Wenzel Prager Bierstuben

Die absolute Begeisterung einiger Kritiker kann ich nicht ganz verstehen. Das Personal war nett, aber teilweise recht unbeholfen. (Studentische Hilfskräfte?)
Wir mussten mehrmals im Laufe des Abends an Bestellungen erinnern. Komisch dass überall reserviert war, aber nicht einmal 10 Tische besetzt waren. Das Bier war lecker, aber das ist kein Verdienst des Restaurants. Das Essen war ok., so wie man es bei einer Kette erwarten kann/​muß, wobei die Knödel echt enttäuschend waren. Da die Auswahl der Restaurants in der Innenstadt groß ist, kann man auch woanders hingehen.

Wir waren das erste Mal in diesem Restaurant und sind total begeistert.
Der Rindergulasch und die Rauchhaxe waren einfach SUPER !!!
Das Restaurant ist zwar relativ groß, aber die Atmosphäre war sehr gut. Es gibt eine große Auswahl an Bieren und Weinen. Beim nächsten Mal probieren wir auf alle Fälle auch ein tolles Dessert. :-)
Wir können dieses Restaurant empfehlen.

Wir waren schon in Dresden dort essen und auch hier in Leipzig ist das Essen super. Die Böhmische Küche hat schon was und wer gerne Knödel und oder Gulasch mag, der ist dort genau richtig. Die Nachspeisen sind auch super lecker, vor allem weil es da die leckeren Palacinken gibt. In Leipzig ist die Lokation riesen groß, kommt mir jedenfalls so vor. Fast hätte ich das leckere Bier vergessen. Die Tschechischen Biere sind echt gut. Preis lich liegt das ganze auch noch im Rahmen.

Essen:
Solides Essen zum guten Preis. Sahne-​Rinderbraten und Gurkensalat waren beide etwas zu süß. Nachspeise (Buchteln) hatten eime tolle Konsistenz aber die Vanille-​Soße fiel etwas ab. Alles in allem keine Gourmet-​Küche, aber durchaus in Ordnung.
Bier:
Es gibt Budweiser, Staropramen und Krusovice in verschiedenen Sorten, dazu Paulaner und Pilsner Urquell.
Räumlichkeit & Service:
Der Gastraum ist großzügig und rustikal eingerichtet. In einer Ecke gibt es eine Holzburg für Kinder und ein bisschen Spielzeug. Eltern können gleich daneben essen und dabei ein Auge auf die Kinder haben. Das ist sehr gut. Gäste ohne Kinder können weit genug entfernt sitzen. Das ist noch besser. Abgesehen davon ist das Personal wirklich sehr freundlich.
Fazit:
Wie gesagt, nicht besonders, aber durchaus ok. Ich würde wiederkommen.

Mein Partner und Ich waren zufrieden, ordentliche Portionen ud gutes Bier für einen angemessenen Preis. Servicepersonal sehr freundlich. Sauberstes WC seit langem. Wir kommen bei unserem nächsten WGT Besuch auf jeden Fall wieder!

Allgemein
Das Restaurant ist sehr groß und das Personal überfordert und nicht sehr freundlich.
Die kleine Rauchhaxe mit Knödeln und kleinem Bier, war versalzen die Knödel nicht frisch außerdem wahr das ganze kalt und ungenießbar. Das Bier abgestanden. Das ganze zum Preis von 9,90 €
Bedienung
Die Bedienung wahr überfordert und unfreundlich. Man konnte kaum verstehen was gesagt wurde.
Das Essen
Wir haben kleine Rauchhaxe mit Knödeln und Sauerkraut mit kleinem Bier zum Preis von 9,90 € gegessen.
Die Haxe wahr nicht geräuchert sie wahr versalzen, die Knödel vom Gefühl her vom Vortag (harte Ränder). Außerdem alles kalt.
Das Ambiente
Ambiente soweit in Ordnung nur die Stühle sollten besser sein und mirSitzkissen ausgestattet.
Sauberkeit
Sauberkeit soweit okay.

