Restaurant Laukenmühle

Das Essen war der Alptraum… ich hatte Schweinebraten mit Biersoße…
Ich habe gedacht, dass man bei einem Schweinebraten nichts falsch machen kann… weit gefehlt! Es hat einfach komlett nach nichts geschmeckt, denn es war salzlos. Wie man das schafft ist mir ein Rätsel?! Das Rotkraut war «na ja» und die Klöse aus der Tüte. Aber die Bedienung hat auf die Reklamation hin nur erklärt, das viele Leute dort salzfrei wünschen würden…Sind im Wispertal nur «Magenkranke» Menschen unterwegs??? Und obwohl ich gar nichts gegessen habe wurde mir keine Alternative angeboten und ich mußte es komplett bezahlen. Meine arme Mutter die uns zum Essen eingeladen hatte war außerdem so unglücklich darüber, das ich hungrig wieder gehen mußte. Einmal Laukenmühle und nie wieder! Schade, so vergrault man sich die Gäste!

Eine Rast in der Laukenmühle gehört zur Wisperfahrt dazu. Die Sonnenterasse hält nicht nur vielfältige Leckereien bereit, sondern wird auch von einer supernetten Bedienung betreut.
Es ist kleine Rast für die Katz die Laukenmühle hats

Wir haben die Laukenmühle schon mehrmals besucht,
da sie bikergünstig direkt am Wispertal liegt.
Jedesmal waren wir sehr zufrieden,
die Außenterrasse ist samstags schon fast ein geheimer Bikertreff.
Wir erscheinen dort meist am Nachmittag, so dass nicht mehr die gesamte Mittagskarte verfügbar ist.
Trotzdem werden wir die Laukenmühle bald wieder besuchen.

Busse Willkommen. Die Gaststätte Laukenmühle wird von vielen Bussen angefahren. Dies zeigen die vielen Bilder am Eingang. Hier scheint jedes Busunternehmen aus Deutschland mindestens einmal hier gewesen zu sein. Die Laukenmühle hat verschieden große Räumlichkeiten um die vielen Gäste unterzubringen. Sie wird überwiegend von Familien und Senioren besucht. Die Einrichtung stammt aus den 70igern.
Der Service ist nett und zuvorkommend. Unser Essen schmeckte klasse. Wir hatten einen Wispersalat mit geräucherten Filetstücken der Wisperforelle und eine Wisperforelle «Müllerin Art». Alles war frisch. Der Salat war bunt gemischt u.a. mit Mais und Feldsalat.
Zur Forelle «Müllerin Art» gab es flüssige Butter und Salzkartoffeln dazu.
Wem die Einrichtung nicht stört ist hier gut aufgehoben und kann nach der Stärkung den Wispersteig erkunden.

Allein das Ambiente desin Wispertal liegenden Restaurants ist herrlich. Wir besuchten die Laukenmühle mit Freunden, die wir bei unserer Wandertour getroffen hatten. Der Besuch in dieser Gaststätte war sehr angenehm. Das Personal war von einer natürlichen Freundlichkeit, die ihresgleichen sucht. Die Getränke erhielten wir nach sehr kurzer Wartezeit. Die Vorspeisen, da offensichtlich frisch zubereitet, nach kurzer Wartezeit. Jedoch ist dies als positiv zu verstehen — wir warten lieber etwas auf frische Speisen, als ohne Umschweife Fertiggerichte oder Tiefgefrorenes serviert zu bekommen. Dies trifft auch auf den Hauptgang zu. Die Speisen waren sehr schön angerichtet, die Portionen üppig, der Geschmack durchweg sehr gut. Besonders das Rumpsteak war fantastisch — medium hatten wir bestellt und genau das war es auch. Und am Fleisch konnte man erkennen, dass es sich um frische Ware handelt. Sonst bekommt man in Restaurants ja auch gerne mal teifgrfrorenes Steak stark angebraten serviert. Und die Zwiebeln — genau richtig, um einen dezenten süsslichen Geschmach zu entfalten. Es sind die Kleinigkeiten, die hier zum Tragen kommen: Der Salat taufrisch und knackig, die Pilzrahmsosse sicherlich nicht aus dem Eimer, die Leber zartrosa und herrlich frisch, die Röstzwiebeln aus der Pfanne wie es sein sollte. Hier waren wir nicht das letzte mal.

L O V E L Y. That’s the only way to describe this welcoming restaurant. I was there with a few of my friends using the last nice autumn days to ride our motorbikes down the winding roads of the Wispertal. The restaurant itself is nicely designed and gives you a heartly welcome. The owner is a big motorbike fan himself and we even found the time to take a close look at his Harley Davidson — actually a hell nice machine.
Food, drinks, service, hygiene — to be honest everything — was much and more to our liking. We felt so at home there that we nearly forgot to ride home again. :)
Of course we all tried the ‘Biker-​Teller’, a special dish designed for Bikers (but believe me, it will also be tasty if you never rode a bike before).
Our farewell coffee was hot and strong — like a biker’s lady should be.
Thumbs up, ‘Laukenmühle’, and keep up the good work.
See you next year in spring.

