Orchid

Allgemein
Nun waren wir doch noch ein weiteres Mal in diesem Restaurant anlässlich des Stimmen-Festivals.Vor ca 2 Monaten hatte ich dort telefonisch einen Tisch bestellt. Ich hatte am Telefon ausdrücklich einen ganz bestimmten Tisch auf der Terrasse reserviert. Auch vergewisserte ich mich ein wenig später nochmal ob soweit alles klar ist und wir diesen Tisch auch wirklich bekommen. Wir sind dann anstandshalber auch etwa 5 Minuten früher da gewesen.
Der Tisch war besetzt. Ich sprach mit einer der Bedienungen, die sich vollkommen unwissend zeigte und uns weder etwas anderes angeboten hat noch in irgendeiner Form entschuldigt hat. Diese holte dann die Chefin. Aber auch sie hat sich nicht bei uns entschuldigt und redete sich raus. Zudem wirkte sie äußerst unfreundlich und ließ uns einfach stehen ohne einen Vorschlag zu machen oder sonst irgend etwas. Wir suchten uns ersteinmal einen anderen Tisch aus, da die gute Frau ja keinerlei Anstalten machte, irgend etwas für uns zu tun. Ich selber ergriff dann die Initiative und ging zum reservierten Tisch um höflich zu fragen wie lange die beiden denn noch dort blieben, da wir reserviert hätten und der Tisch einfach anderweitig vergeben wurde. Sie sagten, sie seien jetzt fertig und würden bald zahlen.
Also setzten wir uns dann um. Die Tischdecke wurde nicht vom alten Tisch an den neuen umgelegt, obwohl wir die Klammern schonmal mitgenommen und auf unseren reservierten Tisch sichtbar gelegt hatten. Auch die Stühle mussten wir uns selber abwischen. Wenigstens waren wir jetzt an unserem Tisch, immerhin… Auf jeden Fall werden wir dort nie wieder Essen gehen, soviel steht fest! Unfreundlicher und kaltherziger geht es eigentlich gar nicht mehr…
Alles in Allem: Für 60 € kann man beim Italiener seines Vertrauens richtig satt werden. Natürlich kann man in einem Restaurant auch 200 €-300 € ausgeben, aber es handelt sich hierbei ja um ein einfaches kleines Thai-​Restaurant, und meine Hauptspeise war nicht größer als eine Vorspeise und keine 12,50 € wert!
Wäre ich zufrieden gewesen, hätte ich 5 € Trinkgeld gegeben, so waren es nur 70 Cent…
P. S.:Auf dem Kassenbon steht 24.07., es war aber der 26.07.
Bedienung
Die Bedienung kommt zwar rasch und auch die Getränke und das Essen lassen nicht allzu lang auf sich warten, jedoch mit einer derartigen Unfreundlichkeit und Gleichgültigkeit, dass man sich vollkommen unerwünscht vorkommt und am liebsten gleich wieder gehen möchte.
Das Essen
Das Essen ist geschmacklich gut, schön angerichtet und landestypisch frisch gewürzt, jedoch ist es teilweise sehr fettig (in meiner Hauptspeise schwamm das Fett, das es nicht mehr schön war.) und vor allem sind die Portionnen dermaßen klein, dass man davon einfach nicht richtig satt werden kann. Mein Hauptgericht hatte 12,50 € gekostet und war so klein wie die vorige Suppe, außerdem war es völlig versalzen, was den Geschmack der schönen frischen Kräuter, der Erdnüsse, dem Ingwer und dem Koriander leider komplett zunichte machte. Drei der Speisen wurden auf einem einzigen Teller serviert, der in die Mitte kam. Das mag soweit ok sein, jedoch hatte der Teller in etwa einen Durchmesser von 20 cm, also kann man sich vorstellen, wie groß dort die Portionen sind.
Meine Tochter hatte eine Vorspeise mit Hackfleisch. Es war aber sehr kleingeschnittenes Hühnchenfleisch (etwa eine halbe Kinderhand voll), bei welchem ich mich frage, wie man es nur so akurat und winzigklein hinbekommt, glatt und ohne Fasern, seltsam…
Es waren keine Beilagen wie Reis o.ä. dabei, lediglich ein paar in dünne Streifen geschnittene Karotten und Lauch, was ausschließlich der Zierde diente. Es gab auch kein kleines Entschuldiguns-​Häppchen oder einen gratis Kaffee oder sonstetwas, wie man es von anderen Restaurants kennt, nichtmal eine Kleinigkeit für die Kinder, gar nichts. Wenigstens ist alles frisch zubereitet, soweit ich das beurteilen kann, und wenn es nicht versalzen ist oder im Fett schwimmt auch geschmacklich abgerundet und frisch.
Das Ambiente
Ich knüpfe an meine erste Kritik an. Jedoch ist das Ambiente wohl eher von den angenehmen Gästen geprägt.Die Aufteilung drinnen ist gelungen, und auf der Dachterrasse hat man einen schönen Blick auf den Marktplatz und hat immer was zu sehen. Jedoch ist der Dielenboden, wenn es mal vorher geregnet haben sollte, wahnsinnig glatt und stellt eine große Verletzungsgefahr dar, es ist vegleichbar mit Laufen auf blankem Eis. Auch wird nirgends darauf hingewiesen, obwohl ich es bei unserem letzten Besuch angesprochen hatte. Auch das zeigt mir, wie egal das Wohl der Gäste den Betreibern dort ist.
Sauberkeit
Diesmal nur zwei Sterne, da wir selber alles abwischen mussten, sogar unseren Tisch. Der erste Tisch wurde hergerichtet, nach dem Umsetzen aber nichts mehr. Auch ein paar Krümel und Essensreste blieben auf dem Tisch, die wir dann selber entfernten…