I have to admit, I quite like this place. Have been here a couple times, and although Czech food isnt all that different from German food (Im sure they would beg to differ), it is a nice change from the normal German restaurant options. And of course you cant not have a wonderful Czech beer (original dark Budweiser!).
Food options lean towards the heavy, bready side, though there are a few salads. I am not normally a fan of the heavy food, but the options here were great. Very good Czech bread dumpling and goulash. Desserts also look lovely, though I didnt get to try them. Location is a bit off the beaten path, but very close to the tourist sites. Large interior with plenty of space for big groups.

Allgemein
Abendessen mit Kollegen — spontane Einkehr zum Essen, da einer Lust auf «gutbürgerlich» hatte …. Mit Böhmischer Küche könnte man da nciht viel falsch machen …
Bedienung
Die Bedienung wirkte (Samstagabend) verständlicherweise etwas im Stress, war aber dennoch freundlich. Vermutlich — zum Teil — auch original aus Tschechien (?). Wohl aber teils auch Studenten, wie man es fast überall in L. kennt. Die jungen MÄdels wirkten jedenfalls zweimal etwas verwirrt und wollten uns Getränke servieren, die wir nciht bestellt hatten; aber halb so wild — bekma man, was man bestellt hatte.
Das Essen
Wir bestellten drei verschiedene Vorsuppen und Hauptseisen sowie natürlich «prager» Biere. Beim Bier kann ja nicht viel schief gehen; auch das alkoholfrei Bier schmeckte recht gut. Sowie i.O.
Geschmacklich grenzwertig waren aber die Speisen!
Bei für die City recht moderaten Preisen, erwarteten wir keine kulinarischen Wunderwerke (ca. 13 – 14 EUR pro gewähltem Hauptgericht).
Allerdings war meine Vorsuppe (gewählte Größe: Tasse) für knapp 5 EUR zu offensichtlich aus der Dose. Trotz Nachwürzen in der Küche: der Geschmack war eindeutig typisch Fertigsuppe. Die Konsistenz der Kartoffelstücken samt Form und Geschmack ebenso. Das muss wirklich nicht sein! Meine Kollegen waren sich bei Ihren Suppen nicht ganz sicher — aber vermutlich auch Fertigsuppen mit Finish vom Koch.
Hauptspeisen: Alles Gerichte mit Böhmischen Knödeln. Diese esse ich im Grunde ganz gern — die aufgestischten waren allerdings seltsam homogen, weiß und fade. Da schmeckt die Knödel-​Fertigstange aus dem Discounter besser. Das Rindfleisch war zwar recht groß, dafür aber auch nicht gerade lecker. Geschmaklich wurde alles überlagert von matschigen Zwiebelstücken in der braunen Pilzsoße. Die Pilze waren auch sehr fad.
Geschmaklich waren die anderen Hauptspeisen ebenfalls nicht der Renner — die Haxe ein Häxchen; aber es gibt auch noch wahlweise Riesenhaxen … .
Fazit: Zwar preiswert und auch satt machend — allerdings bekommt man solches Essen für einen Bruchteil des Geldes auch in der Mensa der UNI (dort sind die Knödel sogar wesentlich geschmackvoller).
Ich war noch nicht so oft in Tschechien essen, aber das war fast schon eine Beleidigung für die tschechische Küche — oder alle sind dort immer total betrunken und merken nichts mehr^^.
Also: Die Speisen sind deutlich zu verbessern!
Momentan nicht zu empfehlen, wenn man etwas «echt böhmisches» essen möchte. Wenngleich ein günstiges Restaurant — so gibt es für diese Preisklasse wesentlich besseres Essen — auch in unmittelbarer Nähe in der Innenstadt.
Das Ambiente
DIe Lage in einer der Leipziger Passagen ist reizvoll und es ist nciht uniteressant, das beim ersten Besuch etwas zu entdecken. Insgesamt aber evtl. etwas zu spartanisch und im Türbereich etwas zugig — hier sollte doch ein automatischer Türschließer einfach anzubringen sein^^.
Schilder etc. wirken allerdings teils noch recht provisorisch.
Sauberkeit
Die Lokalotät ist ja noch relativ neu. An der Inneneinrichtung ist daher vom Zustand nichts auszusetzen. Alles gut in Schuss und sauber. Ganz gut gelungene Interpetaton einer «alten, prager Bierstube?» (soweit ich das überhaupt beurteilen kann).
Positiv — moderne und sehr ordentliche WC-​Anlagen.
Plus: Klosett mit hygiensicher Einmal-​Folie auf Brille.