Übersetzung von rosambo:

Wunderschön. Das ist die einzige Möglichkeit dieses einladende Restaurant zu beschreiben. Ich war mit einigen meiner Freunde dort, die letzten schönen Herbsttage ausnutzend, um mit unseren Motorrädern die kurvenreichen Straßen des Wispertals hinab zu fahren. Das Restaurant selbst ist sehr schön eingerichtet und man fühlt sich gleich willkommen. Der Besitzer ist selbst ein großer Motorradfan und wir hatten die Möglichkeit uns seine Harley Davidson genau anzusehen — tatsächlich eine höllisch schöné Maschine.

Essen, Getränke, Service, Sauberkeit — um ehrlich zu sein alles — erfüllte bzw. übertraf unsere Erwartungen.
Wir fühlten uns so zu Hause, dass wir fast vergessen hätten nach Hause zu fahren. :-)

Selbstverständlich haben wir alle den ‘Biker-​Teller’ probiert, ein speziell für Biker konzipiertes Gericht (aber glauben Sie mir, es wird Ihnen genauso gut schmecken, auch wenn Sie vorher noch nie ein Motorrad gefahren haben.)
Unser Abschlusskaffee war heiß und stark — wie eine Motorradbraut sein sollte.
Daumen hoch, ‘Laukenmühle’, und haltet den Standard.
Wir sehen uns nächstes Jahr im Frühjahr.

In der unberührten Natur des Wispertals liegt das traditionelle Restaurant ‘Laukenmühle’ umrahmt von bewaldeten Berghängen in einer Biegung der ‘Wisper’, einer der wenigen Bäche Deutschlands, welche wieder Lachse ihr Eigen nennem können.
In dieser einzigartigen Lage stellt sich das Restaurant ‘Laukenmühle’ als ein Familiengeführtes Ausflugsrestaurant dar, wo man sich trotz des hohen Besucheraufkommenms bedingt durch das Ausflugsziel ‘Wispertal’ sehr persönlich und ausgesprochen freundlich um die Gäste kümmert.
Zweiradfahrer sind hier ebenso willkommen wie Reisende mit Bus oder Pkw. Auch viele Wanderer finden ihren Weg ind die ‘Laukenmühle’, um sich nach einer Naturwanderung etwas Stärkung und Erfrischung zu verschaffen.
Wir hatten einen wunderbaren Mittagstisch mit frischen Forellen aus der gegenüber liegenden Fischzucht. Im Sonneschein auf der Terasse sitzend wurden wir von Marlis (ich hoffe, ich schreibe den Namen richtig) aufs Unterhaltsamste bedient. Neben der ausgezeichneten Speisen und der entsprechenden dazugehörigen Weine konnten wir auch die ein oder andere nette Anekdote über den Freistaat Flaschenhals erfahren, in welcher sich das Resaturant ‘Laukenmühle befindet’.
Alles in allem war unser Ausflug zur ‘Laukenmühle’ eine unvergessliche Erfahrung, welche wir von nun an jedes Jahr aufs Neue — und sicher nicht nur einmal pro Jahr — wiederholen werden.

Wir haben die Laukenmühle im Rahmen einer Oldtimer Rallye zum Mittagstisch besucht. Das Essen war sehr enttäuschend, der klassische Fall für Rach den Restaurant-​Tester.
Mein Jägerschnitzel bestand aus einem Friteusenschnitzel mit Dosenpilzen und einer Fertigsoße, die Pommes waren eher geschmacksneutral. Das einzige Highlight war der Beilagensalat der frisch und gut war.
Die «Waldpilze und frische Champignons a la crème mit Kartoffelklößen und Salatbeilage» entpuppten sich als Fertigklöße mit Dosenpilzen, die in einer durchau passablen sehr dickflüssigen Soße lagen.
Insgesamt waren wir mit der Qualität des Essen und dem Preisleistungsverhältniss nicht zufrieden.

Treffpunkt von Rentern und Bikern im Wispertal :
ist traditionell der Kaffee und Kuchen Stopp während der Mopped — Tour: neben Kaffee und Kuchen sind auch die Forellen empfehlenswert.
Also: Blinker rechts und Pause machen.
Machen wir auch schon seit Jahrzehnten; genau so.

Im wildromantischen Wispertal liegt das Traditionshaus «Laukenmühle», das seit über 400 Jahren Gasthaus ist. Die Laukenmühle ist ein Ausflugslokal und ein beliebter Bikertreff. Die Einrichtung ist gediegen, stilvoll und vermittelt eine helle, freundliche Atmosphäre. Die Küche versteht ihr Geschäft. Die Speisenauswahl wird dominiert von Wild– und Forellengerichten. Dazu die üblichen Schnitzel und Braten. Die Salate waren frisch angerichtet, vielfältig und reichhaltig. Die Metzelsuppe war schon einmal der gelungene Auftakt Die Hauptspeisen nett und fantasievoll garniert. Hervorragend die Hirschsülze mit Bratkartoffeln und Zwiebelsauce. Dazu üppig portioniert. Die Bedienung: fleißig und schlagfertig mit dem rustikalen Charme-​der Umgebung angepaßt. Fazit: Bei einem Besuch des Weltkulturerbes Mittelrheintal unbedingt einen Abstecher in das schöné Wispertal und die empfehlenswerte «Laukenmühle» einplanen.