Fisch und Feinkost H.-P. Krützfeld

Für mich, als Küstenjung, die Instanz in Sachen Fisch in HL.
Bei Krützi gibt es meiner Meinung nach den besten Fisch der Stadt qualitativ ein wirklicher Hammer.
Ich möchte nur die Matjevariationen anführen — meisterlich ausgebauter Matjes der (in jeder Zubereitungsrichtung) im Mund förmlich schmilzt und ein fantastisches Geschmackserlebnis beschert.
Die Schollen die ich dort käuflich erworben habe übertrafen qualitativ sogar frisch vom Kutter-​Schollen aus dem Ostseehafen (die ja oft frisch unter Deck aufgetaut werden).
Der fairpreisige Mittagstisch ist da nur das Sahnehäubchen
Krützfeld geh ich gerne und immer wieder hin

Lübeck hat seinen früheren Reichtum nicht zuletzt dem Handel mit Fisch zu verdanken. Heute merkt man davon nicht mehr viel. Weder vom Reichtum noch, noch vom Fischhhandel. Aber es gibt Ausnahmen! Für Fisch gibt es in der lübschen Altstadt immer noch eine gute Adresse, nämlich die von Krützfeld in der Hüxstrasse 23. Hier gibt’s lecker Fisch sozusagen — und das auch frisch auf den Tisch. Bei Krützfeld kann man nämlich nicht nur all die Kiemenatmer und Schalentiere kaufen, sondern einige auch vor Ort verspeisen. Neben einem abwechslungsreichen Mittagstisch, gibt es eine kleine feste Speisekarte. Geheimtipp: die Fischsuppe!
Wer vor Ort keinen Platz bekommt, kann sich die Fischplatte auch nach Hause liefern lassen.