Ambiente ist durchaus angenehm. Das Speiseangebot umfasst typische böhmische Küche. Nun zum Negativen: Ich hatte Biergulasch mit böhmischen Spätzle bestellt und bekam Spätzle, die im Fett schwammen und ein Gulasch, der leider versalzen war. Die Portionsgröße der Nachspeise war zudem auch recht enttäuschend. Ich würde der Bierstube noch etwas Zeit geben und hoffe dann auf bessere Speisen

Großartiges Tschechisches Bier vom Fass wäre schon Argument genug für einen Besuch in der Prager Bierstube. Dazu kommt aber auch noch ziemlich bis sehr gutes Essen, ein meist freundlicher Service und ein gemütliches (wenn auch nicht unbedingt außergewöhnlich geschmackvolles) Ambiente. Auch die Auswahl und Qualität der vegetarischen Gerichte überzeugt.
ich würde empfehlen, zu reservieren, besonders am Wochenende.

Wir waren schon mehrmals im Wenzel und wurden nicht ein einziges Mal enttäuscht! Freundliches aufmerksames Personal, sehr sauber und gemütlich! Ob Knödel und Biergulasch, Knoblauchsuppe, Gebackener Käse, Knoblauchbrot oder Palatschinken einfach lecker!!!

Als Leipzig-​Touris haben ich und mein Freund die Wenzel Prager Bierstube für eine Kneipe gehalten, da die Glasfront vorn den Blick auf einen Tresen und zwei Tische mit Barhockern lenkt, während das Restaurant sich im hinteren Gebäudeteil befindet. Auch die Bezeichnung Bierstube legt diese Vermutung nahe.
Durstig und erwartungsvoll öffneten wir die vordere Eingangstür und fühlten uns leider sofort unwillkommen. Unter den aufmerksamen Blicken einer Kellnerin schauten wir uns um, bis sie in sehr reserviertem Ton fragte, ob sie uns behilflich sein könnte. Ebenso gut hätte sie auch fragen können, was wir hier verloren hätten (der Ton war derselbe). Völlig verunsichert, aber immer noch freundlich fragte ich ob es wohl möglich sei, etwas zu trinken. Nur etwas trinken? war die Antwort. Immer noch in der Annahme, es handle sich um eine Kneipe, bejahten wir die Frage. Es folgte die Bahauptung, sie habe nur zwei Stühle, und als ich mich nach einem offensichtlich leeren Tisch erkundigte hieß es, dieser sei reserviert. Völlig bedröppelt verabschiedeten wir uns und ohne ein weiteres freundliches Wort oder gar eine Erklärung seitens der Bedienung gingen wir wieder hinaus.
Ich muss dazu sagen, dass wir beide weder ungepflegt noch in irgendeiner Weise exotisch aussehen– sonst hätte ich mir dieses Verhalten mit Intoleranz und dem Wunsch nach einem gehobenen Publikum erklären können. Auch sind wir beide wirklich nicht mäkelig oder streitlustig. Ich habe mich schlichtweg noch niemals zuvor in einer gastronomischen Einrichtung derart unerwünscht und vor den Kopf gestoßen gefühlt. Noch stundenlang haben wir fassungslos gegrübelt, was wir falsch gemacht hatten. Im Nachhinein lässt sich das Ganze vermutlich als Missverständnis werten (Restaurant statt Kneipe) warum aber muss man dann dermaßen unfreundlich und schnippisch sein?
Als wir später noch einmal neugierig an der Vordertür vorbeigingen, war unser Tisch tatsächlich belegt allerdings von zwei Personen, die sich umgesetzt und noch Gesellschaft bekommen hatte. Der zuvor besetzte Tisch war nun frei. Ich möchte hinzufügen, dass auch noch draußen zwei (!) leere Tische standen.
Wären wir in einem freundlichen Ton empfangen worden, hätten wir sicherlich auch gern das Essen probiert ein zweites Mal werden wir aber nun, da wir um die Freundlichkeit des Personals wissen, ganz sicher nicht dort hingehen. Von mir einen Stern, aber nur weil man zur Veröffentlichung des Beitrags mindestens einen vergeben muss.

