weinbau zwar uralt ist, die aber erst in den letzten Jahren wieder an Ansehen gewonnen hat.
Kulinarisch gibt es dann auch nichts auszusetzen. Es hat vorzüglich gemundet.
Die Einrichtung ist schon eher Geschmackssache. Schön eingedeckte Tische stehen in einer lübschen Altbaudiele, die dank ihrer aufwendigen Wanddekoration den Eindruck einer italienischen Piazza vermitteln soll. Das gelingt nur bedingt. Der Übergang zum Kitsch ist fliessend.
Der Service hingegen ist verbesserungsfähig. Das Essen kam vor dem Wein, die Espressi zum Dessert wurden vergessen da geht noch was.
Dank der guten Küche insgesamt noch 4 *. Nachtrag Oktober 2012:
Am letzten Wochenende waren wieder wieder vor Ort und ich kann nur meinen alten Beitrag voll und ganz bestätigen. Wieder war das Essen klasse, der Service aber überfordert. Der Wein kam wieder erst nach dem Essen, die Nachbestellung wurde ganz vergessen und auch auf die Rechnung musste man über 20 Minuten warten. Echt schade!