Wie in der Region üblich sind die Preise generell höher aufgrund der Nähe zur Schweiz. Das Mittagsmenü ist auch entsprechend angepasst was es aber nicht besser macht. Geschmacklich Durchschnitt, von der Portion nicht für den großen Hunger gemacht. Die Suppe oder die Frühlingsrollen zwischen denen man wählen kann und zum Mittagsmenü gehören, sind aber lecker. Das Restaurant war gut besucht im Sommer gibt’s auch eine große Terrasse.

Das Mittagangebot ist günstig, aber wirklich nichts besonderes. Deswegen gilt dies nur füd das teurere Abendangebot: leckere thailändische Küche mit differenzierten Geschmacksnuancen. Hat richtig Spaß gemacht. Komme wieder. Kann sich aus dem Lörracher Asien-​Einheitsbrei hervorheben.

Die leicht gehobenen Preise haben einen Grund: Hier wird alles selbst gemacht. Keine Fertigsossen, keine fertigen Frühlingsrollen, keine Curry-​Mischungen aus der Dose. Habe den Wirt gefragt.
Das führt dazu, dass es leicht anders schmeckt, als man das vom durchschnittlichen Thai-​Laden gewohnt ist. Es ist thailändische Hausmannskost, im besten Sinne. Auf Nachfrage auch mit original Schärfe das ist allerdings dann eine gewisse Herausforderung für den Rachenbereich.
Das Essen ist sehr aromatisch, die Kräuter frisch, das Fleisch gut. Wer das in Deutschland übliche Thai-​Food erwartet, wird hier nicht recht zufrieden werden. Wer einmal einen anderen Geschmack als die üblichen angepassten Speisen ausprobieren möchte, wird zufrieden sein.
Das Ambiente ist OK, aber es geht ja um den Geschmack.

Das Restaurant ist nicht gerade günstig und man muss teilweise viel Zeit mitbringen, wenn viel los ist. Ich empfehle es dennoch allen Freunden, da man hier das Beste thailändische essen in der Umgebung bekommt!