War am Wochenende das zweite Mal im Wenzel in Leipzig und muss sagen: WEITER SO!
Von den anfänglichen, verständlichen Schwierigkeiten, die ich bei meinem ersten Besuch kurz nach der Eröffnung mitbekommen habe, ist nichts mehr zu sehen und sowohl der Service als auch das Ambiente lassen einen rundum wohlfühlen.
Wie eigentlich IMMER in einem tschechischen Restaurant habe ich einen Smazeny Syr, den gebackenen Käse gegessen und kann dem Koch nur ein Kompliment aussprechen: Der weite Weg gen Tschechien erspart sich für mich nun komplett, ich brauch mich nur noch in Leipzig fortbewegen. Dafür ein großes DANKE!
ich bekomme schon wieder Appetit, wenn ich nur daran denke. Wirklich ein Mehrwert für das Areal des Barfussgässchens!

Auf dem Weg zu unserem Hotel landeten wir, böhmischen Speisen nicht abhold, abends beim Füssevertreten auf Empfehlung eines in der gehobeneren Leipziger Gastronomie Tätigen im Wenzel auf einen Absacker.
Riesenlokalität (insbesondere, wenn man den offenen Innenhof einbezieht) mit K&K-Zeiten Böhmens nachempfundenem Mobilar.
Auf der Getränkekarte haben wir Staropramen in 0,1 L Gläsern entdeckt und bestellt.
Bier in kleinen Gläser empfinden wir erfrischender als in großen und ziehen sie den preiswerteren Biermengen in 0,5 l Gläsern vor lieber ein oder zwei kleine mehr.
Hinzu einen Slibowitz (Allasch gibt es leider noch nicht, würde im Rahmen der Europäischen Union aber gut passen) und ein gutes Topinki mit zweierlei Käse (eine halbierte Portion wäre ausreichend), und Du empfindest das Wenzel als gute Absacke !
Die Speisen auf der Karte (in hundsmieserablen Tschechischversuchen beschrieben) deuten auf Gastronomiekette und deren vorbereitete Speisen (Systemfood etc.) hin. Wir werden dort nicht ausgiebig essen gehen. (In Hannover gibt es mindestens ein authentisches Lokal mit echt leckerem böhmischem Speiseangebot im Sinne Schweijks.)
Die nicht oder nur für Touris oder Möchtergerne geeignete Szene des Barfussgässchen und der kleinen Fleischergasse, dem sog. Drallewatsch, ist mal wieder um ein nur sehr bedingt empfehlenswertes Lokal erweitert worden.
Wers denn dann so mögen mag, der mag das Wenzel gern besuchen !

Als ausgewiesener Fan böhmischer Küche habe ich mich natürlich sehr über die Eröffnung der Wenzel Prager Bierstube in Leipzig gefreut. Der Auftritt im Internet ist durchaus gelungen und die Speisekarte ist vielversprechend in dem Sinne, dass dort die üblichen Verdächtigen der tschechischen Küche zu finden sind (inkl. leckerem Bier von Staropramen) — also nichts wie hin mit meiner ebenso begeisterten Ehefrau! Der erste Eindruck war durchaus überwältigend einerseits hinsichtlich der Größe des Lokals andererseits aber insbesondere im Hinblick auf die wirklich überaus gelungene und geschmackvolle Einrichtung! Großartiges Ambiente, eine authentische Prager Bierstube in Leipzig!
Das Personal ist sehr freundlich und bemüht, allerdings nicht immer ganz aufmerksam (zugegebenermaßen ist das zu einem gewissen Teil sicher auch auf die Weitläufigkeit der Location zurückzuführen).
Bestellung ging dann aber fix und problemlos Topinki (= geröstete Knoblauchbrote mit oder ohne Käse) als Vorspeise, sehr lecker, kann man aber aus meiner Sicht auch nicht viel falsch machen. Hauptspeise Svickova (=Sahnerinderbraten) für mich und Rinderbraten mit Pilzsauce und Rotkraut für meine Frau. Beides jeweils mit Knödeln. Naja, und hier hatte die Begeisterung dann doch ein Ende. Fleisch und Sauce war bei uns beiden eigentlich noch ganz ok (aber auch nicht mehr). Aber die Knödeldefinitiv industriell vorgefertigt und wirklich überhaupt nicht lecker. Geschmacklich haargenau wie die Böhmischen Knödel aus dem Kühlregal eines bestimmten Discounters. Sehr enttäuschend. Ebenso das Rotkraut, das geschmacklich kaum als Rotkraut zu identifizieren war und eine seltsam schleimige Konsistenz hatte.
Fazit: Tolle Idee und beim Ambiente hervorragend umgesetzt. Aber das Essen entspricht nicht meinen Erwartungen bzw. Erfahrungen mit der böhmischen Küche insbesondere hinsichtlich der Knödel, die ja doch ein wichtiges Element dieser Küche sind. Aber ich will an dieser Stelle fair sein: Wer sich kulinarisch in den typischen Prager Tourilokalitäten gut aufgehoben fühlt, wird auch hier vollauf zufrieden sein das Niveau der Küche ist absolut vergleichbar.

Eigentlich war ich auf dem Weg in die Gottschedstrasse, als
mir Wenzel Prager Bierstuben auffallen. Sofort werden wohlige Erinnerungen an
Fleisch– und Bierexzesse in der namensgebenden Tschechischen Hauptstadt wach
die aber schnell wieder zerplatzen, als mich der Service in breitestem
Sächsisch anspricht.
Egal, her mit dem leckeren Zeug.
(Siehe Foto unten) Die Vorspeise ist Prager Bierkäse: Geröstetes
Knoblauch-​Schwarzbrot mit verschiedenen Käsemischungen köstlich, genauso wie
die Kulajda, eine süß-​saure Böhmische Waldpilzcremesuppe. (Siehe Foto unten) Falls sich der Gast (wie ich) nicht zwischen den
verschiedenen Staropramen-​Varianten entscheiden kann, hat man vorgesorgt. Es gibt
das Prager Trio: Je drei Mal 0,1 Liter pro Sorte, dazu einen Becherovka der
war schon seinerzeit in der wichtigsten Wirkungsstätte des großen Alfons Mucha (
) mein Untergang. (Siehe Foto unten) Anschließend habe ich eine Prager Schwarzbierrolle mit
Knödeln. Der Schweinebraten ist ok, mehr nicht und der Rest enttäuscht: Die
Soße kann ihre Herkunft aus dem Eimer nicht verleugnen und die Knödel sind
absolut trocken. Fazit: Systemgastronomie, gut für Pils und kleine
Schweinereien.

Gestern das erste mal im Wenzel gewesen und ich muss sagen, Daumen hoch.
Waren vor kurzen erst in Prag, das Angebot der Speisekarte, der Geschmack und die Reichhaltigkeit der Speisen, ließ uns gleich wieder an unseren Aufenthalt in Prag denken.
Sehr landestypisches und schmackhaftes Essen, tschechische Bier schmeckt eh immer und von daher gab es nichts zu meckern.
Die Bedienung war schnell und sehr freundlich, die Preise sind OK.
Fazit: Eine Bereicherung für die Leipziger Innenstadt und wir kommen sicher wieder, mit der Erwartung es soll bleiben, wie es ist.
Olaf Witt

Ich war gestern das 3. Mal in Wenzels Prager Bierstuben. Nach dem ersten und zweiten Mal dachte ich, hier kannst Du mal eine kleine Familienfeier machen. Um es vorweg zu nehmen, ich war enttäuscht. Bis zum Essen ging es noch, erste Getränkebestellung, Essen bestellen und Lieferung liefen zügig ab. Aber dann war es mit dem guten Service vorbei. Es dauerte gefühlte Ewigkeiten, bis man wieder mal ein Bier bestellen konnte. Zum Abschluss wollten wir noch einen Espresso bestellen, aber wir haben dann aufgegeben und bezahlt. Bezahlen ging übrigens nur mit EC-​Karte, Kreditkarten «müssen erst freigeschaltet werden».
Schade, denn sonst ist das ein schönes Restaurant. Essen ist so wie man es von einer tschechischen Gaststätte erwartet, Bier schmeckt und das Ambiente stimmt auch.
Vielleicht gibt es noch Anlaufschwierigkeiten und auch im Service wird bald tschechisches Niveau erreicht.

Eine Kritik, wenn überhaupt, schreibe ich erst nach dem zweiten oder dritten Besuch eines Restaurants.
Wenzel Prager Bierstuben haben vor wenigen Wochen in einer der ältesten Leipziger Passagen eröffnet.
Schon der Besuch der Passage ist ein Besuch wert.
Das Restaurant um so mehr.
Im Moment läuft alles noch in der Testphase. Davon merkt man aber nichts.
Die Speisekarte ist natürlich auf Spezialitäten aus Prag und Böhmen ausgerichtet.
Von Schweinebraten über Prager Biergulasch, leckere Suppen, Knoblauchbrot, Knödel u.s.w., bekommt man alles.
Von guten Bier aus Prag und einen Slibowitz ganz zu schweigen.
Wer also diese Sachen mag, sollte auf jeden Fall einmal (oder mehrfach) Wenzel Prager Bierstuben besuchen.
Die Bedienung ist nett und lustig und flott.
Zur Zeit (Testphase) bekommt man einen Gutschein für den nächsten Besuch, da ist dann ein Essen frei. Gültig bis Ende August.
Danach machen die dann ernst. Ich glaube nicht das noch Steigerungen nötig sind.
Im Hintergrund läuft dezente Jazz und Swingmusik, ich persöhnlich hätte nichts gegen etwas Tschechische oder Böhmische Musik (zumindest Zeitweise oder mal dazwischen).

Wundervolle Atmosphäre und original böhmische Spezialitäten.
Alles in allem war es ein toller Besuch, die Speisen sehr lecker nur leider für mich viel zu groß.
Der Service sehr freundlich, zuvorkommend und aufmerksam, auch wenn es an dem Abend wirklich voll war.
Ein toller Abend!

Tolles Ambiente, Klasse Idee, Location mit Prager Flair. Landestypisch deftiges Speisenangebot und echtes tschechisches Staropramen. Es schmeckte. Warum dann nur drei Sterne? Nun, die böhmischen Knödel waren Unserer Meinung nach näher am Convenient Food als an Hausmacherkost, und außerdem wollen wir etwas abwarten, wie sich das Wenzel noch entwickelt, und sternemäßig noch etwas Luft nach oben lassen. Wir gehen bestimmt bald wieder hin eine Chance, die Bewertung nochmal zu prüfen.

Excellent restaurant. Sixth location after Dresden, Warnemünde, Halle, Zwickau and Magdeburg. The goulash is good. Staropramen on tap. Palatschinken are not to be missed.